Nghiên Cứu Giải Pháp Sản Xuất Sạch Hơn Tại Công Ty Cổ Phần Mía Đường Sơn Dương

Tài liệu nghiên cứu Luận văn nghiên cứu đề xuất các giải pháp sản xuất sạch hơn tại công ty cổ phần mía đường sơn dương, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên

• Tác giả: Phạm Văn Biên
• Người hướng dẫn: TS. Đinh Thị Hải Vân
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Khoa học Môi trường
• Đề tài: Giải Pháp Sản Xuất Sạch Hơn Tại Công Ty Cổ Phần Mía Đường Sơn Dương
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Lời cam đoan
• 1.2. Mục lục
• 1.3. Danh mục chữ viết tắt
• 1.4. Danh mục bảng
• 1.5. Danh mục hình
• 1.6. Trích yếu luận văn
• 1.7. Thesis abstract
• 1.8. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.9. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.9.1. Mục tiêu chung
• 1.9.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.10. Phạm vi nghiên cứu
• 1.10.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.10.2. Địa điểm nghiên cứu
• 1.10.3. Thời gian nghiên cứu
• 1.11. Tổng quan tài liệu
• 1.11.1. Tổng quan về ngành sản xuất mía đường Việt Nam
• 1.11.1.1. Tình hình phát triển ngành sản xuất mía đường ở Việt Nam
• 1.11.1.2. Thực trạng công nghệ sản xuất mía đường ở Việt Nam
• 1.12. Nội dung và phương pháp nghiên cứu
• 1.12.1. Nội dung nghiên cứu
• 1.12.2. Phương pháp nghiên cứu
• 1.12.2.1. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
• 1.12.2.2. Phương pháp điều tra, thu thập số liệu sơ cấp
• 1.12.2.3. Phương pháp phân tích trong phòng thí nghiệm
• 1.12.2.4. Phương pháp đánh giá kết quả nghiên cứu
• 1.12.2.5. Phương pháp tính toán cân bằng vật chất
• 1.12.2.6. Phương pháp tính Chi phí dòng thải
• 1.12.2.7. Phương pháp đánh giá các đề xuất sản xuất sạch hơn
• 1.12.2.8. Phương pháp xử lý số liệu
• 1.12.2.9. Phương pháp thảo luận nhóm SXSH
• 1.13. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
• 1.13.1. Giới thiệu về công ty cổ phần mía đường Sơn Dương
• 1.13.2. Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty
• 1.13.3. Sơ đồ bộ máy tổ chức của Công ty
• 1.13.4. Quy trình công nghệ sản xuất đường của công ty
• 1.13.5. Nhu cầu nguyên liệu sử dụng trong sản xuất của Công ty
• 1.13.6. Dây chuyền công nghệ sản xuất đường của Công ty
• 1.13.7. Cân bằng vật chất cho toàn bộ quy trình sản xuất đường
• 1.13.8. Các nguồn thải chính trong hoạt động sản xuất của Công ty
• 1.13.9. Xác định các chi phí dòng thải của Công ty
• 1.13.10. Xác định dòng thải và nguyên nhân của dòng thải
• 1.13.11. Đề xuất các cơ hội sản xuất sạch hơn cho công ty
• 1.13.12. Đánh giá các giải pháp sản xuất sạch hơn
• 1.13.12.1. Phân loại các giải pháp sản xuất sạch hơn
• 1.13.12.2. Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp thu mua mía theo trữ đường
• 1.13.12.3. Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp cải tạo hệ thống xử lý tuần hoàn nước thải
• 1.13.12.4. Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp thay trống lọc bùn cũ
• 1.13.13. Lựa chọn các giải pháp sản xuất sạch hơn
• 1.14. Kết luận và kiến nghị
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Giải Pháp Sản Xuất Sạch Hơn Tại Sơn Dương

