ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH AN GIANG TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ AN GIANG GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: LẮP ĐẶT THIẾT BỊ LẠNH CÔNG NGHIỆP NGHỀ: LẮP ĐẶT CƠ KHÍ TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG Ban hành theo Quyết định số 630 /QĐ-CĐN ngày 05 tháng 04 năm 2022 của Hiệu trưởng trường Cao đẳng nghề An Giang Tác giả: Trần Tấn Lộc Năm ban hành: 2022 ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH AN GIANG TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ AN GIANG GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN: LẮP ĐẶT THIẾT BỊ LẠNH CÔNG NGHIỆP NGHỀ: LẮP ĐẶT CƠ KHÍ TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG Ban hành theo Quyết định số 630 /QĐ-CĐN ngày 05 tháng 04 năm 2022 của Hiệu trưởng trường Cao đẳng nghề An Giang Tác giả: Trần Tấn Lộc Năm ban hành: 2022 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình giảng dạy môn là tài liệu được biên soạn theo chương trình chi tiết Nghề: Lắp đặt cơ khí. Đây là môn học qua ban lạnh, nhằm trang bị kiến thức cần thiết cho chuyên ngành sau này.
Môn này trang bị cho học sinh những kiến thức cơ bản nhất về Kỹ thuật Nhiệt Lạnh và Điều hòa Không khí, làm sáng tỏ các vấn đề lý thuyết, nguyên lý cơ bản, nguyên lý hoạt động của hệ thống lạnh. Giáo trình giảng dạy này nhằm giúp cho học sinh sinh viên hiểu rõ những kiến thức cơ bản về kỹ thuật lạnh và vận dụng những kiến thức cơ bản đó để giải quyết những vấn đề chuyên ngành. Ở mỗi chương, ngoài kiến thức cơ bản còn có một số ví dụ, bài tập và câu hỏi ôn tập nhằm cô đọng lại phần kiến thức đã học. Giáo trình lạnh cơ bản giúp học sinh trang bị những kiến thức cơ và kỹ năng về: Bài 1: Nhiệt động kỹ thuật.
Trang bị các kiến thức và kỹ năng cơ bản về nhiệt, các khái niệm cơ bản về nhiệt lạnh. Bài 2: Các phương pháp làm lạnh cơ bản. Trang bị các kiến thức và kỹ năng cơ bản về các phương pháp làm lạnh trong kỹ thuật và trong thực tế. Bài 3: Các thiết bị chính trong hệ thống lạnh.
Trang bị các kiến thức và kỹ năng cơ bản và nhận biết về các thiết bị chính trong hệ thống lạnh. Bài 4: Các thiết bị phụ trong hệ thống lạnh. Trang bị các kiến thức và nhận biết cơ bản các thiết bị phụ trong hệ thống lạnh. Bài 5: Sơ đồ hệ thống lạnh 1 cấp nén.
Trang bị các kiến thức hệ thống lạnh 1 cấp nén, đồ thị lgp-h của sơ đồ 1 cấp, nguyên lý làm việc của sơ đồ 1 cấp. Bài 5: Sơ đồ hệ thống lạnh 2 cấp nén. Trang bị các kiến thức hệ thống lạnh 2 cấp nén, đồ thị lgp-h của sơ đồ 2 cấp, nguyên lý làm việc của sơ đồ 2 cấp. Bài 7: Tháo lắp máy nén lạnh công nghiệp.
Trang bị các kiến thức và kỹ năng tháo lắp máy nén pittong bán kín. Bài 8: Sơ đồ hệ thống lạnh kho bảo quản đông. Trang bị các kiến thức sơ đồ hệ thống lạnh kho bảo quản đông và kỹ năng lắp mạch điện kho bảo quản đông. Bài 9: Sơ đồ hệ thống tủ cấp đông.
Trang bị các kiến thức sơ đồ hệ thống lạnh kho bảo quản đông và kỹ năng lắp mạch điện kho bảo quản đông. Bài 10: Lắp đặt hệ thống kho bảo quản đông. 1 Trang bị các kiến thức sơ đồ hệ thống lạnh kho bảo quản đông và kỹ năng lắp mạch điện kho bảo quản đông. Bài 11: Lắp đặt hệ thống tủ cấp đông.
