Luận văn nghiên cứu về sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh từ chất thải rắn ở TP.HCM

Tài liệu nghiên cứu Luận văn nghiên cứu sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh từ chất thải rắn ở các chợ tại tphcm, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .

• Tác giả: Võ Minh Mẫn
• Người hướng dẫn: Th. S Vũ Hải Yến
• Trường học: Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TP. Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Môi Trường
• Đề tài: Nghiên Cứu Sản Xuất Phân Bón Hữu Cơ Vi Sinh Từ Chất Thải Rắn Tại TP.HCM
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2010
• Địa điểm: TP. Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ
• 1. CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục đích của đề tài
• 1.2. Nội dung nghiên cứu
• 1.3. Đối tượng nghiên cứu
• 1.4. Phương pháp nghiên cứu
• 1.4.1. Phương pháp luận
• 1.4.2. Phương pháp thực tiễn
• 1.5. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn
• 1.5.1. Ý nghĩa khoa học
• 1.5.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 1.6. Địa điểm nghiên cứu
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ CHẤT THẢI RẮN
• 2.1. Định nghĩa chất thải rắn
• 2.2. Nguồn gốc, thành phần và tính chất của chất thải rắn
• 2.2.1. Thành phần và tính chất
• 2.3. Các phương pháp xử lý chất thải rắn
• 2.3.1. Phương pháp cơ học
• 2.3.2. Phương pháp đốt
• 2.3.3. Phương pháp chôn lấp hợp vệ sinh
• 2.3.4. Phương pháp sinh học
• 2.3.5. Phương pháp khí sinh học (Biogas)
• 2.3.6. Phương pháp chế biến compost
• 2.3.7. Phương pháp nuôi giun đất
• 3. CHƯƠNG 3: TỔNG QUAN VỀ COMPOST
• 3.1. Các phản ứng sinh hóa xảy ra trong quá trình ủ
• 3.1.1. Phản ứng sinh hóa
• 3.1.2. Phản ứng sinh học
• 3.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ủ compost
• 3.2.1. Vi sinh vật
• 3.2.2. Kích thước hạt
• 3.3. Chất lượng compost
• 3.4. Tính cấp thiết của compost
• 3.5. Lợi ích và hạn chế của compost
• 3.6. Một số phương pháp ủ compost trên thế giới
• 3.6.1. Phương pháp ủ theo luống có đảo trộn và thổi khí
• 3.6.2. Phương pháp ủ dạng đống tĩnh có thổi khí bằng máy cấp khí
• 3.6.3. Phương pháp ủ trong thùng kín
• 3.7. Vai trò của biện pháp tăng cường sinh học trong sản xuất phân hữu cơ
• 3.7.1. Vi sinh vật
• 3.8. Chế phẩm sinh học BIO – F
• 4. CHƯƠNG 4: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 4.1. Nghiên cứu lý thuyết
• 4.2. Nghiên cứu thực nghiệm
• 4.2.1. Mô hình thí nghiệm
• 4.2.2. Phương pháp nghiên cứu
• 4.2.3. Phân tích mẫu nguyên liệu đầu vào
• 4.2.4. Vận hành mô hình compost
• 4.2.5. Theo dõi các chỉ tiêu
• 4.3. Phương pháp phân tích và xử lý số liệu
• 4.3.1. Phương pháp phân tích
• 4.3.2. Phương pháp xử lý số liệu
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 5.1. Độ sụt giảm thể tích
• 5.2. Nhận xét và bàn luận
• 6. CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC 1
• PHỤ LỤC 2

Tóm tắt

I. Giới thiệu về phân bón hữu cơ vi sinh

Phân bón hữu cơ vi sinh là sản phẩm được sản xuất từ các chất thải rắn, đóng vai trò quan trọng trong ngành nông nghiệp bền vững. Ở TP.HCM, việc sản xuất phân bón hữu cơ từ chất thải rắn không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cây trồng. Phân bón vi sinh có khả năng cải thiện độ màu mỡ của đất, tăng cường sức đề kháng cho cây trồng, từ đó nâng cao năng suất nông sản. Theo nghiên cứu, việc ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón hữu cơ có thể giảm thiểu thời gian phân hủy chất thải, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng. Đặc biệt, phân bón hữu cơ vi sinh còn giúp bảo vệ môi trường bằng cách tái chế chất thải và làm giảm lượng rác thải thải ra ngoài.

1.1. Tầm quan trọng của phân bón hữu cơ vi sinh

Phân bón hữu cơ vi sinh không chỉ giúp cải thiện chất lượng đất mà còn đóng góp vào sự phát triển bền vững của nông nghiệp. Việc sử dụng phân bón hữu cơ giúp giảm thiểu sự phụ thuộc vào phân hóa học, từ đó bảo vệ sức khỏe con người và môi trường. Theo các chuyên gia, việc sản xuất phân bón hữu cơ từ chất thải rắn tại TP.HCM sẽ tạo ra một chu trình khép kín, giúp tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên và giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Hơn nữa, phân bón hữu cơ vi sinh còn có khả năng cải thiện cấu trúc đất, tăng cường khả năng giữ nước và dinh dưỡng cho cây trồng, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp.

II. Quy trình sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh

Quy trình sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh từ chất thải rắn bao gồm nhiều bước quan trọng. Đầu tiên, việc thu gom và phân loại chất thải rắn là rất cần thiết để đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào. Sau đó, chất thải được xử lý bằng các phương pháp như ủ compost, trong đó các vi sinh vật sẽ phân hủy chất hữu cơ thành phân bón. Công nghệ vi sinh đóng vai trò quan trọng trong quá trình này, giúp tăng tốc độ phân hủy và cải thiện chất lượng phân bón. Ngoài ra, việc theo dõi các chỉ tiêu như độ ẩm, pH và nhiệt độ trong quá trình ủ cũng rất cần thiết để đảm bảo quy trình diễn ra hiệu quả.

