Nghiên cứu tình hình bệnh viêm khớp do Streptococcus suis ở lợn nuôi tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trị

• Tác giả: Lộc Văn Trường
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Mạnh Cường
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Thú y
• Đề tài: Tình hình bệnh viêm khớp do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trị
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2015
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CẢM ƠN
• MỞ ĐẦU
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục đích nghiên cứu
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Ý nghĩa của đề tài
• 1.3.1. Ý nghĩa trong khoa học
• 1.3.2. Ý nghĩa trong thực tiễn
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.1.1. Đặc điểm sinh trưởng và phát triển của lợn ở các giai đoạn
• 2.1.2. Hiểu biết về bệnh viêm khớp ở lợn
• 2.1.3. Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước
• 2.1.3.1. Tình hình nghiên cứu trong nước
• 2.1.3.2. Tình hình nghiên cứu ngoài nước
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm nghiên cứu và thời gian tiến hành
• 3.3. Nội dung nghiên cứu
• 3.3.1. Điều tra tình hình lợn mắc viêm khớp tại huyện Võ Nhai
• 3.3.2. Nghiên cứu một số đặc tính sinh học của chủng S. suis phân lập được
• 3.3.3. Nghiên cứu biện pháp phòng trị
• 3.4. Phương pháp nghiên cứu
• 3.4.1. Phương pháp nghiên cứu dịch tễ
• 3.4.2. Phương pháp lấy mẫu
• 3.4.3. Quy trình phân lập S.
• 3.4.4. Phương pháp xác định đặc tính sinh học của vi khuẩn S.
• 3.4.5. Kiểm tra hình thái bằng phương pháp nhuộm Gram
• 3.4.6. Phương pháp kiểm tra khả năng mẫn cảm kháng sinh của các chủng vi khuẩn S. suis phân lập được
• 3.4.7. Xây dựng phác đồ điều trị lợn mắc bệnh viêm khớp
• 3.4.8. Phương pháp tính toán và xử lý số liệu
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ
• 4.1. Kết quả điều tra lợn mắc và chết do viêm khớp tại huyện Võ Nhai, Thái Nguyên
• 4.2. Kết quả điều tra lợn mắc và chết do viêm khớp qua các tháng tại huyện Võ Nhai, Thái Nguyên
• 4.3. Kết quả điều tra lợn mắc và chết do viêm khớp ở các lứa tuổi
• 4.4. Kết quả điều tra lợn mắc và chết do viêm khớp ở các phương thức chăn nuôi
• 4.5. Tỷ lệ lợn mắc và chết do viêm khớp theo tình trạng vệ sinh
• 4.6. Kết quả phân lập và xác định một số đặc tính sinh vật học S. suis phân lập được từ lợn mắc viêm khớp
• 4.7. Kết quả phân lập vi khuẩn S. suis từ mẫu bệnh phẩm lợn mắc viêm khớp
• 4.8. Kết quả xác định một số đặc điểm sinh vật, hóa học của các chủng vi khuẩn S. suis phân lập được
• 4.9. Kết quả xác định khả năng mẫn cảm với một số kháng sinh của các chủng vi khuẩn S. suis phân lập được
• 4.10. Kết quả thử nghiệm một số phác đồ điều trị lợn mắc viêm khớp
• 5. PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về bệnh viêm khớp do Streptococcus suis ở lợn

Bệnh viêm khớp do Streptococcus suis là một trong những bệnh truyền nhiễm phổ biến ở lợn, đặc biệt tại các vùng chăn nuôi như Võ Nhai, Thái Nguyên. Bệnh gây ra tình trạng viêm khớp cấp và mãn tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và năng suất của đàn lợn. Streptococcus suis là vi khuẩn Gram dương, có khả năng gây bệnh ở mọi lứa tuổi lợn, từ lợn con đến lợn trưởng thành. Bệnh lây lan qua đường hô hấp, tiêu hóa và tiếp xúc trực tiếp với chất bài tiết của lợn bệnh. Nghiên cứu này nhằm xác định tình hình dịch tễ và đặc điểm sinh học của vi khuẩn, từ đó đề xuất phác đồ điều trị hiệu quả.