Trang bị các kiến thức sơ đồ hệ thống lạnh kho bảo quản đông và kỹ năng lắp mạch điện kho bảo quản đông. Bài 12: Lắp đặt máy nén khí Trang bị các kiến thức sơ đồ hệ thống máy nén khí Xin trân trọng cảm ơn. An Giang, ngày tháng năm 2022 Chủ Biên TRẦN TẤN LỘC 2 MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG I. LỜI GIỚI THIỆU.
CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN. NỘI DUNG Bài 1: Nhiệt động kỹ thuật.13-18 Bài 2: Các phương pháp làm lạnh cơ bản.19-23 Bài 3: Các thiết bị chính trong hệ thống lạnh. 24-49 Bài 4: Các thiết bị phụ trong hệ thống lạnh. 50-66 Bài 5: Sơ đồ hệ thống 1 cấp nén.
67-71 Bài 6: Sơ đồ hệ thống lạnh 2 cấp nén. 72-76 Bài 7: Tháo lắp máy nén lạnh công nghiệp. 77-82 Bài 8: Sơ đồ hệ thống lạnh kho bảo quản đông. 83-84 Bài 9: Sơ đồ hệ thống tủ cấp đông.
85-89 Bài 10: Lắp đặt hệ thống kho lạnh bảo quản đông. 90-92 Bài 11: Lắp đặt hệ thống tủ cấp đông. 93-95 Bài 12: Lắp đặt máy nén khí. 96-97 Tài liệu tham khảo.
98 3 Tên mô đun: LẮP ĐẶT THIẾT BỊ LẠNH CÔNG NGHIỆP Mã số mô đun: MĐ: 31 Thời gian mô đun: 120 giờ; (Lý thuyết: 35 giờ; Thực hành, thí nghiệm, thảo luận: 77 giờ, kiểm tra: 8 giờ) I. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CUẢ MÔN HỌC: 1. Vị trí: + Là môn học chuyên môn nghề bắt buộc + Môn học được thực hiện khi học sinh học chương trình Cao đẳng nghề + Môn học được thực hiện sau khi học sinh học xong các môn kỹ thuật cơ sở của chương trình 2. Tính chất: + Cung cấp cho học sinh các kiến thức cơ bản về hệ thống máy lạnh và phương pháp lắp đặt các thiết bị lạnh công nghiệp.
+ Hình thành kỹ năng về sửa chữa lắp đặt, bảo dưỡng, sửa chữa hệ thống máy lạnh công nghiệp + Mô đun này nằm trong các mô đun bắt buộc của nghề lắp đặt thiết bị cơ khí, là mô đun môn học chuyên môn học ở học kỳ 5. MỤC TIÊU MÔN HỌC: 1. Kiến thức: + Nguyên lý hoạt động, cấu tạo hệ thống máy lạnh. + Sửa chữa, bảo dưỡng hệ thống máy lạnh công nghiệp.
+ Lắp đặt hệ thống máy lạnh công nghiệp 2. Kỹ năng: + Sử dụng thành thạo các dụng cụ, đồ nghề + Lắp đặt được hệ thống máy lạnh công nghiệp đúng quy trình kỹ thuật 3. Thái độ: + Đảm bảo an toàn lao động + Cẩn thận, tỷ mỉ + Tổ chức nơi làm việc gọn gàng, ngăn nắp + Biết làm việc theo nhóm III. NỘI DUNG MÔN HỌC: 1.
Nội dung tổng quát và phân phối thời gian: Thời gian (h) Tổng Lý Thực Kiểm số thuyết hành, tra Số Thảo Tên các bài trong mô đun TT luận, Thí nghiệm, Bài tập 1 Bài 1: Nhiệt động kỹ thuật 4 2 2 I. Định luật nhiệt động II và nguyên lý làm việc của máy nhiệt 4 II. Thông số trạng thái của môi chất III. Nhiệt dung riêng.
2 Bài 2: Các phương pháp làm lạnh 4 2 2 cơ bản I. Làm lạnh trực tiếp II. Làm lạnh gián tiếp 3 Bài 3: Các thiết bị chính trong hệ 4 2 2 thống lạnh I. Máy nén lạnh II.
Thiết bị ngưng tụ III. Thiết bị tiết lưu IV. Thiết bị bay hơi 4 Bài 4: Các thiết bị phụ trong hệ 6 2 2 2 thống lạnh I. Bình chứa cao áp II.
