Bảo quản thực phẩm

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu sấy bảo quản và chế biến nấm bào ngư ăn liền

Khám phá luận văn thạc sĩ về công nghệ thực phẩm, nghiên cứu sấy, bảo quản và chế biến nấm bào ngư ăn liền hiệu quả.

Luận văn thạc sĩ hóa vô cơ nghiên cứu ứng dụng gia vị truyền thống trong chế biến bảo quản nem chua bình định

Khám phá ứng dụng gia vị truyền thống trong chế biến và bảo quản nem chua Bình Định qua luận văn thạc sĩ hóa vô cơ.

Luận án nghiên cứu sơ chế và bảo quản rong nho caulerpa lentillifera j agardh 1837 sau thu hoạch

Nghiên cứu sơ chế và bảo quản rong nho Caulerpa lentillifera sau thu hoạch, tối ưu hóa chất lượng và thời gian bảo quản.

Luận văn thạc sĩ hcmute ức chế nấm mốc colletotrichum gloeosporioides gây bệnh thán thư và bảo quản xoài bằng màng tinh bột kết hợp trà xanh cuso4

Luận văn thạc sĩ HCMUTE nghiên cứu ức chế nấm mốc Colletotrichum gloeosporioides và bảo quản xoài bằng màng tinh bột kết hợp trà xanh.

Tiểu luận quy trình công nghệ sản suất tôm khô

Khám phá quy trình công nghệ sản xuất tôm khô, từ nguyên liệu đến thành phẩm, giúp nâng cao chất lượng và hiệu quả sản xuất.

Đồ án hcmute tính chất hóa lý và kháng mốc của màng tinh bột bổ sung dịch chiết trà và cuso4 trong bảo quản trái cây

Khám phá tính chất hóa lý và khả năng kháng mốc của màng tinh bột bổ sung dịch chiết trà và CuSO4 trong bảo quản trái cây.

Đồ án hcmute tối ưu hóa quy trình trích ly hoạt chất chống oxy hóa từ hạt bơ và ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng litopenaeus vannamei

Tối ưu hóa quy trình trích ly hoạt chất chống oxy hóa từ hạt bơ, ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei.

Tiểu luận báo cáo bao bì và công nghệ bao gói khí quyển biến đổi map

Khám phá tiểu luận về bao bì và công nghệ bao gói khí quyển biến đổi, ứng dụng và lợi ích trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Báo cáo bao bì và công nghệ bao gói khí quyển biến đổi map

Khám phá báo cáo về bao bì và công nghệ bao gói khí quyển biến đổi, ứng dụng và lợi ích trong ngành công nghiệp hiện đại.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu quy trình sản xuất giấm bằng phương pháp lên men hồi lưu từ phụ phẩm chế biến xoài

Nghiên cứu quy trình sản xuất giấm từ phụ phẩm chế biến xoài bằng phương pháp lên men hồi lưu trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.