Luận văn phương pháp xác định giá trị môi trường trong chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn lấy ví dụ tại tỉnh tuyên quang

Luận văn phân tích phương pháp xác định giá trị môi trường trong chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn, áp dụng tại tỉnh Tuyên Quang.

• Tác giả: Vu Van Dam
• Người hướng dẫn: PGS.TS Nguyen The Chinh
• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân
• Chuyên ngành: Kinh Tế và Quản Lý Môi Trường
• Đề tài: Phương Pháp Xác Định Giá Trị Môi Trường Trong Chuỗi Giá Trị Sản Phẩm Rau An Toàn: Ví Dụ Tại Tuyên Quang
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2013
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ GIÁ TRỊ MÔI TRƯỜNG
• 1.1. Một số khái niệm cơ bản
• 1.2. Khái niệm về môi trường
• 1.3. Chức năng cơ bản của môi trường
• 1.4. Tổng giá trị kinh tế của môi trường và một số phương pháp xác định
• 1.5. Tổng giá trị kinh tế của môi trường
• 1.6. Một số phương pháp xác định giá trị môi trường
• 2. CHƯƠNG 2: CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM RAU AN TOÀN
• 2.1. Chuỗi giá trị và phân tích chuỗi giá trị
• 2.2. Khái niệm về chuỗi giá trị
• 2.3. Phân tích chuỗi giá trị
• 2.4. Chuỗi giá trị đối với rau an toàn (RAT)
• 2.5. Nhận thức về RAT
• 2.6. Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm RAT
• 3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH GIÁ TRỊ MÔI TRƯỜNG TRONG CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN PHẨM RAU AN TOÀN
• 3.1. Ảnh hưởng của môi trường đất đến chất lượng sản phẩm rau
• 3.2. Vai trò của môi trường đất trong sản xuất rau
• 3.3. Một số nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường đất trong sản xuất rau
• 3.4. Ảnh hưởng của ô nhiễm môi trường đất đến chất lượng sản phẩm rau
• 3.5. Ảnh hưởng của môi trường nước đến chất lượng sản phẩm rau
• 3.6. Vai trò của nước đối với cây rau
• 3.7. Nguyên nhân ô nhiễm môi trường nước trong sản xuất rau
• 3.8. Ảnh hưởng của ô nhiễm môi trường nước đến chất lượng sản phẩm rau
• 3.9. Ảnh hưởng của quy trình sản xuất/sơ chế/bảo quản đến chất lượng rau
• 3.10. Ảnh hưởng của quy trình sản xuất
• 3.11. Ảnh hưởng của quy trình thu gom/sơ chế và bảo quản sản phẩm
• 3.12. Xác định giá trị môi trường trong chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn
• 3.13. Giá trị môi trường tại khâu sản xuất RAT (GTMTsxRAT)
• 3.14. Giá trị môi trường trong thu gom - sơ chế, bảo quản RAT (GTMTso che)
• 3.15. Giá trị môi trường trong tiêu dùng sản phẩm RAT (GTMTtd)
• 3.16. Tổng hợp giá trị môi trường trong chuỗi giá trị RAT
• 4. CHƯƠNG 4: TÍNH TOÁN THỬ NGHIỆM TẠI TỈNH TUYÊN QUANG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ÁP DỤNG PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH GIÁ TRỊ MÔI TRƯỜNG TRONG CHUỖI SẢN PHẨM RAU AN TOÀN
• 4.1. Khái quát về tự nhiên và kinh tế - xã hội của tỉnh Tuyên Quang
• 4.2. Điều kiện tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên có ảnh hưởng đến sản xuất RAT của tỉnh Tuyên Quang
• 4.3. Đặc điểm kinh tế - xã hội tỉnh Tuyên Quang giai đoạn 2005 - 2012 có ảnh hưởng đến sản xuất rau an toàn
• 4.4. Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm RAT (cải ngọt và cải bắp)
• 4.5. Sơ đồ chuỗi cung ứng sản phẩm rau an toàn
• 4.6. Giá trị gia tăng, hiệu quả kinh tế và phân phối thu nhập giữa các tác nhân trong chuỗi
• 4.7. Xác định giá trị môi trường trong chuỗi giá trị sản phẩm RAT tỉnh Tuyên Quang
• 4.8. Giá trị môi trường trong sản xuất rau an toàn
• 4.9. Giá trị môi trường trong sơ chế sản phẩm rau an toàn
• 4.10. Giá trị môi trường trong tiêu dùng sản phẩm rau an toàn (xét trên quy mô 2ha với hai loại rau cải ngọt và cải bắp)
• 4.11. Tổng giá trị môi trường trong chuỗi giá trị cải ngọt, bắp cải an toàn với quy mô 2ha tại địa bàn tỉnh Tuyên Quang
• 4.12. Đề xuất giải pháp áp dụng phương pháp xác định giá trị môi trường trong chuỗi sản phẩm rau an toàn
• 4.13. Phương pháp thực hiện
• 4.14. Áp dụng vào thực tế
• DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
• DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ

Tóm tắt

I. Giá trị môi trường trong chuỗi giá trị rau an toàn

Giá trị môi trường là yếu tố quan trọng trong chuỗi giá trị rau an toàn, đặc biệt tại Tuyên Quang. Nghiên cứu tập trung vào việc xác định và đánh giá các tác động môi trường từ quá trình sản xuất đến tiêu thụ. Phương pháp xác định bao gồm phân tích các yếu tố như đất, nước, và quy trình sản xuất. Kết quả cho thấy, việc bảo vệ môi trường không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn góp phần vào phát triển bền vững.

1.1. Khái niệm và vai trò của giá trị môi trường

Giá trị môi trường được hiểu là những lợi ích mà môi trường mang lại cho con người và hệ sinh thái. Trong chuỗi giá trị rau an toàn, giá trị này thể hiện qua việc duy trì chất lượng đất, nước, và không khí. Tuyên Quang là ví dụ điển hình khi áp dụng các biện pháp quản lý môi trường hiệu quả, giúp giảm thiểu ô nhiễm và nâng cao năng suất.

1.2. Phương pháp xác định giá trị môi trường

Các phương pháp xác định bao gồm phân tích chi phí - lợi ích, đánh giá vòng đời sản phẩm, và sử dụng các chỉ số môi trường. Tại Tuyên Quang, nghiên cứu đã áp dụng các phương pháp này để đánh giá tác động của quy trình sản xuất rau an toàn. Kết quả cho thấy, việc áp dụng nông nghiệp xanh không chỉ giảm thiểu ô nhiễm mà còn tăng giá trị kinh tế.

II. Chuỗi giá trị rau an toàn tại Tuyên Quang

Chuỗi giá trị rau an toàn tại Tuyên Quang được phân tích từ khâu sản xuất đến tiêu thụ. Nghiên cứu chỉ ra rằng, việc áp dụng các tiêu chuẩn nông nghiệp bền vững như VietGAP đã giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng thu nhập cho nông dân. Chuỗi cung ứng được quản lý chặt chẽ, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn.

2.1. Cấu trúc chuỗi giá trị

Chuỗi giá trị rau an toàn bao gồm các khâu chính: sản xuất, thu gom, chế biến, và tiêu thụ. Tại Tuyên Quang, mỗi khâu được quản lý nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc liên kết giữa các khâu giúp tối ưu hóa chi phí và tăng giá trị kinh tế.

2.2. Thách thức và giải pháp

Một trong những thách thức lớn là việc quản lý chất lượng đất và nước. Nghiên cứu đề xuất các giải pháp như áp dụng công nghệ xử lý nước thải và sử dụng phân bón hữu cơ. Những giải pháp này không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất.

III. Phương pháp xác định giá trị môi trường trong sản xuất rau

Nghiên cứu đã đề xuất các phương pháp xác định giá trị môi trường trong sản xuất rau an toàn. Các phương pháp này bao gồm đánh giá tác động môi trường, phân tích chuỗi cung ứng, và sử dụng các chỉ số môi trường. Kết quả cho thấy, việc áp dụng các phương pháp này giúp xác định chính xác giá trị môi trường và đề xuất các giải pháp phù hợp.

3.1. Đánh giá tác động môi trường

Đánh giá tác động môi trường là phương pháp quan trọng để xác định giá trị môi trường. Nghiên cứu đã áp dụng phương pháp này để đánh giá tác động của quy trình sản xuất rau an toàn tại Tuyên Quang. Kết quả cho thấy, việc áp dụng các biện pháp bảo vệ môi trường giúp giảm thiểu ô nhiễm và nâng cao chất lượng sản phẩm.

