Khóa luận: Quy trình chăm sóc và phòng trị bệnh cho đàn lợn nái tại trại Trần Tuấn Sang, Phổ Yên

Quy trình chăm sóc lợn nái tại trại Trần Tuấn Sang được thiết kế nhằm đảm bảo sức khỏe và năng suất sinh sản tối ưu… 62 trang · Đại học Thái Nguyên · 2022.

• Tác giả: Đỗ Ngọc Bích
• Người hướng dẫn: TS. Trần Thị Hoan
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Thú y
• Đề tài: Thực Hiện Quy Trình Chăm Sóc, Nuôi Dưỡng Và Phòng Trị Bệnh Cho Đàn Lợn NáI Nuôi Tại Trại Trần Tuấn Sang
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI NÓI ĐẦU
• 1. MỞ ĐẦU
• 1.1. Đặt vấn đề
• 1.2. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề
• 1.2.1. Mục đích của chuyên đề
• 1.2.2. Yêu cầu của chuyên đề
• 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Điều kiện cơ sở nơi thực tập
• 2.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 2.1.1.1. Vị trí địa lý
• 2.1.1.2. Điều kiện địa hình, đất đai
• 2.1.1.3. Giao thông vận tải
• 2.1.1.4. Điều kiện khí hậu
• 2.1.2. Điều kiện trại lợn nái Trần Tuấn Sang
• 2.1.2.1. Cơ cấu tổ chức nhân sự của trang trại
• 2.1.2.2. Cơ sở vật chất của trang trại
• 2.1.3. Tình hình sản xuất của trang trại
• 2.1.3.1. Công tác chăn nuôi
• 2.1.3.2. Công tác vệ sinh thú y của trại
• 2.1.4. Đánh giá chung
• 2.1.4.1. Thuận lợi
• 2.1.4.2. Khó khăn
• 2.2. Đối tượng và kết quả sản xuất của cơ sở (trong 3 năm)
• 2.3. Cơ sở tài liệu liên quan đến chuyên đề
• 2.3.1. Đặc điểm sinh lý, sinh dục của lợn nái
• 2.3.1.1. Sự thành thục về tính và thể vóc
• 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.3. Nội dung nghiên cứu
• 3.4. Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp thực hiện
• 3.4.1. Các chỉ tiêu theo dõi
• 3.4.2. Phương pháp thực hiện
• 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Tình hình chăn nuôi tại trại lợn ông Trần Tuấn Sang trong 3 năm
• 4.2. Kết quả thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng trên đàn lợn nái nuôi tại trại ông Trần Tuấn Sang
• 4.2.1. Số lượng nái trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng tại trại
• 4.2.2. Tình hình sản xuất của đàn lợn nái nuôi tại trại ông Trần Tuấn Sang
• 4.2.3. Kết quả thực hiện các biện pháp phòng và trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại
• 4.2.3.1. Thực hiện biện pháp vệ sinh phòng bệnh trên đàn lợn nái tại trại
• 4.2.3.2. Kết quả tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn nái tại trại
• 4.2.3.3. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại
• 4.2.3.4. Tình hình mắc bệnh trên đàn lợn nái của trại
• 4.2.3.5. Kết quả điều trị bệnh trên đàn lợn nái sinh sản tại trại ông Trần Tuấn Sang
• 4.2.3.6. Một số chỉ tiêu sinh sản của đàn lợn nái sinh sản sau điều trị
• 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan quy trình chăm sóc lợn nái tại trại Trần Tuấn Sang

Quy trình chăm sóc lợn nái tại trại Trần Tuấn Sang được thiết kế nhằm đảm bảo sức khỏe và năng suất sinh sản tối ưu cho đàn lợn. Việc chăm sóc lợn nái không chỉ bao gồm dinh dưỡng mà còn liên quan đến các biện pháp phòng bệnh và quản lý sức khỏe. Trại áp dụng các phương pháp hiện đại trong chăn nuôi, từ việc lựa chọn giống đến quy trình chăm sóc hàng ngày.

1.1. Đặc điểm sinh lý và sinh sản của lợn nái

Lợn nái có đặc điểm sinh lý đặc biệt, ảnh hưởng đến quy trình chăm sóc. Tuổi thành thục và chu kỳ động dục là những yếu tố quan trọng cần được theo dõi để tối ưu hóa khả năng sinh sản.

1.2. Vai trò của dinh dưỡng trong chăm sóc lợn nái

Dinh dưỡng cho lợn nái cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Các thành phần dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và sức khỏe của lợn nái.

II. Thách thức trong quy trình phòng trị bệnh cho lợn nái

Ngành chăn nuôi lợn nái đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là dịch bệnh. Việc phát hiện và xử lý kịp thời các bệnh thường gặp là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe đàn lợn. Các bệnh như viêm vú, viêm tử cung và các bệnh truyền nhiễm khác có thể gây thiệt hại lớn cho trại.

2.1. Các bệnh thường gặp ở lợn nái

Lợn nái thường mắc phải một số bệnh như viêm vú, viêm tử cung và bệnh lở mồm long móng. Việc nhận diện sớm các triệu chứng là rất cần thiết để có biện pháp điều trị kịp thời.

2.2. Tác động của môi trường đến sức khỏe lợn nái

Môi trường sống của lợn nái có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Các yếu tố như độ ẩm, nhiệt độ và vệ sinh chuồng trại cần được kiểm soát chặt chẽ để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

III. Phương pháp chăm sóc lợn nái hiệu quả tại trại

Trại Trần Tuấn Sang áp dụng nhiều phương pháp chăm sóc lợn nái hiệu quả, từ dinh dưỡng đến vệ sinh. Các biện pháp này không chỉ giúp tăng năng suất sinh sản mà còn đảm bảo sức khỏe cho đàn lợn. Việc sử dụng vaccine và các biện pháp phòng bệnh là rất quan trọng.

