công nghệ sản xuất sữa chua

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu công nghệ sinh học nâng cao chất lượng sản phẩm sữa chua lên men bởi lactobacillus acidophilus giàu, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất

Ngày đăng: 21/02/2025

87
1
0
Khảo sát ảnh hưởng của protein đậu ngự Phaseolus lunatus thủy phân đến chất lượng sữa chua, giúp cải thiện dinh dưỡng và hương vị sản phẩm.

Ngày đăng: 21/02/2025

121
1
0
Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua ăn có đường tại công ty An Sinh, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt.

Ngày đăng: 01/03/2025

54
0
0
Luận văn nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua bổ sung ngô ngọt, tập trung vào phương pháp tối ưu hóa chất lượng và giá trị dinh dưỡng sản phẩm.

Ngày đăng: 02/03/2025

72
1
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu khảo sát quy trình sản xuất sữa chua ăn có đường tại công ty cổ phần elovi việt nam, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp hoàn

Ngày đăng: 09/03/2025

60
1
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua thạch, tập trung vào phương pháp và công nghệ hiện đại để tạo ra sản phẩm chất lượng cao.

Ngày đăng: 09/03/2025

67
0
0
Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố công nghệ đến chất lượng sữa chua đậu nành nảy mầm, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm.

Ngày đăng: 05/06/2025

63
1
0
Tài liệu nghiên cứu Survey on sweetened yogurt producing process at elovi viet nam joint stock company, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .

Ngày đăng: 06/06/2025

86
2
0
Tài liệu nghiên cứu Daptsp sữa chua hy lạp, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về ., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Ngày đăng: 10/07/2025

109
10
0
Giáo trình kỹ thuật về công nghệ lên men thực phẩm, biên soạn theo chương trình đào tạo chuẩn, hệ thống hóa kiến thức từ cơ bản đến nâng cao.

Ngày đăng: 17/07/2025

244
1
0