1.1. Nguyên nhân và cơ chế gây bệnh

Nguyên nhân chính gây bệnh viêm khớp ở lợn là do Streptococcus suis, một loại vi khuẩn Gram dương. Vi khuẩn này thường cư trú ở amidan của lợn khỏe mạnh và gây bệnh khi lợn bị stress hoặc giảm sức đề kháng. Streptococcus suis xâm nhập vào cơ thể qua đường rốn, vết thương ngoài da hoặc qua đường hô hấp. Các chủng vi khuẩn type 1 thường gây bệnh ở lợn con từ 1-3 tuần tuổi, trong khi type 2 phổ biến ở lợn sau cai sữa và vỗ béo. Bệnh có thể dẫn đến các biến chứng như viêm màng não, viêm nội tâm mạc và bại huyết.

1.2. Tình hình dịch tễ tại Võ Nhai Thái Nguyên

Tại Võ Nhai, Thái Nguyên, bệnh viêm khớp do Streptococcus suis đã gây thiệt hại đáng kể cho ngành chăn nuôi lợn. Nghiên cứu cho thấy tỷ lệ lợn mắc bệnh và chết do viêm khớp dao động theo mùa và phương thức chăn nuôi. Các yếu tố như vệ sinh chuồng trại, điều kiện thời tiết và quản lý đàn lợn đóng vai trò quan trọng trong sự lây lan của bệnh. Kết quả điều tra cho thấy, lợn nuôi theo phương thức công nghiệp có tỷ lệ mắc bệnh thấp hơn so với phương thức chăn nuôi hộ gia đình.

II. Phương pháp nghiên cứu và kết quả

Nghiên cứu được thực hiện trên đàn lợn tại Võ Nhai, Thái Nguyên với mục tiêu xác định tình hình dịch tễ và đặc điểm sinh học của Streptococcus suis. Các phương pháp nghiên cứu bao gồm điều tra dịch tễ, phân lập vi khuẩn từ mẫu bệnh phẩm và thử nghiệm phác đồ điều trị. Kết quả cho thấy, Streptococcus suis phân lập được có khả năng kháng nhiều loại kháng sinh, đòi hỏi phải xây dựng phác đồ điều trị phù hợp.

2.1. Phương pháp phân lập và xác định vi khuẩn

Vi khuẩn Streptococcus suis được phân lập từ mẫu bệnh phẩm của lợn mắc bệnh viêm khớp. Quy trình phân lập bao gồm nuôi cấy trên môi trường thạch máu và xác định đặc điểm sinh học thông qua các phản ứng hóa sinh. Kết quả cho thấy, vi khuẩn có hình thái điển hình là chuỗi cầu khuẩn Gram dương và khả năng dung huyết trên môi trường thạch máu.

2.2. Thử nghiệm phác đồ điều trị

Nghiên cứu đã thử nghiệm một số phác đồ điều trị cho lợn mắc bệnh viêm khớp do Streptococcus suis. Các phác đồ bao gồm sử dụng kháng sinh kết hợp với thuốc chống viêm và bổ sung dinh dưỡng. Kết quả cho thấy, phác đồ kết hợp kháng sinh Amoxicillin và thuốc chống viêm Dexamethasone mang lại hiệu quả cao nhất, giúp giảm tỷ lệ tử vong và cải thiện tình trạng viêm khớp ở lợn.

III. Ý nghĩa và ứng dụng thực tiễn

Nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng trong việc cung cấp dữ liệu khoa học về bệnh viêm khớp do Streptococcus suis ở lợn tại Võ Nhai, Thái Nguyên. Kết quả nghiên cứu không chỉ giúp hiểu rõ hơn về đặc điểm sinh học của vi khuẩn mà còn đề xuất phác đồ điều trị hiệu quả, góp phần nâng cao hiệu quả chăn nuôi lợn tại địa phương.

3.1. Ý nghĩa khoa học

Nghiên cứu cung cấp các dữ liệu khoa học về Streptococcus suis, bao gồm đặc điểm sinh học và khả năng kháng kháng sinh. Đây là cơ sở quan trọng cho các nghiên cứu tiếp theo về bệnh truyền nhiễm ở lợn, đặc biệt là bệnh viêm khớp.

3.2. Ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu đã đề xuất phác đồ điều trị hiệu quả cho bệnh viêm khớp do Streptococcus suis, giúp giảm thiểu thiệt hại kinh tế trong ngành chăn nuôi lợn. Phác đồ này có thể áp dụng rộng rãi tại các địa phương khác, góp phần kiểm soát và phòng ngừa bệnh hiệu quả.