3.2. Phân tích chuỗi cung ứng

Phân tích chuỗi cung ứng giúp xác định các yếu tố ảnh hưởng đến giá trị môi trường. Nghiên cứu đã áp dụng phương pháp này để phân tích chuỗi cung ứng rau an toàn tại Tuyên Quang. Kết quả cho thấy, việc quản lý chặt chẽ các khâu trong chuỗi cung ứng giúp tối ưu hóa giá trị môi trường và kinh tế.

IV. Ứng dụng và đề xuất giải pháp

Nghiên cứu đã đề xuất các giải pháp để áp dụng phương pháp xác định giá trị môi trường trong chuỗi giá trị rau an toàn. Các giải pháp bao gồm nâng cao nhận thức của nông dân, áp dụng công nghệ xử lý môi trường, và tăng cường liên kết giữa các khâu trong chuỗi cung ứng. Những giải pháp này không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế.

4.1. Nâng cao nhận thức

Việc nâng cao nhận thức của nông dân về bảo vệ môi trường là yếu tố quan trọng. Nghiên cứu đề xuất các chương trình đào tạo và hướng dẫn kỹ thuật để giúp nông dân áp dụng các biện pháp bảo vệ môi trường hiệu quả.

4.2. Áp dụng công nghệ

Áp dụng công nghệ xử lý môi trường là giải pháp hiệu quả để giảm thiểu ô nhiễm. Nghiên cứu đề xuất các công nghệ như xử lý nước thải và sử dụng phân bón hữu cơ để nâng cao chất lượng sản phẩm và bảo vệ môi trường.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Xác định giá trị môi trường trong chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn là một hướng nghiên cứu mới và cấp thiết hiện nay. Theo ước tính, việc đánh giá đầy đủ giá trị môi trường trong từng khâu của chuỗi giá trị sản phẩm sẽ giúp nâng cao hiệu quả kinh tế cho người sản xuất, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường bền vững. Nghiên cứu tập trung vào hai loại rau an toàn chủ lực là cải ngọt và bắp cải tại tỉnh Tuyên Quang, sử dụng dữ liệu thu thập trong giai đoạn 2005-2013. Mục tiêu chính là xây dựng phương pháp xác định giá trị môi trường trong chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn và thực hiện tính toán thử nghiệm tại địa phương này.

Tỉnh Tuyên Quang có điều kiện tự nhiên và kinh tế - xã hội đặc thù ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất rau an toàn. Việc áp dụng các tiêu chuẩn môi trường đất, nước, và không khí trong sản xuất rau an toàn được quy định rõ trong các văn bản pháp luật như Quy chuẩn quốc gia QCVN 03:2008/BTNMT và QCVN 15:2008/BTNMT. Nghiên cứu không chỉ giúp làm rõ vai trò của môi trường trong từng khâu sản xuất, sơ chế, tiêu dùng mà còn góp phần xây dựng cơ sở lý luận và thực tiễn cho các chính sách phát triển nông nghiệp sạch, bền vững tại Việt Nam.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu dựa trên hai lý thuyết chính: lý thuyết kinh tế môi trường và mô hình chuỗi giá trị sản phẩm của Michael Porter. Lý thuyết kinh tế môi trường phân biệt rõ giá trị môi trường với giá trị kinh tế, nhấn mạnh các chi phí và lợi ích liên quan đến môi trường trong sản xuất và tiêu dùng. Mô hình chuỗi giá trị của Porter gồm năm hoạt động chính (vận chuyển đầu vào, chế tạo, vận chuyển đầu ra, tiếp thị và dịch vụ) cùng bốn hoạt động hỗ trợ (cơ sở hạ tầng, quản lý nhân lực, phát triển công nghệ, mua sắm), giúp phân tích chi tiết các khâu tạo ra giá trị gia tăng cho sản phẩm.

Các khái niệm chính bao gồm:

• Giá trị môi trường trong chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn (GTMTchuỗiRAT)
• Chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn (RAT)
• Tiêu chuẩn môi trường đất, nước, và không khí trong sản xuất rau an toàn
• Phương pháp xác định giá trị môi trường trực tiếp và gián tiếp

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp tiếp cận tổng hợp, kết hợp phân tích lý thuyết và điều tra thực địa tại tỉnh Tuyên Quang. Cỡ mẫu khảo sát khoảng 150 hộ nông dân và các bên liên quan trong chuỗi giá trị rau an toàn. Phương pháp chọn mẫu theo phương pháp phân tầng ngẫu nhiên nhằm đảm bảo tính đại diện cho các vùng sản xuất rau cải ngọt và bắp cải.