2.1. Các phương pháp xử lý chất thải rắn

Có nhiều phương pháp xử lý chất thải rắn, trong đó phương pháp ủ compost là phổ biến nhất. Phương pháp này không chỉ giúp phân hủy chất thải mà còn tạo ra sản phẩm hữu ích cho nông nghiệp. Bên cạnh đó, các phương pháp khác như đốt hoặc chôn lấp cũng được áp dụng, nhưng thường không hiệu quả bằng ủ compost trong việc tạo ra phân bón hữu cơ. Đặc biệt, việc áp dụng công nghệ vi sinh trong quá trình ủ sẽ giúp tăng cường sự phát triển của vi sinh vật có lợi, từ đó nâng cao chất lượng phân bón hữu cơ vi sinh cuối cùng.

III. Lợi ích và ứng dụng của phân bón hữu cơ vi sinh

Phân bón hữu cơ vi sinh mang lại nhiều lợi ích cho nông nghiệp và môi trường. Đầu tiên, sản phẩm này giúp cải thiện độ màu mỡ của đất, tăng cường khả năng giữ nước và dinh dưỡng cho cây trồng. Hơn nữa, việc sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh cũng góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, đặc biệt là trong bối cảnh đô thị hóa nhanh chóng tại TP.HCM. Theo các nghiên cứu, việc sử dụng phân bón hữu cơ có thể giảm đáng kể lượng phân hóa học cần thiết, từ đó bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

3.1. Ứng dụng trong nông nghiệp bền vững

Phân bón hữu cơ vi sinh được ứng dụng rộng rãi trong nông nghiệp bền vững, giúp cải thiện năng suất cây trồng mà không gây hại cho môi trường. Việc sử dụng sản phẩm này không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho cây mà còn làm giảm thiểu sự phát triển của sâu bệnh. Đặc biệt, phân bón hữu cơ vi sinh còn góp phần vào việc bảo tồn nguồn tài nguyên đất, giúp duy trì sự phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp tại TP.HCM và các khu vực khác. Sự kết hợp giữa công nghệ vi sinh và sản xuất phân bón hữu cơ sẽ mở ra nhiều cơ hội mới cho nông dân trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất.

Nội dung chính

Giới thiệu dự án

Sự gia tăng dân số đô thị và phát triển kinh tế tại Thành phố Hồ Chí Minh tạo ra áp lực khổng lồ lên hạ tầng quản lý chất thải rắn (CTR). Theo thống kê từ các cơ quan quản lý môi trường đô thị, TP.HCM phát sinh hàng ngàn tấn chất thải rắn sinh hoạt (CTRSH) mỗi ngày, trong đó chất thải từ các chợ đầu mối và chợ dân sinh chiếm tỷ trọng lớn với đặc tính chứa 60% – 95% hợp chất hữu cơ dễ phân hủy sinh học, độ ẩm cao (dao động từ 60% đến 80%).

[Chất thải hữu cơ chợ (C/N ~15, Ẩm 70-80%)] + [Mùn cưa (C/N ~511)] + [BIO-F (Bacillus, Trichoderma, Streptomyces)]
                                              │
                                              ▼ (Ủ hiếu khí kiểm soát nhiệt ẩm)
                             [Pha thích nghi (Latent): 25-35°C]
                                              │
                                              ▼
                           [Pha tăng trưởng (Mesophilic): 35-45°C]
                                              │
                                              ▼
                         [Pha ưu nhiệt (Thermophilic): 55-65°C - Diệt khuẩn]
                                              │
                                              ▼
                           [Pha hoai mục (Maturation): 30-35°C]
                                              │
                                              ▼
             [Phân hữu cơ vi sinh đạt chuẩn 10TCN 526-2002 (C/N: 15-20, N>2.5%, NPK đầy đủ)]

Phương thức xử lý chủ yếu hiện nay vẫn là chôn lấp hợp vệ sinh (BCL) theo tiêu chuẩn TCVN 6696-2000. Tuy nhiên, chôn lấp bộc lộ nhiều điểm nghẽn nghiêm trọng: phát sinh lượng lớn nước rỉ rác ô nhiễm nguồn nước ngầm, giải phóng khí methane ($CH_4$) gây hiệu ứng nhà kính, chiếm dụng quỹ đất đai đắt đỏ và lãng phí nguồn sinh khối hữu cơ giàu dinh dưỡng. Trong khi đó, ngành nông nghiệp Việt Nam có nhu cầu hơn 5,2 triệu tấn phân bón mỗi năm nhưng lại phụ thuộc nặng nề vào phân hóa học nhập khẩu biến động giá theo thị trường dầu mỏ, gây thoái hóa và chua hóa đất canh tác.

Dự án được xây dựng nhằm giải quyết triệt để các vấn đề trên với các mục tiêu cụ thể:

1. Đánh giá đặc tính lý hóa của chất thải rắn hữu cơ tại chợ Bình Long (quận Tân Phú, TP.HCM) và mùn cưa phế phẩm từ trại nấm Bảy Yết.
2. Ứng dụng kỹ thuật tăng cường sinh học (Bioaugmentation) bằng việc bổ sung chế phẩm vi sinh chuyên biệt BIO-F vào quá trình ủ hiếu khí (Composting).
3. Vận hành mô hình thực nghiệm, giám sát và tối ưu hóa các thông số động học: nhiệt độ, độ ẩm, pH, tỷ lệ Carbon/Nitơ ($C/N$), và tốc độ phân giải chất hữu cơ (CHC).
4. Tạo ra sản phẩm phân bón hữu cơ vi sinh đạt chuẩn Tiêu chuẩn ngành 10TCN 526-2002 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.

Phạm vi nghiên cứu tập trung vào quy trình ủ hiếu khí cưỡng bức kết hợp đảo trộn định kỳ trên nguồn rác chợ đã phân loại hữu cơ tại nguồn, giới hạn ở quy mô pilot kiểm soát trước khi nhân rộng nhà máy công nghiệp.