Bình chứa hạ áp III. Bình trunh gian IV. Bình tách dầu V. Bình tách lỏng VI.
Bình tập trung dầu VII. Van điện từ VIII. Các thiết bị phụ trợ Kiểm tra lần 1 5 Bài 5: Sơ đồ hệ thống 1 cấp nén 4 2 2 I. Đồ thị logp-h II.
Sơ đồ nguyên lý 1 cấp nén. 6 Bài 6: Sơ đồ hệ thống lạnh 2 cấp 4 2 2 nén I. Đồ thị logp-h II. Sơ đồ nguyên lý 2 cấp nén.
7 Bài 7: Tháo lắp máy nén lạnh công 10 2 6 2 nghiệp I. Tháo lắp máy nén lạnh 1. Tháo lắp máy nén bán kín 3. Tháo lắp máy nén hở II.
Lắp đặt máy nén lạnh 1. Lắp đặt máy nén bán kín 3. Lắp đặt máy nén hở Kiểm tra lần 2 8 Bài 8: Sơ đồ hệ thống kho lạnh bảo 8 2 6 quản đông I. Kho bảo quản đông xả tuyết bằng 5 điện trở 1.
Sơ đồ và nguyên lý làm việc 2. Yêu cầu điều khiển 3. Mạch điện điều khiển II. Kho bảo quản đông xả tuyết bằng gas nóng 1.
Sơ đồ và nguyên lý làm việc 2. Yêu cầu điều khiển 3. Mạch điện điều khiển 9 Bài 9: Sơ đồ hệ thống tủ cấp đông 10 2 6 2 I. Nguyên lý làm việc Kiểm tra lần 3 10 Bài 10: Lắp đặt hệ thống kho lạnh 16 4 12 bảo quản đông I.
Lắp đặt hệ thống lạnh II. Lắp đặt hệ thống điện 11 Bài 11: Lắp đặt hệ thống tủ cấp 16 4 12 đông I. Lắp đặt hệ thống lạnh II. Lắp đặt hệ thống điện 12 Bài 12: Lắp đặt máy nén khí 12 2 10 I.
Phương pháp lắp nối trục II.Phương pháp căn chỉnh máy nén khí, động cơ 13 Bài 13: Lắp đặt hệ thống ống dẫn 8 3 5 khí I. Các thông số kỹ thuật của ống dẫn khí II. Thực hành lắp đặt đường ống 14 Bài 14: Hiệu chỉnh, bảo trì máy nén 14 4 8 2 khí I. Kiểm tra các thông số kỹ thuật, hiệu chỉnh máy nén khí II.Bảo trì máy nén khí.
Kiểm tra lần 4 Cộng 120 35 77 8 * Ghi chú: Thời gian kiểm tra được tích hợp giữa lý thuyết với thực hành được tính vào giờ thực hành 2. Nội dung chi tiết: Bài 1: NHIỆT ĐỘNG KỸ THUẬT Thời gian: 4 giờ Mục tiêu của bài: 6 - Sau khi học xong bài này học viên có khả năng: - Trình bày được nguyên lý làm việc của máy nhiệt - Trình bày được nguyên lý làm lạnh có máy nén - An toàn lao động và vệ sinh công nghiệp nơi làm việc. Nội dung của bài : I. Định luật nhiệt động II và nguyên lý làm việc của máy nhiệt II.
Thông số trạng thái của môi chất III. Nhiệt dung riêng. Bài 2: CÁC PHƯƠNG PHÁP LÀM LẠNH CƠ BẢN Thời gian: 4 giờ Mục tiêu của bài: - Sau khi học xong bài này học viên có khả năng: - Trình bày được các phương pháp làm lạnh cơ bản. - An toàn lao động và vệ sinh công nghiệp nơi làm việc.
Nội dung của bài: I. Làm lạnh trực tiếp II. Làm lạnh gián tiếp. Bài 3: CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG HỆ THỐNG LẠNH Thời gian: 4 giờ.
Mục tiêu của bài học: - Sau khi học xong bài này học viên có khả năng: - Trình bày được nhiệm vụ và cấu tạo các thiết bị chính trong hệ thống lạnh. - An toàn lao động và vệ sinh công nghiệp nơi làm việc. Nội dung của bài: I. Máy nén lạnh II.
Thiết bị ngưng tụ III. Thiết bị tiết lưu IV.