CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU VỀ CHUỖI CỬA HÀNG TIỆN LỢI CIRCLE K 1.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN Bắt đầu từ năm 1951 tại bang Texas, Mỹ. Fed Harvey thành lập chuỗi cửa hàng bán lẻ đặt tên là KAY’s có 1000 cửa hàng tại US, kinh doanh các mặt hàng như các loại lương thực, thực phẩm, thiết bj viễn thông, đồ điện gia dụng, hàng may mặc, mỹ phẩm, sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn., Qua thời gian phát triển đã đổi tên thành Circle K và đã trở thành một trong những thương hiệu cửa hàng tiện lợi uy tín rộng khắp, nổi tiếng trên toàn thế giới vì chất lượng sản phẩm và dịch vụ chăm sóc khách hàng tuyệt vời với hơn 16.000 cửa hàng, bao gồm: • Hơn 14.800 cửa hàng do công ty điều hành hoạt động tại Mỹ, Canada, Đan Mạch, Na Uy & Đông Âu • Hơn 2.380 cửa hàng Circle K nhượng quyền hoạt động tại nhiều nước khác nhau trên thế giới, gồm: Campuchia, Trung Quốc, Hy Lạp, đảo Guam, Hồng Kông, Honduras, Indonesia, Jamaica, Mexico, Mông Cổ, New Zealand, Ả Rập Saudi, Macau, Các Tiểu Vương Quốc Ả Rập Thống Nhất, và Việt Nam. Chuỗi cửa hàng tiện lợi hoạt động 24/24 – Circle K – đã chính thức đến Việt Nam với cửa hàng đầu tiên được khai trương vào ngày 20 tháng 12 năm 2008 tại Quận 1, Tp. Đại diện Công ty TNHH Vòng Tròn Đỏ, đơn vị mua nhượng quyền thương hiệu Circle K tại Việt Nam và đi vào hoạt động.
Sáu tháng cuối năm 2008, Circle K tiếp tục khai trương 5 cửa hàng khác tại TP.HCM và sẽ tiến vào thị trường bán lẻ Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Cần Thơ, Vũng Tàu…. Sau gần 8 năm có mặt tại thị trường bán lẻ của Việt Nam, Circle K đã phát triển lên tới 200 cửa hàng (tại Thành phố Hồ Chí Minh, Thủ đô Hà Nội Và Thành phố biển Vũng Tàu). Kế hoạch đến năm 2018 sẽ có 550 cửa hàng ở 20 tỉnh thành trong cả nước. 1 Downloaded by XINH BONG (bongbong2@gmail.com) lOMoARcPSD|39514913 Hiện tại Cirle K đã và đang chiếm trọn sự tin tưởng của khách hàng vì các sản phẩm đa dạng, phong phú và dịch vụ chăm sóc khách hàng tuyệt vời.
Cho đến nay hệ thống cửa hàng Circle K tại Việt Nam đã lên tới con số gần 400 cửa hàng trên khắp cả nước. Tất cả những cửa hàng này đều nhận được sự quan tâm đặc biệt từ phía người dân. Với sự phát triển ngày một lớn mạnh của hệ thống Circle K tại Việt Nam thì chắc chắn trong vài năm nữa bạn sẽ bắt gặp hình ảnh của các cửa hàng Circle K nhiều hơn và chất lượng dịch vụ cũng sẽ tốt hơn. Đây là điều đáng mừng để giúp người dân Việt Nam tiết kiệm được thời gian, công sức cũng như hòa nhập vào cuộc sống hiện đại hơn.2 NHIỆM VỤ, CHỨC NĂNG VÀ ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY Nhiệm Vụ: Mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mua sắp thú vị, an toàn tiện lợi với nhiều lựa chọn về sản phẩm, thức ăn nhanh chất lượng cùng phong cách phục vụ nhanh và thân thiện.
Với tiêu chí gói gọn trong 4 chữ F (4Fs) (Fresh – Sản phẩm phải tươi ngon, Friendly – Nhân viên phải thân thiện với khách hàng, Fast – Phục vụ nhanh chóng và Full – Hàng hóa đa dạng). Tầm Nhìn: Trở thành chuỗi cửa hàng tiện lợi được ưa chuộng nhất tại Việt Nam. Sứ Mệnh: Mang đến một không gian mua sắm thú vị, thân thiện và đáng tin cậy cho khách hàng với những mặt hàng, dịch vụ, món ăn phong phú, đa dạng được phục vụ nhanh chóng và niềm nở. Chiến Lược: Không ngừng phát triển với các hình mẫu cửa hàng tiện lợi, nâng tầm trải nghiệm mua sắp của khách hàng với sự đa dạng của sản phẩm, thức ăn chất lượng cùng phong cách phục vụ nhanh nhẹn gọn gàng, an toàn và thân thiện.
