Phần mở đầu Chƣơng 1. Khái quát chung về hoạt động nhượng quyền thương mại Kết luận chƣơng 1 Chƣơng 2. Thực trạng hoạt động nhượng quyền thương mại tại Việt Nam - đánh giá pháp luật và kiến nghị hoàn thiện Kết luận chƣơng 2 Kết luận chung Danh mục tài liệu tham khảo Phụ lục I - Trích dẫn nguyên văn tiếng anh các khái niệm nhượng quyền Phụ lục II - Dẫn bản án có liên quan đến đề tài 4 CHƢƠNG 1. KHÁI QUÁT CHUNG VỀ HOẠT ĐỘNG NHƢỢNG QUYỀN THƢƠNG MẠI 1.
Sơ lƣợc sự hình thành và phát triển của hoạt động nhƣợng quyền thƣơng mại (franchise) Theo nhiều tài liệu nghiên cứu, hình thức sơ khai của lối kinh doanh nhượng quyền đã xuất hiện vào khoảng thế kỷ XVII - XVIII tại Châu Âu. Tuy nhiên, hoạt động nhượng quyền kinh doanh (hay nhượng quyền thương mại) được chính thức thừa nhận khởi nguồn, phát triển là tại Hoa Kỳ vào giữa thế kỷ XIX khi mà nhà máy sản xuất máy khâu Singer ký kết hợp đồng nhượng quyền kinh doanh đầu tiên cho đối tác của mình2. Franchise thực sự phát triển mạnh, bùng phát kể từ sau năm 1945 (khi Thế Chiến II kết thúc), với sự ra đời của hàng loạt hệ thống nhà hàng, khách sạn và các hệ thống kinh doanh, phân phối theo kiểu bán lẻ, mà sự đồng nhất về cơ sở hạ tầng, thương hiệu, sự phục vụ là đặc trưng cơ bản để nhận dạng những hệ thống kinh doanh theo phương thức này. Từ những năm 60, franchise trở thành phương thức kinh doanh thịnh hành, thành công không chỉ tại Hoa Kỳ mà còn ở những nước phát triển khác như Anh, Pháp,… Sự lớn mạnh của những tập đoàn xuyên quốc gia ở Hoa Kỳ và một số nước Châu Âu trong lĩnh vực kinh doanh thức ăn nhanh, khách sạn, nhà hàng đã góp phần “truyền bá” và phát triển franchise trên khắp thế giới.
Ngày nay, franchise đã có mặt tại hơn 150 nước trên thế giới, riêng tại Châu Âu có khoảng 200 ngàn cửa hàng kinh doanh theo phương thức nhượng quyền3. Với sự phát triển mạnh mẽ và thành công của hình thức nhượng quyền thương mại (NQTM) cũng như những đóng góp tích cực từ loại hình này đối với nền kinh tế của các quốc gia, có thể thấy rằng xu hướng nhượng quyền đã bùng nổ và thành công từ rất sớm và vẫn đang là một trong những xu hướng đầu tư mang tính chiến lược, ổn định của các quốc gia trên thế giới. Chính phủ nhiều nước đã đề ra những chính sách ưu đãi để khuyến khích các doanh nghiệp trong nước thực hiện nhượng quyền ra nước ngoài. Ở Việt Nam, trong điều kiện kinh tế xã hội đặc thù sau giải phóng đất nước năm 1975 với những hậu quả chiến tranh đè nặng lên nền kinh tế, cũng như ảnh hưởng từ chính sách cấm vận của Mỹ là rào cản cho việc phát triển kinh tế nói chung và sự tiếp nhận và phát triển loại hình này nói riêng.
Hoạt động NQTM ở Việt Nam thực chất đã nhen nhóm hình thành từ năm 1995 với sự xuất hiện của các 2 “What is Franchising?”, https://www.edu/rosenbergcenter/what-franchising, truy cập ngày 09/4/2021.vn/lich-su-nhuong-quyen-thuong-mai/, truy cập vào ngày 09/4/2021. 5 doanh nghiệp kinh doanh thiết bị lọc nước do người Việt định cư ở nước ngoài khởi xướng, tuy nhiên vì vẫn còn quá lạ lẫm nên trong hơn suốt 10 năm, hoạt động này hầu như giậm chân tại chỗ, không để lại dấu ấn gì đối với nền kinh tế. NQTM lần đầu tiên được đề cập trong hệ thống pháp luật Việt Nam qua khái niệm “cấp phép đặc quyền kinh doanh” tại Thông tư số 1254/1999/TT-BKHCNMT của Bộ Khoa học, công nghệ và môi trường hướng dẫn thực hiện Nghị định số 45/1998/NĐ-CP về chuyển giao công nghệ. Mãi đến năm 2007, sau khi trở thành thành viên chính thức của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) thì hoạt động NQTM của Việt Nam mới có bước chuyển mình sôi động.