Ngành công nghiệp mía đường đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam, đóng góp đáng kể vào GDP hàng năm. Tuy nhiên, hoạt động sản xuất mía đường cũng gây ra những tác động tiêu cực đến môi trường, ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng. Các vấn đề như ô nhiễm nguồn nước, không khí ngày càng trở nên nghiêm trọng. Nguyên nhân chính xuất phát từ việc sử dụng lãng phí tài nguyên, chất lượng mía nguyên liệu thấp, và công nghệ sản xuất chưa tối ưu. Do đó, việc áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn (SXSH) là vô cùng cấp thiết để đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành. Công ty Cổ phần Mía Đường Sơn Dương cũng đang đối mặt với những thách thức này và cần có những giải pháp hiệu quả để giảm thiểu tác động môi trường và nâng cao hiệu quả sản xuất. Theo báo điện tử Nông nghiệp Việt Nam, ngành mía đường Việt Nam đứng thứ 14 trên thế giới về diện tích và sản lượng, cho thấy tiềm năng phát triển lớn nhưng cũng đặt ra yêu cầu cao về bảo vệ môi trường.

1.1. Tầm quan trọng của sản xuất bền vững mía đường

Việc áp dụng sản xuất bền vững trong ngành mía đường không chỉ giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường mà còn mang lại lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp. Sử dụng hiệu quả tài nguyên, giảm thiểu chất thải, và nâng cao chất lượng sản phẩm là những yếu tố then chốt để đạt được sự phát triển bền vững. Sản xuất sạch hơn là một trong những giải pháp hiệu quả để đạt được mục tiêu này. Nó giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình sản xuất, giảm thiểu chi phí, và nâng cao năng lực cạnh tranh. Đồng thời, sản xuất bền vững cũng góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng, tạo dựng hình ảnh tốt đẹp cho doanh nghiệp.

1.2. Giới thiệu về Công ty Cổ phần Mía Đường Sơn Dương

Công ty Cổ phần Mía Đường Sơn Dương là một trong những doanh nghiệp sản xuất mía đường tại tỉnh Tuyên Quang. Công ty đã có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành và đóng góp vào sự phát triển kinh tế của địa phương. Tuy nhiên, công ty cũng đang đối mặt với những thách thức về môi trường và cần có những giải pháp sản xuất sạch hơn để giảm thiểu tác động tiêu cực. Việc áp dụng các giải pháp này không chỉ giúp công ty tuân thủ các quy định pháp luật về bảo vệ môi trường mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất và tạo dựng hình ảnh doanh nghiệp xanh.

II. Thách Thức Về Môi Trường Trong Sản Xuất Mía Đường

Ngành công nghiệp mía đường đối mặt với nhiều thách thức về môi trường, bao gồm ô nhiễm nguồn nước do nước thải sản xuất, ô nhiễm không khí từ khí thải lò hơi, và lượng lớn chất thải rắn như bã mía, bùn lọc. Việc xử lý các chất thải này đòi hỏi chi phí lớn và công nghệ phức tạp. Ngoài ra, việc sử dụng lãng phí tài nguyên như nước, năng lượng cũng gây ra những tác động tiêu cực đến môi trường. Theo nghiên cứu của Nguyễn Ngộ (2011), lượng nước sử dụng trong sản xuất mía đường chiếm khoảng 2673% khối lượng mía nguyên liệu, cho thấy mức độ sử dụng nước rất lớn. Khí thải từ lò hơi chứa CO2 cũng góp phần làm giảm chất lượng không khí. Do đó, việc tìm kiếm các giải pháp giảm thiểu chất thải trong sản xuất mía đường là vô cùng quan trọng.

