Đánh giá hiện trạng xử lý chất thải chăn nuôi lợn và đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường tại trại Nguyễn Thị Thu Hà, xã Yên Sơn

• Tác giả: Nguyễn Thị Huyền
• Người hướng dẫn: ThS. Hà Đình Nghiêm
• Trường học: Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Khoa học môi trường
• Đề tài: Đánh giá hiện trạng xử lý chất thải chăn nuôi lợn và đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường tại trại Nguyễn Thị Thu Hà, xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, Bắc Giang
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2017
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC HÌNH
• DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Ý nghĩa của đề tài
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.2. Tổng quan tình hình chăn nuôi trên Thế giới và Việt Nam
• 2.2.1. Giới thiệu về ngành chăn nuôi trên Thế giới
• 2.2.2. Hiện trạng chăn nuôi ở Việt Nam
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 3.2. Nội dung nghiên cứu
• 3.2.1. Giới thiệu chung về trang trại Nguyễn Thị Thu Hà, xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, Bắc Giang
• 3.2.2. Tình hình chăn nuôi và hiện trạng xử lý chất thải chăn nuôi tại trang trại Nguyễn Thị Thu Hà, xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, Bắc Giang
• 3.2.3. Đánh giá chất lượng nước thải chăn nuôi lợn tại trang trại Nguyễn Thị Thu Hà, xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, Bắc Giang
• 3.2.4. Đánh giá ảnh hưởng của chất thải từ trang trại chăn nuôi lợn đến con người và môi trường
• 3.2.5. Đề xuất giải pháp xử lý chất thải chăn nuôi tại trang trại Nguyễn Thị Thu Hà, xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, Bắc Giang
• 3.3. Phương pháp nghiên cứu
• 3.3.1. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
• 3.3.2. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp
• 3.3.3. Phương pháp lấy mẫu, phân tích
• 3.3.4. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 4.1. Giới thiệu chung về trang trại chăn nuôi lợn Nguyễn Thị Thu Hà, xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, Bắc Giang
• 4.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của trang trại
• 4.1.2. Công nghệ sản xuất và cơ sở vật chất, cơ sở hạ tầng
• 4.2. Tình hình chăn nuôi và hiện trạng xử lý chất thải chăn nuôi tại trang trại Nguyễn Thị Thu Hà, xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, Bắc Giang
• 4.2.1. Tình hình chăn nuôi lợn tại trang trại
• 4.2.2. Tình hình sử dụng thức ăn
• 4.2.3. Công tác phòng dịch bệnh tại trang trại
• 4.2.4. Hiện trạng xử lý chất thải chăn nuôi tại trang trại Nguyễn Thị Thu Hà, xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, Bắc Giang
• 4.3. Đánh giá chất lượng nước thải chăn nuôi lợn tại trang trại Nguyễn Thị Thu Hà
• 4.4. Đánh giá ảnh hưởng của chất thải từ trang trại chăn nuôi lợn đến con người và môi trường
• 4.4.1. Nhận thức của người dân với công tác vệ sinh môi trường
• 4.4.2. Nhận thức của người chăn nuôi với sức khỏe con người
• 4.5. Đề xuất giải pháp xử lý chất thải chăn nuôi từ trang trại Nguyễn Thị Thu Hà, xã Yên Sơn, huyện Lục Nam, Bắc Giang
• 4.5.1. Xử lý bằng biogas
• 4.5.2. Sử dụng chế phẩm EM
• 4.5.3. Biện pháp quản lý, quy hoạch
• 5. PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Xử lý chất thải chăn nuôi lợn

Xử lý chất thải chăn nuôi lợn là một vấn đề cấp thiết trong ngành chăn nuôi hiện nay. Tại trại Nguyễn Thị Thu Hà, việc xử lý chất thải chưa được thực hiện hiệu quả, dẫn đến tình trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Các chất thải chăn nuôi bao gồm phân lợn, nước tiểu, và thức ăn thừa không được xử lý đúng cách, gây ảnh hưởng đến nguồn nước, đất, và không khí xung quanh. Nghiên cứu chỉ ra rằng, việc áp dụng công nghệ xử lý chất thải như hệ thống biogas và chế phẩm EM có thể giảm thiểu đáng kể lượng chất thải thải ra môi trường. Đồng thời, việc quản lý chất thải hiệu quả cũng góp phần bảo vệ sức khỏe người dân và vật nuôi.

