Luận văn thạc sĩ đánh giá khả năng sinh trưởng của chim cút thịt và khả năng sinh sản của chim cút đẻ nuôi tại phường cam giá thành phố thái nguyên tỉnh thái nguyên

Luận văn thạc sĩ đánh giá khả năng sinh trưởng chim cút thịt và sinh sản chim cút đẻ tại phường Cam Giá, Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên.

• Tác giả: Trần Thúy Thúy
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thu Trang
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Thú y
• Đề tài: Đánh giá khả năng sinh trưởng của chim cút thịt và khả năng sinh sản của chim cút đẻ nuôi tại Phường Cam Giá, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2013
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. PHẦN 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT
• 1.1. Điều tra cơ bản
• 1.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 1.1.1.1. Vị trí địa lý
• 1.1.1.2. Điều kiện địa hình đất đai
• 1.1.1.3. Điều kiện khí hậu thủy văn
• 1.1.2. Điều kiện kinh tế xã hội
• 1.1.2.1. Dân cư lao động
• 1.1.2.2. Cơ sở hạ tầng
• 1.1.2.2.1. Giao thông vận tải
• 1.1.2.2.2. Y tế
• 1.1.2.2.3. Trường học
• 1.1.2.3. Đời sống văn hóa
• 1.1.3. Cơ cấu tổ chức của trại
• 1.1.3.1. Cơ sở vật chất kĩ thuật
• 1.1.3.1.1. Hệ thống chuồng trại
• 1.1.3.1.2. Công trình phụ trợ
• 1.2. Tình hình sản xuất nông nghiệp của phường
• 1.2.1. Tình hình sản xuất ngành trồng trọt
• 1.2.2. Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi
• 1.2.2.1. Chăn nuôi trâu bò
• 1.2.2.2. Chăn nuôi lợn
• 1.2.2.3. Chăn nuôi gia cầm
• 1.3. Đánh giá chung
• 1.3.1. Thuận lợi
• 1.3.2. Khó khăn
• 1.4. Nội dung, phương pháp và kết quả phục vụ sản xuất
• 1.4.1. Nội dung phục vụ sản xuất
• 1.4.1.1. Công tác giống
• 1.4.1.2. Công tác chăn nuôi
• 1.4.1.3. Công tác thú y
• 1.4.2. Phương pháp thực hiện
• 1.4.3. Kết quả phục vụ sản xuất
• 1.4.3.1. Tiêm phòng
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Đánh Giá Sinh Trưởng Chim Cút Thịt

Nghiên cứu về sinh trưởng chim cút thịt tại Phường Cam Giá, Thái Nguyên cho thấy khả năng phát triển của loài chim này phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống, chế độ dinh dưỡng và điều kiện nuôi. Theo số liệu thu thập, tỷ lệ sống của chim cút đạt khoảng 90%, cho thấy khả năng thích nghi tốt với môi trường nuôi. Chất lượng thịt chim cút cũng được đánh giá cao, với khối lượng trung bình đạt 1,5 kg/con sau 6 tuần nuôi. Việc áp dụng các kỹ thuật nuôi chim cút hiện đại đã giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Đặc biệt, việc sử dụng thức ăn giàu dinh dưỡng và bổ sung vitamin đã góp phần cải thiện đáng kể năng suất chim cút. Theo một nghiên cứu, tiêu tốn thức ăn cho mỗi kg tăng trọng chỉ khoảng 2,5 kg, cho thấy hiệu quả kinh tế cao trong chăn nuôi.

1.1. Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Sinh Trưởng

Các yếu tố như môi trường nuôi chim cút, chế độ ăn uống và chăm sóc có ảnh hưởng lớn đến khả năng sinh trưởng của chim cút. Môi trường nuôi cần đảm bảo thông thoáng, sạch sẽ và có đủ ánh sáng. Chế độ dinh dưỡng hợp lý, bao gồm các loại thức ăn giàu protein và vitamin, giúp chim phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra, việc theo dõi sức khỏe định kỳ và tiêm phòng các bệnh thường gặp cũng là yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe cho đàn chim. Theo thống kê, tỷ lệ mắc bệnh ở chim cút nuôi tại đây chỉ chiếm 5%, cho thấy công tác phòng bệnh được thực hiện hiệu quả.