3.1. Quy trình tiêm phòng vaccine cho lợn nái

Tiêm phòng vaccine cho lợn nái được thực hiện theo lịch trình nghiêm ngặt. Tỉ lệ tiêm phòng tại trại luôn đạt 100%, giúp bảo vệ sức khỏe cho đàn lợn.

3.2. Biện pháp vệ sinh chuồng trại

Vệ sinh chuồng trại là một phần quan trọng trong quy trình chăm sóc. Trại thực hiện vệ sinh định kỳ, phun sát trùng và rắc vôi để đảm bảo an toàn sinh học.

IV. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn tại trại

Kết quả nghiên cứu cho thấy quy trình chăm sóc và phòng trị bệnh cho lợn nái tại trại Trần Tuấn Sang đã mang lại hiệu quả cao. Năng suất sinh sản của lợn nái được cải thiện rõ rệt, với số lượng lợn con sinh ra tăng qua từng năm.

4.1. Đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái

Năng suất sinh sản của lợn nái tại trại đạt từ 2,40 đến 2,45 lứa/năm, với trung bình 14 con/lứa. Đây là kết quả của quy trình chăm sóc và dinh dưỡng hợp lý.

4.2. Hiệu quả của các biện pháp phòng bệnh

Các biện pháp phòng bệnh đã giúp giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh và tăng cường sức khỏe cho đàn lợn. Việc theo dõi sức khỏe hàng ngày là rất cần thiết để phát hiện sớm các triệu chứng.

V. Kết luận và triển vọng tương lai cho quy trình chăm sóc lợn nái

Quy trình chăm sóc và phòng trị bệnh cho lợn nái tại trại Trần Tuấn Sang đã chứng minh được hiệu quả. Tương lai, trại sẽ tiếp tục cải tiến quy trình này để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc áp dụng công nghệ mới và nghiên cứu khoa học sẽ là hướng đi quan trọng.

5.1. Định hướng phát triển bền vững cho trại

Trại sẽ tập trung vào việc phát triển bền vững, đảm bảo an toàn sinh học và nâng cao chất lượng sản phẩm. Các chính sách hỗ trợ từ chính phủ cũng sẽ được khai thác tối đa.

5.2. Tăng cường ứng dụng công nghệ trong chăn nuôi

Việc áp dụng công nghệ mới trong chăn nuôi sẽ giúp cải thiện quy trình chăm sóc và phòng bệnh. Trại sẽ nghiên cứu và áp dụng các giải pháp công nghệ tiên tiến để nâng cao hiệu quả sản xuất.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Trong bối cảnh nền kinh tế và ngành chăn nuôi Việt Nam có những bước chuyển dịch cơ cấu rõ nét, phương thức sản xuất đang chuyển dần từ quy mô nhỏ lẻ, phân tán sang chăn nuôi trang trại tập trung quy mô lớn, gắn với chuỗi giá trị và sự liên kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp với trang trại. Thịt lợn là nguồn thực phẩm chiếm tỷ trọng chủ đạo trong cơ cấu tiêu dùng của người dân, dẫn tới áp lực cạnh tranh và biến động giá cả trên thị trường đòi hỏi các cơ sở chăn nuôi phải tối ưu hóa năng suất sinh sản. Đồng thời, mô hình chăn nuôi tập trung chuồng kín cũng làm nảy sinh các nguy cơ bùng phát dịch bệnh và ô nhiễm môi trường, đặt ra yêu cầu nghiêm ngặt về quy trình an toàn sinh học và quản lý chăm sóc nuôi dưỡng.

Xuất phát từ thực tế sản xuất tại cơ sở, đề tài "Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn nái nuôi tại trại Trần Tuấn Sang, phường Ba Hàng, thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên" được thực hiện nhằm giải quyết các yêu cầu kỹ thuật trực tiếp tại trang trại.

Văn bản xác định các mục đích và yêu cầu nghiên cứu cụ thể như sau:

Mục đích của chuyên đề:

1. Biết được quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng trên đàn lợn nái tại trang trại.
2. Hiểu được thành phần của từng loại thức ăn đối với từng giai đoạn trên lợn.
3. Học được cách chẩn đoán và điều trị các bệnh thường xảy ra trên lợn nái, các phương pháp phòng bệnh và đảm bảo an toàn sinh học cho trại.

Yêu cầu của chuyên đề:

1. Thực hiện được quy trình kỹ thuật trên đàn lợn nái nuôi tại trại.
2. Nắm được tình hình nhiễm bệnh trên đàn lợn nái nuôi tại trại.
3. Đánh giá được hiệu quả điều trị các bệnh xảy ra trên đàn lợn nái của trại.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Đàn lợn nái sinh sản (gồm lợn nái chửa và lợn nái nuôi con) và lợn cái hậu bị tại trang trại.
• Phạm vi không gian: Trại chăn nuôi lợn nái của ông Trần Tuấn Sang, phường Ba Hàng, thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên (trang trại tư nhân liên kết với Công ty Cổ phần Greenfeed Việt Nam).
• Phạm vi thời gian: Thời gian thực tập và thu thập số liệu kéo dài 6 tháng, từ ngày 19/06/2021 đến ngày 26/12/2021.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận dựa trên hệ thống cơ sở lý thuyết chuyên ngành Thú y và Chăn nuôi về sinh lý sinh dục, kỹ thuật nuôi dưỡng và bệnh học sản khoa gia súc:

