Nghiên Cứu Biện Pháp Kỹ Thuật Bón Phân Cho Giống Chè PH10 Sản Xuất Chè Xanh Tại Phú Thọ

• Tác giả: Lưu Anh Dũng
• Người hướng dẫn: TS. Trần Đình Hà
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Khoa học cây trồng
• Đề tài: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật bón phân cho giống chè PH10 sản xuất chè xanh tại Phú Thọ
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• MỞ ĐẦU
• 0.1. Tính cấp thiết của Đề tài
• 0.2. Mục đích và yêu cầu của đề tài
• 0.2.1. Mục đích của đề tài
• 0.2.2. Yêu cầu của đề tài
• 0.3. Ý nghĩa của đề tài
• 0.3.1. Ý nghĩa khoa học của đề tài
• 0.3.2. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 1.2. Đặc điểm sinh trưởng, phát triển của cây chè
• 1.2.1. Đặc điểm sinh trưởng của bộ rễ chè
• 1.2.2. Đặc điểm sinh trưởng thân, cành và búp chè
• 1.3. Vai trò của các nguyên tố dinh dưỡng đến sinh trưởng phát triển cây chè
• 1.4. Tình hình nghiên cứu phân bón trên thế giới và Việt Nam
• 1.4.1. Tình hình nghiên cứu phân bón trên thế giới
• 1.4.1.1. Nghiên cứu về phân vô cơ (NPK)
• 1.4.1.2. Nghiên cứu về phân hữu cơ
• 1.4.1.3. Nghiên cứu về phân bón trung lượng
• 1.4.1.4. Nghiên cứu về phân bón vi lượng
• 1.4.2. Tình hình nghiên cứu phân bón trong nước
• 1.4.2.1. Nghiên cứu về phân hữu cơ
• 1.4.2.2. Nghiên cứu về phân trung lượng
• 1.4.2.3. Nghiên cứu về phân vi lượng
• 1.4.3. Nhận định tổng quát về tình hình nghiên cứu phân bón liên quan đến đề tài
• 2. CHƯƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.2. Vật liệu nghiên cứu
• 2.3. Thời gian, địa điểm nghiên cứu
• 2.3.1. Thời gian nghiên cứu
• 2.3.2. Địa điểm nghiên cứu
• 2.4. Nội dung nghiên cứu
• 2.4.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ NPK đến sinh trưởng năng suất, chất lượng nguyên liệu giống chè PH10
• 2.4.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại vật liệu hữu cơ đến sinh trưởng năng suất, chất lượng nguyên liệu giống chè PH10
• 2.5. Phương pháp nghiên cứu
• 2.5.1. Các thí nghiệm và phương pháp bố trí thí nghiệm
• 2.5.2. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
• 2.5.3. Phương pháp sử lý số liệu
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ NPK đến sinh trưởng năng suất, chất lượng nguyên liệu giống chè PH10
• 3.1.1. Ảnh hưởng của tỷ lệ N,P,K đến một số yếu tố cấu thành năng suất và năng suất
• 3.1.2. Ảnh hưởng của tỷ lệ bón N,P,K đến chất lượng nguyên liệu búp
• 3.1.3. Ảnh hưởng của tỷ lệ bón N,P,K đến mật độ sâu hại chính
• 3.1.4. Ảnh hưởng của tỷ lệ bón N,P,K đến thành phần sinh hóa chè thành phẩm
• 3.1.5. Ảnh hưởng của tỷ lệ bón N,P,K đến điểm thử nếm cảm quan
• 3.1.6. Đánh giá hiệu quả kinh tế khi bón các tỷ lệ N,P,K khác nhau cho chè PH10
• 3.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại phân hữu cơ đến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng nguyên liệu sản xuất chè xanh chất lượng cao giống chè PH10
• 3.2.1. Ảnh hưởng của một số loại phân hữu cơ đến một số chỉ tiêu sinh trưởng thân cành
• 3.2.2. Ảnh hưởng của một số loại phân hữu cơ đến tốc độ sinh trưởng búp chè
• 3.2.3. Ảnh hưởng của tỷ lệ bón N,P,K đến một số yếu tố cấu thành năng suất và năng suất
• 3.2.4. Ảnh hưởng của một số loại phân hữu cơ đến chất lượng nguyên liệu búp
• 3.2.5. Ảnh hưởng của một số loại phân hữu cơ đến mật độ sâu hại chính
• 3.2.6. Ảnh hưởng của một số loại phân hữu cơ đến điểm thử nếm cảm quan
• 3.2.7. Đánh giá hiệu quả kinh tế khi bón một số loại phân hữu cơ cho chè PH10
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu về giống chè PH10