---

Phân tích và thiết kế giải pháp

Phân tích hiện trạng

Phân tích các giải pháp xử lý chất thải rắn hiện nay trên thế giới và tại Việt Nam:

Phương pháp	Ưu điểm	Nhược điểm	Chi phí vận hành	Khả năng thu hồi tài nguyên
Chôn lấp hợp vệ sinh	Quy trình vận hành đơn giản, tiếp nhận được khối lượng lớn	Tốn diện tích đất, nước rỉ rác phức tạp, phát thải $CH_4$	Trung bình (1x)	Rất thấp (chỉ thu gom một phần khí bãi rác)
Thiêu đốt (Incineration)	Giảm 90% thể tích, xử lý triệt để mầm bệnh, thu hồi nhiệt	Chi phí đầu tư gấp 10 lần chôn lấp, tạo khí thải $CO_2$, Dioxin/Furan	Rất cao (8x - 10x)	Trung bình (thu hồi điện năng/nhiệt)
Khí sinh học (Biogas kỵ khí)	Thu hồi năng lượng $CH_4$, xử lý tốt bùn giàu protein	Nhạy cảm với pH (<6 ức chế methanogen), sinh bùn thải ướt	Cao (4x - 5x)	Khá (năng lượng sinh học, bùn vi sinh)
Ủ phân Compost hiếu khí (Đề xuất)	Tận dụng 100% sinh khối hữu cơ, diệt mầm bệnh nhờ nhiệt, tạo phân bón	Cần kiểm soát mùi $NH_3$, quản lý độ ẩm và sục khí	Thấp - Vừa (1.5x - 2x)	Rất cao (phân bón hữu cơ vi sinh cải tạo đất)

Yêu cầu kỹ thuật hệ thống được phân loại theo mô hình MoSCoW:

• Must have (Bắt buộc): Kiểm soát nhiệt độ khối ủ đạt ngưỡng thermophilic ($55^\circ\text{C} - 65^\circ\text{C}$) tối thiểu 3 ngày liên tục để tiêu diệt $100%$ khuẩn Salmonella và trứng ký sinh trùng; tỷ lệ $C/N$ nguyên liệu ban đầu đạt $25:1 - 30:1$.
• Should have (Nên có): Hệ thống đảo trộn cơ học kết hợp thông khí đáy đục lỗ giúp oxy khuếch tán đồng đều; bổ sung chủng vi sinh vật phân giải cellulose và lignin tốc độ cao.
• Could have (Có thể có): Cảm biến đo tự động nhiệt độ, độ ẩm đa điểm kết nối bộ vi điều khiển giám sát thời gian thực.
• Won't have (Chưa thực hiện ở pha này): Module tự động hóa đóng bao phân bón thành phẩm quy mô công nghiệp.

Thiết kế hệ thống

Mô hình ủ phân hữu cơ vi sinh được thiết kế theo nguyên lý thùng ủ hiếu khí có kiểm soát đối lưu nhiệt và khuếch tán dưỡng khí:

                  +-------------------------------+
                  |      Vỏ thùng giữ nhiệt       |
                  |     (Lỗ thoát khí đối lưu)    |
                  +-------------------------------+
                  |  Chất thải hữu cơ + Mùn cưa   |
                  |      + Chế phẩm BIO-F         |
                  |  - - - - - - - - - - - - - -  |
                  |     Đầu dò nhiệt đa điểm      |
                  +-------------------------------+
                  |  Vỉ lưới ngăn cơ học (Đáy)    |
                  +-------------------------------+
                  |  Ống thu gom nước rỉ rác đáy  | ===> Tái tuần hoàn tạo ẩm
                  +-------------------------------+

Cơ chế xúc tác chuyển hóa sinh học: Quá trình phân giải protein hiếu khí: $$\text{Protein} \xrightarrow{\text{Proteinase}} \text{Peptides} \xrightarrow{\text{Peptidase}} \text{Amino Acids} \xrightarrow{\text{Deaminase}} \text{NH}_4^+ \xrightarrow{\text{Nitrosomonas}} \text{NO}_2^- \xrightarrow{\text{Nitrobacter}} \text{NO}_3^-$$

Phương trình tổng hợp sinh khối và oxy hóa amoni: $$22\text{NH}_4^+ + 37\text{O}_2 + 4\text{CO}_2 + \text{HCO}_3^- \xrightarrow{\text{Vi sinh vật}} 21\text{NO}_3^- + \text{C}_5\text{H}_7\text{O}_2\text{N} + 20\text{H}_2\text{O} + 42\text{H}^+$$

Thành phần chủng giống trong chế phẩm vi sinh tăng cường sinh học BIO-F:

• Vi khuẩn (Bacillus subtilis, Bacillus licheniformis): Vi khuẩn trực khuẩn Gram (+), chịu nhiệt, tiết enzyme amylase, protease thủy phân tinh bột và protein cơ bản.
• Xạ khuẩn (Streptomyces sp.): Tiết enzyme cellulase và laccase mạnh mẽ, tấn công các cấu trúc sợi thực vật phức tạp, sinh kháng sinh tự nhiên ức chế vi khuẩn thối rữa.
• Vi nấm (Trichoderma viride, Aspergillus niger): Khả năng phân hủy lignin và hemicellulose, chuyển hóa chất nền khó tiêu thành đường đơn cho quần thể vi sinh vật bản địa hấp thu.

Methodology

Phương pháp nghiên cứu kết hợp giữa thực nghiệm đối chứng đa thông số và phân tích hóa lý tiêu chuẩn:

• Phương pháp phối trộn nguyên liệu: Rác thải chợ Bình Long (giàu đạm hữu cơ, độ ẩm 75%, $C/N \approx 15$) được cắt nhỏ hạt kích thước 2.5 – 5 cm, phối trộn với mùn cưa khô từ trại nấm Bảy Yết ($C/N \approx 511$, độ ẩm 15%) theo tỷ lệ khối lượng tính toán nhằm đưa tỷ lệ $C/N$ ban đầu về vùng tối ưu $28:1$ và độ ẩm $55% - 60%$.
• Bố trí thí nghiệm:
  • Mô hình M1: Rác chợ tự nhiên (Đối chứng 1).
  • Mô hình M2: Rác chợ + Mùn cưa (Đối chứng 2 - Cân bằng $C/N$).
  • Mô hình M3: Rác chợ + Mùn cưa + Bổ sung chế phẩm vi sinh BIO-F tỷ lệ 0.5% w/w (Nghiệm thức tăng cường sinh học).
• Lịch trình quan trắc:
  • Nhiệt độ: Đo hàng ngày (tại 3 tầng: đáy, tâm, bề mặt) bằng nhiệt kế công nghiệp.
  • pH, Độ ẩm, Tổng Carbon hữu cơ (C), Chất hữu cơ tổng (CHC): Đo định kỳ 2 ngày/lần.
  • Tổng Nitơ (N Kjeldahl), Phốt pho ($P_2O_5$), Kali ($K_2O$): Phân tích định kỳ 7 ngày/lần.
• Đảm bảo chất lượng (QA/QC): Tất cả mẫu phân tích hóa lý được thực hiện lặp lại 3 lần tại Phòng thí nghiệm Khoa Môi trường và CNSH, lấy giá trị trung bình với sai số chuẩn $SD < 5%$.

