Nghiên Cứu Thành Phần Bệnh Nấm Hại Trên Cây Gừng Và Nghệ Tại Hà Nội

Nghiên cứu thành phần bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ tại Hà Nội và phụ cận, cung cấp thông tin hữu ích cho nông dân và nhà nghiên cứu.

• Tác giả: Lê Thị Thủy
• Người hướng dẫn: PGS. Hà Viết Cường
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật
• Đề tài: Nghiên Cứu Bệnh Nấm Hại Trên Cây Gừng Và Nghệ Tại Hà Nội
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 2. DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• 3. DANH MỤC BẢNG
• 4. DANH MỤC HÌNH
• 5. TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
• 6. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 7. MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI
• 7.1. Mục đích
• 7.2. Yêu cầu của đề tài
• 8. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 8.1. TIỀM NĂNG CÂY THUỐC Ở VIỆT NAM VÀ VẤN ĐỀ BỆNH HẠI
• 8.2. ĐẶC ĐIỂM PHÂN LOẠI, NÔNG HỌC, ỨNG DỤNG VÀ MỘT SỐ BỆNH HẠI CÂY GỪNG VÀ NGHỆ
• 8.2.1. Cây Nghệ (Curcuma longa)

Tóm tắt

I. Tổng Quan Nghiên Cứu Bệnh Nấm Hại Gừng Nghệ Tại Hà Nội

Nghiên cứu về bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ tại Hà Nội và vùng phụ cận là vô cùng cấp thiết. Gừng và nghệ không chỉ là cây gia vị, dược liệu quan trọng mà còn mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân. Tuy nhiên, việc thâm canh liên tục trên cùng một diện tích dẫn đến sự gia tăng của các loại nấm bệnh, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Theo báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), khoảng 80% dân số các nước đang phát triển sử dụng dược liệu, trong đó có gừng và nghệ, cho nhu cầu chăm sóc sức khỏe ban đầu. Do đó, việc nghiên cứu và tìm ra các biện pháp phòng trừ bệnh nấm hiệu quả là vô cùng quan trọng để bảo vệ và phát triển bền vững ngành trồng gừng và nghệ tại Hà Nội. Nghiên cứu này tập trung vào việc xác định thành phần nấm bệnh, đánh giá mức độ gây hại và đề xuất các giải pháp phòng trừ phù hợp, góp phần nâng cao năng suất và chất lượng gừng nghệ.

1.1. Tầm quan trọng của cây gừng và nghệ ở Hà Nội

Cây gừng và nghệ đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế nông nghiệp của Hà Nội. Chúng không chỉ là nguồn thu nhập chính của nhiều hộ gia đình mà còn là nguồn cung cấp dược liệu quan trọng cho thị trường. Giá trị kinh tế của gừng và giá trị kinh tế của nghệ ngày càng tăng cao do nhu cầu sử dụng ngày càng lớn. Ngoài ra, gừng và nghệ còn được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác như thực phẩm, mỹ phẩm và y học cổ truyền. Việc bảo vệ và phát triển cây gừng và nghệ không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống.

1.2. Thực trạng bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ

Thực tế cho thấy, bệnh nấm hại đang là một trong những thách thức lớn nhất đối với người trồng gừng và nghệ tại Hà Nội. Các loại nấm bệnh như bệnh thối củ gừng, bệnh thối thân gừng, bệnh đốm lá gừng, bệnh thối củ nghệ, bệnh thối thân nghệ, bệnh đốm lá nghệ gây thiệt hại nghiêm trọng đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học để phòng trừ bệnh nấm có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người và môi trường. Do đó, cần có những nghiên cứu sâu rộng hơn về tác nhân gây bệnh nấm gừng, tác nhân gây bệnh nấm nghệ và các biện pháp phòng trừ sinh học an toàn và hiệu quả.

