CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIẾN 1. Một số khái niệm cơ bản Khái niệm về hộ Qua nghiên cứu cho thấy, có nhiều quan niệm khác nhau về hộ: Theo quan điểm chuyên ngành kinh tế và từ điển ngôn ngữ cho thấy “hộ là tất cả những người chung sống trong một mái nhà, nhóm người đó bao gồm những người cùng chung huyết tộc”. Theo liên hợp quốc “hộ là những người cùng chung sống dưới một mãi nhà, cùng ăn và sinh sống chung”. Kinh tế hộ gia đình là loại hình kinh tế trong đó các hoạt động sản xuất chủ yếu dựa vào lao động gia đình (là tất cả những thành viên gia đình có khả năng lao động.
Và sẵn sàng tham gia lao động, để sản xuất ra hàng hóa dịch vụ để đáp ứng du cầu của gia đình hay xã hội) nhưng mục đích chính của loại hình này là để phục vụ cho gia đình. Từ các quan niệm trên có thể nhận thấy hộ được hiểu như sau. Thứ nhất: Hộ là tập hợp chủ yếu và phổ biến của những thành viên có chung huyết thống, tuy vậy cũng có ngoại lệ thành viên của hộ không có cùng huyết thống (con nuôi). Thứ hai: Hộ nhất thiết là một đơn vị kinh tế (chủ thể kinh), có nguồn lao động và phân công lao động chung.
Thứ ba: Hộ không đồng nhất với gia đình mặc dù có chung huyết thống bởi vì hộ là một đơn vị kinh tế riêng. Khái niệm về hộ nông dân Nhà khoa học Traianop cho rằng: “hộ nông dân là đơn vị sản xuất rất ổn định” và ông coi “hộ nông dân là đơn vị tuyệt vời để tăng trưởng và phát triển nông nghiệp”. Theo tác giả Frank Ellis định nghĩa “hộ nông dân là các hộ gia đình làm nông nghiệp, tự kiếm kế sinh nhai trên mảnh đất của mình, sử dụng chủ n 5 yếu sức lao động của gia đình để sản xuất, thường nằm trong hệ thống lớn hơn, nhưng chủ yếu đặc trưng bởi sự tham gia cục bộ vào thị trường và có xu thế hoạt động với mức độ không hoàn hảo cao”. Ở nước ta cũng có nhiều tác giả đề cập đến khái niệm hộ nông dân.
Theo Đào thế Tuấn. “hộ nông dân là những hộ chủ yếu hoạt động nông nghiệp theo nghĩa rộng bao gồm cả nghề rừng, nghề cá và hoạt động phi nông nghiệp ở nông thôn”. Theo Lê Đình thắng: “nông hộ là tế bào kinh tế xã hội, là hình thức kinh tế cơ sở trong nông nghiệp và nông thôn”. Còn theo Nguyễn Sinh Cúc.
Hộ nông nghiệp là những hộ có toàn bộ hoặc 50% số lao động thường xuyên tham gia trực tiếp hoặc gián tiếp các hoạt động trồng trọt,chăn nuôi,dịch vụ nông nghiệp (làm đất, giống cây trồng, thuốc bảo vệ thực vật…) nhưng chủ yếu nguồn sống chính của họ vẫn là nông nghiệp. Qua một số khái niệm trên về hộ nông dân có thể hiểu. Nông dân là những hộ sống ở nông thôn, có ngành nghề sản xuất chính là nông nghiệp, và nguồn thu nhập chính và sinh sống của họ chủ yếu là nghề nông. Ngoài ra còn một số hộ nông dân tham gia hoạt động phi nông nghiệp như nghề tiểu thụ công, dịch vụ.
ở mỗi mức độ khác nhau. Hộ Nông dân là một hộ vừa sản xuất vừa tiêu dùng vừa phụ thuộc vào nền kinh tế của quốc dân. Khái niệm về kinh tế hộ gia đình Kinh tế hộ gia đình là loại hình kinh tế trong đó các hoạt động sản xuất chủ yếu dựa vào lao động gia đình (là tất cả các thành viên trong gia đình có khả năng lao đông hoặc sẵn sàng tham gia lao động. Để sản xuất hàng hóa nhằm đáp ứng nhu cầu của gia đình) mục đích chính là để phục vụ cho gia đình, không phải sản xuất để bán.
