Hiện Trạng Và Giải Pháp Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh Trong Nuôi Tôm Tại Huyện Tiên Yên, Tỉnh Quảng Ninh

Chuyên khảo phân tích Luận văn hiện trạng và giải pháp quản lý rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm tại huyện tiên yên tỉnh, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu

• Tác giả: Nguyễn Thị Hải Ninh
• Người hướng dẫn: PGS. Kim Văn Vạn
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Nuôi trồng thủy sản
• Đề tài: Hiện Trạng Và Giải Pháp Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh Trong Nuôi Tôm Tại Huyện Tiên Yên, Tỉnh Quảng Ninh
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Lời cam đoan
• 1.2. Mục lục
• 1.3. Danh mục chữ viết tắt
• 1.4. Danh mục bảng
• 1.5. Trích yếu luận văn
• 1.6. Thesis abstract
• 1.7. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.8. Mục tiêu đề tài
• 1.8.1. Mục tiêu chung
• 1.8.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.9. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.9.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.9.2. Phạm vi nghiên cứu
• 1.9.2.1. Phạm vi về nội dung
• 1.9.2.2. Phạm vi không gian
• 1.9.2.3. Phạm vi thời gian
• 1.10. Những đóng góp mới của luận văn
• 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Tổng quan nghiên cứu về quản lý rủi ro
• 2.1.1. Khái niệm rủi ro
• 3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Địa điểm nghiên cứu
• 3.2. Điều kiện tự nhiên
• 3.2.1. Điều kiện khí hậu
• 3.2.2. Điều kiện thủy văn
• 3.3. Thời gian nghiên cứu
• 3.3.1. Thời gian thực hiện luận văn
• 3.3.2. Thời gian thu thập số liệu
• 3.4. Nội dung nghiên cứu
• 3.5. Phương pháp nghiên cứu
• 3.5.1. Phương pháp nghiên cứu kế thừa tài liệu
• 3.5.2. Phương pháp điều tra cơ sở nuôi
• 3.5.3. Phương pháp phân tích và xử lý số liệu
• 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Hiện trạng nuôi tôm và tình hình dịch bệnh trên địa bàn huyện Tiên Yên
• 4.1.1. Hiện trạng phát triển nuôi tôm ở huyện Tiên Yên
• 4.1.2. Hiện trạng về rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm
• 4.1.3. Hiện trạng về quản lý rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên
• 4.1.4. Hiện trạng quản lý rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm của cơ sở nuôi
• 4.1.5. Hiện trạng quản lý nhà nước về rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm. Nguyên nhân xảy ra dịch bệnh
• 4.2. Giải pháp giảm thiểu những thiệt hại do rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên
• 4.2.1. Giải pháp giảm thiểu rủi ro dịch bệnh đối với các cơ sở nuôi tôm
• 4.2.2. Giải pháp đối với cơ quan quản lý nhà nước
• 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh Tôm Tiên Yên QN

Nuôi tôm đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội, đặc biệt tại các vùng ven biển Việt Nam. Xuất khẩu tôm là sản phẩm chủ lực của ngành thủy sản. Tại Tiên Yên, Quảng Ninh, tôm sú và tôm thẻ chân trắng là đối tượng nuôi chính. Tuy nhiên, nghề nuôi tôm đang đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là rủi ro dịch bệnh. Để đảm bảo sự phát triển bền vững, cần có nghiên cứu đánh giá hiện trạng và đề xuất giải pháp quản lý rủi ro dịch bệnh tôm Tiên Yên. Theo VASEP, năm 2018, xuất khẩu tôm đạt 3,554 tỷ USD, chiếm 40,38% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Tiên Yên được xác định là vùng trọng điểm nuôi tôm của Quảng Ninh theo Quyết định số 4209/QĐ-UBND.

1.1. Tầm Quan Trọng của Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh Tôm

Quản lý rủi ro dịch bệnh hiệu quả giúp giảm thiểu thiệt hại kinh tế, bảo vệ môi trường và đảm bảo an toàn thực phẩm. Việc áp dụng các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh là yếu tố then chốt để duy trì năng suất và chất lượng tôm nuôi. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh biến đổi khí hậu và sự gia tăng của các tác nhân gây bệnh mới. Quản lý rủi ro không chỉ là trách nhiệm của người nuôi mà còn là của các cơ quan quản lý nhà nước và các tổ chức liên quan.