1.1. Hiện trạng xử lý chất thải

Hiện tại, trại Nguyễn Thị Thu Hà chưa có hệ thống xử lý chất thải chăn nuôi hiệu quả. Phân và nước tiểu từ lợn được thu gom và xử lý sơ bộ, sau đó thải trực tiếp ra môi trường. Điều này dẫn đến tình trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, đặc biệt là ô nhiễm nguồn nước và không khí. Các chỉ số BOD5, COD, và TSS trong nước thải vượt quá tiêu chuẩn cho phép, gây ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng và hệ sinh thái xung quanh.

1.2. Công nghệ xử lý chất thải

Để giải quyết vấn đề này, nghiên cứu đề xuất áp dụng công nghệ xử lý chất thải như hệ thống biogas và chế phẩm EM. Hệ thống biogas giúp chuyển hóa chất thải thành khí đốt, giảm thiểu lượng chất thải thải ra môi trường. Chế phẩm EM có khả năng phân hủy chất thải hữu cơ, giảm mùi hôi và cải thiện chất lượng đất. Việc áp dụng các công nghệ này không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm mà còn mang lại lợi ích kinh tế cho trang trại.

II. Giải pháp giảm ô nhiễm

Giải pháp giảm ô nhiễm tại trại Nguyễn Thị Thu Hà cần được thực hiện đồng bộ và toàn diện. Ngoài việc áp dụng các công nghệ xử lý chất thải, cần có các biện pháp quản lý và quy hoạch hợp lý. Việc nâng cao nhận thức của người chăn nuôi về bảo vệ môi trường cũng là yếu tố quan trọng. Nghiên cứu đề xuất các giải pháp như tái chế chất thải, sử dụng phân lợn làm phân bón hữu cơ, và xây dựng hệ thống xử lý nước thải hiệu quả. Những giải pháp này không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm mà còn góp phần phát triển chăn nuôi bền vững.

2.1. Quản lý chất thải

Quản lý chất thải hiệu quả là yếu tố then chốt trong việc giảm thiểu ô nhiễm. Nghiên cứu đề xuất việc phân loại và thu gom chất thải ngay tại nguồn. Phân lợn có thể được tái chế làm phân bón hữu cơ, giúp cải thiện chất lượng đất và giảm chi phí sản xuất. Nước thải cần được xử lý qua hệ thống lọc trước khi thải ra môi trường. Việc áp dụng các biện pháp quản lý này sẽ giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.

2.2. Nâng cao nhận thức

Nâng cao nhận thức của người chăn nuôi về bảo vệ môi trường là yếu tố quan trọng trong việc giảm thiểu ô nhiễm. Cần tổ chức các buổi tập huấn và hướng dẫn người chăn nuôi về cách xử lý chất thải hiệu quả. Việc này không chỉ giúp cải thiện môi trường sống mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm chăn nuôi, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

III. Đánh giá hiệu quả và ứng dụng

Nghiên cứu đã đánh giá hiệu quả của các giải pháp xử lý chất thải và giảm thiểu ô nhiễm tại trại Nguyễn Thị Thu Hà. Kết quả cho thấy, việc áp dụng hệ thống biogas và chế phẩm EM đã giảm thiểu đáng kể lượng chất thải thải ra môi trường. Các chỉ số BOD5, COD, và TSS trong nước thải đã giảm xuống dưới mức cho phép. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, các giải pháp này có tính khả thi cao và có thể áp dụng rộng rãi tại các trang trại chăn nuôi khác. Điều này không chỉ giúp cải thiện môi trường mà còn mang lại lợi ích kinh tế cho người chăn nuôi.

3.1. Hiệu quả kinh tế

Việc áp dụng các giải pháp xử lý chất thải không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm mà còn mang lại lợi ích kinh tế đáng kể. Hệ thống biogas giúp tạo ra khí đốt, giảm chi phí năng lượng cho trang trại. Chế phẩm EM giúp cải thiện chất lượng đất, tăng năng suất cây trồng. Ngoài ra, việc tái chế chất thải làm phân bón hữu cơ cũng giúp giảm chi phí mua phân bón hóa học.

3.2. Ứng dụng thực tiễn

Các giải pháp được đề xuất trong nghiên cứu có tính khả thi cao và có thể áp dụng rộng rãi tại các trang trại chăn nuôi khác. Việc áp dụng các công nghệ xử lý chất thải và quản lý hiệu quả sẽ giúp cải thiện môi trường sống, nâng cao chất lượng sản phẩm chăn nuôi, và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Điều này góp phần phát triển chăn nuôi bền vững và bảo vệ môi trường.