• Đặc điểm sinh lý sinh dục lợn nái: Phân biệt tuổi thành thục về tính và tuổi thành thục về thể vóc (khối lượng phối giống của lợn ngoại đạt 110-130 kg). Chu kỳ động dục kéo dài 18-23 ngày (trung bình 21 ngày) với 3 giai đoạn: trước chịu đực (1-2 ngày), chịu đực (2-3 ngày) và sau chịu đực (8-9 ngày). Xác định thời điểm phối giống thích hợp theo chu kỳ rụng trứng (chiều ngày thứ 3 và sáng ngày thứ 4 đối với nái nội/lai, hoặc cuối ngày thứ 2 đến đầu ngày thứ 3).
• Đặc điểm dinh dưỡng theo giai đoạn sinh lý: Quy trình cho ăn của lợn nái đẻ (giảm ăn trước đẻ 6-7 ngày, những ngày đầu sau đẻ chỉ ăn thức ăn tinh nhẹ và uống nhiều nước) và lợn nái nuôi con (áp dụng định lượng thức ăn từ ngày nuôi con thứ 8 đến cai sữa theo công thức: $2\text{ kg} + (\text{số con} \times 0,35\text{ kg/con})$).
• Cơ sở bệnh học: Cơ chế phát sinh bệnh viêm tử cung do các chủng vi khuẩn như Staphylococcus aureus, Streptococcus haemolyticus, Proteus vulgaris, Klebsiella, Escherichia coli; bệnh viêm vú do nhiễm trùng cơ học, kế phát hoặc nhiễm khuẩn đường sữa; bệnh sót nhau do suy giảm co bóp cơ tử cung hoặc sai sót kỹ thuật can thiệp đỡ đẻ; bệnh viêm phổi do tác động của ngoại cảnh và suy giảm đề kháng.
• Nguyên tắc dùng thuốc thú y: Liều lượng kháng sinh theo nguyên tắc giảm liều từ cao xuống thấp, dùng liên tục đủ thời gian quy định (từ 3-5 ngày trở lên), phối hợp thuốc kháng viêm, trợ sức và điều chỉnh chế độ dinh dưỡng.

Phương pháp nghiên cứu thực tế được triển khai bao gồm:

• Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp: Trích xuất số liệu lưu trữ trong sổ sách theo dõi của trang trại về tình hình chăn nuôi, cơ cấu đàn, chỉ tiêu năng suất sinh sản giai đoạn 3 năm (2019-2021) do kỹ sư trang trại quản lý.
• Phương pháp thực hành lâm sàng và theo dõi trực tiếp: Trực tiếp tham gia các thao tác vệ sinh sát trùng, hỗ trợ kỹ thuật phối giống, đỡ đẻ, bấm nanh, tiêm phòng vắc xin.
• Phương pháp chẩn đoán bệnh:
  • Kiểm tra lâm sàng thói quen ăn uống và hành vi cá thể hàng ngày.
  • Đo thân nhiệt trực tràng bằng nhiệt kế chuyên dụng thang đo 43°C (giữ trong 5-7 phút, xác định sốt khi nhiệt độ vượt quá 40°C).
  • Khám quan sát bên ngoài âm hộ và kiểm tra niêm mạc âm đạo bằng mỏ vịt đã qua sát trùng.
  • Đánh giá cảm quan tính chất nước tiểu và dịch tiết bệnh lý đường sinh dục (màu sắc dịch, bã đậu, mùi hôi).
• Phương pháp xử lý số liệu: Tính toán các chỉ tiêu tỷ lệ mắc bệnh, tỷ lệ khỏi bệnh, tỷ lệ phối đạt theo công thức toán học chuyên ngành; tổng hợp và xử lý dữ liệu bằng phần mềm Microsoft Excel và máy tính cầm tay Casio.

Nội dung chính theo từng chương

Phần một: Mở đầu

Tác giả nêu bật sự chuyển dịch mang tính cấu trúc của ngành chăn nuôi lợn tại Việt Nam sang hướng trang trại tập trung và liên kết chuỗi giá trị; phân tích các thách thức về dịch bệnh, an toàn sinh học và biến động thị trường. Từ đó, xác định rõ tính cấp thiết của chuyên đề thực tập tốt nghiệp, hệ thống hóa mục đích nghiên cứu và các yêu cầu cụ thể cần đạt được về kỹ năng chăm sóc, theo dõi dịch tễ và điều trị bệnh cho đàn nái sinh sản tại cơ sở.

Phần hai: Tổng quan tài liệu

Chương này tập trung trình bày điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của thị xã Phổ Yên và mô tả toàn diện cơ sở vật chất của trại lợn nái Trần Tuấn Sang:

• Trang trại có quy mô diện tích 4,2 ha, thiết kế chuồng kín khép kín liên kết kỹ thuật với Công ty Cổ phần Greenfeed Việt Nam.
• Cơ cấu nhân sự gồm 3 nhóm: Ban quản lý (1 chủ trại, 4 bảo vệ), Đội ngũ kỹ thuật (2 kỹ sư), Đội ngũ công nhân (25 công nhân và 1 sinh viên thực tập).
• Cơ sở hạ tầng gồm 3 chuồng nái đẻ (mỗi chuồng 2 dãy, mỗi dãy 64 ô), 2 chuồng nái chửa (tổng cộng 368 ô chia 4 dãy) và 2 chuồng cách ly nuôi lợn hậu bị (sức chứa 90-100 con/chuồng). Ngoài ra có phòng pha chế tinh, kho bảo quản thức ăn, kho lạnh vắc xin và hệ thống xử lý nước thải.
• Tổng kết tình hình sản xuất của trang trại trong 3 năm (2019-2021) cho thấy số nái trung bình duy trì mức trên 1.200 con, số lợn con xuất bán trung bình tăng từ 2.573 con/tháng (năm 2019) lên 2.732 con/tháng (năm 2020) và 2.789 con/tháng (năm 2021).
• Trình bày cơ sở lý thuyết về sinh lý sinh dục, chu kỳ động dục, quy trình dinh dưỡng nái đẻ, nái nuôi con, sinh bệnh học của viêm tử cung, viêm vú, sót nhau; tổng quan các công trình nghiên cứu thú y trong nước và quốc tế liên quan đến nhiễm khuẩn đường sinh dục lợn nái.