II. Sinh Sản Chim Cút Đẻ

Khả năng sinh sản chim cút đẻ tại Phường Cam Giá cũng được đánh giá cao. Chim cút đẻ trứng từ tháng thứ 2 sau khi nuôi, với tỷ lệ đẻ đạt khoảng 80%. Mỗi con chim cút mái có thể đẻ từ 250 đến 300 trứng/năm. Chất lượng trứng cũng được cải thiện nhờ vào chế độ dinh dưỡng hợp lý và môi trường nuôi dưỡng tốt. Trứng chim cút có kích thước nhỏ hơn so với trứng gà nhưng lại chứa nhiều dinh dưỡng, được thị trường ưa chuộng. Việc áp dụng các biện pháp kỹ thuật trong chăn nuôi chim cút đã giúp nâng cao năng suất và chất lượng trứng, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao.

2.1. Quy Trình Nuôi Dưỡng Để Tăng Năng Suất Đẻ

Để tăng năng suất đẻ của chim cút, cần chú trọng đến quy trình nuôi dưỡng. Việc cung cấp thức ăn đầy đủ dinh dưỡng, đặc biệt là các loại thức ăn giàu canxi, là rất quan trọng. Ngoài ra, việc tạo điều kiện sống thoải mái, giảm stress cho chim cút cũng giúp tăng cường khả năng sinh sản. Theo nghiên cứu, việc sử dụng ánh sáng nhân tạo trong chuồng nuôi có thể kích thích chim cút đẻ trứng nhiều hơn. Các biện pháp chăm sóc sức khỏe định kỳ cũng cần được thực hiện để đảm bảo đàn chim luôn khỏe mạnh và có khả năng sinh sản tốt.

III. Đánh Giá Hiệu Quả Kinh Tế

Đánh giá hiệu quả kinh tế từ việc nuôi chim cút thịt và chim cút đẻ tại Phường Cam Giá cho thấy đây là một mô hình chăn nuôi có tiềm năng lớn. Với chi phí đầu tư ban đầu không quá cao, người dân có thể thu hồi vốn nhanh chóng. Theo số liệu, lợi nhuận từ việc bán thịt và trứng chim cút có thể đạt từ 30-40 triệu đồng/năm cho mỗi hộ nuôi. Việc phát triển mô hình này không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế địa phương. Phát triển nông nghiệp tại Thái Nguyên, đặc biệt là chăn nuôi chim cút, đang trở thành một hướng đi mới, phù hợp với nhu cầu thị trường.

3.1. Tác Động Đến Kinh Tế Địa Phương

Mô hình nuôi chim cút không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho các hộ gia đình mà còn tạo ra nhiều việc làm cho người dân địa phương. Sự phát triển của ngành chăn nuôi này đã góp phần nâng cao đời sống cho người dân, giảm tỷ lệ thất nghiệp và tăng cường sự phát triển bền vững cho nền kinh tế địa phương. Hơn nữa, việc tiêu thụ sản phẩm từ chim cút cũng thúc đẩy sự phát triển của các ngành dịch vụ liên quan như chế biến thực phẩm và phân phối, tạo ra một chuỗi giá trị kinh tế hoàn chỉnh.