Một trong những doanh nghiệp tiên phong trong lĩnh vực nhượng quyền là thương hiệu cà phê Trung Nguyên với xuất phát ban đầu là một cơ sở rang xay cà phê nhỏ khởi nghiệp ở quê hương vào năm 1996. Bằng sự trăn trở về một phương thức để mang cà phê tiếp cận rộng rãi đến người tiêu dùng, dựng xây vị thế thương hiệu nên Trung Nguyên đã mạnh dạn lựa chọn phương thức tiếp thị mới - mở một chuỗi các quán cà phê mang tên Trung Nguyên nhưng do người khác làm chủ. Tại đó, quán cà phê được mở bán cà phê của Trung Nguyên, pha chế theo công thức của Trung Nguyên, trang trí theo cách của Trung Nguyên, các đặc điểm, dấu hiệu của quán đều mang màu sắc đặc trưng thương hiệu của Trung Nguyên. Phương thức này tại thời điểm Trung Nguyên thực hiện chưa từng có tiền lệ trước đó.
Đến nay, Trung Nguyên đã có trên 1000 quán mang thương hiệu của mình, không chỉ ở trong nước mà còn mở rộng sang thị trường Nhật, Thái, Trung Quốc, Singapore,… và doanh nghiệp này cũng đang nỗ lực đưa tên tuổi của mình sang các quốc gia hàng đầu thế giới4. Bên cạnh Trung Nguyên thì không thể không nhắc đến những nỗ lực áp dụng mô hình nhượng quyền để phát triển thị trường, nâng cao giá trị thương hiệu Việt như: Phở 24, Kinh Đô Bakery, thời trang Ninomaxx, giày dép T&T, kinh doanh cà phê Bobby Brewers,… Bên cạnh thị trường nhượng quyền nội địa thì hoạt động nhượng quyền từ nước ngoài vào Việt Nam cũng phát triển sôi nổi. Theo Bộ Công Thương, tính đến ngày 12/6/2020 Việt Nam đã cấp phép cho 262 doanh nghiệp nước ngoài nhượng quyền tại Việt Nam, trong đó có thể kể đến các thương hiệu lớn của nước ngoài như: McDonalds, Baskin Robbins (Hoa Kỳ), Pizza Hut, Burger King (Singapore), 4 Lê Thanh Thuấn (2008), Đối tượng của Hợp đồng nhượng quyền thương mại, Khóa luận tốt nghiệp, Trường Đại học Luật Tp. Hồ Chí Minh, tr.
6 Lotteria, BBQ Chicken (Hàn Quốc), Swensens (Malaysia), Karen Millen, Coast London (Anh), Bvlgari, Moschino, Rossi (Italia),…5 1. Khái niệm nhƣợng quyền thƣơng mại 1. Khái niệm nhƣợng quyền thƣơng mại dƣới góc độ kinh tế NQTM là một hoạt động thương mại nhằm mở rộng hệ thống kinh doanh, phân phối hàng hoá, dịch vụ của các thương nhân thông qua việc chia sẻ quyền kinh doanh trên một thương hiệu, bí quyết kinh doanh cho một thương nhân khác. Phương thức kinh doanh này được thiết lập giữa hai chủ thể: bên nhượng quyền và bên nhận quyền.