2.1. Ô nhiễm nước thải và giải pháp xử lý nước thải mía đường

Nước thải từ quá trình sản xuất mía đường chứa nhiều chất ô nhiễm như chất hữu cơ, chất rắn lơ lửng, và các hóa chất sử dụng trong quá trình chế biến. Việc xả thải trực tiếp ra môi trường gây ô nhiễm nguồn nước, ảnh hưởng đến hệ sinh thái và sức khỏe cộng đồng. Các giải pháp xử lý nước thải mía đường bao gồm sử dụng công nghệ sinh học, hóa lý, và kết hợp các phương pháp để đạt hiệu quả cao nhất. Việc cải tạo hệ thống xử lý nước thải, tuần hoàn nước thải cũng là một giải pháp hiệu quả để giảm thiểu lượng nước thải ra môi trường.

2.2. Quản lý và xử lý bã mía và các chất thải rắn khác

Bã mía là một trong những chất thải rắn lớn nhất trong quá trình sản xuất mía đường. Việc xử lý bã mía hiệu quả không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn tạo ra nguồn năng lượng tái tạo. Các giải pháp xử lý bã mía bao gồm đốt để sản xuất điện, sản xuất phân bón hữu cơ, và sử dụng làm nguyên liệu cho các ngành công nghiệp khác. Ngoài ra, việc quản lý và xử lý tro lò mía đường cũng cần được chú trọng để giảm thiểu tác động đến môi trường.

2.3. Tiết kiệm năng lượng và giảm thiểu khí thải trong sản xuất

Sử dụng năng lượng hiệu quả và giảm thiểu khí thải là một trong những mục tiêu quan trọng của sản xuất sạch hơn. Các giải pháp bao gồm cải tiến công nghệ lò hơi, sử dụng nhiên liệu sạch hơn, và tối ưu hóa quy trình sản xuất để giảm thiểu tiêu thụ năng lượng. Việc áp dụng các giải pháp này không chỉ giúp giảm thiểu tác động đến môi trường mà còn giảm chi phí sản xuất cho doanh nghiệp. Năng lượng tái tạo từ bã mía cũng là một giải pháp tiềm năng để giảm thiểu sự phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch.

III. Giải Pháp Sản Xuất Sạch Hơn Cho Công Ty Sơn Dương

Để giải quyết các thách thức về môi trường, Công ty Cổ phần Mía Đường Sơn Dương cần áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn một cách toàn diện. Các giải pháp này bao gồm cải tiến quy trình sản xuất, sử dụng hiệu quả tài nguyên, giảm thiểu chất thải, và áp dụng công nghệ tiên tiến. Việc thực hiện phân tích dòng vật chất mía đường (MFA) giúp xác định các điểm thất thoát và lãng phí trong quy trình sản xuất, từ đó đưa ra các giải pháp phù hợp. Theo trích yếu luận văn, nghiên cứu đã đề xuất 20 giải pháp sản xuất sạch hơn nhằm khắc phục 18 nguyên nhân gây ô nhiễm.

3.1. Cải tiến quy trình sản xuất và công nghệ sản xuất sạch hơn

Việc cải tiến quy trình sản xuất và áp dụng công nghệ sản xuất sạch hơn là một trong những giải pháp quan trọng để giảm thiểu tác động môi trường. Các giải pháp bao gồm tối ưu hóa quy trình ép mía, làm sạch nước mía, và cô đặc đường. Việc sử dụng công nghệ sản xuất sạch hơn ngành mía đường giúp giảm thiểu tiêu thụ năng lượng, nước, và hóa chất, đồng thời giảm thiểu lượng chất thải phát sinh. Việc áp dụng các tiêu chuẩn chứng nhận sản xuất sạch hơn cũng giúp nâng cao uy tín của doanh nghiệp.

