BỘ LAO ĐỘNG - THƢƠNG BINH VÀ XÃ HỘI TRƢỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GIÁO TRÌNH MÔN HỌC/MÔ ĐUN: KỸ THUẬT MAY NGÀNH/NGHỀ: CÔNG NGHỆ MAY TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-. ngày ………tháng. Tháng 03, năm 2022 LỜI GIỚI THIỆU Giáo trình KỸ THUẬT MAY nằm trong nhóm kiến thức cơ sở ngành. Môn học trình bày cung cấp những kiến thức cơ bản về kỹ thuật may, qui trình may các cụm chi tiết của quần áo thông dụng, những kiến thức cơ bản về kỹ thuật lắp ráp trang phục bao gồm: Áo sơ mi nam - nữ, quần âu nam - nữ và áo Jacket theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật. Giáo trình được biên soạn nhằm phục vụ công tác giảng dạy của giảng viên và là tài liệu học tập cho học sinh, sinh viên. Đây là một tài liệu có chất lượng và giá trị về mặt kiến thức, được trình bày rõ ràng bằng hình ảnh và những mô tả rõ nét về phương pháp may và những yêu cầu kỹ thuật của các dạng sản phẩm khác nhau. Khoa Công Nghệ Dệt May xin chân thành cảm ơn Tổng Công Ty Cổ Phần May Nhà Bè, Công Ty Cổ phần may Bình Minh đã giúp chúng tôi hoàn thành quyển giáo trình này. Để ngày càng hoàn thiện hơn, chúng tôi rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của quý thầy, cô, các em học sinh, sinh viên và các doanh nghiệp may để cuốn giáo trình được hoàn thiện hơn, phục vụ tốt hơn cho công tác giảng dạy. Nội dung giáo trình gồm 2 phần, phần A KỸ THUẬT MAY CƠ BẢN gồm có 3 chương, PHẦN B. KỸ THUẬT MAY LẮP RÁP SẢN PHẨM gồm có 3 chương, mỗi chương đều trình bày đầy đủ hình dáng, cấu trúc, qui trình, phương pháp may các chi tiết cơ bản và sản phẩm, Trong quá trình biên soạn, mặc dù đã có nhiều cố gắng nhưng không tránh khỏi những hạn chế và thiếu sót nhất định, tập thể giảng viên khoa Công nghệ may, Trường cao đẳng kinh tế - kỹ thuật Vinatex TP. HCM mong nhận được sự đóng góp ý kiến xây dựng của các nhà chuyên môn, các doanh nghiệp, các bạn đồng nghiệp và bạn đọc để giáo trình ngày càng hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn. Tham gia biên soạn ThS Trương Thị Dịu (chủ biên) ThS Nguyễn Thị Mỹ Thơ ThS Nguyễn Thị Thanh Phúc ThS Trương Ngọc Lan ThS Đỗ Thị Mai Lan ThS Nguyễn Thị Lan Hương KS Lê Hoàng Phượng KS Trương Thị Thúy Lan MỤC LỤC PHẦN A: KỸ THUẬT MAY CƠ BẢN . 1 Chương I: KỸ THUẬT MAY CƠ BẢN . GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ KỸ THUẬT MAY CƠ BẢN . Khái niệm và ý nghĩa . Các yếu tố tác động . Con người . Trang thiết bị . Các yếu tố khác . KỸ THUẬT SỬ DỤNG DỤNG CỤ VÀ CÁC THAO TÁC CƠ BẢN CỦA NGHỀ MAY . Các loại dụng cụ nghề may . Các đƣờng may tay cơ bản . Đường may lược . Đường may vắt lai . Đường may thùa khuy . Các đƣờng may máy cơ bản . Đường may can rẽ . Đường may can lật đè . Đường may can kê . Đường may can giáp mép . Đường may can lộn sổ . Đường may can lộn kín . Đường may can cuốn ép . Đường may diễu . Đường may viền . Thao tác bổ trợ các loại hình đƣờng may . Mục đích, yêu cầu và tầm quan trọng . Thao tác cắt, gọt, lộn các loại hình đường may . Thao tác cạo, bẻ mép vải . 