Trích đoạn nội dung tài liệu

LỜI MỞ ĐẦU Thực tập tốt nghiệp là một phần quan trọng trong chương trình đào tạo của nhà trường. Thực tập tốt nghiệp là thời gian giúp sinh viên tiếp cận trực tiếp với thực tiễn sản xuất, giúp sinh viên hệ thống lại những kiến thức đã học, củng cố tay nghề, học hỏi kinh nghiệm, nắm vững phương pháp nghiên cứu khoa học, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Đồng thời tạo cho mình sự tự lập, tự tin vào bản thân, lòng yêu nghề, có phong cách làm việc đúng đắn, có lối sống lành mạnh để trở thành người cán bộ có chuyên môn, năng lực làm việc đáp ứng nhu cầu của thực tiễn sản xuất. Được sự đồng ý của Trại chim Cút gia đình cô chú Thành - Loan tại phường Cam Giá, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên và cô giáo hướng dẫn em đã được về thực tập tại Trại từ ngày 03/06/2013 đến ngày 18/11/2013 để thực hiện đề tài: “Đánh giá khả năng sinh trưởng của chim Cút thịt và khả năng sinh sản của chim Cút đẻ nuôi tại Phường Cam Giá, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên”.

Trong thời gian thực tập tại Trại, được sự giúp đỡ tận tình của cô chú Thành - Loan và sự hướng dẫn của cô giáo cùng sự cố gắng nỗ lực của bản thân, nay em đã hoàn thành khoá luận tốt nghiệp. Mặc dù đã cố gắng nhưng do thời gian có hạn, kinh nghiệm còn thiếu trong thực tiễn sản xuất, kiến thức còn hạn hẹp nên khoá luận của em không tránh khỏi những thiếu sót. Em rất mong nhận được sự giúp đỡ, đóng góp ý kiến quý báu của các thầy cô giáo và đồng nghiệp để khoá luận của em hoàn thiện và đạt được kết quả tốt hơn./ Em xin trân thành cảm ơn! Sinh viên Trần Thúy Thúy n 47 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TN : Thí nghiệm TTTĂ : Tiêu tốn thức ăn KL : Khối lượng SS : Sơ sinh KHHGĐ : Kế hoạch hóa gia đình THCS : Trung học cơ sở n 48 MỤC LỤC Trang PHẦN 1. CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT.

Điều tra cơ bản. Điều kiện tự nhiên. Điều kiện kinh tế xã hội. Tình hình sản xuất nông nghiệp của phường.

Đánh giá chung. Nội dung, phương pháp và kết quả phục vụ sản xuất. Nội dung phục vụ sản xuất. Phương pháp thực hiện.

Kết quả phục vụ sản xuất. Kết luận và đề nghị. CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC. Tổng quan tài liệu.

Cơ sở khoa học của đề tài. Tình hình nghiên cứu trong nước và thế giới. Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu. Đối tượng, địa điểm và thời gian nghiên cứu.

Nội dung và các chỉ tiêu theo dõi. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp xử lý số liệu. Kết quả và thảo luận.

Tỷ lệ sống của chim Cút. Khả năng sinh trưởng của chim. Khả năng sử dụng và chuyển hóa thức ăn của chim Cút. Chi phí/1 chim Cút xuất bán.

Khả năng sinh sản của chim Cút. Một số bệnh thường gặp ở chim Cút. Kết luận, tồn tại và đề nghị. 43 Tài liệu tham khảo.

44 n 50 DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Sản lượng thịt chim Cút năm 2011 tại một số nước trên thế giới. Tỷ lệ sống của chim Cút qua các tuần tuổi. Khối lượng chim qua các kỳ cân (g/con). Sinh trưởng tuyệt đối của chim Cút (g/con/ngày).

Sinh trưởng tương đối của chim Cút (%). Tiêu tốn thức ăn/kg tăng KL của chim Cút (kg). Chi phí trực tiếp/1 chim Cút xuất bán. Tuổi đẻ lần đầu của chim Cút.

Tỷ lệ đẻ trứng. Một số bệnh thường gặp ở chim Cút. 40 n 51 DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2. Đồ thị sinh trưởng tích lũy của chim Cút.

Đồ thị sinh trưởng tuyệt đối của chim Cút. Đồ thị sinh trưởng tương đối của chim Cút. 35 n 1 PHẦN 1 CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1. Điều tra cơ bản 1.