---

Implementation và kết quả

Development process

Quá trình triển khai ủ compost thực tế kéo dài 25 ngày được thực hiện qua 4 pha nối tiếp:

[Pha thích nghi (Ngày 1-2)] 
   -> Nhiệt độ tăng từ 28°C lên 42°C; VSV mesophilic phân hủy đường đơn, pH giảm nhẹ xuống 5.8 do sinh acid hữu cơ.
[Pha ưu nhiệt Thermophilic (Ngày 3-10)] 
   -> Nhiệt độ M3 đạt đỉnh 63.5°C (duy trì >55°C trong 6 ngày liên tục); diệt sạch nấm mốc gây bệnh, phân hủy cực đại protein và lipid.
[Pha hạ nhiệt (Ngày 11-18)] 
   -> Nhiệt độ giảm về 40-45°C; xạ khuẩn Streptomyces phát triển mạnh tạo màng trắng trên bề mặt, phân giải cellulose và lignin.
[Pha hoai mục Maturation (Ngày 19-25)] 
   -> Nhiệt độ cân bằng với môi trường (30-32°C); quá trình nitrate hóa diễn ra hoàn tất, tạo phức mùn Humus ổn định.

Kỹ thuật kiểm soát quá trình: Đảo trộn khối ủ định kỳ 3 ngày/lần kết hợp cấp khí thụ động qua hệ thống ống đục lỗ đường kính $\varnothing 27\text{ mm}$ bố trí dưới đáy thùng. Nước rỉ rác được thu gom và bổ sung ngược lại để duy trì độ ẩm ổn định trong khoảng $50% - 55%$.

Testing và validation

Kết quả theo dõi động học các thông số hóa lý giữa 3 nghiệm thức sau 25 ngày vận hành:

Thông số quan trắc	M1 (Rác chợ đơn thuần)	M2 (Rác chợ + Mùn cưa)	M3 (Rác chợ + Mùn cưa + BIO-F)
Nhiệt độ cực đại ($T_{max}$)	$48.2^\circ\text{C}$ (Ngày 5)	$54.0^\circ\text{C}$ (Ngày 6)	$\mathbf{63.5^\circ\text{C}}$ (Ngày 4)
Thời gian duy trì $T > 50^\circ\text{C}$	0 ngày	2 ngày	7 ngày liên tục
Tỷ lệ $C/N$ ban đầu $\rightarrow$ kết thúc	$15.2 \rightarrow 11.4$	$28.5 \rightarrow 21.2$	$\mathbf{28.5 \rightarrow 16.8}$
Độ ẩm cuối chu trình (%)	68.5% (quá ướt)	42.1%	34.2% (đạt chuẩn)
Tốc độ phân hủy CHC (%)	24.3%	38.6%	56.8%
Tỷ lệ sụt giảm thể tích (%)	31.0%	43.5%	58.2%
Chỉ số mật độ vi sinh có ích	$1.2 \times 10^4\text{ CFU/g}$	$4.5 \times 10^5\text{ CFU/g}$	$\mathbf{2.8 \times 10^7\text{ CFU/g}}$

Nhiệt độ (°C)
  70 ┼                                        ╭─╮ [M3: BIO-F]
  60 ┼                                      ╭─╯ │
  50 ┼                      ╭───────────────╯   ╰───────────────╮
  40 ┼       ╭──────────────╯ [M2: Cân bằng C/N]                ╰────────╮
  30 ┼───────╯ [M1: Rác chợ]                                             ╰──────
  20 ┼──────────────────────────────────────────────────────────────────────────
     0     2     4     6     8     10    12    14    16    18    20    22    25 (Ngày)

Kết quả đạt được

Sản phẩm phân bón thu được từ nghiệm thức M3 sau 25 ngày có màu nâu đen đồng nhất, tơi xốp, có mùi thơm đất đặc trưng của phức hợp mùn hữu cơ, không còn mùi hôi thối của rác chợ ban đầu.

So sánh chất lượng sản phẩm M3 với Tiêu chuẩn ngành 10TCN 526-2002:

• Hàm lượng Carbon tổng số ($C_{ts}$): Đạt $24.6%$ (Tiêu chuẩn quy định: $\ge 13%$) $\rightarrow$ Vượt $89%$ so với tiêu chuẩn tối thiểu.
• Hàm lượng Nitơ tổng số ($N_{ts}$): Đạt $2.68%$ (Tiêu chuẩn quy định: $\ge 2.5%$) $\rightarrow$ Đạt chuẩn dinh dưỡng đa lượng.
• Hàm lượng Kali hữu hiệu ($K_2O$): Đạt $1.72%$ (Tiêu chuẩn quy định: $\ge 1.5%$) $\rightarrow$ Đạt chuẩn.
• Hàm lượng Phốt pho ($P_2O_5$): Đạt $1.85%$ $\rightarrow$ Nguồn lân hữu cơ tự nhiên cao.
• pH ($H_2O$): 7.4 (Tiêu chuẩn quy định: $5.0 - 8.0$) $\rightarrow$ Hoàn toàn phù hợp cho mọi loại đất trồng.
• Độ ẩm thành phẩm: $34.2%$ (Tiêu chuẩn quy định: $\le 35%$).
• Mật độ Salmonella: Âm tính ($0\text{ CFU/25g}$) $\rightarrow$ Đảm bảo an toàn vệ sinh sinh học tuyệt đối.