Giống chè PH10 được công nhận vào năm 2014, nổi bật với tiềm năng năng suất và chất lượng cao, phù hợp cho chế biến chè xanh. Việc nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật bón phân cho giống chè này là cần thiết để phát huy tối đa tiềm năng của nó. Đặc điểm sinh trưởng của giống chè PH10 cho thấy nó có khả năng thích ứng tốt với điều kiện khí hậu và đất đai tại Phú Thọ. Để đạt được năng suất cao, việc bón phân hợp lý là yếu tố quyết định. Nghiên cứu này sẽ tập trung vào việc xác định tỷ lệ bón NPK và loại phân hữu cơ phù hợp nhất cho giống chè PH10.

1.1. Đặc điểm sinh trưởng của giống chè PH10

Giống chè PH10 có đặc điểm sinh trưởng mạnh mẽ, với khả năng phát triển tốt trong điều kiện khí hậu miền núi. Cây chè này có bộ rễ phát triển sâu, giúp hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả. Việc bón phân hợp lý sẽ giúp cây phát triển đồng đều, tăng cường khả năng chống chịu với sâu bệnh. Theo nghiên cứu, việc bón phân cân đối giữa các nguyên tố dinh dưỡng như N, P, K sẽ giúp cây chè phát triển tốt hơn, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Đặc biệt, việc sử dụng phân hữu cơ kết hợp với phân vô cơ sẽ tạo ra môi trường đất tốt hơn cho sự phát triển của cây chè.

II. Quy trình bón phân cho giống chè PH10

Quy trình bón phân cho giống chè PH10 cần được thực hiện một cách khoa học và hợp lý. Việc xác định tỷ lệ bón NPK là rất quan trọng, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sinh trưởng và năng suất của cây. Nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ bón NPK tối ưu cho giống chè PH10 là 30:10:20, giúp cây phát triển mạnh mẽ và cho năng suất cao. Ngoài ra, việc bón phân hữu cơ cũng cần được chú trọng, vì nó không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn cải thiện cấu trúc đất, tăng cường hoạt động của vi sinh vật có lợi trong đất. Việc áp dụng quy trình bón phân hợp lý sẽ giúp nâng cao hiệu quả kinh tế cho người trồng chè tại Phú Thọ.

2.1. Tỷ lệ bón NPK cho giống chè PH10

Tỷ lệ bón NPK cho giống chè PH10 cần được điều chỉnh theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây. Trong giai đoạn đầu, cây cần nhiều đạm để phát triển bộ lá, trong khi giai đoạn ra búp cần nhiều lân và kali để tăng cường chất lượng búp chè. Việc bón phân cần được thực hiện định kỳ và theo dõi sát sao để đảm bảo cây nhận đủ dinh dưỡng. Nghiên cứu cho thấy, việc bón phân đúng tỷ lệ không chỉ giúp tăng năng suất mà còn cải thiện chất lượng chè thành phẩm, từ đó nâng cao giá trị kinh tế cho người trồng chè.

III. Ảnh hưởng của phân bón đến năng suất và chất lượng chè

Phân bón có ảnh hưởng lớn đến năng suất và chất lượng chè. Việc bón phân không hợp lý có thể dẫn đến tình trạng cây phát triển kém, năng suất thấp và chất lượng chè không đạt yêu cầu. Nghiên cứu cho thấy, việc bón phân cân đối giữa các nguyên tố dinh dưỡng sẽ giúp cây chè phát triển đồng đều, từ đó nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Đặc biệt, việc sử dụng phân hữu cơ kết hợp với phân vô cơ sẽ tạo ra môi trường đất tốt hơn cho sự phát triển của cây chè, giúp tăng cường khả năng chống chịu với sâu bệnh và cải thiện chất lượng chè thành phẩm.

3.1. Tác động của phân bón đến chất lượng chè

Chất lượng chè phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó có chế độ bón phân. Việc bón phân hợp lý sẽ giúp tăng hàm lượng các chất dinh dưỡng trong búp chè, từ đó cải thiện hương vị và màu sắc của sản phẩm. Nghiên cứu cho thấy, chè được bón phân cân đối có hàm lượng tanin và polyphenol cao hơn, góp phần nâng cao giá trị dinh dưỡng và thương mại của sản phẩm. Do đó, việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật bón phân hợp lý là rất cần thiết để nâng cao chất lượng chè xanh sản xuất tại Phú Thọ.