Trong đó, bên nhượng quyền sẽ chuyển mô hình kinh doanh, nhãn hiệu hàng hóa, dịch vụ, bí quyết kinh doanh, biểu tượng kinh doanh, quảng cáo,… cho bên nhận quyền để thu phí nhượng quyền trong một khoảng thời gian nhất định. Bên nhận quyền sử dụng quyền kinh doanh của bên nhượng quyền để tiến hành một số hoạt động kinh doanh nhưng phải chấp thuận tuân thủ các điều kiện mà bên nhượng quyền đưa ra. Có thể khẳng định dưới góc độ kinh tế thì NQTM chính là một cách thức kinh doanh nhằm mục đích sinh lợi, cũng là một cơ hội đầu tư xúc tiến thương mại, hạn chế rủi ro trong những hoạt động kinh doanh độc lập của các bên6. Khái niệm nhƣợng quyền thƣơng mại dƣới góc độ pháp luật Dưới góc độ pháp luật, một trong những khái niệm sớm nhất về hoạt động thương mại này chính là một phần đặc biệt trong phán quyết của Toà án phúc thẩm Paris ngày 20/4/1978.
Theo đó, nhượng quyền thương mại được định nghĩa như: (i) Một phương pháp hợp tác giữa hai hoặc nhiều doanh nghiệp, một bên là bên nhượng quyền, bên kia là bên được nhượng quyền, trong đó, bên nhượng quyền - chủ sở hữu của tên thương mại hoặc tên pháp lý quen thuộc, các ký hiệu, các biểu tượng, nhãn hiệu hàng hoá, nhãn hiệu thương mại hoặc nhãn hiệu dịch vụ, một bí quyết đặc biệt, (ii) trao cho người khác quyền sử dụng một tập hợp các sản phẩm, dịch vụ nguyên gốc hoặc đặc biệt, để độc quyền khai thác chúng một cách bắt buộc và hoàn toàn theo cách thức thương mại đã được thử nghiệm, được chỉnh sửa và hoàn thiện định kỳ, để có được ảnh hưởng tốt nhất đối với thị trường và để đạt được sự phát triển tăng tốc của hoạt động thương mại của doanh nghiệp liên quan, để (iii) đổi 5 https://tapchitaichinh.vn/tai-chinh-kinh-doanh/day-manh-hoat-dong-nhuong-quyen-thuong-mai-tai-viet- nam-331112.html, truy cập ngày 07/4/2021. 6 Trường Đại học luật Hà Nội (2017), Giáo trình Luật thương mại Việt Nam tập II, Nhà xuất bản Tư pháp, tr. 7 lấy tiền bản quyền hoặc một lợi thế; theo hợp đồng, có thể (iv) có sự hỗ trợ về sản xuất, thương mại hoặc tài chính, để bên được nhượng quyền hội nhập vào hoạt động thương mại của bên nhượng quyền và bên nhượng quyền có thể tiến hành một số kiểm soát đối với bên được nhượng quyền về việc thực hiện một phương pháp độc đáo hoặc một bí quyết đặc biệt để duy trì hình ảnh của nhãn hiệu dịch vụ hoặc sản phẩm bán ra và phát triển khách hàng với giá rẻ nhất, với khả năng sinh lợi lớn nhất của cả hai bên, theo đó, (v) hai bên vẫn độc lập hoàn toàn về mặt pháp luật7. Khái niệm nhượng quyền của Hiệp hội nhƣợng quyền kinh doanh Quốc tế (The International Franchise Association): Nhượng quyền thương mại là mối quan hệ theo hợp đồng, giữa bên giao và bên nhận quyền, theo đó bên giao đề xuất hoặc phải duy trì sự quan tâm liên tục tới doanh nghiệp của bên nhận trên các khía cạnh như: bí quyết kinh doanh (know-how), đào tạo nhân viên; bên nhận hoạt động dưới nhãn hiệu hàng hóa, phương thức, phương pháp kinh doanh do bên giao sở hữu hoặc kiểm soát; và bên nhận đang, hoặc sẽ tiến hành đầu tư đáng kể vốn vào doanh nghiệp bằng các nguồn lực của mình8.
Khái niệm nhượng quyền của Uỷ ban Thƣơng mại Liên bang Hoa Kỳ (the US Federal Trade Commission - FTC) đưa ra trong trong Mục 436. 8 “What is Franchising? Definition and Meaning”, https://www.com/what-is-franchising- definition/, truy cập ngày 09/4/2021 (Nguyên văn tiếng Anh được cung cấp trong phần Phụ lục I). 8 (3) Như một điều kiện để có được hoặc bắt đầu hoạt động của nhượng quyền thương mại, bên nhận quyền thực hiện một khoản thanh toán theo yêu cầu hoặc cam kết thực hiện một khoản thanh toán bắt buộc cho bên nhượng quyền hoặc chi nhánh của nó9.