BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH -------------------------------- PHAN THANH THẢO GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM DUY TRÌ VÀ MỞ RỘNG THỊ TRƢỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO BIÊN HÕA (BIBICA) ĐẾN NĂM 2015 Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS. PHAN THỊ MINH CHÂU TP. Hồ Chí Minh – Năm 2012 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MỤC LỤC MỞ ĐẦU . Tính cấp thiết của đề tài . Mục tiêu nghiên cứu . Đối tượng và phạm vi nghiên cứu: . Phương pháp nghiên cứu:. Kết cấu của đề tài: . 2 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING VÀ VẤN ĐỀ DUY TRÌ VÀ MỞ RỘNG THỊ TRƢỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP .1 Các khái niệm căn bản .1 Khái niệm marketing .2 Khái niệm thị trường .3 Khái niệm duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm .4Tầm quan trọng của việc duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ sp . Nội dung hoạt động marketing nhằm duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm…………….1 Nghiên cứu thị trường . Các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp . Nhân tố ngoài doanh nghiệp .1 Các nhóm nhân tố thuộc môi trường vĩ mô: .2 Các nhóm nhân tố thuộc môi trường vi mô . Các nhân tố bên trong doanh nghiệp .1 Giá bán sản phẩm .2 Chất lượng sản phẩm .3 Việc tổ chức bán hàng của doanh nghiệp . Quảng cáo giới thiệu sản phẩm. Một số nhân tố khác: . Kinh nghiệm về duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo của một số công ty .1 Tổng quan về thị trường bánh kẹo Thế giới và Việt Nam .2 Kinh nghiệm về duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo của một số công ty . 22 CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING NHẰM DUY TRÌ VÀ MỞ RỘNG THỊ TRƢỜNG CỦA CÔNG TY BIBICA THỜI GIAN QUA . Giới thiệu khái quát về Công ty Bibica . 28 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail. Lịch sử hình thành . Cơ cấu tổ chức . Đặc điểm kinh doanh của Công ty Bibica . Đặc điểm về sản phẩm . Đặc điểm về thị trường và mạng lưới phân phối .4 Kết quả kinh doanh của Công ty Bibica .2 Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến thị trường tiêu thụ sản phẩm Bibica . Đánh giá các yếu tố vĩ mô . Phân tích yếu tố vi mô .3 Phân tích và đánh giá hoạt động marketing nhằm duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ Phần Bánh Kẹo Biên Hòa .1 Nghiên cứu thị trường . Chính sách sản phẩm (Product) . Chính sách giá (Price) . Chính sách phân phối (Place) . Chính sách chiêu thị (Promotion) . Đánh giá hoạt động marketing nhằm duy trì và mở rộng thị trường của Công ty Bibica . Thách thức ………………………………………………………………….58 CHƢƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING NHẰM DUY TRÌ VÀ MỞ RỘNG THỊ TRƢỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY BIBICA . Các mục tiêu và hướng phát triển làm căn cứ để đề ra giải pháp 59 3.2 Một số giải pháp marketing nhằm duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của Công ty Bibica . Giải pháp về nghiên cứu thị trường . Giải pháp marketing mix . Các giải pháp về sản phẩm . Các giải pháp về giá cả . Các giải pháp về kênh phân phối . Các giải pháp chiêu thị . Kiến nghị đối với doanh nghiệp . Nâng cao chất lượng hoạt động của đội ngũ cán bộ công nhân viên . Tổ chức quản lý điều hành kinh doanh . Kiến nghị với nhà nước . 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BBC Bibica BQ Bình quân CĐ Cao đẳng CL Chiến lược CP Cổ phần DN Doanh nghiệp DV Dịch vụ ĐH Đại học ĐVT Đơn vị tính HCNS Hành chính nhân sự KCN Khu công nghiệp KH Khách hàng KT Kỹ thuật LĐ Lao động MH Mua hàng MTV Một thành viên NBL Nhà bán lẻ NCPT Nghiên cứu phát triển P. TGĐ Phó tổng giám đốc SL Số lượng SP Sản phẩm TCKT Tài chính kế toán TNHH Trách nhiệm hữu hạn TS Tài sản Tr.đ Triệu đồng VNĐ Việt nam đồng XNK Xuất nhập khẩu TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC HÌNH VẼ, BẢNG BIỂU DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 1.1: Những khái niệm cốt lõi của Marketing .2 : Những yếu tố và lực lượng chủ yếu trong một hệ thống Marketing hiện đại4 Hình 1.3 : Cấu trúc Marketing – Mix của công ty sản xuất kinh doanh .4: Cấu trúc Marketing – Mix của công ty sản xuất kinh doanh .4: Nhân tố ảnh hưởng hưởng đến quyết định giá của Công ty .5: Sức đẩy của kênh .6: Sức kéo của kênh .2: Doanh thu của một số công ty năm 2011 .3: Thị phần bánh kẹo theo doanh thu năm 2011 .5 Bibica tài trợ cho trẻ em bị xơ hóa cơ DELTA . 56 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Kết quả sản xuất kinh doanh của công ty Bibica năm 2009 – 2011 .2: Sản lượng tiêu thụ sản phẩm của Bibica 2009-2011 .3: Tốc độ tăng trưởng GDP giai đoạn 2006 – 2011……………………….5 Bảng báo giá của Bibica.6 Bảng báo giá của Kinh Đô.7 Bảng báo giá của Hữu Nghị.8 Bảng hình thức quảng cáo năm 2011 . 53 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 1 LỜI MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Ngày nay, Việt Nam đã hội nhập với nền kinh tế thế giới, đồng nghĩa với việc chúng ta phải đối mặt với những cạnh tranh từ thị trường. Các doanh nghiệp không những phải đối mặt với áp lực cạnh tranh từ các doanh nghiệp trong nước, mà còn phải đối mặt với áp lực cạnh tranh từ các doanh nghiệp nước ngoài và đây cũng là áp lực lớn nhất cho các doanh nghiệp trong nước. Công ty cổ phần bánh kẹo Biên Hòa (BIBICA) được thành lập ngày 16/01/1999, từ việc cổ phần hóa ba phân xưởng: bánh, kẹo và mạch nha của Công ty Đường Biên Hoà. Từ đó đến nay, công ty đã không ngừng đầu tư phát triển. Trước những thách thức từ thị trường, đặc biệt là sau khi Việt Nam gia nhập WTO nhưng Công ty vẫn tạo được chỗ đứng trên thị trường bánh kẹo Việt Nam với “thị phần khoảng 10%, Bibica luôn có vị trí nằm trong Top 5 của ngành hàng bánh kẹo tại Việt Nam và giữ vị trí dẫn đầu thị trường về sản phẩm bánh kẹo”, được người tiêu dùng bình chọn “hàng Việt Nam chất lượng cao”. Tuy nhiên Bibica cũng như nhiều doanh nghiệp Việt Nam khác, luôn phải đối đầu với những thương hiệu mạnh đến từ các quốc gia khác có trình độ quản lý và yếu tố công nghệ cao hơn hẳn, các chiêu thức mở rộng thị trường cũng phong phú, đa dạng hơn. Đứng trước tình hình đó, việc duy trì và tăng cường mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của Công ty Bibica là một đòi hỏi cấp bách và được đặt ở vị trí trọng tâm trong chiến lược kinh doanh của Công ty. Nhận thức rõ về tầm quan trọng của vấn đề này, tôi đã chọn nghiên cứu đề tài “Giải pháp marketing nhằm duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ Phần Bánh Kẹo Biên Hòa (Bibica) đến năm 2015” làm đề tài luận văn tốt nghiệp cao học của mình TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail. Mục tiêu nghiên cứu - Đề xuất một số giải pháp marketing để duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ Phần Bánh Kẹo Biên Hòa (Bibica) đến năm 2015. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu: - Đối tượng nghiên cứu của luận văn là hoạt động marketing của công ty nhằm duy trì, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của Công ty Bibica - Phạm vi nghiên cứu: giới hạn nghiên cứu ở mảng kinh doanh của công ty Bibica trên thị trường nội địa 4. Phƣơng pháp nghiên cứu: Phương pháp nghiên cứu của đề tài là: - Phương pháp thu thập các số liệu thứ cấp từ năm 2009 – 2011. - Phương pháp thống kê, phân tích, tổng hợp, so sánh, điều tra và đưa ra các đánh giá. Kết cấu của đề tài: Luận văn gồm 3 chương: Chương 1: Cơ sở lý luận về Marketing và vấn đề duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp. Chương 2: Phân tích và đánh giá hoạt động Marketing nhằm duy trì và mở rộng thị trường của công ty Bibica thời gian qua. Chương 3: Một số giải pháp Marketing nhằm duy trì và mở rộng thị trường của công ty Bibica. KẾT LUẬN TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 3 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING VÀ VẤN ĐỀ DUY TRÌ VÀ MỞ RỘNG THỊ TRƢỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 1. Các khái niệm căn bản 1. Khái niệm marketing Thuật ngữ “Marketing” xuất hiện lần đầu tiên tại Mỹ vào đầu thế kỷ 20. Về mặt từ vựng, Marketing được cấu thành từ ngữ căn Market – thị trường (trong tiếng anh) và tiếp ngữ - ing: diễn tả trạng thái chủ động, đang diễn ra. Do vậy, thuật ngữ Marketing hàm chứa những biện pháp năng động nhắm đến việc tác động vào một thị trường nào đó (Nguyễn Thị Thanh Huyền, 2005) Có nhiều cách định nghĩa Marketing khác nhau. Marketing là quá trình tổ chức lực lượng bán hàng nhằm bán được những hàng hóa do công ty sản xuất ra. Marketing là quá trình quảng cáo và bán hàng. Marketing là quá trình tìm hiểu và thỏa mãn nhu cầu của thị trường. Hay Marketing là làm thị trường, nghiên cứu thị trường để thỏa mãn nó. Chúng ta cũng có thể hiểu rằng Marketing là các cơ chế kinh tế và xã hội mà tổ chức và cá nhân sử dụng nhằm thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của mình thông qua quy trình trao đổi sản phẩm trên thị trường. Theo quan điểm của các nhà doanh nghiệp trong cơ chế thị trường hiện nay thì: Marketing là một dạng hoạt động của con người nhằm thỏa mãn những nhu cầu, mong muốn của họ thông qua trao đổi về một loại sản phẩm – dịch vụ nào đó trên thị trường. Theo Philip Kotler thì Marketing là một quá trình quản lí mang tính xã hội, nhờ đó mà các cá nhân và tập thể có được những gì họ mong muốn thông qua việc tạo ra, chào bán và trao đổi những sản phẩm có giá trị với những người khác. (Philip Kotler, 2008) Định nghĩa này dựa trên những khái niệm cốt lõi của Marketing như: Nhu cầu, mong muốn và yêu cầu, sản phẩm, giá trị, chi phí và sự hài lòng, trao đổi, giao dịch và các mối quan hệ, thị trường, Marketing và những người làm Marketing.
Giải pháp marketing nhằm duy trì và mở rộng thị trường sản phẩm của Công ty Cổ phần Bánh Kẹo ...
Luận văn thạc sĩ phân tích giải pháp marketing giúp công ty cổ phần bánh kẹo Biên Hòa Bibica duy trì và mở rộng thị trường đến năm 2015.
Trường đại học
Trường Đại Học Kinh Tế TP Hồ Chí MinhChuyên ngành
Quản trị kinh doanhNgười đăng
Ẩn danhThể loại
luận văn thạc sĩ kinh tếPhí lưu trữ
35 PointMục lục chi tiết
THÔNG TIN CHI TIẾT
Tác giả: Phan Thanh Thảo
Người hướng dẫn: TS. Phan Thị Minh Châu
Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế TP Hồ Chí Minh
Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
Đề tài: Giải Pháp Marketing Mở Rộng Thị Trường Sản Phẩm Bibica
Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ kinh tế
Năm xuất bản: 2012
Địa điểm: TP. Hồ Chí Minh
Trích đoạn nội dung tài liệu
Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