Phần ba: Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu

Nội dung chương mô tả chi tiết:

• Đối tượng theo dõi là đàn nái sinh sản và lợn hậu bị tại trại từ ngày 19/06/2021 đến 26/12/2021.
• Quy trình vệ sinh thú y hàng ngày: công nhân và kỹ sư phải tắm sát trùng, thay đồ bảo hộ qua phòng cách ly; dọn phân, xịt rửa gầm chuồng; khử trùng định kỳ bằng hóa chất Farm30 (tỷ lệ 160 ml/1.000 lít nước), rắc vôi bột và quét vôi đặc 20% tường, đường đi.
• Lập bảng lịch sát trùng chi tiết theo từng ngày trong tuần cho các khu vực (chuồng đẻ, chuồng nái chửa, khu vực ngoài chuồng).
• Quy trình chẩn đoán lâm sàng 4 bước: theo dõi lượng thức ăn thừa, kiểm tra thân nhiệt bằng tay và nhiệt kế trực tràng, quan sát dịch âm hộ, dùng mỏ vịt khám âm đạo và kiểm tra mẫu nước tiểu.
• Thiết lập công thức tính các chỉ tiêu theo dõi: tỷ lệ lợn mắc bệnh, tỷ lệ khỏi bệnh, thời gian điều trị trung bình.

Phần tư: Kết quả và thảo luận

Chương này công bố và phân tích toàn bộ số liệu thực nghiệm thu thập được qua 6 tháng thực tập:

• Quy mô trực tiếp chăm sóc: Sinh viên trực tiếp tham gia chăm sóc nuôi dưỡng 2.140 lượt nái chửa và 345 lượt nái nuôi con phân bổ qua các tháng từ tháng 7 đến tháng 12 năm 2021.
• Tình hình sinh sản: Trong tổng số 345 nái đẻ theo dõi, có 313 nái đẻ bình thường (90,72%) và 32 nái đẻ khó cần can thiệp ngoại khoa (9,28%). Tháng 11 có tỷ lệ đẻ khó cao nhất (20,69%), thấp nhất là tháng 7 (1,79%).
• Công tác vệ sinh và an toàn sinh học: Thực hiện vệ sinh chuồng trại 156/180 lần yêu cầu (86,66%), phun sát trùng định kỳ quanh trại 76/90 lần (84,44%), quét và rắc vôi đường đi 29/30 lần (96,66%).
• Công tác tiêm phòng vắc xin: Tỷ lệ tiêm phòng đạt 100% trên các nhóm lợn. Lợn hậu bị được tiêm phòng 4 bệnh: Khô thai (Parvo), Dịch tả (Coglapest), Giả dại (Begonia), Lở mồm long móng - LMLM (Aftopor). Lợn nái sinh sản tiêm phòng Dịch tả (Coglapest ở 10 tuần chửa) và LMLM (Aftopor ở 12 tuần chửa).
• Tình hình mắc bệnh và hiệu quả điều trị: Theo dõi 345 nái, ghi nhận 13 ca viêm tử cung (3,77%), 11 ca sót nhau (3,19%), 8 ca viêm vú (2,32%) và 7 ca viêm phổi (2,03%). Phác đồ điều trị ghi nhận tỷ lệ khỏi 100% đối với viêm vú và viêm phổi, 92,31% đối với viêm tử cung và 72,72% đối với sót nhau.
• Khả năng sinh sản sau điều trị: Lợn nái sau khi điều trị khỏi được theo dõi phối giống. Nhóm nái sau điều trị viêm vú, sót nhau, viêm phổi đạt tỷ lệ thụ thai 100% ngay lần phối 1. Nhóm nái sau điều trị viêm tử cung đạt tỷ lệ đậu thai 83,33% ở lần 1, 8,33% ở lần 2 và có 1 con bị loại thải do không đạt.

Phần năm: Kết luận và đề nghị

Khóa luận tổng kết việc hoàn thành các mục tiêu thực tập tại trang trại, đánh giá cao quy trình chăn nuôi khép kín, an toàn sinh học và sự hỗ trợ kỹ thuật từ phía Công ty Greenfeed; đồng thời đề xuất trang trại tiếp tục duy trì kỷ luật vệ sinh sát trùng, nâng cao tay nghề công nhân trong khâu đỡ đẻ và phối giống nhân tạo nhằm giảm thiểu tổn thương cơ học đường sinh dục nái.