Đồng thời xây dựng văn hóa quan tâm tới con người và môi trường. 2 Downloaded by XINH BONG (bongbong2@gmail.3 CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA CIRCLE K Sơ đồ tổ chức bộ máy của công ty Tổng giám đốc Bộ phận Bộ phận Bộ phận Bộ phận tiếp thị và Phòng Bộ phận phát triển Kế toán & bán hàng quản lý đào tạo nhân sự mặt bằng Kiểm toán ngành hàng Cửa Cửa hàng 1 hàng 2 Hình 1.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy của Circle K Tại Circle K từng phòng ban, từng bộ phận, từng vị trí đều có những nhiệm vụ cũng như chức năng khác nhau, được phân bổ một cách rõ ràng, chi tiết. Mục đích là để hoàn thành các chỉ tiêu, mục tiêu, cũng như là các định hướng được triển khai và thực hiện một cách chỉn chu. Hệ thống bao gồm: • Tổng giám đốc • Bộ phận bán hàng • Bộ phận phát triển mặt bằng • Bộ phận tiếp thị và quản lý ngành hàng • Bộ phận nhân sự • Bộ phận Kế toán & Kiểm toán • Phòng đào tạo 1.4 KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH Với sức mạnh về tiềm lực kinh tế cũng như kinh nghiệm quốc tế của doanh nghiệp ngoại.
Tính từ giữa năm 2013 đến cuối năm 2018, số lượng chuỗi cửa hàng tiện lợi Circle K trên toàn quốc tăng gấp 6 lần, đồng thời lượng mở mới ngày càng tăng nhanh. 3 Downloaded by XINH BONG (bongbong2@gmail.com) lOMoARcPSD|39514913 Hình 1.2 : Sơ đồ doanh thu các chuỗi cửa hàng tiện lợi Nguồn: Lỗ triền miên, đâu là điểm thu hút của hệ thống siêu thị mini? – Vietdata.vn Circle K là chuỗi cửa hàng hiện đang dẫn đầu, có doanh thu tăng trưởng qua các năm. Với tổng mức doanh thu năm 2019 là 2,827 tỷ đồng, tăng 22.05% so với năm 2018, đạt mức tăng trưởng tương đối tốt trong ngành bán lẻ. Circle K có biên lợi nhuận cao hơn so với các chuỗi cửa hàng khác, năm 2019 biên lợi nhuận Circle K là 35.
Giá các mặt hàng bày bán trong Circle K tương đối đắt đỏ so với các chuỗi cửa hàng thông thường. Vòng quay hàng tồn kho ở mức 12, thấp hơn so với mức trung bình. Tuy nhiên, Circle K vẫn chịu mức lỗ 152 tỷ đồng năm 2019 và mức lỗ lũy kế là 800 tỷ đồng. 4 Downloaded by XINH BONG (bongbong2@gmail.com) lOMoARcPSD|39514913 CHƯƠNG 2 PHÂN TÍCH NGÀNH BÁN LẺ VÀ MÔI TRƯỜNG CẠNH TRANH 2.1 TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG BÁN LẺ TẠI VIỆT NAM Thị trường bán lẻ Việt Nam đã trở thành thị trường bán lẻ đứng vị trí thứ 6 trong nhóm 30 quốc gia có tiềm năng và mức độ hấp dẫn đầu tư trong lĩnh vực bán lẻ toàn cầu.
Với dự báo là thị trường sôi động nhất thế giới khiến làn sóng đầu tư nước ngoài (FDI) liên tục “đổ” vào thị trường bán lẻ Việt Nam và tạo ra nhiều thách thức cho các doanh nghiệp nội địa. Do đó, nhiều ý kiến cho rằng bên cạnh chiến lược mở rộng thị phần, khẳng định vị thế sân nhà, các doanh nghiệp bán lẻ cần có những đối sách phù hợp với sự chuyển mình của xu hướng bán lẻ cũng như thay đổi của người tiêu dùng. Theo báo cáo “Retail in Vietnam - An accelerated shift towards omnichannel retailing” của Deloitte hồi tháng 7 – 2020, ngành bán lẻ Việt Nam đã không ngừng phát triển trong nhiều năm qua. Riêng năm 2019 doanh thu bán lẻ hàng hóa và dịch vụ đã tăng 12.4% so với cùng kỳ.