1.2. Các Loại Rủi Ro Dịch Bệnh Thường Gặp ở Tôm

Các loại rủi ro dịch bệnh thường gặp ở tôm bao gồm bệnh đốm trắng (WSSV), bệnh đầu vàng (YHV), bệnh hoại tử cơ quan tạo máu và cơ quan biểu mô (IHHNV), hội chứng chết sớm/bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (EMS/ AHPND), và các bệnh liên quan đến vi khuẩn và môi trường. Mỗi loại bệnh có mức độ gây hại khác nhau, trong đó bệnh đốm trắng thường gây thiệt hại nặng nề nhất. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu bệnh và áp dụng biện pháp xử lý kịp thời là rất quan trọng. Dịch bệnh tôm thẻ chân trắng và dịch bệnh tôm sú đều cần được quan tâm.

II. Thực Trạng Dịch Bệnh và Nuôi Tôm Tại Tiên Yên QN

Giai đoạn 2015-2018, diện tích, sản lượng, năng suất nuôi tôm tại Tiên Yên tăng, nhưng không ổn định do dịch bệnh. Năm 2015, diện tích nuôi là 1.155 ha, sản lượng 372 tấn, năng suất 0,32 tấn/ha. Đến 2018, diện tích 1.215 ha, sản lượng 1.130 tấn, năng suất 0,93 tấn/ha. Dịch bệnh diễn biến phức tạp, ảnh hưởng đến năng suất và sản lượng. Cần giải pháp quản lý rủi ro dịch bệnh phù hợp để đảm bảo phát triển bền vững. Theo nghiên cứu, dịch bệnh xảy ra ở cả tôm sú và tôm chân trắng, ở mọi hình thức nuôi.

2.1. Tình Hình Phát Triển Nuôi Tôm ở Tiên Yên

Nuôi tôm mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương. Tuy nhiên, sự phát triển chưa bền vững do ảnh hưởng của dịch bệnh. Cần có quy hoạch và quản lý chặt chẽ để đảm bảo sự phát triển ổn định. Nuôi tôm bền vững Tiên Yên là mục tiêu quan trọng. Việc áp dụng các quy trình nuôi tiên tiến và thân thiện với môi trường là cần thiết.

2.2. Rủi Ro Dịch Bệnh Trong Nuôi Tôm Tiên Yên

Rủi ro dịch bệnh là thách thức lớn đối với người nuôi tôm tại Tiên Yên. Các bệnh thường gặp như đốm trắng, đầu vàng, hoại tử gan tụy cấp tính gây thiệt hại lớn. Cần có biện pháp phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh hiệu quả. Phòng ngừa dịch bệnh tôm Tiên Yên là ưu tiên hàng đầu. Việc sử dụng con giống chất lượng và quản lý môi trường nuôi tốt là rất quan trọng.

2.3. Ảnh Hưởng Của Dịch Bệnh Đến Kinh Tế Nuôi Tôm

Dịch bệnh gây thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi tôm, ảnh hưởng đến thu nhập và đời sống của họ. Ngoài ra, dịch bệnh còn gây ảnh hưởng đến uy tín của sản phẩm tôm Tiên Yên trên thị trường. Cần có chính sách hỗ trợ và bảo hiểm rủi ro để giúp người nuôi tôm vượt qua khó khăn. Kinh tế của người nuôi tôm phụ thuộc lớn vào việc kiểm soát dịch bệnh.

III. Giải Pháp Giảm Thiểu Rủi Ro Dịch Bệnh Tôm Tiên Yên

Để giảm thiểu thiệt hại do rủi ro dịch bệnh, cần giải pháp đồng bộ từ cơ sở nuôi và cơ quan quản lý. Cơ sở nuôi cần đầu tư hạ tầng, nâng cao kiến thức, áp dụng quy trình nuôi tiên tiến, phòng chống dịch bệnh tổng hợp, tuân thủ quy định, tham gia bảo hiểm. Cơ quan quản lý cần quy hoạch, đầu tư hạ tầng, đảm bảo an toàn dịch bệnh, nghiên cứu khoa học, ban hành hướng dẫn, hỗ trợ phòng chống dịch bệnh, thực thi chính sách bảo hiểm. Cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các bên để đạt hiệu quả cao nhất.