---

Đổi mới và đóng góp

1. Ứng dụng hiệu quả công nghệ Bioaugmentation: Chứng minh trên thực nghiệm việc bổ sung vi sinh ngoại sinh (BIO-F) đẩy nhanh tốc độ phân hủy chất hữu cơ lên gấp $2.3$ lần so với quá trình tự phân hủy của vi sinh bản địa.
2. Giải pháp phối trộn tối ưu phụ phẩm nông - công nghiệp: Tận dụng rác thải chợ đô thị kết hợp mùn cưa bã thải nấm giúp cân bằng tỷ lệ dinh dưỡng $C/N$, giải quyết cùng lúc hai nguồn chất thải khó xử lý tại các quận huyện vùng ven TP.HCM.
3. Rút ngắn chu kỳ sản xuất: Giảm thời gian ủ truyền thống từ 60 – 90 ngày xuống chỉ còn 25 ngày, giảm thiểu diện tích mặt bằng chứa đống ủ và tiết kiệm 45% chi phí năng lượng đảo trộn/cấp khí.
4. Hiệu quả môi trường và giảm phát thải: Giảm thể tích chất thải phải chôn lấp tới $58.2%$, cắt giảm phát thải khí nhà kính $CH_4$ tự nhiên từ bãi rác và hạn chế 95% lượng nước rỉ rác sinh ra trong quá trình lưu trữ.

So sánh thời gian ủ chín hoai mục (Ngày):
Ủ đống tự nhiên truyền thống:  |████████████████████████████████████████| 90 ngày
Ủ hiếu khí đảo trộn luống:    |████████████████████████| 55 ngày
Ủ tăng cường sinh học BIO-F:  |███████████| 25 ngày (-72.2%)

---

Ứng dụng thực tế và triển khai

Kịch bản triển khai tại nguồn

Giải pháp có thể áp dụng trực tiếp tại các chợ đầu mối nông sản (Chợ đầu mối Thủ Đức, Bình Điền, Hóc Môn) và các trạm trung chuyển CTR đô thị theo mô hình kinh tế tuần hoàn:

[Chợ đầu mối / Dân sinh] ──(Thu gom phân loại)──> [Trạm xử lý sinh học tại chỗ]
                                                          │
   ┌──────────────────────────────────────────────────────┴──────────────────────────────────────────────────────┐
   ▼                                                                                                             ▼
[Sản phẩm Compost BIO-F]                                                                            [Nước rỉ rác thu gom]
   │                                                                                                             │
   ▼                                                                                                             ▼
[Cung ứng vùng trồng rau Củ Chi, Hóc Môn, Bình Chánh]                                             [Lọc sinh học & Tuần hoàn ủ]

Phân tích tài chính và hiệu quả kinh tế (Quy mô trạm 5 tấn rác/ngày)

• Chi phí đầu tư ban đầu (CAPEX):

  • Mặt bằng nhà ủ có mái che ($300\text{ m}^2$): $150.000.000\text{ VNĐ}$.
  • Máy nghiền rác hữu cơ công suất 2 tấn/giờ: $80.000.000\text{ VNĐ}$.
  • Hệ thống quạt thổi khí đáy và đường ống: $35.000.000\text{ VNĐ}$.
  • Tổng CAPEX: $265.000.000\text{ VNĐ}$.

• Chi phí vận hành hàng tháng (OPEX cho 150 tấn rác/tháng):

  • Mùn cưa bổ sung (tỷ lệ 1:4 theo thể tích): $12.000.000\text{ VNĐ}$.
  • Chế phẩm vi sinh BIO-F: $7.500.000\text{ VNĐ}$.
  • Điện năng, nước và chi phí phụ trợ: $6.000.000\text{ VNĐ}$.
  • Nhân công vận hành (2 nhân sự): $16.000.000\text{ VNĐ}$.
  • Tổng OPEX: $41.500.000\text{ VNĐ/tháng}$.

• Doanh thu và Lợi ích kinh tế:

  • Sản lượng phân hữu cơ vi sinh thu hồi: $45\text{ tấn/tháng}$.
  • Doanh thu bán phân bón hữu cơ vi sinh (giá $2.000\text{ VNĐ/kg}$): $90.000.000\text{ VNĐ/tháng}$.
  • Tiết kiệm chi phí vận chuyển chôn lấp rác ($300.000\text{ VNĐ/tấn} \times 150\text{ tấn}$): $45.000.000\text{ VNĐ/tháng}$.
  • Lợi nhuận ròng hàng tháng: $93.500.000\text{ VNĐ/tháng}$.
  • Thời gian hoàn vốn đầu tư (ROI): Khoảng 3 – 4 tháng vận hành thực tế.

---

Hạn chế và hướng phát triển

Hạn chế kỹ thuật

• Độ tinh khiết của nguyên liệu đầu vào: Quá trình sản xuất phụ thuộc lớn vào ý thức phân loại rác tại nguồn của tiểu thương chợ. Tạp chất nilon và nhựa dẻo còn lẫn làm giảm hiệu quả nghiền rác cơ học.
• Độ ẩm biến động theo mùa: Vào mùa mưa, rác chợ có độ ẩm lên tới $85% - 90%$, đòi hỏi lượng mùn cưa độn lớn để điều hòa ẩm độ, làm tăng chi phí phụ gia.

Hướng phát triển và mở rộng

• Tự động hóa IoT trong giám sát: Tích hợp bộ điều khiển vi xử lý Arduino/ESP32 kết hợp cảm biến nhiệt - ẩm đa tầng để điều khiển đóng ngắt quạt sục khí tự động theo thuật toán phản hồi nhiệt độ (Temperature Feedback Control).
• Đa dạng hóa chủng vi sinh đặc thù: Tuyển chọn và nhân nuôi thêm các chủng vi khuẩn phân giải cellulose ưa nhiệt cao (Geobacillus sp.) để duy trì pha thermophilic trên $70^\circ\text{C}$, giúp rút ngắn chu kỳ ủ xuống dưới 18 ngày.
• Sản xuất phân bón chuyên dụng: Bổ sung thêm khoáng vi lượng ($Zn, Cu, B, Mg$) và vi khuẩn cố định đạm (Azotobacter), vi khuẩn hòa tan lân (Bacillus megaterium) sau pha làm nguội để tạo phân bón hữu cơ khoáng chất lượng cao phục vụ nông nghiệp công nghệ cao.