Nguồn dữ liệu bao gồm:

• Số liệu thứ cấp từ các báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Tuyên Quang giai đoạn 2005-2013
• Dữ liệu sơ cấp thu thập qua phỏng vấn trực tiếp người sản xuất, thương lái, và người tiêu dùng
• Tài liệu pháp luật và tiêu chuẩn kỹ thuật liên quan đến sản xuất rau an toàn

Phân tích dữ liệu sử dụng các phương pháp thống kê mô tả, phân tích chuỗi giá trị, và mô hình định lượng xác định giá trị môi trường dựa trên chi phí cải thiện môi trường đất, nước, và sự chênh lệch giá giữa rau an toàn và rau thông thường. Thời gian nghiên cứu kéo dài khoảng 12 tháng, từ khảo sát đến tổng hợp kết quả.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

1. Giá trị môi trường trong sản xuất rau an toàn được xác định chủ yếu dựa trên chi phí xử lý 11,5 tấn thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) gây ô nhiễm đất và nước tại diện tích 6.869,8 ha sản xuất rau thông thường của tỉnh Tuyên Quang. Giá trị môi trường trong sản xuất rau an toàn ước tính khoảng 117 triệu đồng cho quy mô 2 ha cải ngọt và bắp cải.

2. Giá trị môi trường trong sơ chế sản phẩm được tính bằng chi phí thay thế nguồn nước tưới sạch cho người dân, khoảng 2 triệu đồng cho 2 ha diện tích sản xuất rau an toàn.

3. Giá trị môi trường trong tiêu dùng sản phẩm rau an toàn được xác định qua chênh lệch giá trung bình 7.600 đồng/kg giữa rau an toàn và rau thông thường, với sản lượng 3.720 kg cho 2 ha, tương đương giá trị môi trường tiêu dùng khoảng 28 triệu đồng.

4. Tổng giá trị môi trường trong chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn tại Tuyên Quang được tính theo công thức:
   [ GTMT_{chuỗiRAT} = 0.7 \times GTMT_{sx} + 0.1 \times GTMT_{so\ che} + 0.1 \times GTMT_{td} ] với tỷ lệ tác động của các khâu sản xuất, sơ chế và tiêu dùng lần lượt là 70%, 10% và 10%.

Thảo luận kết quả

Kết quả cho thấy giá trị môi trường đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao giá trị gia tăng và hiệu quả kinh tế của sản phẩm rau an toàn. Việc tính toán chi tiết giá trị môi trường tại từng khâu giúp nhận diện rõ các điểm cần cải thiện để giảm thiểu ô nhiễm và tăng cường chất lượng sản phẩm. So với các nghiên cứu trước đây, nghiên cứu này bổ sung phương pháp xác định giá trị môi trường dựa trên chi phí thực tế và sự chênh lệch giá thị trường, phù hợp với điều kiện địa phương.

Dữ liệu có thể được trình bày qua biểu đồ phân bổ giá trị môi trường theo từng khâu trong chuỗi giá trị, bảng so sánh chi phí xử lý ô nhiễm và chênh lệch giá sản phẩm, giúp minh họa rõ ràng tác động của môi trường đến giá trị sản phẩm. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng nhận thấy hạn chế về phạm vi khảo sát và số lượng tài liệu tham khảo, cần bổ sung thêm các phương pháp phân tích chuyên sâu và mở rộng phạm vi nghiên cứu trong tương lai.

Đề xuất và khuyến nghị

1. Xây dựng và áp dụng tiêu chuẩn môi trường nghiêm ngặt hơn trong sản xuất rau an toàn, đặc biệt là kiểm soát dư lượng thuốc BVTV và kim loại nặng trong đất và nước, nhằm nâng cao giá trị môi trường sản phẩm. Thời gian thực hiện: 1-2 năm, chủ thể: Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Tuyên Quang.

2. Tăng cường đào tạo, tập huấn cho nông dân về kỹ thuật sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP và các quy định về bảo vệ môi trường, giúp nâng cao nhận thức và kỹ năng sản xuất sạch. Thời gian: liên tục hàng năm, chủ thể: Trung tâm Khuyến nông và các tổ chức liên quan.

