Giá trị dinh dưỡng và sức khỏe

Đồ án môn học thiết bị sấy tính toán thiết kế hệ thống sấy bơm nhiệt sấy thơm 200kg khô mẻ

Đồ án thiết kế hệ thống sấy bơm nhiệt cho 200kg nguyên liệu khô, tối ưu hiệu suất và tiết kiệm năng lượng trong ngành chế biến thực phẩm.

Đồ án phát triển sản phẩm huit sữa hạt điều khoai lang

Khám phá đồ án phát triển sản phẩm huit sữa hạt điều khoai lang, mang lại hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng.

Giáo trình lý thuyết chế biến ngành quản trị chế biến trình độ cao đẳng

Giáo trình lý thuyết chế biến ngành quản trị chế biến trình độ cao đẳng cung cấp kiến thức chuyên sâu và ứng dụng thực tiễn cho sinh viên.

Giáo trình nấm ăn pgs ts lê vĩnh thúc và ts bùi thị cẩm hường

Giáo trình nấm ăn của PGS TS Lê Vĩnh Thúc và TS Bùi Thị Cẩm Hường cung cấp kiến thức chuyên sâu về nấm, ứng dụng và giá trị dinh dưỡng.