3.1. Giải Pháp Cho Cơ Sở Nuôi Tôm Tiên Yên

Cơ sở nuôi tôm cần đầu tư vào cơ sở hạ tầng, bao gồm hệ thống cấp thoát nước, ao chứa và xử lý nước thải. Nâng cao kiến thức về phòng chống dịch bệnh thông qua các lớp tập huấn và hội thảo. Áp dụng quy trình nuôi tôm an toàn sinh học và sử dụng chế phẩm sinh học để cải thiện chất lượng nước. Quy trình nuôi tôm an toàn sinh học Tiên Yên cần được phổ biến rộng rãi.

3.2. Giải Pháp Cho Cơ Quan Quản Lý Nhà Nước

Cơ quan quản lý nhà nước cần xây dựng quy hoạch vùng nuôi tôm tập trung và quản lý chặt chẽ theo quy hoạch. Đầu tư xây dựng hạ tầng vùng nuôi, bao gồm hệ thống cấp thoát nước, đường giao thông, hệ thống điện, hệ thống xử lý nước thải. Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát dịch bệnh và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Hỗ trợ nuôi tôm Tiên Yên cần tập trung vào phòng chống dịch bệnh.

3.3. Ứng Dụng Công Nghệ Trong Quản Lý Dịch Bệnh

Ứng dụng công nghệ thông tin và các thiết bị cảm biến để theo dõi chất lượng nước và sức khỏe tôm. Sử dụng các phần mềm quản lý để ghi chép và phân tích dữ liệu, từ đó đưa ra quyết định kịp thời. Áp dụng các biện pháp chẩn đoán nhanh để phát hiện sớm dịch bệnh. Tư vấn kỹ thuật nuôi tôm Tiên Yên cần cập nhật các công nghệ mới nhất.

IV. Kinh Nghiệm Quản Lý Dịch Bệnh Tôm Hiệu Quả Tại Tiên Yên

Nghiên cứu kinh nghiệm từ các hộ nuôi tôm thành công tại Tiên Yên. Chia sẻ các phương pháp phòng ngừa dịch bệnh hiệu quả, cách xử lý khi dịch bệnh xảy ra, và bí quyết duy trì sức khỏe tôm. Học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình nuôi tôm bền vững và áp dụng vào thực tế. Kinh nghiệm quản lý dịch bệnh tôm Tiên Yên là tài sản quý giá cần được chia sẻ.

4.1. Chia Sẻ Kinh Nghiệm Từ Người Nuôi Tôm Thành Công

Phỏng vấn và ghi lại kinh nghiệm của những người nuôi tôm thành công tại Tiên Yên. Tìm hiểu về các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh mà họ áp dụng, cách họ quản lý môi trường nuôi, và bí quyết duy trì sức khỏe tôm. Chia sẻ những kinh nghiệm này cho cộng đồng người nuôi tôm. Kinh nghiệm thực tế là bài học quý giá.

4.2. Các Mô Hình Nuôi Tôm Bền Vững Tại Tiên Yên

Nghiên cứu các mô hình nuôi tôm bền vững tại Tiên Yên, như mô hình nuôi tôm kết hợp với trồng rừng ngập mặn, mô hình nuôi tôm theo tiêu chuẩn VietGAP. Tìm hiểu về các yếu tố thành công của các mô hình này và khuyến khích người nuôi tôm áp dụng. Nuôi tôm bền vững là xu hướng tất yếu.

4.3. Bài Học Rút Ra Từ Các Vụ Dịch Bệnh

Phân tích các vụ dịch bệnh đã xảy ra tại Tiên Yên để rút ra bài học kinh nghiệm. Tìm hiểu về nguyên nhân gây ra dịch bệnh, cách dịch bệnh lây lan, và những sai sót trong quá trình quản lý. Chia sẻ những bài học này để người nuôi tôm tránh lặp lại sai lầm. Phân tích rủi ro dịch bệnh tôm là cần thiết.