3. Phát triển hệ thống giám sát và đánh giá môi trường định kỳ tại các vùng sản xuất rau an toàn để kịp thời phát hiện và xử lý ô nhiễm, đảm bảo chất lượng sản phẩm và sức khỏe cộng đồng. Thời gian: 6 tháng đến 1 năm, chủ thể: Sở Tài nguyên và Môi trường phối hợp với địa phương.

4. Khuyến khích phát triển thị trường tiêu thụ rau an toàn thông qua các chương trình truyền thông, xây dựng thương hiệu và truy xuất nguồn gốc sản phẩm, giúp tăng giá trị tiêu dùng và nâng cao lợi ích kinh tế cho người sản xuất. Thời gian: 1-3 năm, chủ thể: Sở Công Thương, các doanh nghiệp và hợp tác xã.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

1. Các nhà quản lý nông nghiệp và môi trường tại địa phương và trung ương, giúp xây dựng chính sách phát triển nông nghiệp sạch, bền vững dựa trên cơ sở khoa học về giá trị môi trường trong chuỗi sản phẩm.

2. Các nhà nghiên cứu và học viên cao học chuyên ngành kinh tế môi trường, quản lý tài nguyên và môi trường, cung cấp phương pháp luận và dữ liệu thực tiễn để phát triển các nghiên cứu tiếp theo.

3. Doanh nghiệp và hợp tác xã sản xuất rau an toàn, hỗ trợ đánh giá chi phí và lợi ích môi trường trong sản xuất, từ đó tối ưu hóa quy trình và nâng cao giá trị sản phẩm.

4. Người tiêu dùng và các tổ chức bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, giúp hiểu rõ hơn về giá trị môi trường và chất lượng sản phẩm rau an toàn, từ đó lựa chọn sản phẩm phù hợp và thúc đẩy thị trường phát triển.

Câu hỏi thường gặp

1. Giá trị môi trường trong chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn là gì?
   Giá trị môi trường là tổng giá trị các yếu tố môi trường đóng góp trong từng khâu của chuỗi sản phẩm, bao gồm chi phí cải thiện môi trường đất, nước, không khí và sự chênh lệch giá giữa rau an toàn và rau thông thường. Ví dụ, chi phí xử lý thuốc BVTV và chênh lệch giá tiêu dùng phản ánh giá trị này.

2. Phương pháp xác định giá trị môi trường được áp dụng như thế nào?
   Nghiên cứu sử dụng phương pháp kết hợp xác định giá trị môi trường trực tiếp qua chi phí cải thiện môi trường và gián tiếp qua chênh lệch giá thị trường, dựa trên dữ liệu khảo sát thực địa và tiêu chuẩn kỹ thuật hiện hành.

3. Tại sao chọn tỉnh Tuyên Quang làm ví dụ nghiên cứu?
   Tuyên Quang có điều kiện tự nhiên và kinh tế xã hội đặc thù, là vùng sản xuất rau an toàn quan trọng với diện tích lớn và đa dạng sản phẩm, phù hợp để thử nghiệm và áp dụng phương pháp xác định giá trị môi trường trong chuỗi giá trị.

4. Các tiêu chuẩn môi trường nào được áp dụng trong sản xuất rau an toàn?
   Các tiêu chuẩn chính bao gồm Quy chuẩn quốc gia QCVN 03:2008/BTNMT về giới hạn kim loại nặng trong đất và QCVN 15:2008/BTNMT về giới hạn hóa chất bảo vệ thực vật trong đất, cùng các quy định về chất lượng nước tưới và không khí.

5. Lợi ích của việc xác định giá trị môi trường trong chuỗi giá trị rau an toàn là gì?
   Giúp nhận diện các điểm cần cải thiện trong sản xuất, nâng cao hiệu quả kinh tế và bảo vệ môi trường, đồng thời hỗ trợ xây dựng chính sách phát triển nông nghiệp bền vững và tăng cường nhận thức của người sản xuất và tiêu dùng.

Kết luận

• Xây dựng thành công phương pháp xác định giá trị môi trường trong chuỗi giá trị sản phẩm rau an toàn, áp dụng thử nghiệm tại tỉnh Tuyên Quang.
• Giá trị môi trường đóng góp đáng kể vào giá trị gia tăng của sản phẩm, đặc biệt trong khâu sản xuất và tiêu dùng.
• Phương pháp kết hợp chi phí cải thiện môi trường và chênh lệch giá thị trường phù hợp với điều kiện thực tế và có thể áp dụng rộng rãi.
• Kết quả nghiên cứu cung cấp cơ sở khoa học cho các chính sách phát triển nông nghiệp sạch, bền vững tại Việt Nam.
• Đề xuất các giải pháp cụ thể nhằm nâng cao chất lượng môi trường và giá trị sản phẩm rau an toàn trong thời gian tới.