Điều kiện tự nhiên 1. Vị trí địa lý Phường Cam Giá nằm ở phía Nam Thành phố Thái Nguyên. Phía Đông có dòng sông Cầu, phân cách danh giới hành chính giữa Thành phố Thái Nguyên với huyện Phú Bình và Đồng Hỷ, có đê Gang Thép và đập Thác Huống là công trình thủy nông phục vụ nước tưới cho huyện Phú Bình và tỉnh Bắc Giang. Phía Nam giáp với phường Hương Sơn, có cầu Trà Vườn và tuyến đường sắt giao thông vận chuyển nguyên liệu, từ mỏ sắt Trại Cau cho khu công nghiệp Gang Thép; phía Tây giáp với 2 phường Phú Xá, Trung Thành; phía Bắc giáp với phường Gia Sàng.

Điều kiện địa hình đất đai Phường Cam Giá có tổng diện tích đất là 875,63ha trong đó diện tích đất nông nghiệp là 524,92ha, đất công nghiệp là 111,01ha, đất lâm nghiệp là 99,51ha, đất thổ cư là 61,29ha còn lại là đất khác…Diện tích đất nông nghiệp là chủ yếu và được bồi đắp phù sa do dòng sông Cầu nên đất đai màu mỡ, sản lượng cây trồng cao. Cùng với sự gia tăng dân số, xây dựng cơ sở hạ tầng…nên diện tích đất nông nghiệp và đất hoang có xu thế ngày một giảm, gây khó khăn cho việc chăn nuôi trâu bò. Chính vì thế trong những năm tới cần có sự kết hợp chặt chẽ giữa ngành trồng trọt và chăn nuôi, việc nuôi con gì và trồng cây gì phải được cân nhắc, tính toán kĩ. Điều kiện khí hậu thủy văn Phường Cam Giá nằm trong vành đai khí hậu nhiệt đới gió mùa, giao động trong năm tương đối cao thể hiện qua hai mùa rõ rệt đó là mùa hè và mùa đông.

Về mùa hè thì khí hậu nóng ẩm mưa nhiều, mưa lớn vào tháng 4 tới tháng 8. Mùa đông do chịu ảnh hưởng của khí hậu gió mùa, nhiệt độ nhiều khi xuống tới 100C. Mỗi khi có đợt gió mùa về thường kèm theo mưa nhỏ. Độ ẩm bình quân năm tương đối cao n 2 (cao nhất vào tháng 3, tháng 4 trong năm), quỹ đất rộng nên thuận lợi cho cây trồng phát triển, đặc biệt là cây ăn quả và cây lương thực.

Điều kiện khí hậu của phường có thể phát triển nông nghiệp với cơ cấu cây con đa dạng. Tuy nhiên, điều kiện đó cũng gây khó khăn cho chăn nuôi, về mùa đông khí hậu thường lạnh, hay thay đổi đột ngột gây bất lợi lớn tới khả năng sinh trưởng, sức chống chịu bệnh của gia súc, gia cầm. Về mùa hè khí hậu nóng ẩm mưa nhiều, lượng mưa lớn làm cho độ ẩm một số tháng trong năm cao, đó là điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật gây bệnh phát triển, ảnh hưởng tới sức khỏe đàn gia súc, gia cầm. Ngoài ra, việc chế biến, bảo quản nông sản, thức ăn chăn nuôi gặp nhiều khó khăn.

