Đánh giá tác động của thiên địch trong việc giảm thiểu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật tại farm ớt ngọt Paran Arava, Israel

• Tác giả: Lưu Sùng Khoa
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Huệ
• Trường học: Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Khoa học Môi trường
• Đề tài: Đánh giá tác động của thiên địch tới giảm thiểu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học tại farm ớt ngọt Paran Arava Israel
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2017
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC HÌNH
• DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
• MỤC LỤC
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài
• 1.2. Mục tiêu đề tài
• 1.3. Yêu cầu đề tài
• 1.4. Ý nghĩa của đề tài
• 1.4.1. Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học
• 1.4.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.2. Một số khái niệm liên quan
• 2.2.1. Khái niệm thiên địch
• 2.2.2. Vai trò của thiên địch trong việc hạn chế dịch hại
• 2.3. Khái nhiệm thuốc bảo vệ thực vật
• 2.3.1. Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
• 2.3.2. Các dạng thuốc bảo vệ thực vật
• 2.4. Phân loại thuốc bảo vệ thực vật
• 2.4.1. Phân loại theo chức năng sinh thái và hóa học
• 2.4.2. Phân loại theo mục đích sử dụng
• 2.4.3. Phân loại nhóm độc theo tổ chức Y tế thế giới (WHO)
• 2.4.4. Phân loại theo thời gian phân hủy
• 2.5. Ảnh hưởng của thuốc bảo vệ thực vật
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Tổng quan điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội Israel, vùng Arava và Moshav Paran
• 4.1.1. Giới thiệu về đất nước Israel
• 4.1.2. Tổng quan vùng Arava
• 4.1.3. Tổng quan về Moshav Paran
• 4.2. Đặc điểm, cách thức tiêu diệt dịch hại và các yếu tố ảnh hưởng tới một số loại thiên địch được sử dụng tại farm ớt ngọt 66 Paran
• 4.2.1. Đặc điểm ớt ngọt (ớt chuông)
• 4.2.2. Một số sâu bệnh hại trên ớt ngọt
• 4.2.3. Thành phần thiên địch và phương thức tiêu diệt dịch bệnh hại của một số loại thiên địch được sử dụng tại farm ớt ngọt 66 Paran
• 4.2.4. Các yếu tố ảnh hưởng tới thiên địch
• 4.2.5. Các biện pháp kết hợp nhằm tối ưu hiệu quả bảo vệ cây trồng
• 4.2.6. Đánh giá hiệu quả mang lại của việc sử dụng thiên địch so với thuốc bảo vệ thực vật hóa học
• 4.2.7. Đề xuất một số giải pháp nhằm giảm thiểu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật tại Việt nam
• 4.2.7.1. Giải pháp quản lý nhà nước
• 4.2.7.2. Giải pháp sử dụng phòng dịch hại tổng hợp IPM
• 4.2.7.3. Giải pháp tuyên truyền, giáo dục
• 5. PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về thiên địch và thuốc bảo vệ thực vật

Thiên địch là các loài sinh vật được sử dụng để kiểm soát dịch hại trong nông nghiệp, bao gồm côn trùng bắt mồi, ký sinh trùng và vi sinh vật gây bệnh cho sâu hại. Thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) là các hóa chất được sử dụng để tiêu diệt hoặc kiểm soát các sinh vật gây hại cây trồng. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc BVTV có thể gây ra nhiều tác động tiêu cực đến môi trường và sức khỏe con người. Farm ớt ngọt Paran Arava Israel là một ví dụ điển hình về việc áp dụng thiên địch để giảm thiểu sử dụng thuốc BVTV, hướng tới nông nghiệp bền vững.

1.1. Khái niệm và vai trò của thiên địch

Thiên địch bao gồm các loài sinh vật như ong ký sinh, bọ rùa, và nhện, có khả năng tiêu diệt sâu hại một cách tự nhiên. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng sinh thái và giảm thiểu sự phụ thuộc vào thuốc BVTV. Ví dụ, ong ký sinh có thể tiêu diệt đến 90% trứng sâu đục thân lúa, giúp giảm đáng kể thiệt hại mùa màng.

1.2. Tác động của thuốc BVTV

Thuốc BVTV không chỉ tiêu diệt sâu hại mà còn gây hại cho thiên địch, phá vỡ cân bằng sinh thái. Dư lượng thuốc BVTV có thể tồn tại trong đất, nước và nông sản, gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Việc sử dụng quá mức thuốc BVTV cũng dẫn đến hiện tượng kháng thuốc ở sâu hại, làm giảm hiệu quả phòng trừ.

II. Phương pháp nghiên cứu và kết quả

Nghiên cứu được thực hiện tại farm ớt ngọt Paran Arava Israel, nơi áp dụng các biện pháp sinh học như sử dụng thiên địch để kiểm soát dịch hại. Phương pháp nghiên cứu bao gồm thu thập dữ liệu thứ cấp, khảo sát hiện trường và phân tích thống kê. Kết quả cho thấy việc sử dụng thiên địch giúp giảm đáng kể lượng thuốc BVTV sử dụng, đồng thời cải thiện năng suất và chất lượng ớt.

2.1. Đánh giá hiệu quả của thiên địch

Kết quả nghiên cứu cho thấy, việc sử dụng thiên địch như ong ký sinh và bọ rùa giúp giảm 30-40% lượng thuốc BVTV sử dụng tại farm ớt ngọt Paran Arava. Đồng thời, năng suất ớt tăng 15% so với phương pháp truyền thống. Điều này chứng minh hiệu quả của biện pháp sinh học trong quản lý dịch hại.

2.2. So sánh chi phí sản xuất

Mặc dù chi phí ban đầu để nhân nuôi và thả thiên địch cao hơn so với sử dụng thuốc BVTV, nhưng về lâu dài, phương pháp này giúp giảm chi phí mua thuốc và bảo vệ môi trường. Ngoài ra, sản phẩm ớt được sản xuất theo phương pháp này có giá trị cao hơn trên thị trường do đáp ứng tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ.

III. Giải pháp và khuyến nghị

Nghiên cứu đề xuất các giải pháp để áp dụng thiên địch trong nông nghiệp bền vững tại Việt Nam, bao gồm tăng cường đào tạo nông dân, phát triển hệ thống quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), và hỗ trợ từ chính phủ. Các giải pháp này nhằm giảm thiểu sử dụng thuốc BVTV, bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng nông sản.

3.1. Giải pháp quản lý nhà nước

Chính phủ cần ban hành các chính sách hỗ trợ nông dân chuyển đổi sang nông nghiệp hữu cơ, bao gồm hỗ trợ tài chính, đào tạo kỹ thuật và xây dựng hệ thống chứng nhận sản phẩm hữu cơ. Đồng thời, cần tăng cường kiểm soát việc sử dụng thuốc BVTV và khuyến khích sử dụng biện pháp sinh học.

3.2. Giải pháp tuyên truyền và giáo dục

Cần tổ chức các chương trình tuyên truyền và đào tạo để nâng cao nhận thức của nông dân về lợi ích của thiên địch và nông nghiệp bền vững. Các mô hình thành công như farm ớt ngọt Paran Arava cần được phổ biến rộng rãi để khuyến khích áp dụng trên diện rộng.