Khuyến khích các cơ quan chức năng và doanh nghiệp áp dụng phương pháp nghiên cứu để cải thiện quản lý môi trường trong sản xuất nông nghiệp, đồng thời mở rộng nghiên cứu sang các vùng và sản phẩm khác nhằm hoàn thiện mô hình.

Trích đoạn nội dung tài liệu

>":■-sv , LCH CAM ON De tai dugc hoan thanh nha su giup da tan tinh cua Thay giao, PGS.TS Nguyen The Chinh va sir no lire cua ban than cung nhu su giup da tan tinh hudng dan, chi bao cua cac anh cac chi tai Phong Ke hoach - Tai chinh - Sa NN&PTNT tinh Tuyen Quang, Cxchi cue bao ve thirc vat - Sa TN&MT tinh Tuyen Quang. Tuy nhien do thai gian co han nen chac chan luan van cua em van con nhieu han che va thieu xot, em rat mong nhan dugc su gop y, chi bao cua thay cd giao va cac ban. Em xin chan thanh cam an.! BO GIAO DOC VA DAO TAO CONG HOA XA HQI CHU NGHIA VIET NAM TRUX/NG DAI HOC KINH TG QUOC DAN Doc lap - Ty do - Hanh phuc So: J- Tty /QD-DHKTQD Ha Noi, ngay.nam 2013 QUYET DINH Ve viec: Dieu chinh ten de tai luan van thac si cho hoc vien cao hoc khoa 20 HIEU TRVdNG TRVdNG DAI HQC KINH TE QUOC DAN Can cu Dieu le trudng Dai hoc ban hanh theo Quydt dinh sd 58/2010/QD-TTg ngay 22/9/2010 cua Thu tudng Chinh phu; Can cd Thong tu 10/2011/TT-BGDDT ngay 28/2/2011 cua Bo Giao due va Dao tao vd Gee ban hanh Quy che dao tao trinh do thac si; Can cur vao Quyet dinh so 935/QD-DHKTQD ngay 29/4/2011 cua Hieu trudng v6 viec ban hanh Quy che dao tao trinh do thac si tai trudng Dai hoc Kinh te Quoc dan; Can cu Quyet dinh so 2511/QD-DHKTQD ngay 11/10/2011 cua Hieu trudng Trudng Dai hoc Kinh te Quoc dan ve viec cong nhan hoc vien trung tuydn cao hoc khoa 20 (2011- 2013) dot 1-thang 8/2011; Can cu vao Quydt dinh so 1833/QD-DHKTQD, ngay 24/06/2013 cua Hieu trudng trudng Dai hoc Kinh td Qudc dan vd viec giao de tai luan van can bo hudng din cho hoc vien cao hoc khoa 20, Vu Van E)am,MSHV:CH200697; ’ ' Can cu vao don xin dieu chinh dd tai cua hoc vien va y kidn denghicua can bo hudng dan; Theo de nghi cua Vien trudng Vien dao tao Sau dai hoc va Khoa Moi trudng va Do thi, QUYET DINH: E)ieu 1. Dong y dieu chinh ten de tai luan van thac si cho hoc vien Vu Van Dam: rpA 4.A 1 \ • rot Ten de tai cu: “Xac dinh gid tri moi trudng trong chudi gid tri san phdm rau an todn tren dia ban tinh Tuyen Quang» Ten dS tai moi: “Phirangphap xac dinh gid tri moi trudng trong chudi gid tri san phdm rau an todn: lay vidu tai tinh Tuyen Quang” Chuyen nganh: Kinh te va QL Moi trudng Can bp hudng din: PGS.TS Nguyen The Chinh - Bo Tai nguyen va Moi trudng EMeu 2.