3.2. Sử dụng hiệu quả tài nguyên và tiết kiệm năng lượng

Sử dụng hiệu quả tài nguyên và tiết kiệm năng lượng trong sản xuất mía đường là một trong những giải pháp quan trọng để giảm thiểu chi phí sản xuất và bảo vệ môi trường. Các giải pháp bao gồm thu hồi và tái sử dụng nước ngưng, tối ưu hóa hệ thống lò hơi, và sử dụng thiết bị tiết kiệm năng lượng. Việc áp dụng các giải pháp này giúp giảm thiểu tiêu thụ nước, năng lượng, và hóa chất, đồng thời giảm thiểu lượng chất thải phát sinh. Việc quản lý môi trường công ty mía đường cũng cần được chú trọng để đảm bảo tuân thủ các quy định pháp luật.

3.3. Giảm thiểu chất thải và tái chế trong quy trình sản xuất

Giảm thiểu chất thải và tái chế là một trong những giải pháp quan trọng để giảm thiểu tác động môi trường. Các giải pháp bao gồm tái sử dụng bã mía để sản xuất điện, sản xuất phân bón hữu cơ từ bùn lọc, và tái chế nước thải sau xử lý. Việc áp dụng các giải pháp này giúp giảm thiểu lượng chất thải ra môi trường, đồng thời tạo ra nguồn tài nguyên mới. Việc áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn mía đường cũng giúp tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên và giảm thiểu chất thải.

IV. Ứng Dụng Thực Tế Đánh Giá Tính Khả Thi Giải Pháp SXSH

Việc đánh giá tính khả thi của các giải pháp sản xuất sạch hơn là bước quan trọng để đảm bảo hiệu quả và tính bền vững của các giải pháp. Đánh giá cần dựa trên các yếu tố kinh tế, kỹ thuật, và môi trường. Các giải pháp cần mang lại lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp, khả thi về mặt kỹ thuật, và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Theo luận văn, có 3 giải pháp được phân tích chuyên sâu về tính khả thi: thu mua mía theo trữ đường, cải tạo hệ thống xử lý nước thải, và thay trống lọc bùn cũ.

4.1. Đánh giá tính khả thi giải pháp thu mua mía theo trữ đường

Giải pháp thu mua mía theo trữ đường khuyến khích nông dân nâng cao chất lượng mía, giảm tạp chất, từ đó giảm chi phí sản xuất và giảm lượng chất thải phát sinh. Đánh giá tính khả thi cần xem xét chi phí đầu tư, lợi nhuận thu được, và tác động đến môi trường. Giải pháp này có thể mang lại lợi ích kinh tế cho cả doanh nghiệp và nông dân, đồng thời giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.

4.2. Đánh giá tính khả thi giải pháp cải tạo hệ thống xử lý nước thải

Việc cải tạo hệ thống xử lý nước thải giúp nâng cao hiệu quả xử lý, giảm thiểu ô nhiễm nguồn nước. Đánh giá tính khả thi cần xem xét chi phí đầu tư, hiệu quả xử lý, và tác động đến môi trường. Giải pháp này giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định pháp luật về bảo vệ môi trường, đồng thời giảm thiểu tác động tiêu cực đến sức khỏe cộng đồng.

4.3. Đánh giá tính khả thi giải pháp thay trống lọc bùn cũ

Việc thay trống lọc bùn cũ giúp nâng cao hiệu quả lọc, giảm lượng bùn thải, và giảm chi phí xử lý. Đánh giá tính khả thi cần xem xét chi phí đầu tư, hiệu quả lọc, và tác động đến môi trường. Giải pháp này giúp doanh nghiệp giảm thiểu lượng chất thải rắn, đồng thời giảm chi phí xử lý.

V. Kết Luận Triển Vọng Phát Triển Sản Xuất Sạch Hơn

Việc áp dụng sản xuất sạch hơn là một xu hướng tất yếu để đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành mía đường. Công ty Cổ phần Mía Đường Sơn Dương cần chủ động áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn để giảm thiểu tác động môi trường, nâng cao hiệu quả sản xuất, và tạo dựng hình ảnh doanh nghiệp xanh. Việc thực hiện đánh giá tác động môi trường mía đường (EIA) giúp xác định các tác động tiềm ẩn và đưa ra các biện pháp giảm thiểu. Việc áp dụng các tiêu chuẩn ISO 14001 mía đường cũng giúp doanh nghiệp quản lý môi trường một cách hiệu quả.

