Phương Pháp Dạy Học Bàn Tay Nặn Bột Trong Giảng Dạy Công Nghệ 11 Tại Trường Phong Phú

LỜI MỞ ĐẦU

1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC BÀN TAY NẶN BỘT

1.1. LỊCH SỬ NGHIÊN CỨU

1.1.1. Lịch sử vấn đề nghiên cứu trên thế giới

1.1.2. Lịch sử vấn đề nghiên cứu ở Việt Nam

1.2. CÁC KHÁI NIỆM LIÊN QUAN

1.3. LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC

1.3.1. Quá trình dạy học

1.3.2. Phương pháp dạy học

1.3.3. Một số phương pháp dạy học môn Công nghệ 11 ở trường phổ thông

1.3.4. Cơ sở lựa chọn phương pháp dạy học bàn tay nặn bột

1.4. LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ PHƯƠNG PHÁP BTNB TRONG DẠY HỌC

1.4.1. Cơ sở khoa học của phương pháp dạy học bàn tay nặn bột

1.4.2. Cơ sở lý thuyết hình thành tiếp cận tìm tòi - khám phá

1.4.3. Đặc điểm nhận thức của học sinh trung học phổ thông. Bản chất của PPDH bàn tay nặn bột

1.4.4. Các PP thực hiện trong tiến trình nghiên cứu theo PPDH BTNB

1.4.5. Các nguyên tắc cơ bản của phương pháp dạy học bàn tay nặn bột

1.4.5.1. Nguyên tắc về tiến trình sư phạm

1.4.5.2. Nguyên tắc về đối tượng tham gia

1.4.5.3. Tiến trình tổ chức dạy học theo phương pháp bàn tay nặn bột

1.4.5.4. Cơ sở sư phạm của tiến trình

1.4.5.5. Các bước của tiến trình dạy học theo phương pháp BTNB

1.4.5.6. Ưu điểm nổi bật của PPDH bàn tay nặn bột. Mối quan hệ giữa PPDH BTNB với các PPDH khác

1.5. TIỂU KẾT CHƯƠNG 1

2. CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG VỀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ 11 TẠI TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG PHONG PHÚ, TỈNH TRÀ VINH

2.1. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ TRƯỜNG THPT PHONG PHÚ

2.1.1. Giới thiệu chung

2.1.2. Quá trình hình thành và phát triển

2.1.3. Cơ sở vật chất

2.2. GIỚI THIỆU MÔN CÔNG NGHỆ 11

2.2.1. Mục tiêu môn Công nghệ 11

2.2.2. Nhiệm vụ môn Công nghệ 11 ở trường phổ thông

2.2.3. Chương trình môn Công nghệ 11

2.2.4. Đặc điểm nội dung môn Công nghệ 11

2.3. THỰC TRẠNG VỀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ 11 TẠI TRƯỜNG THPT PHONG PHÚ, TỈNH TRÀ VINH

2.3.1. Kết quả khảo sát từ giáo viên

2.3.2. Kết quả khảo sát từ học sinh

2.3.3. Đánh giá thực trạng phương pháp dạy học môn Công nghệ 11 tại trường THPT Phong Phú, tỉnh Trà Vinh

2.4. TIỂU KẾT CHƯƠNG II

3. CHƯƠNG III: VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC BÀN TAY NẶN BỘT GIẢNG DẠY MÔN CÔNG NGHỆ 11 TẠI TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG PHONG PHÚ, TỈNH TRÀ VINH

3.1. CÁC CƠ SỞ ĐỊNH HƯỚNG LÀM CĂN CỨ ĐỂ TỔ CHỨC DẠY HỌC MÔN CÔNG NGHỆ 11 THEO PHƯƠNG PHÁP BÀN TAY NẶN BỘT

3.1.1. Cơ sở khoa học lí luận

3.1.2. Cơ sở thực tiễn

3.1.3. Định hướng khoa học của việc tổ chức dạy học theo PP BTNB

3.1.4. Đảm bảo tính khoa học và phải phù hợp với trình độ của HS

3.1.5. Đảm bảo phát triển toàn diện của người học

3.1.6. Gắn lý thuyết với thực tiễn môn học

3.2. TỔ CHỨC DẠY HỌC THEO PHƯƠNG PHÁP BÀN TAY NẶN BỘT GIẢNG DẠY MÔN CÔNG NGHỆ 11 TẠI TRƯỜNG THPT PHONG PHÚ, TỈNH TRÀ VINH

3.2.1. Mục tiêu môn học

3.2.2. Nội dung môn học Công nghệ 11

3.2.3. Xây dựng quy trình TCDH môn Công nghệ 11 theo PPBTNB

3.2.4. Thiết kế giáo án theo PPDH "Bàn tay nặn bột"

3.3. THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM VÀ ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ

3.3.1. Mục đích, đối tượng và nội dung dạy thực nghiệm

3.3.2. Tiến hành thực nghiệm sư phạm

3.3.3. Xử lý kết quả sau thực nghiệm

3.3.4. Đánh giá kết quả của việc vận dụng PPDH BTNB giảng dạy môn Công nghệ 11 tại trường THPT Phong Phú, tỉnh Trà Vinh

3.4. TIỂU KẾT CHƯƠNG III

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

4.1. TÓM TẮT KẾT QUẢ HOÀN THÀNH CỦA LUẬN VĂN

4.2. NHỮNG ĐÓNG GÓP CỦA ĐỀ TÀI

4.3. HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA ĐỀ TÀI

TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu về phương pháp dạy học bàn tay nặn bột