Hoc vien va can bo hudng din phai thuc hien cac Quy dinh cua Trudng ve luan van thac si theo ti£n do: - Bao cao ket qua nghien cuu luan van va giri bien ban danh gid cho Vien Dao tao Sau dai hoc trade ngay 01/09/2013. - Bao ve luan van trade ngay 01/11/2013. Vien tnrong Vien Dao tao Sau dai hoc, Tnrong Khoa Moi tnrong va Do thi, can bo hudng dan, ioc vien co ten tai didu 1 va cac bo phan cd lien quan chiu trach nhiem thi hanh quydt dinh nay. IEU TRVdNG - Dieu 3 - Ltru: Phong TH EU TRUONG Vien DTSDH ■0AI HOC BO GIAO DUC VA DAO TAO CONG HOA XA HOI CHU NGHIA VIET NAM TRUONG DAI HOC KINH TS QUOC DAN Doc i|p - Tir do - Hanh phuc BIEN BAN HOI DONG CHAM LUAN VAN THAC SI /an cur quyet dinh so 2968/QD-DHKTQD ngay 06/11/2013 cua Hieu truong truong Dai hoc KTQD, loi dong cham luan van thac si da to chuc cham luan van cho hoc vien: Vu Van Dam MSHV: CH200697 5 '"'2 )e tai luan van: “Phuong phap xac dinh gia tri moi truong trong chuoi gia tri san pham rau an toan: lay vi du tai tinh Tuyen Quang” Ihuyen nganh: Kinh te va QL Moi truong Khoa: 20 (CH20Q) rao hoi: lOhOO, ngay 02/12/2013 tai p.401 - nha 6, Truong Dai hoc Kinh te Quoc dan lac thanh vien trong hoi dong co mat tai phien hop gom: Ho ten, hoc ham hoc vi Chu <v Ho ten, hoc ham hoc vi Chu ky^ T: PGS.TS Truong Doan The ;TK: PGS.TS Le Thu Hoa B 1: PGS.TS Nguyen Danh Son -UV: PGS.TS Nguyen Mau Dung 7^' B 2: TS Nguyen Hiru Doan 'fv7- •ai bieu toi du: 'ai dien co so dao tao: iao vien hudng dan: PGS.TS Nguyen The Chinh - Bo Tai nguyen va Moi truong oi dung chinh cua phien bao ve Hoc vien da trinh bay truoc hoi dong noi dung tom tat cua luan van Hoi dong da nghe nhan xet luan van cua 02 phan bien (co van ban kern theo) Hoi dong da nghe hoc vien tra loi cac cau hoi.

iu khi hop danh gia chat luqng cua luan van, Hoi dong quyet nghi: Luan van cua hoc vien Vu Van Dam da dap ung day du cac yeu cau ve noi dung va hinh thuc cua mot an van Thac si. Hoi dong nhat tri danh gia luan van nhu sau: Cac thanh phan diem Diem cua cac thanh vien Tong di6m Trung binh Trong sd Diem qui doi em noi dung luan van 44 T" (C4 « 0.7 em trinh bay luan van 0.3 iem thudng cong trinh nghien cuu khoa hoc (khdng vtrat qua 0. iem ket luan cua Hoi dong (lay diem le den 2 chir so thapphan). hung diem mdi trong noi dung luan van (neu diem noi dung (*) >9,0 phan nay bat buoc phai co) Hoi d6ng kinh dS nghi Hieu truong truong Dai hoc KTQD xet duyet va cap bang thac si cho hoc vien.

Cac thanh vien HD bieu quyet cong khai, nhat tri thong qua:. )i dong cham luan van thac si ket thuc vao hoi ./-^ Thir ky Hoi dopg Chu tjch Hoi dong BAN NHAN XET z ~ Luan van thac sy kinh te “Phuong phap xac dinh gid tri moi truong trong chuoi ■> r gia tri sanpham rau an toan: lay vi du tai tinh Tuyen Quang” Chuyen nganh Kinh te va Quan ly moi truong cua Vu Van Dam, Truong Dai hoc Kinh te quoc dan -----------0O0---------- Ngudi nhan xet: NguySn Danh Son Hoc vi: Tien sy kinh z Hoc ham: Pho Giao su kinh te Don vi cong tac: Vien Han lam khoa hoc xa hoi Viet Nam. 0O0----------- Luan van vdi tieu de noi tren co ket cau 4 chuong, dung luong 82 trang noi dung (chua ke tom tat luan van) voi 27 dau muc tai lieu tham khao tiSng Viet va phan Phu luc (7 phu luc). Nhan xet chung - De tai luan van co tinh thdi su va phu hop voi chuyen nganh dao tao.