Tuy nhiên các hộ gia đình cũng có thể sản xuất để trao đổi nhưng ở mức độ hạn chế. n 6 Như vậy có thể định nghĩa về kinh tế hộ gia đình như sau, “ kinh tế hộ gia đình là khả năng về tài chính của một gia đình, được hình thành từ các nguồn thu nhập của gia đình”.Vai trò của kinh tế hộ Kinh tế hộ đã có từ lâu đời cho đến nay nó vẫn tồn tại và phát triển. Trải qua mỗi thời kỳ lịch sử khác nhau thì kinh tế hộ biểu hiện dưới nhiều hình thức khác nhau, càng ngày nó càng khẳng định được tầm quan trọng và vai trò của nó trong nền kinh tế quốc dân. Kinh tế hộ là tế bào của xã hội, sự phát triển của nó trước tiên giúp nâng cao đời sống của người dân và góp phần thúc đẩy sự phát triển của đất nước.
Kinh tế hộ đóng vai trò quan trọng trong việc góp phần đổi mới công nghệ sản xuất. Hộ là nơi tích lũy kinh nghiệm sản xuất truyền thống cũng là nơi áp dụng công nghệ mới vào sản xuất. Khi chuyển sang sản xuất hàng hóa, xuất hiện cạnh tranh thị trường, hộ buộc phải đổi mới công nghệ nhằm tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt hơn với giá rẻ hơn. Việc đổi mới công nghệ trước hết phải nhằm khai thác hết kinh nghiệm truyền thống từ lâu đời.Đặc trưng của kinh tế hộ nông dân Kinh tế hộ nông dân mặc dù có những bước đi thăng trầm song thực tế hộ nông dân và kinh tế hộ vẫn tồn tại bền vững thúc đẩy xã hội phát triển.
Các thành viên trong hộ được gắn bó chặt chẽ với nhau bởi quan hệ huyết thống, quan hệ hôn nhân. Hơn nữa sống trong điều kiện tình làng nghĩa xóm chịu ảnh hưởng của phong tục tập quán nối tiếp từ thế hệ này sang thế hệ khác. Về mặt kinh tế: Các thành viên trong nông hộ được gắn bó với nhau dựa trên những quan hệ thật sự bình đẳng đó là quan hệ sở hữu về tài sản, n 7 quan hệ phân phối các nguồn thu nhập và chủ trương và chi tiêu. Đó là những lợi ích về mặt kinh tế cho nên trong gia đình gắn bó và cảm thông với nhau.
Về quản lý phân công lao động: Trong nông hộ việc quản lý và phân công lao động khác hẳn với các ngành nghề khác là người quản lý cũng là người trực tiếp lao động. Do đó việc phân công lao động hết sức thuận lợi, hợp lý vì mọi người đều hiểu nhau về năng lực và trình độ. Hơn nữa vì mục đích của mỗi thành viên trong nông hộ cũng thống nhất là làm thế nào để gia đình giàu có, động lực đó cũng thúc đẩy mọi người làm hết mình và có tính tự giác cao, điều mà không có hình thức kinh doanh nào có được. Về tài sản và tư liệu sản xuất: Các thành viên trong hộ đều bình đẳng, sử dụng chung mọi tài sản phục vụ cho sản xuất và đời sống của gia đình, mọi người đều hiểu rõ tính chất giá trị của tài sản cho nên họ đều có ý thức sử dụng và bảo quản cao nhất.