V. Đề Xuất Chính Sách Hỗ Trợ Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh Tôm

Đề xuất các chính sách hỗ trợ người nuôi tôm trong quản lý rủi ro dịch bệnh, bao gồm chính sách hỗ trợ vốn, kỹ thuật, bảo hiểm, và chính sách khuyến khích áp dụng công nghệ mới. Xây dựng cơ chế phối hợp giữa các cơ quan quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp, và người nuôi tôm. Hỗ trợ nuôi tôm cần có chính sách cụ thể.

5.1. Chính Sách Hỗ Trợ Vốn và Kỹ Thuật

Đề xuất các chính sách hỗ trợ vốn vay ưu đãi cho người nuôi tôm để đầu tư vào cơ sở hạ tầng và áp dụng công nghệ mới. Tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật miễn phí cho người nuôi tôm để nâng cao kiến thức về phòng chống dịch bệnh. Tư vấn kỹ thuật là yếu tố quan trọng.

5.2. Chính Sách Bảo Hiểm Rủi Ro Dịch Bệnh

Khuyến khích người nuôi tôm tham gia bảo hiểm rủi ro dịch bệnh để giảm thiểu thiệt hại khi dịch bệnh xảy ra. Xây dựng các gói bảo hiểm phù hợp với điều kiện của từng vùng nuôi và từng đối tượng nuôi. Bảo hiểm là giải pháp an toàn.

5.3. Cơ Chế Phối Hợp Giữa Các Bên

Xây dựng cơ chế phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp, và người nuôi tôm. Thành lập các tổ chức hợp tác xã hoặc hiệp hội để tăng cường sức mạnh của người nuôi tôm. Hợp tác là chìa khóa thành công.

VI. Tương Lai Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh Tôm Tiên Yên QN

Dự báo xu hướng phát triển của nghề nuôi tôm tại Tiên Yên trong tương lai. Đề xuất các giải pháp quản lý rủi ro dịch bệnh phù hợp với xu hướng phát triển mới. Khuyến khích áp dụng các công nghệ tiên tiến và các phương pháp nuôi tôm bền vững. Tương lai của nuôi tôm phụ thuộc vào quản lý rủi ro.

6.1. Xu Hướng Phát Triển Nuôi Tôm Tại Tiên Yên

Dự báo xu hướng phát triển của nghề nuôi tôm tại Tiên Yên trong tương lai, bao gồm xu hướng tăng cường áp dụng công nghệ cao, xu hướng nuôi tôm theo hướng bền vững, và xu hướng liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị. Phát triển cần có tầm nhìn.

6.2. Giải Pháp Quản Lý Rủi Ro Dịch Bệnh Mới

Đề xuất các giải pháp quản lý rủi ro dịch bệnh phù hợp với xu hướng phát triển mới, bao gồm giải pháp sử dụng chế phẩm sinh học, giải pháp tăng cường kiểm soát dịch bệnh bằng công nghệ thông tin, và giải pháp xây dựng hệ thống cảnh báo sớm dịch bệnh. Giải pháp cần sáng tạo.

6.3. Nuôi Tôm Bền Vững và An Toàn Sinh Học

Khuyến khích áp dụng các phương pháp nuôi tôm bền vững và an toàn sinh học để giảm thiểu rủi ro dịch bệnh và bảo vệ môi trường. Xây dựng các tiêu chuẩn và quy trình nuôi tôm bền vững và an toàn sinh học. An toàn sinh học là yếu tố then chốt.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN THỊ HẢI NINH HIỆN TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP QUẢN LÝ RỦI RO DỊCH BỆNH TRONG NUÔI TÔM TẠI HUYỆN TIÊN YÊN, TỈNH QUẢNG NINH Ngành: Nuôi trồng thủy sản Mã số: 8620301 Người hướng dẫn khoa học: 1. Trần Đình Luân 2. Kim Văn Vạn NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc.

Hà Nội, ngày tháng 9 năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Hải Ninh i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình. Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới PGS. Kim Văn Vạn và TS.Trần Đình Luân đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện luận văn. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Khoa Thủy sản - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn.

Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ Tổng cục Thủy sản đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ Ủy ban nhân dân huyện Tiên Yên, các tổ chức, cá nhân và các hộ nuôi tôm trên địa bàn các xã Đông Hải và xã Hải Lạng; NCS. Trần Văn Tam - Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã giúp đỡ, cung cấp thông tin, số liệu trong luận văn nay. Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn.