Số lượng và quy mô các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, siêu thị và đại siêu thị tăng qua từng năm. Trong đó, hệ thống các siêu thị hoạt động sôi nổi nhất, với tốc độ tăng trưởng doanh thu đáng kể cùng với các thương vụ sát nhập quy mô lớn trong năm 2019. Cùng với sự tăng trưởng của ngành bán lẻ và gia tăng tiêu dùng của người dân, thương mại điện tử tại Việt Nam cũng phát triển mạnh mẽ. Người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang mua sắm thông qua các kênh thương mại điện tử (như Shopee, Lazada, Tiki, Sendo, Thegioididong, …) nhiều hơn trước đây.
Nhưng vào những tháng đầu năm 2020, việc xuất hiện đại dịch Covid-19 đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động thương mại, dịch vụ và xuất nhập khẩu. Dịch bệnh bùng phát dẫn tới việc cắt giảm chi tiêu số đông người lao động phải nghỉ việc làm. Cộng với đó là những khó khăn nội tại của từng doanh nghiệp như thiếu hụt nguồn vốn kinh doanh, đứt gãy nguồn hàng, nguồn nguyên nhiên liệu để phục vụ vì 5 Downloaded by XINH BONG (bongbong2@gmail.com) lOMoARcPSD|39514913 đa phần nguồn nguyên nhiên liệu đều xuất phát từ Trung Quốc.Khiến cho không ít doanh nghiệp bán lẻ rơi vào tình huống khó khăn. Hình thức mua sắm trực tuyến ngày càng phổ biến.
Nhờ sự chuyển đổi kịp thời, nhiều doanh nghiệp bán lẻ đã tăng trưởng dược doanh số bán hàng qua kênh online từ 100%-200%, nhất là ở thị trường Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.Các kênh thương mại hiện đại chiếm ưu thế trong đại dịch COVID-19. Đặc biệt là trong thời gian giãn cách xã hội nên vẫn đáp ứng được nhu cầu của người dân; doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống đạt 234,7 nghìn tỷ đồng, chiếm 9,9% tổng mức và giảm 17 18,1%; doanh thu du lịch lữ hành đạt 10,3 nghìn tỷ đồng, chiếm 0,4% tổng mức và giảm 53,2%; doanh thu dịch vụ khác đạt 240,2 nghìn tỷ đồng, chiếm 10,1% tổng mức và giảm 7,4%. Tổng doanh số hàng hóa và dịch vụ bị ảnh hưởng, đặc biệt là dịch vụ lữ hành. Người tiêu dùng Việt Nam vẫn lạc quan, nhưng lo ngại về đại dịch đã thay đổi thói quen sinh hoạt và tiêu dùng.
Xu hướng thị trường bán lẻ hiện nay. Xu hướng đẩy mạnh bán hàng đa kênh, tích hợp chặt chẽ từ trực tuyến đến trực tiếp. Trong bối cảnh dịch COVID-19, mọi người phải hạn chế đi lại, tụ tập đến những nơi đông người để phòng chống dịch bệnh, người tiêu dùng dã chuyển đổi kênh mua sắm đối với nhóm các sản phẩm nhu cầu thiết yếu và không thiết yếu. Với các nhu yếu phẩm, nếu trước khi có đại dịch, người dân sẽ lựa chọn đi chợ theo các thứ tự ưu tiên lần lượt là chợ truyền thống, trung tâm thương mại và siêu thị rồi mới tới các cửa hàng tiện lợi; thì nay họ sẽ chọn trước tiên là các cửa hàng online, cửa hàng tiện lợi, trung tâm thương mại và siêu thị.
Trong khi đó, nhóm mặt hàng không phải thiết yếu lại được ghi nhận sự tăng trưởng đột biến qua các kênh bán hàng online thông qua một số nền tảng thương mại điện tử như shopee, tiki, chotot. hay thậm chí là đặt hàng trên điện thoại, qua hotline. Công nghệ không chạm và thanh toán linh hoạt (không dùng tiền mặt) đã và đang trở thành xu hướng và một phần quan trọng của ngành bán lẻ hiện đại.