5.1. Tóm tắt các giải pháp sản xuất sạch hơn hiệu quả nhất

Các giải pháp sản xuất sạch hơn hiệu quả nhất bao gồm cải tiến quy trình sản xuất, sử dụng hiệu quả tài nguyên, giảm thiểu chất thải, và áp dụng công nghệ tiên tiến. Việc thực hiện cải tiến quy trình sản xuất mía đường giúp giảm thiểu tiêu thụ năng lượng, nước, và hóa chất, đồng thời giảm thiểu lượng chất thải phát sinh. Việc áp dụng các giải pháp này cần được thực hiện một cách toàn diện và có hệ thống để đạt hiệu quả cao nhất.

5.2. Triển vọng và tương lai của sản xuất sạch hơn ngành mía đường

Triển vọng của sản xuất sạch hơn ngành mía đường là rất lớn. Với sự phát triển của công nghệ và nhận thức về bảo vệ môi trường, các giải pháp sản xuất sạch hơn sẽ ngày càng được áp dụng rộng rãi. Việc áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất đường hữu cơ và sản xuất đường theo tiêu chuẩn VietGAP cũng là một xu hướng tiềm năng. Việc phát triển bền vững công ty mía đường cần được chú trọng để đảm bảo sự phát triển lâu dài và bền vững.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHẠM VĂN BIÊN NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN MÍA ĐƯỜNG SƠN DƯƠNG XÃ HÀO PHÚ, HUYỆN SƠN DƯƠNG, TỈNH TUYÊN QUANG Chuyên ngành: Khoa học Môi trường Mã số: 84 40 30 1 Người hướng dẫn khoa học: TS. Đinh Thị Hải Vân NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Phạm Văn Biên i LỜI CẢM ƠN Trong quá trình hoàn thiện luận văn, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi đã nhận được nhiều sự giúp đỡ của các tập thể, cá nhân trong và ngoài trường.

Trước hết tôi xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo khoa Môi trường và các thầy cô giáo của Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam đã tạo mọi điều kiện giúp đỡ tôi hoàn thành quá trình thực tập tốt nghiệp. Đặc biệt tôi bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS. Đinh Thị Hải Vân là người đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức và thời gian để giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn các anh chị giám đốc, quản lí ở các phòng, phân xưởng thuộc Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương đã nhiệt tình giúp đỡ tôi thực hiện đề tài này.

Cuối cùng tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn tới gia đình và bạn bè, những người đã khích lệ và giúp đỡ tôi rất nhiều trong suốt quá trình thực hiện luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn ! Hà Nội, ngày tháng năm 2018 Tác giả luận văn Phạm Văn Biên ii MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt.

vi Danh mục bảng. vii Danh mục hình. viii Trích yếu luận văn. ix Thesis abstract.

Tính cấp thiết của đề tài. Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể.

Phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Địa điểm nghiên cứu. Thời gian nghiên cứu.

Tổng quan tài liệu. Tổng quan về ngành sản xuất mía đường việt nam. Tình hình phát triển ngành sản xuất mía đường ở Việt Nam. Thực trạng công nghệ sản xuất mía đường ở Việt Nam.

Tác động tới môi trường của ngành sản xuất mía đường. Tổng quan về sản xuất sạch hơn. Cơ sở khoa học của sản xuất sạch hơn. Các điều kiện tiên quyết khi áp dụng sản xuất sạch hơn.

Các bước thực hiện Sản xuất sạch hơn. Các nhóm giải pháp sản xuất sạch hơn thường được áp dụng. Những lợi ích từ việc thực hiện sản xuất sạch hơn. Các rào cản trong sản xuất sạch hơn.

