Chương I: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương - trong chương trình Công nghệ 10” - Bài 17: Phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng - Bài 18: Thực hành: Pha chế thuốc trừ sâu thảo mộc - Bài 19: Ảnh hưởng của thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật và môi trường. Mạch kiến thức. Chủ đề phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng: + Khái niệm phòng trừ dịch hại tổng hợp cây trồng. + Tìm hiểu về nguyên lí cơ bản của phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng + Tìm hiểu cụ thể các biện pháp chủ yếu + Tìm hiểu cách pha chế thuốc trừ sâu sinh học b.
Biện pháp hạn chế ảnh hưởng xấu của thuốc hóa học bảo vệ thực vật. + Giải thích được các nguyên tắc khi sử dụng thuốc hóa học BVTV + Đề ra được các biện pháp hạn chế thuốc hóa học bảo vệ thực vật và cách sử dụng thuốc hóa học BVTV hợp lý ở địa phương. Xây dựng nội dung tiến trình thực hiện và cách thức dạy học chủ đề nhằm hình thành và phát triển năng lực số Chủ đề: “ BẢO VỆ CÂY TRỒNG VÀ MÔI TRƯỜNG” Khối: 10, thời lượng: 4 Tiết Chủ đề dạy học được thiết kế trên cơ sở nội dung các bài học trong chương trình Công nghệ 10 sau đây: - Bài 17: Phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng - Bài 18: Pha chế thuốc trừ sâu thảo mộc - Bài 19: Ảnh hưởng của thuốc hóa học bảo vệ thực vật tới quần thể sinh vật và môi trường. Định hướng các năng lực được hình thành -Năng lực tự học : Học sinh nêu được khái niệm cơ bản, nghiên lý cơ bản và các biện pháp chủ yếu phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng, các ảnh hưởng xấu của thuốc hóa học bảo vệ thực vật.
14 skkn -Năng lực giải quyết vấn đề : Giải thích các nguyên lý phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng. Giải thích được sự ảnh hưởng của thuốc hóa học bảo vê thực vât. Hs phân tích nội dung, ưu điểm, nhược điểm của bệnh pháp phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng. - Năng lực sử dụng ngôn ngữ : Phát triển ngôn ngữ nói, viết thông qua thuyết trình, làm việc nhóm.
- Năng lực hợp tác : Làm việc cùng nhau, trao đổi và hoàn thành sản phẩm của nhóm. - Năng lực công nghệ: * Năng lực nhận thức công nghệ: - Nhận biết một số loài thiên địch trong địa phương. - Chế biến các loại thuốc trừ sâu thảo mộc từ thiên nhiên để trừ sâu. - Trình bày được những ảnh hưởng xấu của thuốc hoá học BVTV đến quần thể sinh vật.
- Phân tích được ảnh hưởng xấu của thuốc hoá học đến môi trường và con người. - Trình bày được những biện pháp hạn chế ảnh hưởng xấu của thuốc hoá học * Năng lực đánh giá công nghệ: -Đánh giá được thực trạng sử dụng thuốc hoá học BVTV trong trồng trọt ở địa phương, mức độ ảnh hưởng đến môi trường, sinh vật và con người. - Đề xuất, tuyên truyền các biện pháp hạn chế sử dụng thuốc hoá học bảo vệ thực vật. -Vận dụng kiến thức để đề xuất những biện pháp hạn chế ảnh hưởng của thuốc hoá học BVTV đến quần thể sinh vật, môi trường, sức khoẻ con người.
- Năng lực số + Có kĩ năng về tìm kiếm dữ liệu: Tìm kiếm, phân tích, truy xuất dữ liệu làm minh chứng (các hình ảnh về thuốc trừ sâu hoá học, thuốc trừ sâu sinh học, thiên địch,con đường truyền thuốc hoá học bảo vệ thực vật, các hình ảnh biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại,. + Sáng tạo sản phẩm số: HS sử dụng phần mềm Powerpoint để thiết kế sản phẩm báo cáo của nhóm. Hs sử dụng phân mềm Powerpoint đề trình bày báo cáo sản phẩm hoạt động nhóm. Học sinh sử dụng camera quay các video về quy trình chế biên các loại thuốc trừ sinh học và đăng lên các kênh Youtube.