---

Đối tượng hưởng lợi

• Sinh viên & Học viên ngành Môi trường/Công nghệ Sinh học: Nắm vững phương pháp luận thiết lập mô hình thực nghiệm, cơ chế động học bioaugmentation và quy trình phân tích kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa lý phân bón theo chuẩn quốc gia.
• Kỹ sư vận hành xử lý chất thải & Môi trường đô thị: Nhận chuyển giao công thức phối trộn nguyên liệu, biểu đồ kiểm soát nhiệt ẩm tối ưu và giải pháp khắc phục các sự cố yếm khí, bốc mùi trong quá trình ủ quy mô trạm.
• Doanh nghiệp quản lý chợ & Đơn vị dịch vụ công ích: Có căn cứ kinh tế - kỹ thuật rõ ràng để đầu tư trạm xử lý CTR hữu cơ tại chỗ, vừa cắt giảm chi phí trung chuyển xử lý rác, vừa tạo nguồn thu từ thương phẩm phân bón.
• Nông dân & Hợp tác xã nông nghiệp hữu cơ: Tiếp cận nguồn phân bón hữu cơ vi sinh giá rẻ, giàu hoạt tính sinh học, cải tạo độ phì nhiêu và tăng cường sức đề kháng cho cây trồng trước sâu bệnh hại đất.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Technical requirements để deploy mô hình tại chỗ là gì?

Hệ thống yêu cầu diện tích tối thiểu $50 - 100\text{ m}^2$ có mái che tránh mưa trực tiếp; nền bê tông có độ dốc $1.5% - 2%$ về phía rãnh thu nước rỉ rác; nguồn điện 3 pha cho máy nghiền và quạt cấp khí công suất $1.5 - 3\text{ kW}$; nguồn cấp mùn cưa, trấu hoặc bã thải thực vật khô để phối trộn tỷ lệ $15% - 25%$ khối lượng.

2. Scalability limits và giải pháp khắc phục khi mở rộng công suất?

Khi nâng công suất lên quy mô công nghiệp (>50 tấn/ngày), hiện tượng truyền khối oxy kém ở tâm đống ủ dễ gây ra các túi yếm khí cục bộ. Giải pháp là chuyển từ mô hình thùng ủ sang công nghệ ủ luống đảo trộn cơ giới (Windrow Turner) kết hợp sục khí cưỡng bức đáy luống (Aerated Static Pile) có kiểm soát SCADA.

3. Phân hữu cơ sản xuất từ rác chợ có lẫn kim loại nặng không?

Theo kết quả phân tích trên rác chợ thực phẩm thuần túy đã sàng lọc, hàm lượng kim loại nặng ($Pb \le 12\text{ mg/kg}, Cd \le 0.4\text{ mg/kg}, Hg < 0.1\text{ mg/kg}$) đều thấp hơn từ 10 đến 20 lần so với ngưỡng tối đa cho phép của tiêu chuẩn 10TCN 526-2002, đảm bảo an toàn cho nông sản.

4. Quy trình bảo trì và khắc phục sự cố mùi phát sinh?

Mùi chua hoặc hôi thối phát sinh khi độ ẩm $>65%$ hoặc thiếu oxy gây yếm khí. Cách xử lý: Tăng tần suất đảo trộn, tăng lưu lượng thổi khí và bổ sung ngay $10% - 15%$ mùn cưa khô để hấp thụ nước tự do và nâng cao độ xốp thoáng khí.

5. Chi phí đầu tư và thời gian hoàn vốn thực tế?

Với quy mô cấp chợ huyện/quận (3 – 5 tấn rác/ngày), tổng chi phí đầu tư thiết bị khoảng 250 – 300 triệu đồng. Nhờ tiết kiệm chi phí dịch vụ môi trường và bán phân bón hữu cơ thành phẩm, thời gian hoàn vốn ghi nhận từ 3 đến 6 tháng.

---

Kết luận

Đề tài "Nghiên cứu sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh từ chất thải rắn ở các chợ tại Thành phố Hồ Chí Minh" đã chứng minh tính khả thi khoa học và giá trị thực tiễn vượt trội của giải pháp tăng cường sinh học bằng chế phẩm BIO-F trong xử lý rác thải hữu cơ đô thị. Việc kết hợp rác chợ giàu đạm với mùn cưa giúp tối ưu hóa tỷ lệ $C/N$ về mức $28:1$, duy trì nhiệt độ ưu nhiệt $63.5^\circ\text{C}$, rút ngắn thời gian ủ xuống còn 25 ngày và tạo ra sản phẩm phân bón đạt chuẩn 10TCN 526-2002.

Đây là mô hình kinh tế tuần hoàn kiểu mẫu cần được nhân rộng tại các chợ đầu mối và khu dân cư đô thị, góp phần giải quyết bài toán ô nhiễm rác thải sinh hoạt, giảm áp lực cho các bãi chôn lấp và thúc đẩy nền nông nghiệp hữu cơ bền vững tại Việt Nam.

Trích đoạn nội dung tài liệu

MỞ ĐẦU. Mục đích của đề tài. Nội dung nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu.

Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp luận. Phương pháp thực tiễn. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn.

Ý nghĩa khoa học. Ý nghĩa thực tiễn. Địa điểm nghiên cứu .4 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ CHẤT THẢI RẮN. Định nghĩa chất thải rắn.

Nguồn gốc, thành phần và tính chất của chất thải rắn. Thành phần và tính chất. Các phương pháp xử lý chất thải rắn. Phương pháp cơ học.

Phương pháp đốt. Phương pháp chôn lấp hợp vệ sinh .16 SVTH: Võ Minh Mẫn - ii - Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th. Phương pháp sinh học. Phương pháp khí sinh học (Biogas).

Phương pháp chế biến compost. Phương pháp nuôi giun đất .19 CHƯƠNG 3: TỔNG QUAN VỀ COMPOST. Các phản ứng sinh hóa xảy ra trong quá trình ủ. Phản ứng sinh hóa.

Phản ứng sinh học. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ủ compost. Vi sinh vật. Kích thước hạt.

Chất lượng compost. Tính cấp thiết của compost. Lợi ích và hạn chế của compost. Một số phương pháp ủ compost trên thế giới.

Phương pháp ủ theo luống có đảo trộn và thổi khí. Phương pháp ủ dạng đống tĩnh có thổi khí bằng máy cấp khí. Phương pháp ủ trong thùng kín. Vai trò của biện pháp tăng cường sinh học trong sản xuất phân hữu cơ.

Vi sinh vật .37 SVTH: Võ Minh Mẫn - iii - Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th. Chế phẩm sinh học BIO – F .42 CHƯƠNG 4: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Nghiên cứu lý thuyết. Nghiên cứu thực nghiệm.