Hà Nội, ngày tháng 9 năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Hải Ninh ii MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt. v Danh mục bảng.

vi Trích yếu luận văn. vii Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục tiêu đề tài.

Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu.

Phạm vi nghiên cứu. Những đóng góp mới của luận văn. Tổng quan tài liệu. Tổng quan nghiên cứu về quản lý rủi ro.

Khái niệm rủi ro. Quản lý rủi ro trong nông nghiệp. Phân loại rủi ro và vai trò của nghiên cứu rủi ro. Thực tiễn về quản lý rủi ro trong nông nghiệp.

Hiện trạng về nuôi và dịch bệnh trên tôm ở Việt Nam. Hiện trạng nuôi tôm ở Việt Nam giai đoạn 2010 -2018. Hiện trạng về dịch bệnh trên tôm nuôi ở Việt Nam. Hiện trạng về quản lý rủi ro dịch bệnh trong nuôi trồng thủy sản.

Phƣơng pháp nghiên cứu. Địa điểm nghiên cứu. Điều kiện tự nhiên. Điều kiện khí hậu.

Điều kiện thủy văn. Thời gian nghiên cứu. Thời gian thực hiện luận văn. Thời gian thu thập số liệu.

Nội dung nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu kế thừa tài liệu. Phương pháp điều tra cơ sở nuôi.

Phương pháp phân tích và xử lý số liệu. Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Hiện trạng nuôi tôm và tình hình dịch bệnh trên địa bàn huyện Tiên Yên. Hiện trạng phát triển nuôi tôm ở huyện Tiên Yên.

Hiện trạng về rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm. Hiện trạng về quản lý rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên. Hiện trạng quản lý rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm của cơ sở nuôi. Hiện trạng quản lý nhà nước về rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm.

Nguyên nhân xảy ra dịch bệnh. Giải pháp giảm thiểu những thiệt hại do rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên. Giải pháp giảm thiểu rủi ro dịch bệnh đối với các cơ sở nuôi tôm. Giải pháp đối với cơ quan quản lý nhà nước.

Kết luận và kiến nghị. 53 Tài liệu tham khảo. 57 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BH Bảo hiểm BHNN Bảo hiểm nông nghiệp ĐBSH Đồng bằng sông Hồng ĐBSCL Đồng bằng sông Cửu Long ĐVTS Động vật thủy sản ĐVT Đơn vị tính DN Doanh nghiệp KT-XH Kinh tế - Xã hội NTTS Nuôi trồng thủy sản NN&PTNT Nông nghiệp và Phát triển nông thôn NXB Nhà xuất bản RNM Rừng ngập mặn RR Rủi ro QL Quản lý QLRR Quản lý rủi ro TCTS Tổng cục Thủy sản TCT Tôm thẻ chân trắng UBND Ủy ban nhân dân VASEP Hiệp hội chế biến và xuất khẩu Thủy sản Viêt Nam v DANH MỤC BẢNG Bảng 2. Các công cụ và chiến lược quản lý rủi ro trong nông nghiệp.

Ma trận đo lường rủi ro. Hiện trạng phát triển nuôi tôm Việt Nam giai đoạn 2010-2018. Hiện trạng diện tích tôm bị thiệt hại và dịch bệnh trên tôm nuôi ở Việt Nam giai đoạn 2013-2018. Phạm vi của bảo hiểm trong nông nghiệp.

Số hộ điều tra tại 02 xã Hải Lạng và xã Đông Hải huyện Tiên Yên. Hiện trạng nuôi tôm huyện Tiên Yên giai đoạn 2015-2018. Diện tích nuôi tôm huyện Tiên Yên giai đoạn 2015-2018. Hiện trạng số lượng lao động tham gia nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh.

Trình độ và kinh nghiệm của người lao động nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh. Quy mô diện tích đất nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh. Hiện trạng diện tích/ao nuôi tôm huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh. Ao chứa và xử lý nước thải trong nuôi tôm trên đ ịa bàn huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh.

Hiện trạng về diện tích tôm nuôi bị bệnh trên địa bàn huyện Tiên Yên giai đoạn 2015-2018. Tình hình thiệt hai do dịch bệnh theo đối tượng nuôi và phương thức nuôi trên địa bàn huyện Tiên Yên giai đoạn 2015-2018. Tỷ lệ rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên trong giai đoạn 2015-2018. Kết quả điều tra tình hình cải tạo ao nuôi tôm.

