Nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm

Khám phá luận văn thạc sĩ về công nghệ thực phẩm bổ sung hương cho người cao tuổi, nâng cao sức khỏe và chất lượng cuộc sống.

Ngày đăng: 05/01/2025

79
3
0
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu quy trình sản xuất dầu cám gạo thô, ứng dụng và tiềm năng trong ngành thực phẩm.

Ngày đăng: 05/01/2025

82
8
0
Khám phá phương pháp thu nhận dầu thực vật và quy trình trích ly dầu hạt chè hiệu quả trong nghiên cứu khoa học.

Ngày đăng: 05/01/2025

102
2
0
Khám phá luận văn nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm gà rán tại KFC, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ngày đăng: 05/01/2025

119
4
0
Luận văn nghiên cứu sản xuất sữa gấc cung cấp thông tin về quy trình sản xuất, công nghệ và phương pháp tạo ra sản phẩm sữa gấc chất lượng cao.

Ngày đăng: 05/01/2025

120
2
0
Luận văn nghiên cứu sản xuất nước uống dinh dưỡng từ lycopene trong cà chua, dưa hấu, gấc và chế biến mứt đông gấc tắc.

Ngày đăng: 05/01/2025

130
1
0
Khám phá nghiên cứu sản xuất nước chấm từ bã malt bia và bánh dầu đậu phộng, mang lại hương vị độc đáo và lợi ích dinh dưỡng.

Ngày đăng: 05/01/2025

82
1
0
Khám phá quy trình sản xuất mứt đông từ quả bí đỏ, lợi ích dinh dưỡng và ứng dụng trong ẩm thực qua luận văn nghiên cứu chi tiết.

Ngày đăng: 05/01/2025

131
3
0
Nghiên cứu sản xuất jam từ trái cóc, phân tích quy trình, nguyên liệu và lợi ích dinh dưỡng, mở ra cơ hội cho ngành thực phẩm Việt Nam.

Ngày đăng: 05/01/2025

75
2
0
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu thu nhận dịch đạm từ xương heo bằng phương pháp enzyme, mang lại ứng dụng thực tiễn cao.

Ngày đăng: 05/01/2025

145
0
0