Có các sản phẩm là các video trải nghiệm tại địa phương tuyên truyền các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại cây cam. - Năng lực giao tiếp kỹ thuật số: Sử dụng Google Drive, zalo thảo luận nhóm; trao đổi nội dung, nộp sản phẩm của nhóm. Phẩm chất Qua thực hiện nhiệm vụ học tập học sinh hính thành phẩm chất: - Chăm chỉ, tự giác tìm hiểu kiến thức hoàn thành nhiệm vụ. - Học sinh có trách nhiệm hoàn thành nhiệm vụ cá nhân trong hoạt động nhóm, có ý thức trách nhiệm tuyên truyền bảo vệ môi trường II.
THIẾT BỊ VÀ HỌC LIỆU DẠY HỌC 1. Thiết bị - Tivi hoặc máy chiếu - Máy vi tính, máy điện thoại thông minh 2. Học liệu - Học liệu số, phần mềm: Video thiết kế biên tập hình ảnh nội dung trình chiếu trên màn hình , Microsoft PP trình chiếu bài giảng đa phương tiện, link Video: https://youtube.com/watch?v=97y8PQXISfg&feature=share https://youtu.be/JY0TEhxpq6c https://youtu.be/x9kG-ZUoThg https://www.com/watch?v=S2Zz3YRJPDY - Phần mềm Azota https://azota.vn/de-thi/dak6ij - Phần mềm Microsoft PP, Video Editor, Zalo https://zalo.me/g/basukv902 - Sách giáo khoa công nghệ 10 III. MÔ TẢ CÁC MỨC ĐỘ NHẬN THỨC Nội Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng cao dung/chủ đề 1.
Phòng - Nêu được khái - Giải thích - Đề xuất và - Liên hệ công trừ tổng niệm phòng trừ được vì sao thực hiện được tác phòng trừ hợp dịch tổng hợp dịch cần phải áp dịch hại ở gia các giải pháp hại cây hại cây trồng dụng nhiêu đình, địa để tạo nên sản trồng (câu 1. BP khác nhau phương (câu phẩm sạch ở - Nêu được các khi tiến hành 3.1) gia đình, địa nguyên lí cơ bản phòng trừ - Đề xuất các phương (câu phòng trừ tổng tổng hợp dịch BP phòng trừ 4. hợp dịch hại cây hại cây trồng tổng hợp dịch trồng (câu 1. hại cây trồng - Xác định được - Phân tích phù hợp với ở các biện pháp được ưu, gia đình, địa 16 skkn chủ yếu của nhược điểm phương (câu phòng trừ tổng của các biện 3.
hợp dịch hại cây pháp phòng - Vận dụng trồng (câu 1. trừ tổng hợp được hiểu biết dịch hại(câu về phòng trừ 2.2) tổng hợp dịch hại cây trồng để tuyên truyền vận động mọi người thực hiện trong quá trình sản xuất ở gia đình, cộng đồng (3. Ảnh - Nêu được ảnh - Phân tích Vận dụng hưởng hưởng xấu của được nguyên được kiến thức của thuốc thuốc hóa học nhân của đã học để vận hóa học tới quần thể sinh những ảnh động, tuyên BVTV tới vật và môi hưởng đó (câu truyền mọi quần thế trường (câu 1.3) người sử dụng sinh vật thuốc hóa học và môi hợp lí nhằm trường hướng tới nền nông nghiệp bền vững (câu 3. Sản - Nêu được quy - Sản xuất các xuất trình chế biến lọa thuốc trừ thuốc trừ thuốc trừ sâu sâu sinh học từ sâu thảo thảo mộc (Câu các loại thiên mộc 1.5) nhiên dụng ở gia đình.