Bởi vì chúng cũng là những yếu tố kinh tế của gia đình.Khái niệm về phát triển Trong thuận ngữ khoa học phát triển được biểu thị như tiến trình đưa xã hội lên một trình độ cao hơn cả về vật chất lẫn tinh thần. Như vậy có thể định nghĩa về phát triển, phát triển là một quá trình thay đổi làm tăng mức sống của con người. Phân loại hộ 1.Căn cứ vào mục tiêu và cơ chế hoạt động Trong sản xuất nông hộ kinh tế hộ gia đình là loại hình kinh tế được phát triển từ thấp đến cao, từ tự cung tự cấp sang sản xuất hàng hóa. Vì vậy nếu căn cứ vào mức độ phát triển kinh tế nông hộ ta có thể chia ra các nhóm sau: Nhóm kinh tế hộ sinh tồn: Là dạng phát triển thấp của kinh tế nông hộ, các hộ thuộc nhóm này chỉ sản xuất một số loại cây trồng, vật nuôi chủ yếu n 8 nhằm duy trì cuộc sóng của gia đình họ.
Họ hầu như không có hoặc có rất ít vốn, công cụ sản xuất thì thô sơ, lạc hậu dẫn đến năng suất lao động thấp và họ tiến hành sản xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm. Nhóm kinh tế hộ tự túc: Nhóm này sản xuất ra lương thực, thực phẩm cung cấp cho nhu cầu hằng ngày, sản xuất còn manh mũn, lạc hậu không chịu tìm tòi, học hỏi, luôn bằng lòng với bản thân nên hiệu quả trong sản xuất của nhóm hộ này rất thấp. Nhóm hộ sản xuất nhỏ: Trong quá trình sản xuất có một bộ phận nông dân làm ăn khá giả, ngoài phần sản xuất để cung cấp cho bản thân gia đình còn có phần dư thừa để bán ra ngoài thị trường. Đây là nhóm hộ phần nào biết làm ăn, chịu khó học hỏi nhưng vẫn chưa thực sự mạnh dạn đầu tư, thếu vốn để làm ăn.
Nhóm kinh tế hộ sản xuất hàng hóa lớn: Đây chính là những loại hộ sản xuất hàng hóa, nên các hộ thuộc nhóm này đã biết đầu tư phát triển loại hình kinh tế mang đặc trưng của mô hình kinh tế trang trại. Trên đây là các nhóm hộ thuần nông. Các hộ có thu nhập chủ yếu từ ngành trồng trọt và chăn nuôi. Đặc trưng của các hộ này là chịu ảnh hưởng lớn của điều kiện tự nhiên.
Ngoài loại hộ thuần nông còn có hộ kiêm ngành nghề, dịch vụ: Đây là loại hộ ngoài sản xuất nông nghiệp, họ còn biết tận dụng những cái có sẵn của ông cha để lại như: Các ngành nghề truyền thống được kế thừa từ đời này sang đời khác nhằm nâng cao thu nhập cho gia đình và tận dụng lao động lúc nông nhàn ở nông thôn. Vì vậy loại hộ này có vốn đầu tư cho sản xuất kinh doanh và các kiến trúc về thị trường. Căn cứ tính chất của ngày hộ sản xuất Hộ thuần nông: Là loại hộ chỉ thuần túy sản xuất nông nghiệp Hộ chuyên nông: Là loại hộ chuyên làm ngành nghề như cơ khí mộc, dệt, may… Hộ kiêm nông: Là loại hộ vừa làm nghề tiểu thụ công nghiệp, nhưng thu từ nông nghiệp là chính. Hộ buôn bán: Ở nơi tập chung đông dân cư, có quầy hàng, hoặc buôn bán ở chợ.Căn cứ vào thu nhập của hộ ta có thể phân thành các hộ Hộ khá Hộ trung bình Hộ nghèo Sự phân biệt này dựa vào quy định chung của cả nước hoặc từng địa phương.
Những nhân tố ảnh hưởng đến phát triển kinh tế hộ 1.Nhóm các yếu tố khách quan Đây là yếu tố do chính bản thân gia đình nông dân quyết định. Mỗi hộ có hoàn cảnh riêng, có trình độ, có phương tiện sản xuất riêng, đó là các yếu tố khách quan, nó tác động đến sự phát triển của kinh tế hộ.