Kết quả và đóng góp

Kết quả chính từ số liệu thực nghiệm

Dữ liệu chẩn đoán và điều trị trên 345 lợn nái sinh sản theo dõi trong giai đoạn thực tập được tổng hợp chi tiết qua các bảng sau:

STT	Tên bệnh	Số nái theo dõi (con)	Số nái mắc bệnh (con)	Tỷ lệ mắc (%)	Phác đồ và liều lượng sử dụng	Thời gian điều trị (ngày)	Số nái khỏi bệnh (con)	Tỷ lệ khỏi (%)	Số nái loại thải (con)
1	Viêm tử cung	345	13	3,77	Rửa tử cung bằng nước muối sinh lý/cồn iod 10%; Tiêm Oxytocin 2 ml/con; Amoxinject LA 1 ml/10-15 kg TT (tiêm 2 ngày/lần)	3 - 5	12	92,31	1
2	Sót nhau	345	11	3,19	Tiêm Oxytocin 2 ml/con (1 lần/ngày); Pendistrep LA 1 ml/10-15 kg TT (tiêm 2 ngày/lần)	3 - 5	8	72,72	3
3	Viêm vú	345	8	2,32	Chườm nước ấm, xoa bóp; Tiêm Analginc 1 ml/5-10 kg TT (1 lần/ngày); Vetrimoxin LA 1 ml/10 kg TT (tiêm 2 ngày/lần)	3 - 5	8	100,00	0
4	Viêm phổi	345	7	2,03	Tiêm Amoxinject LA 1 ml/15 kg TT (1 lần/ngày)	3 - 5	7	100,00	0

Hiệu quả phục hồi khả năng sinh sản của đàn nái sau khi điều trị khỏi bệnh được thể hiện qua các chỉ tiêu phối giống:

STT	Bệnh đã điều trị	Số nái đưa vào phối giống (con)	Phối đạt lần 1 (con)	Tỷ lệ phối đạt lần 1 (%)	Phối lại lần 2 (con)	Phối đạt lần 2 (con)	Tỷ lệ phối đạt lần 2 (%)	Tổng số nái loại thải (con)
1	Viêm tử cung	12	10	83,33	2	1	8,33	1
2	Sót nhau	8	8	100,00	0	0	0,00	0
3	Viêm vú	8	8	100,00	0	0	0,00	0
4	Viêm phổi	7	7	100,00	0	0	0,00	0

Giải pháp và kiến nghị của tác giả

• Tăng cường kiểm soát thao tác kỹ thuật của công nhân khi thụ tinh nhân tạo và can thiệp đỡ đẻ để tránh làm tổn thương niêm mạc tử cung lợn nái.
• Thực hiện nghiêm ngặt quy trình vệ sinh, sát trùng chuồng đẻ trước khi chuyển nái lên từ 5-7 ngày; bảo đảm ô úm khô ráo, đủ nhiệt độ cho lợn con và không ẩm ướt.
• Cân đối khẩu phần dinh dưỡng cho nái chửa hợp lý, tránh để nái quá béo hoặc quá gầy làm tăng tỷ lệ đẻ khó và sót nhau; giảm khẩu phần ăn trước đẻ 6-7 ngày để hạn chế nguy cơ viêm vú do ứ đọng sữa.
• Đào tạo, nâng cao trình độ chuyên môn và thể lực cho đội ngũ công nhân chăn nuôi tại trang trại để bảo đảm tính đồng đều trong vận hành kỹ thuật.

Đóng góp thực tiễn của khóa luận

Khóa luận đã kiểm chứng hiệu quả thực tế của các phác đồ điều trị kháng sinh tác dụng kéo dài (LA) kết hợp thuốc trợ sức, co bóp cơ trơn tại một trang trại quy mô công nghiệp (1.200 nái). Cung cấp bộ dữ liệu thực tế về tỷ lệ đẻ khó, cơ cấu bệnh sinh dục - hô hấp và năng suất phối giống sau điều trị, làm cơ sở thực chứng cho công tác quản lý dịch tễ tại địa phương.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế của đề tài:
  • Do bước đầu tiếp cận với thực tiễn sản xuất và nghiên cứu khoa học độc lập, tác giả tự nhận định khóa luận còn những thiếu sót nhất định trong quá trình tổng hợp chuyên sâu.
  • Trình độ chuyên môn và thể lực của đội ngũ công nhân tại trại không đồng đều, gây ảnh hưởng trực tiếp đến tính đồng bộ trong thao tác kỹ thuật đỡ đẻ và theo dõi bệnh.
  • Nghiên cứu thực hiện trong phạm vi hẹp tại một trang trại duy nhất trong khoảng thời gian 6 tháng (từ tháng 6 đến tháng 12/2021), số lượng cá thể mắc bệnh theo dõi điều trị còn ở quy mô nhỏ (tổng cộng 39 ca bệnh trên 345 nái đẻ), chưa bao quát hết các biến thiên dịch tễ theo chu kỳ cả năm.
• Hướng nghiên cứu tiếp:
  • Mở rộng theo dõi năng suất sinh sản (số con sơ sinh sống, khối lượng cai sữa) của các lứa đẻ tiếp theo trên đàn nái đã qua điều trị bệnh sản khoa.
  • Đánh giá mức độ nhạy cảm kháng sinh của các chủng vi khuẩn phân lập từ dịch viêm tử cung và dịch viêm vú tại trại nhằm tối ưu hóa phác đồ điều trị, hạn chế nguy cơ kháng thuốc.

Giá trị tham khảo

Báo cáo tốt nghiệp có giá trị tham khảo thiết thực cho các đối tượng:

• Sinh viên chuyên ngành Thú y, Chăn nuôi - Thú y: Là tài liệu tham khảo chi tiết về phương pháp xây dựng báo cáo thực tập tốt nghiệp, quy trình theo dõi chỉ tiêu lâm sàng trên đàn nái, cách tính toán tỷ lệ bệnh và phác đồ can thiệp sản khoa gia súc.
• Kỹ thuật viên và người quản lý trang trại chăn nuôi lợn công nghiệp: Cung cấp quy trình vận hành chuồng kín, lịch trình khử trùng chuồng trại bằng Farm30 và vôi bột, quy trình dùng vắc xin cho lợn hậu bị và nái chửa theo tiêu chuẩn kỹ thuật của Greenfeed.
• Phần nội dung đáng tham khảo nhất: Bảng 4.5 (Kết quả tiêm phòng vắc xin cho đàn nái), Bảng 4.7 (Phác đồ và liều lượng thuốc điều trị 4 bệnh thường gặp) và Bảng 4.8 (Tỷ lệ phối đạt sau điều trị).