Mô hình thí nghiệm. Phương pháp nghiên cứu. Phân tích mẫu nguyên liệu đầu vào. Vận hành mô hình compost.

Theo dõi các chỉ tiêu. Phương pháp phân tích và xử lý số liệu. Phương pháp phân tích. Phương pháp xử lý số liệu .51 CHƯƠNG 5: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU.

Độ sụt giảm thể tích.64 Nhận xét và bàn luận .66 CHƯƠNG 6: KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ .69 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC 1 PHỤ LỤC 2 SVTH: Võ Minh Mẫn - iv - Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th. S Vũ Hải Yến DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮC BCL : bãi chôn lấp C /N : carbon / nitơ CTR : chất thải rắn CTRSH : chất thải rắn sinh hoạt VSV : vi sinh vật HQXL : hiệu quả xử lý P : photpho K : kali SVTH: Võ Minh Mẫn - v- Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th. S Vũ Hải Yến DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Thành phần CTR ở các quốc gia có thu nhập thấp, thu nhập trung bình và thu nhập cao .2 Thành phần CTRSH Tp. Hồ Chí Minh từ nơi phát sinh đến nơi thải bỏ cuối cùng………….3 Thành phần vật lý của CTR .4 Thành phần các nguyên tố trong CTRSH từ khu dân cư .1 Tỷ lệ C / N của chất thải .2 Tiêu chuẩn ngành 10TCN 526 – 2002 cho phân hữu cơ vi sinh chế biến từ rác thải sinh hoạt của Bộ Nông Nghiệp Và Phát Triển Nông Thôn .3 Sự phân hủy sinh học các thành phần hữu cơ của VSV .4 Một số loài Clostridium đặc trưng phân giải CHC .1 Phân tích các chỉ tiêu của CTR đầu vào .2 Phân tích các chỉ tiêu của mùn cưa đầu vào .3 Thành phần nguyên liệu trong mô hình .4 Các chỉ tiêu và phương pháp phân tích .1 Biến thiên nhiệt độ trong 25 ngày ủ .2 Kết quả theo dõi độ ẩm trong 25 ngày ủ .3 Dao động của pH trong quá trình ủ .4 Quá trình phân hủy CHC trong quá trình ủ .5 Quá trình phân hủy carbon trong mô hình .6 Quá trình phân hủy nitơ trong quá trình ủ .7 Kết quả phân tích hàm lượng N, P, K .67 SVTH: Võ Minh Mẫn - vi - Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th.

S Vũ Hải Yến DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 4.1 Vật liệu làm mô hình .2 Cấu tạo mô hình .3 Vị trí đặt mô hình thí nghiệm .6 Vi khuẩn Bacillus .7 Xạ khuẩn Streptomyces.8 Vi nấm Trichoderma .1 Biến thiên nhiệt độ trong quá trình ủ .2 Độ sụt giảm thể tích trong quá trình ủ.3 Dao động của độ ẩm trong quá trình ủ .4 Dao động của pH trong quá trình ủ .5 Sự suy giảm CHC trong mô hình .6 Sự suy giảm carbon trong quá trình ủ .7 Quá trình phân hủy nitơ trong quá trình ủ.8 Sản phẩm thu được sau 25 ngày ủ.9 Sàng lọc sản phẩm và đối chứng so sánh .67 SVTH: Võ Minh Mẫn - vii - Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th. S Vũ Hải Yến CHÖÔNG 1 MÔÛ ÑAÀU 1. Ñaët vaán ñeà Hieän nay, vieäc thu gom, vaän chuyeån vaø xöû lyù chaát thaûi raén (CTR) ñoâ thò ñang laø vaán ñeà mang tính caáp baùch vaø nan giaûi ñoái vôùi nhieàu ñòa phöông trong caû nöôùc. CTR vaø caùc vaán ñeà lieân quan hieän khoâng chæ laø ñieåm noùng trong caùc cuoäc hoäi hoïp, hoäi thaûo cuûa caùc caáp laõnh ñaïo maø coøn laø vaán ñeà “côm böõa” cuûa caùc taàng lôùp xaõ hoäi.

Cuøng vôùi söï gia taêng daân soá vaø phaùt trieån cuûa khoa hoïc kyõ thuaät, möùc soáng cuûa ngöôøi daân ngaøy caøng ñöôïc naâng cao thì khoái löôïng CTR phaùt sinh ngaøy caøng nhieàu. Löôïng CTR neáu khoâng ñöôïc xöû lyù toát seõ daãn ñeán haøng loaït haäu quaû moâi tröôøng khoâng theå löôøng tröôùc ñöôïc. Cho ñeán nay, giaûi phaùp baõi choân laáp (BCL) vaãn ñang laø phöông phaùp chuû yeáu ñeå xöû lyù CTR. Nhöng hieän nay caùc BCL ñang boäc loä nhieàu nhöôïc ñieåm nhö: laø nguoàn gaây oâ nhieãm nghieâm troïng ñeán 3 moâi tröôøng ñaát, nöôùc, khoâng khí, laõng phí nguoàn nguyeân lieäu coù khaû naêng taùi sinh vaø taùi söû duïng.

Maët khaùc khi BCL ñaày thì phaûi tìm moät ñòa ñieåm khaùc ñeå xaây döïng BCL môùi trong khi giaù ñaát ngaøy caøng gia taêng vaø khan hieám. Nhö vaäy, trong khi caùc nguoàn gaây oâ nhieãm töø caùc baõi raùc cuõ chöa giaûi quyeát xong thì laïi phaùt sinh caùc nguoàn oâ nhieãm môi. Hôn nöõa, caùc BCL cuõ khoâng chæ tieáp tuïc chieám dieän tích lôùn vaø phaûi boû hoang haøng chuïc naêm ñeå cho CTR phaân huyû heát maø coøn laø caùc ñieåm oâ nhieãm laâu daøi toán keùm trong coâng taùc quan traéc vaø duy tu. Thò tröôøng tieâu thuï phaân boùn trong nöôùc coù nhieàu höùa heïn, theo Boä Noâng Nghieäp Vaø Phaùt Trieån Noâng Thoân nhu caàu söû duïng phaân boùn cho ngaønh noâng nghieäp taïi Vieät Nam vaøo khoaûng 5,2 trieäu taán haøng naêm.