Kết quả điều tra tình hình lấy nước và xử lý nước vào ao trước khi nuôi tôm. Kết quả điều tra về việc chọn và thả tôm giống. Kết quả điều tra về việc sử dụng thức ăn trong nuôi tôm. Kết quả điều tra về việc quản lý ao nuôi tôm.

41 vi TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Thị Hải Ninh Tên luận văn: Hiện trạng và giải pháp quản lý rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm tại huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh. Ngành: Nuôi trồng thủy sản Mã số: 8620301 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam Nuôi tôm có vai trò quan trọng đối với phát triển kinh tế - xã hội, đặc biệt là tại các địa phương ven biển Việt Nam. Xuất khẩu tôm là sản phẩm xuất khẩu chủ lực của ngành Thủy sản Việt Nam. Tôm (tôm sú và tôm thẻ chân trắng) được xác định là đối tượng nuôi chủ lực ở huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh.

Nghề nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên trong giai đoạn 2015-2018 đã đạt được những thành quả nhất định: diện tích, sản lượng, năng suất đều tăng, tuy nhiên kết quả mang lại không ổn định. Hiện nay, nghề nuôi tôm trên địa bàn huyện đang phải đối mặt với không ít thách thức, khó khăn liên quan đến rủi ro dịch bệnh. Để đảm bảo nghề nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên phát triển ổn định và bền vững thì cần có những nghiên cứu đánh giá hiện trạng rủi ro dịch bệnh và quản lý rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên, từ đó đề xuất một số giải pháp giảm thiểu những thiệt hại do rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm. Sử dụng phương pháp nghiên cứu, thu thập các tài liệu thứ cấp thông qua các báo cáo, thông kế, tạp chí, đánh giá của các cơ quan chuyên môn, kết hợp với các phương pháp điều tra, khảo sát thực địa, thu thập các tài liệu sơ cấp, phỏng vấn 120 hộ nuôi tôm.

Sau khi phân tích, xử lý số liệu. Chúng tôi thu được một số kết quả: Nghề nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên mang lại hiệu quả kinh tế cao, đã góp phần tích cực phát triển kinh tế - xã hội của địa phương. Đến năm 2018: Diện tích nuôi tôm đã tăng lên 1.215 ha, sản lượng đạt 1.130 tấn, năng suất đạt trung bình 0,93 tấn/ha. Tuy nhiên, nghề nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên thường xuyên gặp về rủi ro dịch bệnh.

Rui ro dịch bệnh đã xảy ra ở cả tôm sú và tôm chân trắng và xảy rả ở tất cả các hình thức nuôi. Một số rủi ro dịch bệnh thừng gặp như: bệnh đốm trắng (WSSV), bệnh đầu vàng (YHV), bệnh hoại tử cơ quan tạo máu và cơ quan biểu mô (IHHNV), hội chứng chết sớm/bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (EMS/ AHPND); một số các bệnh liên quan đến vi khuẩn và môi trường…. Tuy theo từng loại bệnh mà gây ra các mức độ thiệt hại khác nhau, trong đó bệnh đốm trắng gây ra tỷ lệ thiệt hai cao nhất. Dựa trên những phân tích hiện trạng về hiện trạng rủi ro dịch bệnh và quản lý rủi ro dịch bệnh trong nuôi tôm trên địa bàn huyện Tiên Yên, chúng tôi đưa ra một số giải pháp phòng, chống và giảm thiểu thiệt hại do rủi ro về dịch bệnh trong nuôi tôm như sau: vii (i) Đối với các cơ sở nuôi tôm cần thực hiện các giải pháp: Đầu tư cơ sở hạ tầng theo đúng quy trình kỹ thuật nuôi tôm; nâng cao kiến thức về công tác phòng, chống dịch bệnh; áp dụng quy trình nuôi tôm tiên tiến, thiết bị công nghệ cao vào sản xuất; thực hiện các giải pháp phòng, chống dịch bệnh tổng hợp; thực hiện đúng các quy định của cơ quan nhà nước về phòng, chống dịch bệnh; tham gia bảo hiểm rủi ro dịch bệnh.