II. Thách Thức Từ Bệnh Nấm Hại Gừng Nghệ Nghiên Cứu Tại Hà Nội

Việc xác định chính xác các loại nấm bệnh gây hại trên cây gừng và nghệ là một thách thức lớn. Các triệu chứng bệnh hại thường không rõ ràng và dễ bị nhầm lẫn với các bệnh khác. Bên cạnh đó, việc phân lập và định danh nấm bệnh đòi hỏi kỹ thuật chuyên môn cao và trang thiết bị hiện đại. Theo nghiên cứu của Lê Thị Thủy (2018), bệnh thối gốc rễ là một trong những bệnh hại nghiêm trọng nhất trên cây nghệ tại Hưng Yên, do các loài Pythium gây ra. Việc nghiên cứu về quy luật phát sinh phát triển của bệnh và các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của nấm bệnh là rất quan trọng để đưa ra các biện pháp phòng trừ hiệu quả. Ngoài ra, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các nhà khoa học, cán bộ khuyến nông và người nông dân để chia sẻ thông tin và kinh nghiệm trong việc phòng trừ bệnh nấm hại.

2.1. Khó khăn trong chẩn đoán bệnh nấm trên gừng và nghệ

Việc chẩn đoán bệnh cây trên gừng và nghệ gặp nhiều khó khăn do triệu chứng bệnh thường không đặc trưng và dễ bị nhầm lẫn với các bệnh khác hoặc do thiếu dinh dưỡng. Các triệu chứng như vàng lá, héo rũ, thối củ có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra. Để chẩn đoán bệnh nấm chính xác, cần phải thực hiện các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm bệnh cây để phân lập và định danh tác nhân gây bệnh. Ngoài ra, cần phải có kiến thức chuyên môn sâu rộng về các loại nấm bệnh và các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của chúng.

2.2. Ảnh hưởng của điều kiện khí hậu Hà Nội đến bệnh nấm

Điều kiện khí hậu Hà Nội với độ ẩm cao và nhiệt độ thay đổi thất thường tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nhiều loại nấm bệnh. Mùa mưa ẩm là thời điểm bệnh nấm phát triển mạnh mẽ nhất. Các yếu tố như độ ẩm đất, ánh sáng và thông gió cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của nấm bệnh. Việc lựa chọn đất trồng gừng và đất trồng nghệ phù hợp và áp dụng các biện pháp canh tác hợp lý có thể giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh nấm.

III. Phương Pháp Phòng Trừ Bệnh Nấm Gừng Nghệ Hiệu Quả Tại Hà Nội

Để phòng trừ bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ hiệu quả, cần áp dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp, bao gồm các biện pháp canh tác, sinh học và hóa học. Việc lựa chọn giống gừng và nghệ kháng bệnh, luân canh cây trồng, bón phân cân đối và quản lý nước hợp lý là những biện pháp canh tác quan trọng. Sử dụng các chế phẩm sinh học như vi khuẩn đối kháng và nấm đối kháng có thể giúp kiểm soát sự phát triển của nấm bệnh. Trong trường hợp cần thiết, có thể sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học, nhưng cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về liều lượng và thời gian cách ly. Theo nghiên cứu của Lê Thị Thủy (2018), thuốc Metaxyl 500WP có hiệu quả cao trong việc phòng trừ bệnh thối gốc rễ trên cây nghệ.

3.1. Biện pháp canh tác phòng bệnh nấm cho gừng và nghệ

Các biện pháp canh tác đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh nấm trên gừng và nghệ. Việc lựa chọn giống gừng và giống nghệ khỏe mạnh, không mang mầm bệnh là bước đầu tiên. Luân canh cây trồng giúp cắt đứt chu kỳ sinh trưởng của nấm bệnh. Bón phân cân đối, đặc biệt là tăng cường kali và lân, giúp cây khỏe mạnh và tăng cường khả năng chống chịu bệnh. Quản lý nước hợp lý, tránh để đất quá ẩm hoặc quá khô, cũng giúp hạn chế sự phát triển của nấm bệnh.

