Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát dục và tỷ lệ mắc bệnh của đàn gà VCZ 16 nuôi tại Thái Nguyên

• Tác giả: Nguyễn Thị Hạnh
• Người hướng dẫn: PGS. Nguyễn Thị Thúy Mỵ
• Trường học: Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Thú y
• Đề tài: Theo dõi khả năng sinh trưởng, phát dục và tỷ lệ mắc bệnh của đàn gà VCZ 16 thương phẩm nuôi tại Thái Nguyên
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục đích của đề tài
• 1.2. Ý nghĩa của đề tài
• 1.2.1. Ý nghĩa khoa học
• 1.2.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.2. Sinh trưởng
• 2.2.1. Khái niệm
• 2.2.2. Các chỉ tiêu đánh giá sinh trưởng
• 2.2.3. Những yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của gia cầm
• 2.2.3.1. Ảnh hưởng của dòng, giống
• 2.2.3.2. Ảnh hưởng của tuổi
• 2.2.3.3. Ảnh hưởng của tính biệt
• 2.2.3.4. Ảnh hưởng của mùa vụ
• 2.2.3.5. Ảnh hưởng của chế độ dinh dưỡng
• 2.2.3.6. Ảnh hưởng của tốc độ mọc lông
• 2.2.3.7. Điều kiện ngoại cảnh
• 2.3. Phát dục
• 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.3. Phương pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi
• 3.3.1. Sơ đồ bố trí thí nghiệm
• 3.3.2. Các chỉ tiêu theo dõi
• 3.3.3. Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu
• 3.3.4. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 4.1. Kết quả phục vụ sản xuất
• 4.2. Kết quả chuyên đề nghiên cứu khoa học
• 4.3. Đặc điểm ngoại hình của gà VCZ 16
• 4.4. Tỷ lệ nuôi sống của gà VCZ 16
• 4.5. Khả năng sinh trưởng của gà VCZ 16
• 4.6. Tuổi đẻ bói của gà thí nghiệm
• 4.7. Tiêu tốn thức ăn và chi phí cho 1 gà mái hậu bị
• 4.8. Tình hình nhiễm một số bệnh ở gà VCZ 16
• 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Theo dõi sinh trưởng

Việc theo dõi sinh trưởng của đàn gà VCZ 16 tại Thái Nguyên là một phần quan trọng trong nghiên cứu này. Sinh trưởng được định nghĩa là quá trình tích lũy chất hữu cơ, chủ yếu là protein, dẫn đến sự tăng trưởng về khối lượng và kích thước của cơ thể. Theo nghiên cứu, tốc độ sinh trưởng của gà VCZ 16 phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống, chế độ dinh dưỡng và điều kiện môi trường. Kết quả cho thấy gà VCZ 16 có khả năng sinh trưởng tốt, với khối lượng cơ thể tăng dần qua các tuần tuổi. Đặc biệt, việc ghi nhận khối lượng cơ thể ở các thời điểm khác nhau giúp đánh giá chính xác khả năng sinh trưởng của giống gà này. Theo Trần Đình Miên và Nguyễn Kim Đường (1992), sự tăng trưởng không chỉ phản ánh sức sản xuất mà còn liên quan đến các đặc điểm di truyền của giống. Do đó, việc theo dõi sinh trưởng không chỉ có ý nghĩa khoa học mà còn có giá trị thực tiễn trong việc cải thiện quy trình chăn nuôi.

1.1. Các chỉ tiêu đánh giá sinh trưởng

Các chỉ tiêu đánh giá sinh trưởng của gà VCZ 16 bao gồm khối lượng cơ thể, chiều cao và thể tích. Khối lượng cơ thể được xem là chỉ tiêu chính để đánh giá khả năng sinh trưởng. Theo Chambers (1990), sinh trưởng tuyệt đối và sinh trưởng tương đối là hai khái niệm quan trọng trong việc đánh giá sự phát triển của gà. Sinh trưởng tuyệt đối được tính bằng gam/con/ngày, trong khi sinh trưởng tương đối là tỷ lệ phần trăm tăng lên so với thời điểm khảo sát ban đầu. Việc sử dụng các chỉ tiêu này giúp người chăn nuôi có cái nhìn tổng quan về sự phát triển của đàn gà, từ đó đưa ra các biện pháp quản lý và chăm sóc phù hợp nhằm nâng cao năng suất chăn nuôi.

II. Phát dục

Quá trình phát dục của gà VCZ 16 là một yếu tố quan trọng không thể bỏ qua trong nghiên cứu này. Phát dục không chỉ đơn thuần là sự tăng trưởng về kích thước mà còn liên quan đến sự hoàn thiện các chức năng của cơ thể. Theo Trần Thanh Vân và cộng sự (2015), phát dục bắt đầu từ khi trứng được thụ tinh và kéo dài cho đến khi gà trưởng thành. Sự phát dục của gà VCZ 16 được ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như dinh dưỡng, điều kiện môi trường và giống. Việc theo dõi sự phát dục giúp xác định thời điểm gà đạt đến độ tuổi sinh sản, từ đó có thể tối ưu hóa quy trình chăn nuôi. Đặc biệt, việc nghiên cứu về phát dục còn giúp người chăn nuôi lựa chọn giống gà phù hợp với mục đích sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi.

2.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến phát dục

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến quá trình phát dục của gà VCZ 16, trong đó chế độ dinh dưỡng và điều kiện môi trường là hai yếu tố quan trọng nhất. Chế độ dinh dưỡng không chỉ cung cấp năng lượng mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển của các bộ phận cơ thể. Theo nghiên cứu, gà được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng sẽ phát triển nhanh hơn và đạt độ tuổi sinh sản sớm hơn. Bên cạnh đó, điều kiện môi trường như nhiệt độ, độ ẩm cũng có tác động lớn đến sự phát dục. Nghiên cứu cho thấy, gà sống trong môi trường ổn định về nhiệt độ và độ ẩm sẽ có khả năng phát dục tốt hơn, từ đó nâng cao năng suất trứng và chất lượng thịt.

III. Tỷ lệ bệnh

Tỷ lệ mắc bệnh trong đàn gà VCZ 16 là một vấn đề quan trọng trong nghiên cứu này. Việc theo dõi tỷ lệ bệnh giúp xác định các bệnh thường gặp và đưa ra biện pháp phòng ngừa hiệu quả. Theo kết quả nghiên cứu, tỷ lệ mắc bệnh của gà VCZ 16 trong giai đoạn hậu bị là một trong những chỉ tiêu cần được chú trọng. Các bệnh như Bạch lỵ và CRD đã được ghi nhận với tỷ lệ nhiễm khác nhau theo tuần tuổi. Việc nắm bắt thông tin về tỷ lệ bệnh không chỉ giúp người chăn nuôi có biện pháp phòng bệnh kịp thời mà còn góp phần nâng cao sức khỏe và năng suất của đàn gà.

3.1. Phương pháp phòng bệnh

Phòng bệnh cho đàn gà VCZ 16 là một phần không thể thiếu trong quy trình chăn nuôi. Việc áp dụng các biện pháp phòng bệnh như tiêm vắc-xin định kỳ và quản lý môi trường sống là rất cần thiết. Theo tài liệu nghiên cứu, việc tiêm vắc-xin cho gà giúp giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh và nâng cao sức đề kháng. Bên cạnh đó, việc quản lý chế độ dinh dưỡng và vệ sinh chuồng trại cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tật. Các biện pháp này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của đàn gà mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi.