ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH -------------- KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ TIÊU THỤ SẢN PHẨM CO.OP ORGANIC TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN MỘT THÀNH VIÊN CO.OPMART HUẾ Giáo viên hướng dẫn : Th.S Trần Đức Trí Sinh viên thực hiện : Trần Thị Thùy Nhi Lớp : K49D - QTKD Niên khóa : 2015 - 2019 Huế, tháng 01 - 2019 Khóa luận tốt nghiệp Lời Cảm Ơn Để hoàn thành bài Khóa luận tốt nghiệp này ngoài s ự cố g ắng và n ổ lực của bản thân tôi là sự giúp đỡ của quý thầy cô, anh chị, bạn bè và gia đình. Qua đây tôi xin chân thành cảm ơn: Lời đầu tiên, tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn đến toàn thể thầy cô giáo Khoa Quản trị Kinh doanh, trường Đại học Kinh tế Huế - Đ ại h ọc Hu ế đã tạo điều kiện cho tôi được hoàn thành bài Khóa lu ận t ốt nghi ệp. Đ ặc biệt, tôi xin gửi lời cảm ơn đến Thầy giáo Th.S Trần Đức Trí đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực tập và hoàn thành đề tài này. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo, các anh chị nhân viên Siêu thị Co.opmart Huế đã luôn nhiệt tình hỗ trợ, tạo mọi điều kiện cũng như cung cấp những tài liệu thực tế, thông tin cần thiết để tôi hoàn thành bài Khóa luận này. Xin gửi lời cảm ơn đặc biệt với Anh Trần Duy Bảo và các anh chị nhân viên bộ phận Marketing đã luôn tận tình giúp đ ỡ, truyền đạt những kinh nghiệm quý giá cho tôi trong suốt thời gian qua. Cuối cùng, tôi cũng xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè đã luôn động viên, khích lệ, ủng hộ tôi trong suốt quá trình thực tập hoàn thành bài Khóa luận tốt nghiệp. Do kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm còn nhiều h ạn ch ế nên bài Khóa luận này không tránh được những thiếu sót, rất mong nhân đ ược s ự đóng góp của quý thầy cô giáo và bạn bè để bài Khóa luận đ ược hoàn thi ện t ốt hơn. Một lần nữa, tôi xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Trần Thị Thùy Nhi SVTH: Trần Thị Thùy Nhi i Khóa luận tốt MỤC LỤC Lời Cảm Ơn.ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT.vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ.vii DANH MỤC BẢNG SỐ LIỆU. Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu. Mục tiêu và câu hỏi nghiên cứu. Mục tiêu nghiên cứu.2Mục tiêu cụ thể. Câu hỏi nghiên cứu. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp thu thập dữ liệu. Thiết kế nghiên cứu. Nguồn thông tin. Dữ liệu thứ cấp. Dữ liệu sơ cấp. Phương pháp chọn mẫu. Phương pháp phân tích và xử lý dữ liệu. Kết cấu đề tài. NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU.10 CHƯƠNG 1: CỞ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU10 1. Khái niệm tiêu thụ sản phẩm.10 SVTH: Trần Thị Thùy ii Khóa luận tốt 1. Đặc điểm tiêu thụ sản phẩm. Vai trò của hoạt động tiêu thụ sản phẩm. Chính sách tiêu thụ sản phẩm. Chính sách sản phẩm. Chính sách giá. Chính sách phân phối. Chính sách hỗ trợ bán hàng. Một số chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động tiêu thụ sản phẩm. Lý thuyết về siêu thị.16 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CO.OP ORGANIC TẠI CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN MỘT THÀNH VIÊN CO.1 Tổng quan về công ty TNHH MTV Co.1 Lịch sử hình thành và phát triển Công ty TNHH MTV Co.2 Chức năng và nhiệm vụ.3 Các mặt hàng kinh doanh.4 Cơ cấu tổ chức.5 Khách hàng.6 Đối thủ cạnh tranh.7 Tình hình nhân sự của Công ty TNHH MTV Co.opmart Huế giai đoạn 2015 - 2017 42 2.8 Tình hình tài chính của Công ty TNHH MTV Co.opmart Huế giai đoạn 2015- 2017 45 2.9 Tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH MTV Co.opmart Huế giai đoạn 2015-2017. Thực trạng tiêu thụ sản phẩm Co.op Organic tại Công ty TNHH MTV Co. Tổng quan về sản phẩm Co.50 SVTH: Trần Thị Thùy iii Khóa luận tốt 2. Kênh phân phối sản phẩm Co.op Organic tại siêu thị Co. Kết quả đánh giá của khách hàng về các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả tiêu thụ sản phẩm Co.op Organic tại siêu thị Co.1 Kết quả nghiên cứu định tính. Kết quả nghiên cứu định lượng.55 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ TIÊU THỤ SẢN PHẨM CO.OP ORGANIC TẠI CÔNG TY TNHH MTV CO. Phân tích SWOT.4 Thách thức.Định hướng cơ bản trong hoạt động tiêu thụ sản phẩm Co.op Organic tại Công ty TNHH MTV Co. Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả tiêu thụ sản phẩm Co.op Organic tại siêu thị Co. Giải pháp về sản phẩm. Giải pháp về xúc tiến. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ. Đối với Liên hiệp HTX SaigonCo. Đối với Cơ quan Nhà nước. Hạn chế của đề tài. Hướng phát triển của đề tài trong tương lai.89 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO. 91 SVTH: Trần Thị Thùy iv Khóa luận tốt DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ANOVA (Analysis of Variance) Phương pháp phân tích phương sai EFA (Exploratory Factor Analysis) Phân tích nhân tố khám phá GRDI Chỉ số phát triển bản lẻ toàn cầu HTX Hợp tác xã IFOAM Liên đoàn Quốc tế về phong trào nông nghiệp hữu cơ M&A (Mergers and Acquisitions) Mua bán và sáp nhập SCID Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Sài Gòn SPSS Phần mềm xử lý thống kê phân tích dữ liệu TNHH MTV Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên USDA Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ WHO (World Health Organization) Tổ chức Y tế Thế giới WTO (World Trade Organization) Tổ chức Thương mại Thế giới SVTH: Trần Thị Thùy v Khóa luận tốt DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Tiêu thụ trực tiếp.2: Tiêu thụ gián tiếp.3: Thuyết hành động hợp lý (TRA).5: Mô hình nghiên cứu đề xuất.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của siêu thị Co.2: Mô hình kênh phân phối của sản phẩm Co.53 SVTH: Trần Thị Thùy vi Khóa luận tốt DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1.1: Tổng mức bán lẻ hàng hóa của tỉnh Thừa Thiên Huế trong giai đoạn từ năm 2015-2017.1: Biểu đồ cột thể hiện cơ cấu lao động theo giới tính của siêu thị Co.opmart Huế trong giai đoạn từ năm 2015-2017 (Đơn vị: %).2: Biểu đồ thể hiện cơ cấu lao động theo trình độ chuyên môn của siêu thị Co.opmart Huế trong giai đoạn từ năm 2015-2017 (Đơn vị: %).3: Biểu đồ cột thể hiện Tổng tài sản của siêu thị Co.opmart Huế trong giai đoạn từ năm 2015-2017 (Đơn vị tính: triệu đồng).4: Biểu đồ cột thể hiện Tổng nguồn vốn của siêu thị Co.opmart Huế trong giai đoạn từ năm 2015-2017 (Đơn vị tính: triệu đồng).5: Biểu đồ thể hiện Doanh thu và lợi nhuận của siêu thị Co.opmart Huế trong giai đoạn từ năm 2015-2017.6: Đặc điểm mẫu theo giới tính.7: Đặc điểm mẫu theo trình độ học vấn.8: Đặc điểm mẫu theo độ tuổi.9: Đặc điểm mẫu theo thu nhập.10: Đặc điểm mẫu theo tình trạng hôn nhân.11: Đặc điểm mẫu theo sự hiện diện của trẻ con trong gia đình.59 SVTH: Trần Thị Thùy vi Khóa luận tốt DANH MỤC BẢNG SỐ LIỆU Bảng 1.1: Tiêu chí phân loại siêu thị.2: Những khác biệt giữa canh tác thường và canh tác hữu cơ.1: Cơ cấu lao động theo giới tính và trình độ chuyên môn của Công ty TNHH MTV Co.opmart Huế trong giai đoạn từ 2015-2017.2: Tình hình sử dụng tài sản và nguồn vốn của Công ty TNHH MTV Co.opmart Huế trong giai đoạn từ năm 2015-2017.3: Bảng kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH MTV Co.opmart Huế trong giai đoạn từ năm 2015-2017.4: Thang đo hiệu chỉnh và mã hóa.5: Đặc điểm mẫu nghiên cứu.6: Mức độ nhận biết các sản phẩm Co.op Organic của người tiêu dùng trên địa bàn thành phố Huế.7: Nguồn thông tin để khách hàng nhận biết đến sản phẩm Co.8: Mức độ nhận biết các sản phẩm Co.9: Tiêu dùng sản phẩm Co.10: Lí do khách hàng không lựa chọn sản phẩm Co.11: Lí do khách hàng lựa chọn tiêu dùng sản phẩm Co.12: Tần suất khách hàng mua sản phẩm Co.13: Nhóm sản phẩm Co.op Organic mà khách hàng thường mua.14: Mức chi tiêu trung bình mỗi lần mua sản phẩm Co.15: Hệ số Cronbach Alpha của các nhóm biến quan sát.16: Hệ số Cronbach Alpha của thang đo về Giá.17: Hệ số Cronbach Alpha của thang đo về Chất lượng.18: Hệ số Cronbach Alpha của thang đo về Uy tín thương hiệu.19: Hệ số Cronbach Alpha của thang đo về Tiện ích sử dụng.20: Hệ số Cronbach Alpha của thang đo về Thiết kế bao bì.21: Kết quả kiểm định KMO và Bartlett.22: Kết quả phân tích nhân tố EFA.70 SVTH: Trần Thị Thùy vi Khóa luận tốt Bảng 2.23: Kết quả kiểm định Independent Samples Test – Giới tính.24: Kết quả kiểm định Independent Samples Test – Tình trạng hôn nhân.25: Kết quả kiểm định Independent Samples Test – Sự hiện diện của trẻ con trong gia đình.26: Kết quả kiểm định ANOVA – Độ tuổi.27: Kết quả kiểm định ANOVA – Thu nhập trung bình.28: Kết quả kiểm định ANOVA – Trình độ học vấn.29: Kết quả kiểm định One-Sample Test của các nhân tố.30: Kết quả kiểm định One-Sample Test – Giá.31: Kết quả kiểm định One-Sample Test – Chất lượng.32: Kết quả kiểm định One-Sample Test – Uy tín thương hiệu.33: Kết quả kiểm định One-Sample Test – Tiện ích sử dụng.34: Kết quả kiểm định One-Sample Test – Thiết kế bao bì.79 SVTH: Trần Thị Thùy ix Khóa luận tốt PHẦN I. Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu Trong bối cảnh toàn cầu hóa hội nhập kinh tế khu vực và thế giới, đặc biệt sau khi gia nhập tổ chức Thương mại Thế giới WTO năm 2007 đã tạo ra những cơ hội và thách thức đối với nền kinh tế Việt Nam nói chung và thị trường bán lẻ nội địa nội riêng. Những năm gần đây, thị trường bán lẻ Việt Nam trở nên sôi động bởi sự tham gia đầu tư của những tập đoàn lớn từ nước ngoài, điển hình như Big C (Thái Lan), Aeon (Nhật Bản), Lotte (Hàn Quốc), Parkson (Malaysia)… nhiều thương vụ sáp nhập (M&A) đình đám cũng diễn ra trong giai đoạn này. Thị trường bán lẻ Việt Nam trở thành miếng bánh hấp dẫn được các “ông lớn ngành bán lẻ” nước ngoài đánh giá rất cao về tiềm năng và cho biết sẽ không ngừng mở rộng. Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, quy mô thị trường bán lẻ Việt Nam những năm gần đây tăng nhanh chóng. Năm 2010 là 88 tỷ USD nhưng đến năm 2017 đạt 130 tỷ USD và dự báo năm 2020 là 179 tỷ USD. Kết quả khảo sát thường niên về Chỉ số phát triển bán lẻ toàn cầu 2017 (GRDI) của hãng tư vấn A.Kearney (Hoa Kỳ) cho thấy Việt Nam xếp vị thứ 6 trong bảng xếp hạng và trở thành một trong những thị trường bán lẻ hấp dẫn nhất thế giới.
Khóa luận thạc sĩ: Giải pháp nâng cao hiệu quả tiêu thụ sản phẩm Co.op Organic tại Co.opmart Huế
Luận văn thạc sĩ phân tích giải pháp nâng cao hiệu quả tiêu thụ sản phẩm co op organic tại Co.opmart Huế, cung cấp kiến thức hữu ích cho doanh nghiệp.
Trường đại học
Đại học Kinh tế HuếChuyên ngành
Quản trị kinh doanhNgười đăng
Ẩn danhThể loại
khóa luận tốt nghiệpPhí lưu trữ
35 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Trần Thị Thùy Nhi
Người hướng dẫn: Th.S Trần Đức Trí
Trường học: Đại học Kinh tế Huế
Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Đề tài: Giải pháp nâng cao hiệu quả tiêu thụ sản phẩm Co.op Organic
Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
Năm xuất bản: 2019
Địa điểm: Huế
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