16 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƢƠNG I . 17 Chương II: KỸ THUẬT MAY CỤM CHI TIẾT CỦA QUẦN ÁO THÔNG DỤNG. GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ KỸ THUẬT GIA CÔNG CHI TIẾT . Tiêu chuẩn kỹ thuật . KỸ THUẬT MAY CÁC LOẠI CHIẾT BEN VÀ CHIẾT LY . Kỹ thuật may chiết ben, ly . Kỹ thuật may xếp ly. Xếp ly cùng chiều . Xếp ly chữ A . Phương pháp may . KỸ THUẬT MAY CÁC CHI TIẾT ÁO . Túi ốp không nắp . Kỹ thuật may các dạng cổ áo . KỸ THUẬT MAY CÁC ĐƢỜNG MỞ MÉP VIỀN . Khái quát về các kiểu mở quần áo . Kỹ thuật may các đƣờng mở suốt . KỸ THUẬT MAY CÁC CHI TIẾT QUẦN ÂU .1 Túi mổ cơi quần âu (một viền) . Túi mổ hai viền . Túi xéo quần âu .5 Túi dọc (túi thẳng) quần âu. Tra khóa kéo quần âu . May và tra lưng quần âu. 50 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƢƠNG II . 53 Chương III: KỸ THUẬT MAY CÁC CHI TIẾT ÁO JACKET . KỸ THUẬT MAY CÁC CHI TIẾT ÁO JACKET . Kỹ thuật may túi ốp (dạng hộp) . Quy trình may . Phương pháp may . Yêu cầu kỹ thuật . Kỹ thuật may túi cơi . Quy trình may . Phương pháp may . Yêu cầu kỹ thuật . Kỹ thuật may túi hai viền . Quy trình may . Phương pháp may . Yêu cầu kỹ thuật . Kỹ thuật may túi khóa kéo (túi lộn mí) . Quy trình may . Phương pháp may . Yêu cầu kỹ thuật . Kỹ thuật may bo tay, bo lai, dây kéo . Bo tay, bo lai . Tra dây kéo . 64 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƢƠNG III . KỸ THUẬT MAY LẮP RÁP SẢN PHẨM . 67 Chương I: PHƢƠNG PHÁP LẮP RÁP ÁO SƠ MI . PHƢƠNG PHÁP LẮP RÁP ÁO SƠ MI NAM . Hình dáng – cấu trúc. Qui trình may và phƣơng pháp may . Yêu cầu kỹ thuật . PHƢƠNG PHÁP LẮP RÁP ÁO SƠ MI NỮ . Hình dáng – Cấu trúc. Qui trình may phƣơng pháp may: . Yêu cầu kỹ thuật . 81 Chƣơng II: PHƢƠNG PHÁP LẮP RÁP QUẦN ÂU . PHƢƠNG PHÁP LẮP RÁP QUẦN ÂU NAM . Hình dáng - cấu trúc . Quy trình may. Phƣơng pháp may . Cắt gọt, ủi keo, vắt sổ, lấy dấu các chi tiết bán thành phẩm . May passant lưng . May chiết ben thân sau . May và tra khóa kéo . Ráp dọc quần ủi rẽ và may hoàn chỉnh lót túi xéo . Lấy dấu, tra lưng vào thân . May dàng quần . May đáy quần thân sau . Lấy dấu, tra passant vào thân . Vắt lai, vắt đuôi cạp . Thùa khuy, đính nút . VSCN, ủi thành phẩm . Yêu cầu kỹ thuật . PHƢƠNG PHÁP LẮP RÁP QUẦN ÂU NỮ . Hình dáng - cấu trúc . Quy trình may . Phƣơng pháp may . Cắt gọt, ủi keo, vắt sổ, lấy dấu các chi tiết bán thành phẩm . May passant, lưng . May chiết ben thân sau và miệng túi ốp . Đóng túi vào thân sau . May và tra khoá kéo . Ráp dọc quần ủi rẽ và may hoàn chỉnh lót túi ngang . Lấy dấu, tra lưng vào thân . May dàng quần. May đáy quần thân sau . Lấy dấu, tra passant vào thân . Vắt lai, vắt đuôi cạp . Thùa khuy, đính nút . VSCN, ủi thành phẩm . Yêu cầu kỹ thuật. 104 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƢƠNG II . 