3.2. Sử dụng chế phẩm sinh học phòng trừ bệnh nấm

Việc sử dụng chế phẩm sinh học là một giải pháp an toàn và hiệu quả để phòng trừ bệnh nấm trên gừng và nghệ. Các vi khuẩn đối kháng và nấm đối kháng có khả năng ức chế sự phát triển của nấm bệnh hoặc cạnh tranh dinh dưỡng với chúng. Một số chế phẩm sinh học phổ biến bao gồm Trichoderma, Bacillus và Pseudomonas. Việc sử dụng chế phẩm sinh học không chỉ giúp bảo vệ cây trồng mà còn góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.

IV. Ứng Dụng Thuốc Trừ Nấm Hóa Học Cho Gừng Nghệ Tại Hà Nội

Trong trường hợp bệnh nấm phát triển mạnh mẽ và gây thiệt hại nghiêm trọng, việc sử dụng thuốc trừ bệnh nấm cho gừng và thuốc trừ bệnh nấm cho nghệ hóa học có thể là cần thiết. Tuy nhiên, cần tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về liều lượng, thời gian cách ly và các biện pháp an toàn khi sử dụng thuốc. Việc sử dụng thuốc không đúng cách có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người, môi trường và làm tăng tính kháng thuốc của nấm bệnh. Theo nghiên cứu của Lê Thị Thủy (2018), các loại thuốc như Metaxyl 500WP, Tachigaren và Ridomil Gol 68WP có hiệu quả trong việc phòng trừ bệnh thối gốc rễ trên cây nghệ.

4.1. Lưu ý khi sử dụng thuốc trừ nấm hóa học

Khi sử dụng thuốc trừ nấm hóa học, cần tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn của nhà sản xuất và các quy định của cơ quan quản lý. Đọc kỹ nhãn mác trước khi sử dụng và tuân thủ đúng liều lượng khuyến cáo. Sử dụng các biện pháp bảo hộ cá nhân như găng tay, khẩu trang và kính bảo hộ khi phun thuốc. Phun thuốc vào thời điểm thích hợp, tránh phun khi trời mưa hoặc gió lớn. Tuân thủ thời gian cách ly để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

4.2. Các loại thuốc trừ nấm hiệu quả cho gừng và nghệ

Hiện nay, có nhiều loại thuốc trừ nấm có hiệu quả trong việc phòng trừ bệnh nấm trên gừng và nghệ. Một số loại thuốc phổ biến bao gồm Mancozeb, Copper Oxychloride, Metalaxyl và Propiconazole. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng thuốc thường xuyên có thể dẫn đến tình trạng kháng thuốc của nấm bệnh. Do đó, cần luân phiên sử dụng các loại thuốc khác nhau và kết hợp với các biện pháp phòng trừ khác để đạt hiệu quả cao nhất.

V. Kết Quả Nghiên Cứu Bệnh Nấm Gừng Nghệ Tại Hà Nội Đề Xuất

Nghiên cứu về bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ tại Hà Nội và vùng phụ cận đã đạt được những kết quả quan trọng. Đã xác định được thành phần nấm bệnh gây hại trên cây gừng và nghệ, đánh giá mức độ gây hại và đề xuất các biện pháp phòng trừ phù hợp. Tuy nhiên, cần có những nghiên cứu sâu rộng hơn về quy luật phát sinh phát triển của bệnh, tính kháng thuốc của nấm bệnh và các giải pháp phòng trừ sinh học hiệu quả. Ngoài ra, cần tăng cường công tác khuyến nông và chuyển giao khoa học kỹ thuật cho người nông dân để nâng cao năng lực phòng trừ bệnh nấm hại.

5.1. Hướng nghiên cứu tiếp theo về bệnh nấm gừng nghệ

Các hướng nghiên cứu tiếp theo về bệnh nấm trên gừng và nghệ cần tập trung vào việc xác định các chủng nấm bệnh mới, nghiên cứu về cơ chế kháng thuốc của nấm bệnh và phát triển các giải pháp phòng trừ sinh học hiệu quả. Ngoài ra, cần nghiên cứu về ảnh hưởng của phân bón cho gừng và phân bón cho nghệ đến sự phát triển của nấm bệnh. Việc ứng dụng công nghệ sinh học và công nghệ thông tin trong việc chẩn đoán bệnh cây và quản lý dịch bệnh trên cây gừng và dịch bệnh trên cây nghệ cũng là một hướng đi tiềm năng.