Thực trạng áp dụng sản xuất sản xuất sạch hơn. Thực trạng chung trong toàn bộ các ngành sản xuất công nghiệp. Thực trạng áp dụng sản xuất sạch hơn trong ngành mía đường. Một số doanh nghiệp điển hình trong việc áp dụng SXSH.

Nội dung và phương pháp nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp.

Phương pháp điều tra, thu thập số liệu sơ cấp. Phương pháp phân tích trong phòng thí nghiệm. Phương pháp đánh giá kết quả nghiên cứu. Phương pháp tính toán cân bằng vật chất.

Phương pháp tính Chi phí dòng thải. Phương pháp đánh giá các đề xuất sản xuất sạch hơn. Phương pháp xử lý số liệu. Phương pháp thảo luận nhóm SXSH.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Giới thiệu về công ty cổ phần mía đường Sơn Dương. Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty. Sơ đồ bộ máy tổ chức của Công ty.

Quy trình công nghệ sản xuất đường của công ty. Nhu cầu nguyên liệu sử dụng trong sản xuất của Công ty. Dây chuyền công nghệ sản xuất đường của Công ty. Cân bằng vật chất cho toàn bộ quy trình sản xuất đường.

Các nguồn thải chính trong hoạt động sản xuất của Công ty. Xác định các chi phí dòng thải của Công ty. Xác định dòng thải và nguyên nhân của dòng thải. Đề xuất các cơ hội sản xuất sạch hơn cho công ty.

Đánh giá các giải pháp sản xuất sạch hơn. Phân loại các giải pháp sản xuất sạch hơn. Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp thu mua mía theo trữ đường. Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp cải tạo hệ thống xử lý tuần hoàn nước thải.

Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp thay trống lọc bùn cũ. Lựa chọn các giải pháp sản xuất sạch hơn. Kết luận và kiến nghị. 79 Tài liệu tham khảo.

83 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BT MT Bộ Tài nguyên và Môi trường CBCNV Cán bộ công nhân viên CBVC Cân bằng vật chất CCS Đơn vị khối lượng đường saccaroza EOP Kiểm soát ô nhiễm cuối đường ống QCVN Quy chuẩn Việt Nam SXSH Sản xuất sạch hơn TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam UNE Chương trình Môi trường Liê hiệp quốc vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2. Một số kết quả trình diễn sản xuất sạch hơn ở các nước. Tổng hợp kết quả khảo sát thực trạng áp dụng Sản xuất sạch hơn trên cả nước tính đến năm 2016. Một số doanh nghiệp điển hình trong áp dụng Sản xuất sạch hơn.

Trọng số các tiêu chí trong lựa chọn giải pháp. Tiêu hao nguyên liệu cho 1000 tấn đường kính thành phẩm. Cân bằng vật chất cho toàn bộ quy trình sản xuất tính cho 1000 tấn đường thành phẩm. Kết quả phân tích mẫu nước thải sản xuất của Công ty.

Thải lượng chất thải rắn sản xuất của Công ty cho mỗi 1000 tấn đường thành phẩm. Kết quả quan trắc tiếng ồn tại Công ty. Chi phí bên trong mất đi khi sản xuất được 1000 tấn đường. Chi phí bên ngoài mất đi khi sản xuất được 1000 tấn đường.

Xác định nguyên nhân dòng thải. Các cơ hội sản xuất sạch hơn đề xuất áp dụng cho Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương. Bảng sàng lọc các cơ hội sản xuất sạch hơn. Tính Giá trị hiện tại thuần, Tỷ lệ hoàn vốn nội bộ và Thời gian hoàn vốn cho giải pháp thu mua mía theo trữ đường…………………….