Phương pháp dạy học bàn tay nặn bột (BTNB) là một trong những phương pháp giáo dục tích cực, nhằm khuyến khích học sinh (HS) tham gia vào quá trình học tập một cách chủ động và sáng tạo. Phương pháp này không chỉ giúp HS tiếp thu kiến thức một cách hiệu quả mà còn phát triển các kỹ năng thực hành, tư duy phản biện và khả năng làm việc nhóm. Theo nghiên cứu, việc áp dụng phương pháp dạy học này trong giảng dạy môn Công nghệ 11 tại trường Phong Phú đã cho thấy những kết quả tích cực. HS không chỉ nắm vững kiến thức lý thuyết mà còn có khả năng áp dụng vào thực tiễn. Điều này phù hợp với yêu cầu đổi mới giáo dục hiện nay, khi mà việc học không chỉ dừng lại ở việc ghi nhớ mà còn phải gắn liền với thực hành và trải nghiệm.

1.1. Cơ sở lý luận của phương pháp bàn tay nặn bột

Cơ sở lý luận của phương pháp BTNB dựa trên nguyên tắc học tập tích cực, trong đó HS là trung tâm của quá trình học. Phương pháp này khuyến khích HS tham gia vào các hoạt động thực hành, từ đó hình thành và phát triển các kỹ năng cần thiết. Theo đó, giáo viên (GV) không chỉ là người truyền đạt kiến thức mà còn là người hướng dẫn, tạo điều kiện cho HS khám phá và tự học. Việc áp dụng phương pháp này trong giảng dạy môn Công nghệ 11 giúp HS phát triển năng lực thực hành, khả năng tư duy sáng tạo và kỹ năng làm việc nhóm, từ đó nâng cao chất lượng giáo dục công nghệ tại trường Phong Phú.

II. Thực trạng phương pháp dạy học môn Công nghệ 11 tại trường Phong Phú

Thực trạng phương pháp dạy học môn Công nghệ 11 tại trường Phong Phú cho thấy nhiều giáo viên vẫn còn sử dụng phương pháp truyền thống, chủ yếu là thuyết trình và ghi nhớ. Điều này dẫn đến việc HS không thực sự hứng thú và không phát huy được khả năng sáng tạo của mình. Kết quả khảo sát cho thấy, chỉ một số ít GV áp dụng phương pháp dạy học tích cực như BTNB. Việc thiếu hụt các hoạt động thực hành và trải nghiệm thực tế đã làm giảm chất lượng dạy học. Để khắc phục tình trạng này, cần có sự đổi mới trong cách tiếp cận và tổ chức dạy học, nhằm tạo ra môi trường học tập tích cực hơn cho HS. Việc áp dụng phương pháp BTNB không chỉ giúp HS tiếp thu kiến thức mà còn phát triển các kỹ năng thực hành, từ đó nâng cao chất lượng giáo dục nghề nghiệp.

2.1. Đánh giá thực trạng phương pháp dạy học

Đánh giá thực trạng cho thấy, nhiều GV tại trường Phong Phú vẫn còn e ngại khi áp dụng phương pháp BTNB do thiếu kinh nghiệm và tài liệu hỗ trợ. Kết quả khảo sát từ HS cho thấy, họ mong muốn có nhiều hoạt động thực hành hơn trong giờ học. Điều này cho thấy nhu cầu cần thiết phải đổi mới phương pháp dạy học, nhằm đáp ứng yêu cầu của HS và thị trường lao động. Việc áp dụng phương pháp BTNB sẽ giúp HS không chỉ nắm vững kiến thức mà còn có khả năng áp dụng vào thực tiễn, từ đó nâng cao chất lượng dạy học và phát triển năng lực của HS.

III. Vận dụng phương pháp dạy học bàn tay nặn bột trong giảng dạy

Việc vận dụng phương pháp BTNB trong giảng dạy môn Công nghệ 11 tại trường Phong Phú đã được thực hiện thông qua các hoạt động thực hành, thí nghiệm và dự án nhóm. Các GV đã thiết kế giáo án theo phương pháp BTNB, tạo điều kiện cho HS tham gia vào quá trình học tập một cách chủ động. Kết quả thực nghiệm cho thấy, HS không chỉ tiếp thu kiến thức một cách hiệu quả mà còn phát triển các kỹ năng mềm như làm việc nhóm, giao tiếp và giải quyết vấn đề. Điều này chứng tỏ rằng phương pháp BTNB có thể nâng cao chất lượng dạy học và đáp ứng nhu cầu của thị trường lao động hiện nay.

3.1. Kết quả thực nghiệm sư phạm

Kết quả thực nghiệm cho thấy, HS tham gia vào các hoạt động học tập theo phương pháp BTNB có sự tiến bộ rõ rệt về mặt kiến thức và kỹ năng. Các em không chỉ nắm vững lý thuyết mà còn có khả năng áp dụng vào thực tiễn. Đặc biệt, sự hứng thú và động lực học tập của HS được nâng cao, điều này thể hiện qua sự tham gia tích cực của các em trong các hoạt động nhóm và thí nghiệm. Việc áp dụng phương pháp BTNB đã chứng minh được tính hiệu quả trong việc nâng cao chất lượng dạy học môn Công nghệ 11 tại trường Phong Phú.

Nghiên Cứu Vận Dụng Phương Pháp Dạy Học Bàn Tay Nặn Bột Trong Môn Công Nghệ 11 Tại Trường Trung Học Phổ Thông Phong Phú Tỉnh Trà Vinh