5.2. Giải pháp hỗ trợ người trồng gừng và nghệ tại Hà Nội

Để hỗ trợ người trồng gừng và nghệ tại Hà Nội, cần tăng cường công tác khuyến nông và chuyển giao khoa học kỹ thuật. Tổ chức các lớp tập huấn về kỹ thuật trồng gừng và kỹ thuật trồng nghệ, phòng bệnh cho gừng và phòng bệnh cho nghệ, cung cấp thông tin về các loại thuốc trừ nấm hiệu quả và an toàn. Hỗ trợ người nông dân trong việc tiếp cận các nguồn vốn vay ưu đãi để đầu tư vào sản xuất. Xây dựng các mô hình sản xuất gừng và nghệ theo tiêu chuẩn VietGAP để nâng cao chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM LÊ THỊ THỦY NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN BỆNH NẤM HẠI TRÊN CÂY GỪNG VÀ NGHỆ TẠI HÀ NỘI VÀ PHỤ CẬN Ngành: Bảo vệ thực vật Mã ngành: 60 62 01 10 Người hướng dẫn khoa học: PGS. Hà Viết Cường NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2018 c LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cám ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2017 Tác giả luận văn Lê Thị Thủy i c LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.

Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới PGS. Hà Viết Cường đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Bệnh cây, Khoa Nông học - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các cán bộ Trung tâm Bệnh cây nhiệt đới – Học viện Nông nghiệp Việt Nam, các cán bộ Trung tâm cây thuốc Hà Nội đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài.

Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2017 Tác giả luận văn Lê Thị Thủy ii c MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt.

vi Danh mục bảng. vii Danh mục hình. viii Trích yếu luận văn. ix Thesis abstract.

Tính cấp thiết của đề tài. Mục đích và yêu cầu của đề tài. Yêu cầu của đề tài. Tổng quan tài liệu.

Tiềm năng cây thuốc ở Việt Nam và vấn đề bệnh hại. Đặc điểm phân loại, nông học, ứng dụng và một số bệnh hại cây gừng và nghệ. Một số nguyên nhân gây hại trên cây dược liệu. Lớp nấm trứng OOmycetes.

Nấm Fusarium oxysporum gây bệnh héo vàng. Xác định danh tính nấm bằng giải trình tự vùng ITS. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Địa điểm và thời gian.

Đối tượng và vật liệu nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Vật liệu nghiên cứu:. Nội dung nghiên cứu.

Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp điều tra thành phần bệnh hại. Phương pháp điều tra mức độ gây hại, quy luật phát sinh phát triển của bệnh. Phương pháp đánh giá khả năng đối kháng của vi khuẩn đối kháng với nấm gây bệnh.

Đánh giá hiệu lực của một số loại thuốc hóa học trên môi trường nhân tạo. Đánh giá hiệu lực của một số loại thuốc trừ nấm trên bệnh thối gốc rễ nghệ ngoài đồng ruộng. Kết quả và thảo luận. Thành phần bệnh hại trên nghệ và gừng tại Hà Nội và phụ cận năm 2016.

Thành phần bệnh hại trên cây nghệ tại Quảng Ninh, Hưng Yên và Hà Nội. Đặc điểm triệu chứng và tác nhân gây bệnh trên nghệ. Thành phần bệnh hại trên cây gừng tại Hà Nội và Lạng Sơn. Nghiên cứu bệnh thối gốc rễ trên cây nghệ tại Hưng Yên.

Phân lập mẫu cây nghệ bị bệnh thối gốc rễ và mẫu đất trồng nghệ tại Hưng Yên. Đặc điểm hình thái nấm phân lập được trên cây nghệ bệnh tại Khoái Châu – Hưng Yên năm 2017. Lây nhiễm Fusarium và Pythium phân lập được trên cây nghệ. Xác định 2 loài Pythium Py1 và Py2 bằng giải trình tự vùng ITS.