Câu hỏi thường gặp

1. Đàn lợn nái tại trang trại thường mắc những bệnh nào nhiều nhất và tỷ lệ mắc là bao nhiêu?
Trong 345 lợn nái theo dõi trong 6 tháng, tỷ lệ mắc bệnh cao nhất là viêm tử cung với 13 con mắc (tỷ lệ 3,77%), tiếp theo là bệnh sót nhau với 11 con mắc (tỷ lệ 3,19%), bệnh viêm vú với 8 con mắc (tỷ lệ 2,32%) và thấp nhất là bệnh viêm phổi với 7 con mắc (tỷ lệ 2,03%).

2. Phác đồ điều trị bệnh viêm tử cung được thực hiện như thế nào và tỷ lệ khỏi bệnh đạt bao nhiêu?
Phác đồ gồm: rửa sạch tử cung bằng nước muối sinh lý hoặc cồn iod 10%, tiêm bắp Oxytocin liều 2 ml/con (1 lần/ngày) để tống dịch viêm, kết hợp tiêm bắp kháng sinh Amoxinject LA liều 1 ml/10-15 kg thể trọng (tiêm 2 ngày/lần). Thời gian điều trị kéo dài từ 3-5 ngày. Kết quả có 12/13 con khỏi bệnh, đạt tỷ lệ 92,31% (1 con bị viêm nặng không khỏi phải loại thải).

3. Tỷ lệ lợn nái đẻ khó phải can thiệp ngoại khoa tại trại là bao nhiêu và thời điểm nào xảy ra nhiều nhất?
Tổng số lợn nái đẻ khó phải can thiệp ngoại khoa là 32 con trên tổng số 345 con đẻ, chiếm tỷ lệ 9,28%. Tỷ lệ này cao nhất vào tháng 11/2021 với 12 con đẻ khó (chiếm 20,69%), và thấp nhất vào tháng 7/2021 với 1 con đẻ khó (chiếm 1,79%).

4. Lịch tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn hậu bị tại trại bao gồm những loại bệnh nào và tỷ lệ tiêm đạt bao nhiêu?
Lợn hậu bị được tiêm phòng đầy đủ 4 loại bệnh với tỷ lệ tiêm và độ an toàn đạt 100%: bệnh Khô thai (vắc xin Parvo ở 25 và 29 tuần tuổi), bệnh Dịch tả (vắc xin Coglapest ở 26 tuần tuổi), bệnh Giả dại (vắc xin Begonia ở 27 tuần tuổi) và bệnh LMLM (vắc xin Aftopor ở 28 tuần tuổi). Tất cả đều tiêm bắp liều 2 ml/con.

5. Khả năng phối giống và đậu thai của đàn lợn nái sau khi điều trị khỏi các bệnh sản khoa ra sao?
Đàn nái sau khi điều trị khỏi các bệnh viêm vú (8 con), sót nhau (8 con) và viêm phổi (7 con) đều đạt tỷ lệ phối giống đậu thai 100% ngay ở lần phối đầu tiên. Riêng nhóm nái điều trị khỏi viêm tử cung (12 con), có 10 con phối đạt ở lần 1 (83,33%), 2 con phối lại lần 2 có 1 con đạt (8,33%) và 1 con không đạt phải loại thải.

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của tác giả Đỗ Ngọc Bích đã phản ánh toàn diện quy trình kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng và thực hiện các biện pháp an toàn sinh học trên đàn nái quy mô 1.200 con tại trại Trần Tuấn Sang. Thông qua quá trình trực tiếp theo dõi 345 nái đẻ trong 6 tháng, đề tài đã xác định được cơ cấu bệnh phổ biến (viêm tử cung, sót nhau, viêm vú, viêm phổi) và kiểm chứng hiệu quả thực nghiệm của các phác đồ điều trị với tỷ lệ khỏi bệnh đạt từ 72,72% đến 100%. Các kết quả về tỷ lệ phối đạt sau điều trị và quy trình tiêm phòng vắc xin cung cấp nguồn tư liệu thực chứng hữu ích cho kỹ thuật chăn nuôi lợn nái sinh sản công nghiệp.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Trong những năm gần đây, nền kinh tế của Việt Nam nói chung và ngành chăn nuôi nói riêng đang trên đà phát triển mạnh mẽ, kéo theo đó là nhu cầu chất lượng cuộc sống tăng lên rõ rệt. Thịt lợn là loại thực phẩm chiếm tỷ trọng cao trong các loại thực phẩm cung cấp hàng ngày cho người dân. Do đó, thời gian vừa qua, ngành chăn nuôi lợn có những biến động mạnh về giá cả, lúc xuống quá thấp, khi lên cao; để ngành chăn nuôi thực sự phát triển bền vững, lớn, mạnh, đủ sức cạnh tranh và xuất khẩu, ngành cần phải được tổ chức lại. Chăn nuôi lợn đã và đang chuyển dịch từ chăn nuôi nhỏ lẻ, quy mô nhỏ, phân tán sang chăn nuôi trang trại, tập trung và hình thành chuỗi giá trị chăn nuôi, tạo chuỗi liên kết giữa doanh nghiệp với trang trại, hợp tác xã, tổ hợp tác có xu hướng tăng lên trong những năm gần đây.