BIÊN SOẠN CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP 1. Câu hỏi, bài tập ở mức độ nhận biết Câu 1.1: Hãy nêu khái niệm phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng.2: Nguyên lí cơ bản của phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng là gì? 17 skkn A. Trồng cây khỏe, bảo tồn thiên địch để khống chế sâu bệnh B. Bồi dưỡng kiến thức bảo vệ thực vật cho người sử dụng, đi thăm đồng phát hiện sâu bệnh sớm để kịp thời có biện pháp hạn chế sự gây hại của chúng C.
Tuyệt đối không sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật D.3: Khi tiến hành phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng cần áp dụng biện pháp nào? A. Biện pháp kĩ thuật và sử dụng giống mang gen kháng sâu bệnh B. Sử dụng thuốc hóa học bảo vệ thực vật C. Biện pháp kĩ thuật, sử dụng giống chống chịu sâu bệnh, sinh học, biện pháp cơ giới vật lí.
Chỉ sử dụng thuốc hóa học khi dịch hại tới ngưỡng gây hại và các biện pháp khác không hiệu quả D.4: Sử dụng thuốc hóa học BVTV không hợp lí sẽ gây ra những ảnh hưởng xấu nào? a. Rau màu xanh tốt, chất lượng sản phẩm được nâng cao, nhưng ô nhiễm môi trường phá vỡ cân bằng sinh thái. Gây ô nhiễm môi trường, ô nhiễm nông sản, phát sinh đột biến kháng thuốc, diệt trừ quần thể sinh vật có ích. Gây bệnh hiểm nghèo cho con người.
Gây ô nhiễm đất, nước, không khí, phá vỡ thế cân bằng sinh thái phát sinh những dòng đột biến có lợi. Gây bệnh cho người. Gây ô nhiễm môi trường, ô nhiễm nông sản, bảo vệ côn trùng có ích, gây bệnh hiểm nghèo cho người. Em hãy nêu quy trình chế biến thuốc trừ sâu thảo mộc từ tỏi, ớt, gừng? 2.
Câu hỏi/ bài tập ở mức độ thông hiểu Câu 2.1: Vì sao phải phối hợp nhiều biện pháp khác nhau trong phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng? Câu 2.2: Trình bày ưu điểm, nhược điểm của các biện pháp phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng.3: Vì sao sử dụng thuốc hóa học BVTV lại gây ra những ảnh hưởng xấu tới quần thể sinh vật và môi trường? 3. Câu hỏi/ bài tập ở mức độ vận dụng Câu 3.1: Trong các biện pháp phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng, gia đình hoặc mọi người ở địa phương em đã thực hiện được những biện pháp nào? Những biện pháp nào chưa được thực hiện? Vì sao? 18 skkn Câu 3.2: Gia đình Bác B ở huyện ngoại thành có mảnh vườn khá rộng. Nhận thấy nhu cầu rau sạch của người dân trong thành phố ngày càng cao, gia đình Bác B dự định sẽ dùng toàn bộ diện tích để trồng rau sạch. Bằng những hiểu biết của mình, em hãy tư vấn cho gia đình Bác B có một vườn rau đảm bảo dinh dưỡng, lại vừa sạch sâu bệnh.3: Cho đến nay, biện pháp phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng vẫn chưa được mọi người chú trọng.
Em sẽ làm thế nào để tuyên truyền, vận động mọi người thực hiện biện pháp phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng trong quá trình sản xuất rau ở gia đình, cộng đồng.4: Em có nhận xét gì về tình trạng sử dụng thuốc hóa học ở địa phương em. Bản thân cần làm gì để tuyên truyền, vận động người dân sử dụng thuốc hóa học một cách an toàn, hợp lí nhất? 4. Câu hỏi /bài tập ởmức độ vận dụng cao Câu 4.1: Bằng những hiểu biết thu nhận được qua bài học và điều tra thực tế, em hãy thử đề xuất các biện pháp kĩ thuật cần thiết ở gia đình, địa phương em nhằm đảm bảo yêu cầu 3 sạch: đất sạch, phân bón sạch, sạch sâu bệnh.2: Hiện tại ở gia đình em ruộng rau cải bị sâu ăn lá phá hoại rất nhiều. Em hãy tư vấn cho mẹ cách làm và sử dụng một loại thuốc trừ sâu tự chế từ thiên nhiên? V.