Sự phát sinh phát triển của bệnh thối gốc rễ trên nghệ tại Hưng Yên năm 2017. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến bệnh thối gốc rễ trên nghệ tại Hưng Yên năm 2017. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến bệnh thối gốc rễ trên nghệ tại Hưng Yên năm 2017. Thử nghiệm khả năng ức chế sinh trưởng 2 loài Pythium aphanidermatum và Phytopythium helicoides bằng thuốc hóa học và vi khuẩn đối kháng trong điều kiện invitro.

Khả năng ức chế sinh trưởng của một số loại thuốc hóa học đối với nấm Pythium spp ngoài đồng ruộng. Kết luận và đề nghị. 57 Tài liệu tham khảo. 59 v c DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng việt CTAB Cetyl trimethylammonium bromide F.

oxysporum Fusarium oxysporum PCR Polymerase Chain Reaction P. helicoides Pythium helicoides P. aphanidermatum Pythium aphanidermatum P. myriotylum Pythium myriotylum vi c DANH MỤC BẢNG Bảng 4.

Thành phần bệnh hại trên nghệ tại Quảng Ninh, Hưng Yên và Hà Nội năm 2016. Kết quả phân lập nấm từ mẫu Nghệ bị bệnh thối gốc rễ tại Chí Tân – Khoái Châu – Hưng Yên năm 2017. Kết quả bẫy Phytophthora/Pythium từ đất vùng rễ cây nghệ bệnh thối gốc rễ thu tại Chí Tân – Khoái Châu – Hưng Yên năm 2017 (sau bẫy 3 ngày). Đặc điểm hình thái mẫu Pythium Py1 phân lập được trên cây nghệ bệnh thối gốc rễ tại Khoái Châu – Hưng Yên năm 2017.

Đặc điểm hình thái mẫu Pythium Py2 phân lập được trên cây nghệ bệnh thối gốc rễ tại Khoái Châu – Hưng Yên năm 2017. Quá trình hình thành và giải phóng động bào tử của mẫu Pythium Py2. Đặc điểm hình thái mẫu nấm Fusarium phân lập được trên cây nghệ bệnh thối gốc rễ tại Khoái Châu – Hưng Yên năm 2017. Kết quả lấy nhiễm nấm Fusarium trên cây nghệ.

Kết quả lây nhiễm nhân tạo nấm 2 loài Pythium trên cây nghệ. Kết quả giải trình tự 3 mẫu nấm Pythium gây bệnh thối gốc rễ tại Khoái Châu – Hưng Yên năm 2017. Kết quả tìm kiếm trên Ngân hàng gen (GeneBank) dựa trên trình tự ITS của 2 mẫu Py1 và Py2. Diễn biến bệnh thối gốc rễ nghệ tại Chí Tân – Khoái Châu – Hưng Yên năm 2017.

Ảnh hưởng của mật độ trồng đến bệnh thối gốc rễ trên nghệ tại Hưng Yên. Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến bệnh thối gốc rễ trên nghệ tại Hưng Yên. Hiệu lực ức chế sinh trưởng của thuốc hóa học và vi khuẩn đối kháng đối với Pythium aphanidermatum và Phytopythium helicoides trên môi trường nhân tạo. Ảnh hưởng của một số thuốc hóa học đến bệnh thối gốc rễ trên nghệ.

55 vii c DANH MỤC HÌNH Hình 2. Sơ đồ minh họa các cụm gen rDNA của sinh vật nhân thật. Triệu chứng bệnh thối rễ do nấm Pythium sp. Triệu chứng bệnh thối gốc rễ do nấm Pythium sp.

Triệu chứng cháy lá trên nghệ. Triệu chứng ban đầu của bệnh thán thư trên nghệ. Mẫu nghệ nhiễm bệnh ở các mức độ triệu chứng khác nhau tại Chí Tân – Khoái Châu - Hưng Yên (2017). Bẫy Phytophthora/Pythium từ đất vùng rễ cây nghệ bệnh thối gốc rễ thu tại Chí Tân – Khoái Châu – Hưng Yên năm 2017 bằng cánh hoa hồng, quả bầu và quả táo.