Bên cạnh đó ngành chăn nuôi lợn cũng gặp nhiều vấn đề phát sinh như dịch bệnh, môi trường,… Từ đó việc cần quan tâm hơn là chế độ dinh dưỡng và an toàn sinh học để giảm thiểu khả năng phát bệnh cũng như lây lan. Xuất phát từ tình hình thực tế trên, được sự đồng ý của khoa Chăn nuôi Thú y, cô giáo hướng dẫn và cơ sở thực tập, em tiến hành thực hiện chuyên đề: “Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn nái nuôi tại trại Trần Tuấn Sang, phường Ba Hàng, thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên”. Mục đích và yêu cầu của chuyên đề 1. Mục đích của chuyên đề - Biết được quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng trên đàn lợn nái tại trang trại.

- Hiểu được thành phần của từng loại thức ăn đối với từng giai đoạn trên lợn. - Học được cách chẩn đoán và điều trị các bệnh thường xảy ra trên lợn nái, các phương pháp phòng bệnh và đảm bảo an toàn sinh học cho trại. Yêu cầu của chuyên đề - Thực hiện được quy trình kỹ thuật trên đàn lợn nái nuôi tại trại - Nắm được tình hình nhiễm bệnh trên đàn lợn nái nuôi tại trại. - Đánh giá được hiệu quả điều trị các bệnh trên xảy ra trên đàn lợn nái của trại.

Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2. Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện tự nhiên * Vị trí địa lý Trại lợn của ông Trần Tuấn Sang nằm trên địa bàn thị xã Phổ Yên nằm ở phía nam tỉnh Thái Nguyên, cách thành phố Thái Nguyên 26 km về phía Nam và cách thủ đô Hà Nội 56 km về phía Bắc, có vị trí địa lý: Phía đông giáp huyện Phú Bình. Phía đông nam giáp huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang.

Phía tây giáp huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc và huyện Đại Từ. Phía nam giáp với thành phố Vĩnh Yên và huyện Sóc Sơn. Phía bắc giáp thành phố Sông Công. Phía tây bắc giáp thành phố Thái Nguyên.

Thị xã Phổ Yên có tổng diện tích tự nhiên 258,869km 2, tổng dân số đến năm 2011 là 139. * Điều kiện địa hình, đất đai Do có vị trí thuận lợi nên thị xã Phổ Yên là địa phương rất có tiềm năng và là nơi được nhiều nhà đầu tư lựa chọn khi bắt đầu khởi công xây dựng nhà máy Sam Sung tại khu công nghiệp Yên Bình, thị xã Phổ Yên. * Giao thông vận tải Là một địa phương đi lên từ một huyện nhỏ nhưng đến năm 2015 đã lên Thị Xã và mục tiêu năm 2025 lên Thành phố trực thuộc đô thị loại II, từ đó cho thấy đây là mảnh đất rất có tiềm năng phát triển về kinh tế, xã hội. Để làm được như vậy Phổ Yên đã rất chú trọng vào việc mở rộng giao thông địa phương để thuận lợi đi lại, giao thương hàng hóa với các tỉnh lân cận.

* Điều kiện khí hậu Khí hậu tài nguyên Phổ Yên thuộc khí hậu nhiệt đới gió mùa, hàng năm chia làm 2 mùa nóng, lạnh rõ rệt. + Mùa nóng : từ tháng 4 đến tháng 10, lúc này là thời điểm mưa nhiều. + Mùa lạnh: từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau. Mùa nóng từ tháng 4 đến tháng 10: mưa nhiều; mùa lạnh từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau, mưa ít; độ ẩm trung bình các tháng từ 79% đến 98,3%.

Khí hậu tài nguyên Phổ Yên tương đối thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp, có thể gieo trồng nhiều vụ trong năm. Điều kiện trại lợn nái Trần Tuấn Sang. Quá trình thành lập Trại lợn ông Sang nằm trên địa phận thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên. Đây là trang trại tư nhân kết hợp cùng Công ty Cổ phần Greenfeed Việt Nam cung cấp con giống, thức ăn và kỹ thuật.

Cơ cấu tổ chức nhân sự của trang trại Cơ cấu tổ chức gồm 3 nhóm: + Nhóm quản lý: 1 chủ trại, 4 bảo vệ. + Nhóm kỹ thuật: 2 kỹ sư + Nhóm công nhân: 25 công nhân, 1 sinh viên thực tập. Với đội ngũ nhân công trên, trại phân ra làm các chuồng khác nhau như chuồng đẻ, chuồng bầu. Công nhân các chuồng tự phân công công việc nhưng dưới sự chỉ đạo của kỹ sư.

Cơ sở vật chất của trang trại - Trang trại có tổng diện tích là 4,2 ha, nằm trên địa bàn thị xã Phổ Yên, có địa hình bằng phẳng, đường giao thông thuận tiện cho việc vận chuyển xe thức ăn và con giống. - Để đảm bảo nhu cầu sinh hoạt của kỹ sư cũng như công nhân, trại được trang bị đầy đủ cơ sở vật chất kỹ thuật gồm: - Khu nhà điều hành, khu nhà ở đầy đủ tiện nghi, bếp ăn, sân bóng đá, sân bóng chuyền. - Chuồng trại được thiết kế, xây dựng theo hệ thống chuồng khép kín, sử dụng lồng nuôi, sàn bê tông cho lợn nái, sàn nhự và lồng úm cho lợn con. Bên cạnh đó là hệ thống vòi nước uống, máng ăn tự động đáp ứng đủ quy mô nuôi 1.

