I. Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu sản xuất giống cá Bỗng tại Quảng Bình
Quảng Bình là một tỉnh ven biển Miền Trung, nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, có diện tích tiềm năng mặt nước ngọt rộng lớn (khoảng 11.000ha), là điều kiện thuận lợi để phát triển nghề nuôi trồng thủy sản nước ngọt. Hiện tại, nuôi thuỷ sản nước ngọt chủ yếu là những đối tượng cá truyền thống (Trắm, Mè, Chép, Rô phi đơn tính.), những loài này phát triển tốt với điều kiện nuôi tại Quảng Bình, đã tạo công ăn việc làm tăng thu nhập cho bà con nông dân, tuy nhiên nhu cầu đời sống nói chung và thực phẩm nói riêng ngày càng cao. Vì vậy, cần phải nghiên cứu và sản xuất một số đối tượng cá đặc sản có giá trị thương phẩm cao để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và tăng hiệu quả kinh tế cho người nuôi.
1.1. Lợi ích của việc nghiên cứu sản xuất giống cá Bỗng
Việc nghiên cứu sản xuất giống cá Bỗng sẽ giúp cung cấp con giống có chất lượng cho người nuôi, tăng hiệu quả kinh tế và bảo vệ nguồn lợi cá Bỗng.
1.2. Tình hình nghiên cứu sản xuất giống cá Bỗng hiện nay
Hiện nay, các nghiên cứu khoa học về loài cá Bỗng vẫn chưa nhiều, quy trình sản xuất giống và kỹ thuật nuôi thương phẩm vẫn chưa được ban hành và áp dụng rộng rãi trong sản xuất.
II. Đặc điểm sinh học của cá Bỗng
Cá Bỗng là loài cá ăn tạp, thức ăn chủ yếu là các loại thực vật bậc cao điển hình. Lúc còn nhỏ cá ăn động vật phù du, mùn bã hữu cơ, khi đạt kích cỡ trên 6cm chúng mới có thể ăn thực vật thuỷ sinh. Cá càng lớn thể hiện càng rõ tính ăn thực vật; cá ăn thực vật, lá cây, quả.
2.1. Đặc điểm hình thái của cá Bỗng
Cá Bỗng có thân dài dẹp hai bên, lưng hơi cong, toàn thân nhìn nghiêng hình thoi. Bụng tròn, đầu dài vừa, đỉnh đầu hơi lồi. Lưng màu đen hoặc xám xanh. Bụng màu xám nhạt hoặc trắng.
2.2. Đặc điểm sinh trưởng của cá Bỗng
Cá Bỗng tăng trưởng về chiều dài nhanh ở năm thứ nhất và năm thứ hai có thể đạt 10-11,5 cm/năm, sau đó chậm dần và thay đổi ít. Sau 1 năm tuổi cá đạt kích cỡ 672 g, năm thứ 2 đạt 1.500 g và năm thứ 3 đạt 2.000 g.
III. Phương pháp nghiên cứu sản xuất giống cá Bỗng
Phương pháp nghiên cứu sản xuất giống cá Bỗng bao gồm nuôi vỗ cá bố mẹ thành thục, kích thích sinh sản nhân tạo cá Bỗng, ấp trứng và ương cá bột.
3.1. Nuôi vỗ cá bố mẹ thành thục
Cá bố mẹ được nuôi vỗ trong ao đất với điều kiện nuôi ở tỉnh Quảng Bình, thức ăn tổng hợp, ngô nảy mầm và thức ăn xanh.
3.2. Kích thích sinh sản nhân tạo cá Bỗng
Cá Bỗng được kích thích sinh sản bằng chất kích thích sinh sản LRHa + Dom. Liều lượng sử dụng hiệu quả nhất là 40μg LRHa + 5mg Dom/kg cá cái.
IV. Kết quả nghiên cứu sản xuất giống cá Bỗng
Kết quả nghiên cứu sản xuất giống cá Bỗng cho thấy cá Bỗng hoàn toàn có thể thành thục sinh dục trong ao đất với điều kiện nuôi ở tỉnh Quảng Bình, thức ăn tổng hợp, ngô nảy mầm và thức ăn xanh.
4.1. Tỷ lệ thành thục của cá Bỗng
Tỷ lệ thành thục của cá Bỗng đạt 100% ở cá đực và 90% ở cá cái vào tháng 4.
4.2. Sức sinh sản của cá Bỗng
Sức sinh sản của cá Bỗng từ 3.000 - 4.000 trứng/kg cá cái.
V. Kết luận và đề nghị
Kết quả nghiên cứu sản xuất giống cá Bỗng cho thấy cá Bỗng có thể được sản xuất giống trong ao đất với điều kiện nuôi ở tỉnh Quảng Bình, thức ăn tổng hợp, ngô nảy mầm và thức ăn xanh.
5.1. Kết luận
Cá Bỗng có thể được sản xuất giống trong ao đất với điều kiện nuôi ở tỉnh Quảng Bình, thức ăn tổng hợp, ngô nảy mầm và thức ăn xanh.
5.2. Đề nghị
Cần tiếp tục nghiên cứu và hoàn thiện quy trình sản xuất giống cá Bỗng để áp dụng rộng rãi trong sản xuất.
