Khóa Luận Tốt Nghiệp: Khảo Sát Thành Phần Hóa Học Cao Etyl Acetat Của Cây Phèn Đen (Phyllanthus Reticulatus)

• Tác giả: Bùi Huy Hoàng
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Thi Ánh Tuyết
• Trường học: Trường Đại Học Sư Phạm Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Hóa Học
• Đề tài: Khảo Sát Thành Phần Hóa Học Cao Etyl Acetat Của Cây Phèn Đen Phyllanthus Reticulatus Poir Họ Thầu Dầu Euphorbiaceae
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2014
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN
• 1.1. ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT CÂY PHÈN ĐEN
• 1.2. CÁC NGHIÊN CỨU VỀ DƯỢC TÍNH
• 1.3. CÁC NGHIÊN CỨU VỀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC
• 2. CHƯƠNG 2: THỰC NGHIỆM
• 2.1. HÓA CHẤT, THIẾT BỊ, PHƯƠNG PHÁP
• 2.2. THU HAI NGUYÊN LIỆU
• 2.3. ĐIỀU CHẾ CÁC LOẠI CAO
• 2.4. CÔ LẬP CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ TRONG CAO ETYL ACETAT
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC
• Phụ lục 1. Phổ 'H-NMR' của hợp chất P6
• Phụ lục 2. Phổ 'C-NMR' của hợp chất P6
• Phụ lục 3. Phổ DEPT-NMR của hợp chất P6
• Phụ lục 4. Phổ COSY của hợp chất P6
• Phụ lục 5. Phổ HSQC của hợp chất P6
• Phụ lục 6. Phổ HMBC của hợp chất P6
• Phụ lục 7. Phổ TIR-ESI-MS của hợp chất P11
• Phụ lục 8. Phổ 'H-NMR' của hợp chất PH
• Phụ lục 9. Phổ 'C-NMR' của hợp chất P11
• Phụ lục 10. Phổ DEPT-NMR của hợp chất PHI
• Phụ lục 11. Phổ COSY của hợp chất PIM
• Phụ lục 12. Phổ HSQC của hợp chất PH
• Phụ lục 13. Phổ HMBC của hợp chất PII
• Phụ lục 14. Phổ NOESY của hợp chất P11
• Phụ lục 15. Phổ HR-ESI-MS của hợp chất P10
• Phụ lục 16. Phổ 'H-NMR' của hợp chất P10
• Phụ lục 17. Phổ 'C-NMR' của hợp chất P10
• Phụ lục 18. Phổ DEPT-NMR của hợp chất PHÙ
• Phụ lục 19. Phổ COSY của hợp chất P10
• Phụ lục 20. Phổ HSQC của hợp chất P10
• Phụ lục 21. Phổ HMBC của hợp chất PHI
• Phụ lục 22. Phổ NOESY của hợp chất P10

I. Tổng quan về khóa luận tốt nghiệp hóa học cao etyl acetat

Khóa luận tốt nghiệp này tập trung vào việc khảo sát thành phần hóa học của cao etyl acetat từ cây phèn đen (Phyllanthus reticulatus Poir), thuộc họ thầu dầu (Euphorbiaceae). Cây phèn đen đã được sử dụng trong y học cổ truyền với nhiều tác dụng chữa bệnh. Nghiên cứu này nhằm làm rõ hơn về thành phần hóa học của cây, từ đó cung cấp những chứng cứ khoa học cho giá trị dược liệu của nó.

1.1. Đặc điểm thực vật của cây phèn đen

Cây phèn đen là cây bụi mọc tự nhiên, cao từ 2-4 m, với lá có hình dạng thay đổi. Cây thường mọc ở vùng nhiệt đới và có khả năng thích nghi tốt với môi trường sống khác nhau.

1.2. Tình hình nghiên cứu về cây phèn đen

Mặc dù cây phèn đen được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền, nhưng các nghiên cứu về thành phần hóa học của nó vẫn còn hạn chế. Điều này tạo ra cơ hội cho nghiên cứu sâu hơn về cây này.

II. Vấn đề và thách thức trong nghiên cứu thành phần hóa học

Một trong những thách thức lớn trong nghiên cứu thành phần hóa học của cây phèn đen là việc chiết xuất và phân lập các hợp chất hữu cơ. Các phương pháp chiết xuất hiện tại cần được tối ưu hóa để đảm bảo hiệu quả và độ chính xác trong việc xác định các hợp chất có trong cây.

2.1. Khó khăn trong việc chiết xuất hợp chất

Việc chiết xuất các hợp chất từ cây phèn đen đòi hỏi kỹ thuật và thiết bị chuyên dụng. Các hợp chất có thể bị phân hủy hoặc biến đổi trong quá trình chiết xuất nếu không được thực hiện đúng cách.

2.2. Thiếu thông tin về thành phần hóa học

Nhiều nghiên cứu trước đây chưa cung cấp đầy đủ thông tin về thành phần hóa học của cây phèn đen, điều này gây khó khăn cho việc đánh giá giá trị dược liệu của nó.

III. Phương pháp nghiên cứu thành phần hóa học cao etyl acetat

Nghiên cứu này sử dụng các phương pháp hiện đại để chiết xuất và phân lập các hợp chất từ cao etyl acetat của cây phèn đen. Các phương pháp sắc ký và phân tích NMR được áp dụng để xác định cấu trúc của các hợp chất.

3.1. Quy trình chiết xuất cao etyl acetat

Cao etyl acetat được chiết xuất từ lá, thân và rễ cây phèn đen bằng phương pháp ngâm dâm. Sau đó, cao được cô quay để thu hồi dung môi và thu được cao etyl acetat.

3.2. Phân tích cấu trúc hợp chất bằng NMR

Cấu trúc của các hợp chất được xác định bằng phương pháp cộng hưởng từ hạt nhân (NMR). Phân tích này giúp xác định chính xác các hợp chất có trong cao etyl acetat.

IV. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu cho thấy cao etyl acetat từ cây phèn đen chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học. Những hợp chất này có thể được ứng dụng trong y học và công nghiệp dược phẩm.

4.1. Các hợp chất chính trong cao etyl acetat

Nghiên cứu đã xác định được một số hợp chất chính như acid galic, acid ellagic và các flavonoid. Những hợp chất này có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn.

4.2. Ứng dụng trong y học cổ truyền

Cao etyl acetat từ cây phèn đen có thể được sử dụng để phát triển các sản phẩm thuốc chữa bệnh, đặc biệt là trong điều trị các bệnh liên quan đến viêm nhiễm.

V. Kết luận và triển vọng nghiên cứu trong tương lai

Khóa luận này đã cung cấp những thông tin quý giá về thành phần hóa học của cao etyl acetat từ cây phèn đen. Nghiên cứu mở ra hướng đi mới cho việc khai thác và ứng dụng cây phèn đen trong y học.

5.1. Tóm tắt kết quả nghiên cứu

Kết quả nghiên cứu cho thấy cao etyl acetat từ cây phèn đen chứa nhiều hợp chất có giá trị dược liệu. Điều này khẳng định tiềm năng của cây trong y học cổ truyền.

5.2. Hướng nghiên cứu tiếp theo

Cần tiếp tục nghiên cứu sâu hơn về các hợp chất trong cây phèn đen và đánh giá tác dụng của chúng trong điều trị bệnh. Việc này sẽ giúp nâng cao giá trị dược liệu của cây phèn đen.