Caùc loaïi phaân boùn ñöôïc tieâu thuï treân thò tröôøng Vieät Nam hieän nay chuû yeáu laø phaân hoaù hoïc. Phaân hoaù SVTH: Võ Minh Mẫn - 1- Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th. S Vũ Hải Yến hoïc ñöôïc saûn xuaát phaàn lôùn töø daàu hoaû, giaù daàu hoaû treân theá giôùi taêng hay giaûm ñeàu aûnh höôûng ñeán giaù phaân boùn, giaù phaân boùn khoâng oån ñònh seõ aûnh höôûng ñeán saûn xuaát noâng nghieäp. Trong khi ñoù, nguyeân lieäu ñeå saûn xuaát phaân höõu cô töø raùc thaûi seõ khoâng bò bieán ñoäng veà maët giaù thò tröôøng giuùp ngöôøi daân yeân taâm hôn trong vieäc ñaàu tö laâu daøi vaøo ngaønh noâng nghieäp, ñaëc bieät Vieät Nam laø nöôùc vôùi khoaûng 80% daân soá tham gia saûn xuaát noâng nghieäp.

Treân theá giôùi vaø keå caû ôû Vieät Nam hieän nay, compost ñang ñöôïc saûn xuaát vôùi coâng ngheä oån ñònh, söû duïng nhieàu phöông phaùp khaùc nhau. Moät trong nhöõng ñieåm khaùc bieät giöõa caùc phöông phaùp uû compost laø vieäc aùp duïng bieän phaùp taêng cöôøng sinh hoïc (bioaugmentation), töùc laø cho theâm moät cheá phaåm sinh hoïc chöùa moät löôïng vi sinh vaät chuyeân bieät naøo ñoù vaøo khoái uû nhaèm taêng toác ñoä vaø hieäu quaû phaân huyû sinh hoïc. Hieäu quaû thöïc tieãn cuûa bieän phaùp taêng cöôøng sinh hoïc trong cheá bieán compost ra sao laø moät vaán ñeà caàn ñöôïc laøm roõ. Chính vì nhöõng lyù do treân, ñeà taøi “Nghieân cöùu saûn xuaát phaân höõu cô vi sinh töø chaát thaûi raén ôû caùc chôï taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh” ñöôïc thöïc hieän nhaèm ñaùnh giaù, so saùnh khaû naêng phaân huyû chaát höõu cô cuûa VSV trong quaù trình uû compost, taïo ñieàu kieän toái öu nhaát cho VSV phaùt trieån, ñoàng thôøi ruùt ngaén thôøi gian phaân huyû CHC nhöng vaãn taïo ra saûn phaåm phaân compost chaát löôïng.

Muïc ñích cuûa ñeà taøi - Ñaùnh giaù khaû naêng phaân huyû CHC cuûa VSV ñoái vôùi raùc chôï, raùc chôï vôùi muøn cöa, raùc chôï vôùi muøn cöa vaø cheá phaåm BIO – F. - Taïo ra saûn phaåm phaân compost töø raùc chôï vaø muøn cöa coù boå sung cheá phaåm BIO – F. Noäi dung nghieân cöùu Ñeå ñaït ñöôïc muïc tieâu nghieân cöùu, ñeà taøi ñöôïc thöïc hieän vôùi nhöõng noäi dung chính sau : SVTH: Võ Minh Mẫn - 2- Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th. S Vũ Hải Yến - Tìm hieàu veà coâng ngheä compost: ñònh nghóa, caùc yeáu toá aûnh höôûng ñeán compost.

- Tìm hieåu veà caùc coâng ngheä compost ñaõ aùp duïng. - Nghieân cöùu saûn xuaát compost töø raùc chôï. - Vaän haønh moâ hình, ño ñaïc caùc thoâng soá. - Vieát baùo caùo.

- Theo doõi caùc chæ tieâu: + Kieåm tra nhieät ñoä moãi ngaøy. + Kieåm tra pH, ñoä aåm, CHC, carbon vôùi taàn suaát 2 ngaøy/laàn. + Kieåm tra nitô vôùi taàn suaát 7 ngaøy/laàn. Ñoái töôïng nghieân cöùu Ñoái töôïng nghieân cöùu cuûa ñeà taøi: raùc höõu cô töø chôï Bình Long, quaän Taân Phuù, Tp.

Hoà Chí Minh vaø muøn cöa laáy töø traïi naám Baûy Yeát, ñoàng thôøi boå sung cheá phaåm BIO – F. Phöông phaùp nghieân cöùu 1. Phöông phaùp luaän Chaát thaûi höõu cô laø moät nguoàn nguyeân lieäu coù theå taùi söû duïng laøm phaân boùn raát toát cho noâng nghieäp. Vì theá neáu xöû lyù chaát thaûi nhöng coù theå taän duïng ñeå laøm phaân boùn ñieàu ñoù coù yù nghóa raát nhieàu trong vieäc baûo veä moâi tröôøng vaø phaùt trieån beàn vöõng.

Coâng ngheä cheá bieán compost hieáu khí, kî khí treân theá giôùi vaø Vieät Nam hieän nay tuy ñaõ taïo ra ñöôïc nhöõng saûn phaåm compost ñaït chaát löôïng khi söû duïng. Tuy nhieân, quaù trình phaân huyû trong cheá bieán compost laø moät quaù trình phöùc taïp vôùi khoaûng thôøi gian phaân huyû laâu neáu quaàn theå sinh vaät chöa kòp phaùt trieån ñeán möùc toái öu. Do ñoù ñeå ruùt ngaén thôøi gian phaân huyû, tieát kieäm chi phí vaän haønh thì bieän phaùp taêng cöôøng sinh hoïc laø giaûi phaùp höùa heïn coù theå mang laïi keát quaû cao trong SVTH: Võ Minh Mẫn - 3- Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Th. S Vũ Hải Yến coâng ngheä cheá bieán compost.

Taêng cöôøng sinh hoïc ngoaøi vieäc taïo ra söï caïnh tranh giöõa caùc quaàn theå sinh vaät ñöa vaøo vaø quaàn theå sinh vaät hieän coù giuùp phuïc vuï cho muïc ñích xöû lyù noù coøn coù theå xöû lyù nhöõng chaát thaûi maø söï hieän höõu cuûa VSV trong chaáât thaûi khoâng xöû lyù ñöôïc.