Xet theo ten de tai nghien cuu va muc tieu nghien cuu thi nghien cuu phuong phap dugc coi thuoc loai nghien cuu co ban va thudng la kho. Noi dung va Z A ket qua nghien cuu cua luan van nhin chung dap ung yeu cau cua luan van Z Z A cap thac sy. Van de nghien cuu nghien cuu dugc lua chon va gidi han phu AZ Z hgp voi yeu cau doi voi luan van cap Thac sy. Hinh thuc va van phong trinh bay dap ung yeu cau cua luan van khoa hgc.

Tuy vay, thieu hut co tinh bao trum la chua phan biet ro dugc giua “gia tri moi truong trong chuoi gia tri san pham” voi “gia tri kinh te trong chuoi gia tri san pham”. Cac tinh toan ve gia tri ca ve ly thuyet va ca ve thuc te truong Z A Z hgp rau an toan (cai ngot va cai bap) deu lien quan toi gia tri kinh te. Khai niem ve gia tri moi truong chua dugc xac dinh ro d phan co so ly thuyet, cu the d chuong 1 moi xac dinh gia tri kinh te (muc 1.1) va cac phuong phap neu d muc 1.2 la cac phuong phap xac dinh gia tri kinh te dugc ap dung z z (dung hon la lugng gia) moi truong. Ly thuyet Kinh te moi truong phan biet gia tri moi truong va gia tri kinh te, gia tri xa hoi cua tai nguyen va moi truong, trong do gia tri kinh t£ la gia tri cac hao phi (hay chi phi) da bo ra de san xuat (tao ra) san pham hay dich vu.

Thieu hut nay (gia tri moi truong) se z la cau hoi doi voi tac gia luan van (neu d dudi). z •> Doi tugng nghien cuu dugc xac dinh (muc 3, trang 2) la chua dung, cu the khong phai la “Cac y£u t6 trong moi truong dat, moi truong nude, moi Chuang 2 vdi tieu de “Chudi gia tri san pham rau an toan” co khoi luang trinh bay 23 trang, tap trung trinh bay vd chudi gia tri doi vdi rau an toan. # r Noi dung trinh bay d Chuang nay kha chi tiet, cho phep hinh dung rd cac a r r thong tin can thiet cho viec xac dinh chudi gia tri doi vdi rau an toan. Tuy vay, xet theo noi dung trinh bay cua chuang 2 va chuang 1 deu cung tinh chit la dd cap tdi khai niem, noi ham cu the cua cac khai niem thi viec gop 2 chuang lai la can thiet va hap ly.

Chuang 3 vdi tieu de “Phuong phap xac dinh gia tri moi trudng trong chudi gia •> r a tri san pham rau an toan” co khoi luang trinh bay 21 trang, trinh bay vd cac anh r r hudng cua cac yeu td co lien quan va cac phuong phap xac dinh gia tri moi trudng. Nhin chung noi dung trinh bay d chuong nay la kha tot, tao co sd vd ly thuyet cho viec tinh toan thu nghiem cho trudng hop nghien cuu rau an toan d z tinh Tuyen Quang d chuang tiep theo sau (chuang 4). Tuy vay, neu xet theo so do mo ta chudi gia tri rau an toan neu d chuang 2 (muc 2.3, trang 32) thi con thieu phuong phap xac dinh gia tri moi trudng trong khau cung cap dau vao va khau thuong mai (lam sach, dong goi). Thieu hut nay cung quy dinh trudc thieu hut trong ap dung tinh toan thu nghiem cho trudng hop nghien cuu rau an toan d tinh Tuyen Quang d chuang 4.

Chuang 4 vdi tieu de “Tinh toan thu nghiem tai tinh Tuyen Quang va de xuat giai phap ap dung phuong phap xac dinh gia tri moi trudng trong chudi san 9 z r pham rau an toan” co khoi luang trinh bay 23 trang vdi noi dung chu yeu trinh bay ve tinh toan thu nghiem cho 2 loai san pham lua chon la cai ngot va cai bip cung cac de xuat giai phap ap dung cho cac loai rau khac. Nhin chung, cac tinh toan thu nghiem la tdt, thd hien su hidu bidt tdt va kha nang ap dung thanh cong cac phuong phap tinh toan da chon lira ap dung. AZA Z /V •» Cac de xuat vd giai phap la co co sd ly thuyet va thuc tien tinh toan cu the.