Tính Tính Giá trị hiện tại thuần, Tỷ lệ hoàn vốn nội bộ và Thời gian hoàn vốn cho giải pháp cải tạo nâng cấp hệ thống xử lý và tuần hoàn nước thải. Tính Tính Giá trị hiện tại thuần, Tỷ lệ hoàn vốn nội bộ và Thời gian hoàn vốn cho giải pháp thay thế trống lọc bùn. Thứ tự mức độ ưu tiên thực hiện giải pháp SXSH đã đề xuất .75 vii DANH MỤC HÌNH Hình 2. Diện tích và sản lượng mía đường trên cả nước giai đoạn 1995 - 2015.

Tình hình sản xuất và nhập khẩu đường của Việt Nam từ năm 1995 -2015. Sơ đồ bộ máy tổ chức hành chính của Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương. Quy trình công nghệ sản xuất đường của Công ty. Dòng vật chất trong quá trình sản xuất đường của Công ty .43 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Phạm Văn Biên Tên luận văn: Nghiên cứu đề xuất các giải pháp sản xuất sạch hơn tại Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương xã Hào Phú, huyện Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang Ngành: Khoa Học Môi Trường Mã số: 84 40 30 1 Tên cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu: Đề tài luận văn thực hiện nhằm tìm hiểu sự thất thoát dòng vật chất trong quá trình sản xuất đường từ đó nghiên cứu đề xuất áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn tại Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương.

Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu đã sử dụng các phương pháp như: Phương pháp điều tra, thu thập số liệu thứ cấp; Phương pháp điều tra, thu thập số liệu sơ cấp; Phương pháp phân tích trong phòng thí nghiệm; Phương pháp đánh giá kết quả nghiên cứu; Phương pháp tính toán cân bằng vật chất; Phương pháp đánh giá các đề xuất sản xuất sạch hơn; Phương pháp thảo luận nhóm Sản xuất sạch hơn. Các nội dung nghiên cứu của Luận văn gồm: Quy trình sản xuất đường và tình hình sản xuất đường của Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương; Dòng vật chất và nguồn thải chính của Công ty; Các giải pháp sản xuất sạch hơn cho Công ty; Tính khả thi của các giải pháp theo dựa trên tính khả thi về Kinh tế, Kĩ thuật và Môi trường; Các giải pháp sản xuất sạch hơn được lựa chọn cho Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương. Kết quả chính và kết luận Kết quả nghiên đã chỉ ra rằng quy trình sản xuất của Công ty Cổ phần mía đường Sơn Dương sử dụng công nghệ Sunfit hóa với nguyên liệu chính là mía và nước cùng các hóa chất hỗ trợ quá trình làm trong nước mía khác. Đề tài nghiên cứu đã đề xuất được 20 giải pháp sản xuất sạch hơn nhằm khắc phục 18 nguyên nhân nói trên.

Trong đó, có 16 giải pháp có thể thực hiện ngay, 3 giải pháp đã phân tích chuyên sâu về tính khả thi đối với các mặt Kinh tế, Kỹ thuật và Môi trường. ix THESIS ABSTRACT Master Candidate: Pham Van Bien Thesis title: Research on Cleaner Production Solutions at Son Duong Sugarcane Joint Stock Company, Hao Phu Commune, Son Duong District, Tuyen Quang Province. Major: Environmental Science Code: 84 40 30 1 Educational organization: VietNam National University of Agriculture Research Objectives: This thesis aims to investigate the loss of material flow in the sugar production process from which to propose the application of cleaner production solutions at Son Duong Sugarcane Joint Stock Company. Materials and Methods: The research used methods such as: survey method, secondary data collection; Method of investigation and collection of primary data; Analytical methods in the laboratory; Methods of evaluating research results; Method of calculating material balance; Methodology for evaluating proposals for cleaner production; Group discussion method Cleaner production.

The contents of the thesis include: Sugar production process and the situation of sugar production of Son Duong Sugarcane Joint Stock Company; Material line and source of waste of the company; Cleaner production solutions for the company; The feasibility of solutions based on economic, technical and environmental feasibility; Cleaner production options selected for Son Duong Sugarcane Joint Stock Company.