Đặc điểm hình thái mẫu Pythium Py1. Đặc điểm hình thái mẫu Pythium Py2. Quá trình hình thành và giải phóng động bào tử của mẫu Pythium Py2. Bọc giả (false-heads) và cành sinh bào tử (phialide) của nấm Fusarium sp.

Kết quả lây nhiễm nhân tạo nấm 2 loài Pythium trên cây nghệ. PCR nhân vùng ITS của mẫu Pythium Py1 và Py2 phân lập từ cây nghệ bệnh thối gốc rễ thu tại Khoái Châu – Hưng Yên năm 2017. Hiệu lực ức chế sinh trưởng của thuốc hóa học và vi khuẩn đối kháng đối với Pythium aphanidermatum và Phytopythium helicoides trên môi trường nhân tạo. 54 viii c TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Lê Thị Thuỷ Tên luận văn: “Nghiên cứu thành phần bệnh nấm hại trên cây gừng và nghệ tại Hà Nội và phụ cận”.

Ngành: Bảo vệ thực vật Mã số: 60 62 01 10 Tên cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: Xác định thành phần nấm hại và mức độ gây hại của chúng trên cây gừng và nghệ, khảo sát hiệu lực ức chế của nấm bệnh bằng thuốc hoá học và vi khuẩn đối kháng trên môi trường nhân tạo. Phương pháp nghiên cứu: Nội dung nghiên cứu của đề tài: điều tra thành phần, mức độ gây hại, quy luật phát sinh phát triển của nấm bệnh gây hại trên cây nghệ. Đồng thời thử nghiệm hiệu lực của vi khuẩn đối kháng và thuốc hoá học đối với nấm bệnh trên môi trường nhân tạo và hiệu lực của thuốc hóa học ngoài đồng ruộng. Nguồn mẫu bệnh được thu thập tại Hưng Yên, Quảng Ninh và Hà Nội, giống cây nghệ được sử dụng là nghệ vàng của Trung tâm cây thuốc Hà Nội.

Phương pháp sử dụng trong nghiên cứu bao gồm các phương pháp: điều tra thành phần bệnh hại (thu mẫu, xác định nguyên nhân gây bệnh, bẫy nấm đất, đếm bào tử, lây nhiễm nhân tạo, bảo quản mẫu bệnh, giám định nấm bằng hình thái và kỹ thuật PCR); Điều tra mức độ gây hại, quy luật phát sinh phát triển của bệnh, đánh giá khả năng đối kháng của vi khuẩn có ích; Đánh giá hiệu lực của một số thuốc hoá học đối với nấm bệnh. Kết quả chính và kết luận Xác định thành phần bệnh hại trên cây nghệ tại Hà Nội, Quảng Ninh và Hưng Yên: Bệnh thối gốc rễ do nấm Pythium sp., bệnh thán thư do nấm Collectotrichum sp., bệnh cháy lá do nấm Curvularia sp. Phát hiện 2 loài gây bệnh thối gốc rễ nghiêm trọng trên nghệ tại Hưng Yên là Phytopythium helicoides và Pythium aphanidermatum. Thử nghiệm thuốc hóa học Metaxyl 500WP, Tachigaren và Ridomil Gol 68WP ở ngoài đồng cho thấy cả 3 loại thuốc đều có khả năng phòng trừ bệnh thối gốc rễ do Phytopythium helicoides và Pythium aphanidermatum gây hại.

Trong đó mang lại hiệu quả phòng trừ bệnh hại cây nghệ cao nhất vẫn là thuốc Metaxyl 500WP. ix c THESIS ABSTRACT Master candidate: Le Thi Thuy Thesis title: "Research component of fungal diseases harmful on ginger and turmeric in Hanoi and vicinity ". Industry: Plant Protection Code: 60 62 01.10 Name of training institution: Vietnam National University of Agriculture Research purposes: Identify the components of harmful fungus and their severity in ginger and turmeric, survey the inhibition effect of fungal diseases by chemical pesticide on artificial medium.