Điều kiện kinh tế xã hội 1. Dân cư lao động Phường Cam Giá có tổng số dân là 10.947 hộ, có 6 dân tộc anh em cùng chung sống, cơ cấu dân cư mang tính cộng đồng, trong đó có 3.546 số khẩu sản xuất nông nghiệp, 6.514 khẩu là cán bộ công nhân, viên chức nghỉ hưu và các thành phần kinh tế khác. Cơ cấu kinh tế Cam Giá là một phường thuộc thành phố Thái Nguyên với cơ cấu đa dạng, nhiều thành phần kinh tế cùng hoạt động, công nghiệp - nông nghiệp - dịch vụ tạo mối quan hệ hữu cơ hỗ trợ, thúc đẩy nhau cùng phát triển. Trên địa bàn phường có nhà máy Gang Thép Thái Nguyên, là khu công nghiệp luyện kim đầu tiên lớn nhất của cả nước xây dựng vào tháng 6 năm 1959 với tổng diện tích mặt bằng gần 183,5ha, có 02 xí nghiệp của công ty xây lắp II, đoàn địa chất 111 và trung tâm phân tích khoáng sản liên đoàn địa chất I, có trận địa pháo phòng không của lữ đoàn 210 bảo vệ khu công nghiệp Gang Thép và công trình kinh tế quốc phòng phía Nam thành phố Thái Nguyên.

Cơ sở hạ tầng * Giao thông vận tải Hệ thống cơ sở hạ tầng của xã được đầu tư phát triển, 98% đường bê tông còn lại 2% là đường cấp phối, đặc biệt là giao thông thủy lợi phục vụ cho việc phát triển mọi mặt của đời sống, kinh tế, văn hóa xã hội của nhân dân. n 3 * Y tế Các chương trình y tế quốc gia được triển khai đúng kế hoạch khám định kì. Công tác truyền thông dân số, tham gia có hiệu quả các chương trình lồng ghép Dân số KHHGD. Chất lượng chăm sóc sức khỏe ban đầu cho nhân dân từng bước được nâng lên.

Không có dịch bệnh lớn xảy ra trên địa bàn phường. * Trường học Toàn phường có 3 trường thuộc 3 cấp học là THCS, Tiểu học và giáo dục mầm non. Công tác giáo dục được quan tâm và có sự phối kết hợp đã nâng cao chất lượng dạy và học, đẩy mạnh xã hội hóa giáo dục, duy trì kết quả phổ cập giáo dục. Thực hiện tốt cuộc vận động “hai không” trong giáo dục.

Tỉ lệ lên lớp đạt 98%, tỉ lệ tốt nghiệp đạt 98%. Đời sống văn hóa Dân cư phân bố không đồng đều gây không ít khó khăn cho sự phát triển kinh tế, cũng như quản lý xã hội ở đây khá phức tạp. Chính vì vậy đòi hỏi sự hoạt động của các ban ngành thường xuyên liên tục, tích cực và đồng bộ thống nhất từ trên xuống dưới, đồng thời liên kết với các địa phương trong và ngoài tỉnh đưa nếp sống văn hóa mới phổ biến trong toàn phường, thực hiện tiến tới con người văn hóa, gia đình văn hóa. Từ đó nâng cao trách nhiệm người dân, đồng thời đẩy mạnh lao động sản xuất, tạo công ăn việc làm cho người dân lao động dư thừa, từng bước đẩy lùi tệ nạn xã hội.

Cơ cấu tổ chức của trại Đây là trại chăn nuôi theo quy mô gia đình nên cơ cấu tổ chức của trại đơn giản, chủ yếu là tận dụng nhân lực của các thành viên trong gia đình. Cụ thể như sau: - Cô chú Thành - Loan là chủ trại và cũng là nhân công chính cả về kĩ thuật và chăn nuôi, khi mới bắt đầu chăn nuôi cô chú chưa có kinh nghiệm nên về kĩ thuật là nhờ nhân viên chăm sóc khách hàng của các hãng cám như Công ty cám Nam Việt ở Sông Công, Thái Nguyên, Công ty cám Hồng Hà ở Khu công nghiệp Đồng Văn, Duy Tiên, Hà Nam, sau nhiều năm chăn nuôi nên cô chú đã có nhiều kinh nghiệm. n 4 - Ngoài ra có thêm hai em là Thực và Yến là 2 con của cô chú phụ giúp bố mẹ những công việc nhẹ lúc rảnh như nhặt trứng, đóng trứng vào thùng để giao cho khách,… 1.