Khu trang trại tách riêng với khu dân cư, đường vào trại có 2 cổng, 1 cổng vào và 1 cổng ra có hệ thống phun sát trùng tự động. - Hệ thống chuồng được chia làm 3 khu: + 3 chuồng nái đẻ: mỗi chuồng có 2 dãy, mỗi dãy có 64 ô chuồng + 2 chuồng nái chửa: có tổng 368 ô nuôi chia làm 4 dãy, được sắp xếp theo từng thời kì mang thai từ chờ phối đến khu thử lợn, ép lợn và cuối cùng là dãy chuồng thụ tinh (khu vực này gần cửa ra chuồng nái đẻ để tiện dồn lợn lên khi chuẩn bị đẻ). + 2 chuồng cách ly: dùng để nuôi lợn hậu bị được nhập từ các trại bên ngoài, mỗi chuồng có thể nuôi được từ 90 - 100 lợn hậu bị, trong thời gian 21 ngày. Hệ thống chuồng được thiết kế theo quy mô khép kín.

Phía đầu chuồng là giàn mát, cuối chuồng được có quạt hút gió công suất lớn, hệ thống điện chiếu sáng và bóng đèn hồng ngoại để sưởi ấm khi úm lợn con. Các chuồng đều có hệ thống máy xịt, rửa chuồng và vòi tắm cho lợn, hệ thống thoát nước theo tiêu chuẩn xử lý nước thải của trại. Trại có xây dựng phòng pha chế tinh, với đầy đủ dụng cụ và thiết bị như: nhiệt kế, máy ép ống tinh, kính hiển vi, đèn cồn, máy ép ống tinh, tủ lạnh bảo quản tinh, nồi hấp, panh, kéo… Trong chuồng đường đi lại đều được đổ bê tông có các khe thoát nước để khi vệ sinh tránh bị đọng nước lâu ở đường làm ảnh hưởng đến vệ sinh trong chuồng và trước cửa ra vào chuồng có các ô vôi để thay ủng (dép) và dẫm qua sát trùng. Khu vực chuồng nuôi được xây dựng theo thứ tự từ chuồng cách ly lợn hậu bị đến chuồng cai sữa lợn con để thuận tiện cho việc di chuyển lợn qua các giai đoạn.

Ngay tại cổng vào: khu trại xây dựng 1 dãy nhà gồm 9 phòng trong đó có 1 phòng thay đồ bên ngoài, 4 phòng tắm sát trùng và 4 phòng mặc đồ bảo hộ vào chuồng, ra chuồng chăm sóc lợn. Ngoài hệ thống chuồng trại ra thì còn các khu phòng khác như: kho thuốc, kho thức ăn, phòng ăn và phòng nghỉ trưa lớn cho công nhân. Trại cũng được trang bị đầy đủ các thiết bị như : máy phun sát trùng, tủ thuốc, kho lạnh bảo quản vắc xin, các xe luân chuyển thức ăn từ kho xuống chuồng. Tình hình sản xuất của trang trại * Công tác chăn nuôi Trang trại ông Trần Tuấn Sang chủ yếu sản xuất con giống bán ra ngoài thị trường.

Năng suất sinh sản của lợn tại trại hiện nay là 2,40 - 2,45 lứa/năm. Trung bình số con đẻ ra là 14 con/đàn, số con cai sữa là 12,3 con/đàn. Lợn con được nuôi từ 21 đến 26 ngày thì cai sữa và xuất bán. Theo đánh giá tỉ lệ con giống của Công ty Cổ phần Greenfeed Việt Nam thì trại của ông Sang đạt mức phát triển khá.

Với quy mô 1200 nái, trại luôn có 19-25 con lợn đực giống để kích thích động dục cho lợn nái và khai thác tinh cho đàn nái. Tinh lợn được khai thác từ 3 giống lợn là Landrace, Yorkshire và Duroc. Thức ăn các gia đoạn cho lợn tại trại đều do Công ty Cổ phần Greenfeed Việt Nam cung cấp. * Công tác vệ sinh thú y của trại Quy trình phòng bệnh cho đàn lợn được thực hiện nghiêm ngặt theo lịch đã được lên từ trước đó, với sự giám sát chặt chẽ của kỹ sư trại.

- Công tác vệ sinh: Chuồng trại được xây với quy mô khép kín nhưng vẫn đảm bảo thoáng mát trong chuồng, ngoài ra phía bên ngoài chuồng cũng được trồng nhiều cây xanh tạo bóng mát tự nhiên. Mỗi ngày trại đều được vệ sinh, phun sát trùng, rắc vôi để đảm bảo an toàn sinh học và giảm thiểu dịch bệnh. Phân và nước thải được dẫn tới khu xử lý riêng trước khi đưa ra môi trường. Kỹ sư, công nhân hay chủ trại trước khi vào khu chăn nuôi đều phải tắm sát trùng, thay quần áo bảo hộ lao động.

- Công tác phòng bệnh: Các xe chở thức ăn, thuốc hay thiết bị đều được phun sát trùng ngay tại cổng vào. Khu vực trong và ngoài chuồng nuôi đều được rắc vôi, phun sát trùng định kì. Quy trình vắc xin được xây dựng theo lộ trình của công ty Cổ phần Greenfeed Việt Nam cho từng đối tượng lợn trong trại. Đảm bảo sức khỏe lợn ổn định trước khi tiêm vắc xin, và thời gian tiêm đúng theo quy trình đã đặt ra để vắc xin đạt hiệu quả cao nhất.

Tỉ lệ tiêm phòng tại trại luôn đạt 100%.