105 Chƣơng III: PHƢƠNG PHÁP LẮP RÁP ÁO JAC KET . PHƢƠNG PHÁP LẮP RÁP ÁO JAC KET MỘT LỚP . Hình dáng - cấu trúc . Quy trình may . Phƣơng pháp may . Ép keo vào các chi tiết và lấy dấu đường may . May đề cúp ngực, diễu . May cầu vai thân sau, diễu . May vai con, diễu . Tra cổ vào thân - Mí cổ hoàn chỉnh . Tra tay vào thân, diễu . May sườn áo, sườn tay . May lai tay . May bo lai . Tra khóa kéo hoàn chỉnh . Mí, diễu bo hoàn chỉnh . VSCN và ủi thành phẩm . Yêu cầu kỹ thuật . PHƢƠNG PHÁP LẮP RÁP ÁO JACKET HAI LỚP . Hình dáng - cấu trúc . Quy trình may. Lớp chính . Phƣơng pháp may . Lớp chính . Yêu cầu kỹ thuật . 125 CÂU HỎI ÔN TẬP CHƢƠNG III . 126 GIÁO TRÌNH MÔN HỌC/MÔ ĐUN Tên môn học/mô đun: KỸ THUẬT MAY Mã môn học/mô đun: MH 13 Vị trí, tính chất, ý nghĩa và vai trò của môn học/mô đun: - Vị trí: Môn học đƣợc bố trí vào học kỳ II năm nhất sau môn Quản trị bảo trì thiết bị. - Tính chất: Là môn học chuyên môn bắt buộc, môn học đƣợc bố trí thực hành hoàn toàn trên máy tại xƣởng thực hành may. - Ý nghĩa và vai trò của môn học/mô đun: môn học kỹ thuật may nằm trong nhóm kiến thức cơ sở ngành. Môn học này cung cấp những kiến thức cơ bản về vận hành máy, kỹ thuật các đƣờng may cơ bản. Kỹ thuật may, quy trình may, phƣơng pháp may và yêu cầu kỹ thuật lắp ráp các chi tiết, thành phẩm các sản phẩm áo sơ mi nam- nữ, quần âu nam – nữ, áo jacket một lớp – hai lớp theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật của sản phẩm. Mục tiêu của môn học/mô đun: * Về kiến thức + Trình bày đƣợc cấu trúc, qui trình may, phƣơng pháp may và yêu cầu kỹ thuật của các dạng đƣờng may cơ bản, chi tiết áo sơ mi, quần âu, áo jacket và các sản phẩm áo sơ mi, quần âu, áo jacket * Về kỹ năng + Thực hành thành thạo và đúng yêu cầu các dạng đƣờng may máy cơ bản, các chi tiết áo sơ mi, quần âu, áo jacket; + Lắp ráp hoàn chỉnh các loại sản phẩm áo sơ mi, quần âu, áo jacket theo tiêu chuẩn kỹ thuật và thời gian quy định; + Biết phát hiện những sai hỏng, phân tích đƣợc nguyên nhân và cách khắc phục. + Kiểm tra đƣợc chất lƣợng của sản phẩm khi may xong; + Xây dựng đƣợc các tiêu chuẩn kỹ thuật may của các loại sản phẩm áo sơ mi, quần âu, áo jacket. + Thực hành may các chi tiết cơ bản trên rập cải tiến nhƣ: may nắp túi ốp, bát tay, cổ sơ mi, may định hình túi mổ cơi, túi 2 viền quần âu, túi mổ cơi và 2 viền áo jacket. * Về năng lực tự chủ và chịu trách nhiệm + Ý thức thái độ học tập tốt; + Rèn luyện tính tỉ mỉ, tác phong công nghiệp trong lao động sản xuất; + Tham gia đầy đủ các buổi học, nghiên cứu tài liệu trƣớc khi đến lớp, hoàn thành đầy đủ các bài tập tự rèn luyện đƣợc giao. Nội dung của môn học/mô đun: Chương I: Kỹ thuật may cơ bản PHẦN A: KỸ THUẬT MAY CƠ BẢN Chương I: KỸ THUẬT MAY CƠ BẢN Chương I giúp người học hiểu được các khái niệm, cách thực hiện, yêu cầu kỹ thuật và ứng dụng các đường may cơ bản. Từ đó ứng dụng các đường may cơ bản vào may các chi tiết áo sơ mi, quần âu và áo jacket. GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ KỸ THUẬT MAY CƠ BẢN 1. Khái niệm và ý nghĩa 1.
