Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM
Tìm kiếm tài liệu học tập và nghiên cứu liên quan đến công nghệ thực phẩm, quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM.
Ngành nổi bật tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM
Khóa luận khảo sát quá trình trích ly protein từ bèo tấm bằng phương pháp truyền thống, cung cấp kiến thức và ứng dụng trong nghiên cứu.
Danh mục:
134
5
0
Khóa luận khảo sát quá trình thủy phân protein từ rong nước lợ, cung cấp cái nhìn sâu sắc về ứng dụng và tiềm năng trong ngành thực phẩm.
Danh mục:
111
2
0
Khóa luận trình bày ứng dụng kỹ thuật siêu âm trong trích ly dịch từ lá trà già, xác định khả năng kháng oxy hóa bằng phương pháp DPPH và FRAP.
Danh mục:
114
6
0
Khóa luận khảo sát và tối ưu hóa quá trình thủy phân protein từ rong nước lợ, góp phần nâng cao giá trị dinh dưỡng và ứng dụng trong thực phẩm.
Danh mục:
95
3
0
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu tốt nghiệp ảnh hưởng của ph và nồng độ muối lên các tính chất chức năng của chế phẩm protein từ bèo, điều tra thực trạng, phân tích số liệu, đề xuất
Danh mục:
143
4
0
Khóa luận khảo sát sự thay đổi khả năng kháng enzyme α amylase và khả năng kháng oxy hóa của dịch trích saponin triterpenoid từ lá đinh lăng.
Danh mục:
105
9
0
Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sữa hạt hạnh nhân, mang lại hiểu biết sâu sắc về sản phẩm dinh dưỡng này.
Danh mục:
133
1
0
Khóa luận phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến lòng trung thành của nhân viên trong ngành bất động sản, cung cấp cái nhìn sâu sắc cho doanh nghiệp.
Danh mục:
87
4
0
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu Bc98 khóa luận, điều tra thực trạng, phân tích số liệu, đề xuất biện pháp cải tiến thực tế., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn
Danh mục:
68
4
0
Luận văn thạc sĩ kế toán phân tích và đề xuất hoàn thiện hệ thống kiểm soát nội bộ tại trường đại học công nghiệp thực phẩm TP HCM.
Danh mục:
134
3
0