Đánh Giá Khả Năng Sinh Trưởng và Năng Suất Của 7 Dòng Bắp Ngọt (Zea mays var. saccharata) Tại Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

• Tác giả: Nguyen Thi Bich Thuy
• Người hướng dẫn: TS. Nguyen Phuong
• Trường học: Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Nông học
• Đề tài: Đánh Giá Năng Suất và Khả Năng Sinh Trưởng Của 7 Dòng Bắp Ngọt Tại Thủ Đức
• Loại tài liệu: Khóa luận
• Năm xuất bản: 2024
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• TÓM TẮT
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. Nguồn gốc và phân loại
• 1.1.1. Nguồn gốc
• 1.1.2. Phân loại
• 1.1.3. Phân nhóm bắp theo gen quy định tính ngọt
• 1.2. Đặc điểm thực vật học
• 1.2.1. Rễ
• 1.2.2. Thân
• 1.2.3. Lá
• 1.2.4. Hoa
• 2. CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu
• 2.2. Điều kiện thời tiết và đặc tính khu thí nghiệm
• 2.2.1. Điều kiện thời tiết
• 2.2.2. Đặc tính đất khu thí nghiệm
• 2.3. Phương pháp nghiên cứu
• 2.4. Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
• 2.4.1. Chỉ tiêu về thời gian sinh trưởng
• 2.4.2. Chỉ tiêu về hình thái
• 2.4.3. Chỉ tiêu về sâu bệnh hại
• 2.4.4. Chỉ tiêu về yếu tố cấu thành năng suất và năng suất
• 2.4.4.1. Chỉ tiêu về yếu tố cấu thành năng suất
• 2.4.4.2. Chỉ tiêu về năng suất
• 2.5. Quy trình kỹ thuật áp dụng
• 2.5.1. Kỹ thuật gieo, khoảng cách, mật độ
• 2.6. Phương pháp xử lý số liệu
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Thời gian sinh trưởng và phát triển của 7 dòng bắp ngọt
• 3.2. Đặc điểm hình thái của 7 dòng bắp ngọt
• 3.2.1. Chiều cao cây thân chính, chiều cao đóng bắp, đường kính thân và trạng thái cây
• 3.2.2. Động thái ra lá của 7 dòng bắp ngọt
• 3.2.3. Diện tích lá và chỉ số diện tích lá của 7 dòng bắp ngọt
• 3.2.4. Khả năng chống chịu với điều kiện bất thuận và tình hình sâu bệnh hại của 7 dòng bắp ngọt
• 3.2.4.1. Tỷ lệ đỗ ngã
• 3.2.4.2. Tình hình sâu bệnh hại
• 3.2.4.2.1. Tỷ lệ cây bị sâu hại
• 3.2.5. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của 7 dòng bắp ngọt
• 3.2.6. Chỉ tiêu về chất lượng của 7 dòng bắp ngọt
• DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH SÁCH CÁC BẢNG
• DANH SÁCH CÁC HÌNH

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Đánh Giá Năng Suất Bắp Ngọt Tại Thủ Đức

Bắp ngọt (Zea mays var. saccharata) là một trong những loại cây trồng phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là ở khu vực Thủ Đức. Việc đánh giá năng suất bắp ngọt không chỉ giúp xác định các giống bắp phù hợp mà còn góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp. Nghiên cứu này tập trung vào 7 dòng bắp ngọt khác nhau, nhằm tìm ra dòng giống có năng suất và chất lượng tốt nhất.

1.1. Đặc Điểm Của 7 Dòng Bắp Ngọt Tại Thủ Đức

Bảy dòng bắp ngọt được nghiên cứu bao gồm Honey-23, K60-23, N7C-23, N10-23, P2-23, V1-23, và R111-23. Mỗi dòng có những đặc điểm sinh trưởng và phát triển khác nhau, ảnh hưởng đến năng suất và khả năng chống chịu với điều kiện môi trường.

1.2. Tầm Quan Trọng Của Nghiên Cứu Năng Suất Bắp Ngọt

Nghiên cứu này không chỉ giúp xác định dòng bắp ngọt có năng suất cao mà còn cung cấp thông tin quý giá cho việc lai tạo giống mới, đáp ứng nhu cầu thị trường và nâng cao thu nhập cho nông dân.

II. Vấn Đề Trong Đánh Giá Khả Năng Sinh Trưởng Của Bắp Ngọt

Việc đánh giá khả năng sinh trưởng của bắp ngọt gặp nhiều thách thức, bao gồm điều kiện thời tiết, chất lượng đất và sự xuất hiện của sâu bệnh. Những yếu tố này ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng của bắp ngọt.

2.1. Điều Kiện Thời Tiết Ảnh Hưởng Đến Sinh Trưởng

Thời tiết là yếu tố quan trọng quyết định đến sự phát triển của bắp ngọt. Nhiệt độ, độ ẩm và lượng mưa đều có tác động lớn đến khả năng sinh trưởng và năng suất của các dòng bắp.

2.2. Sâu Bệnh Hại Và Ảnh Hưởng Đến Năng Suất

Sự xuất hiện của sâu bệnh hại có thể làm giảm năng suất bắp ngọt. Việc theo dõi và quản lý sâu bệnh là rất cần thiết để đảm bảo năng suất cao và chất lượng tốt.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Đánh Giá Năng Suất Bắp Ngọt

Nghiên cứu được thực hiện bằng phương pháp thí nghiệm đơn yếu tố, bố trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên (RCBD). Phương pháp này giúp đánh giá chính xác các chỉ tiêu về sinh trưởng và năng suất của 7 dòng bắp ngọt.

3.1. Thiết Kế Thí Nghiệm Và Các Chỉ Tiêu Đánh Giá

Thí nghiệm được thiết kế với 7 nghiệm thức tương ứng với 7 dòng bắp ngọt, theo dõi các chỉ tiêu như thời gian sinh trưởng, chiều cao cây, số lá và năng suất thực thu.

3.2. Phân Tích Dữ Liệu Và Kết Quả Nghiên Cứu

Dữ liệu thu thập được sẽ được phân tích để so sánh năng suất và khả năng sinh trưởng của các dòng bắp ngọt, từ đó đưa ra kết luận về dòng giống nào có ưu điểm nổi bật.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Về Năng Suất Bắp Ngọt Tại Thủ Đức

Kết quả nghiên cứu cho thấy 7 dòng bắp ngọt đều có khả năng sinh trưởng tốt, với thời gian thu hoạch trái tươi dao động từ 70 đến 75 ngày. Năng suất thực thu của các dòng bắp ngọt dao động từ 11,0 đến 16,6 tấn/ha.

4.1. So Sánh Năng Suất Giữa Các Dòng Bắp Ngọt

Các dòng bắp ngọt như Honey-23, K60-23, và N7C-23 cho thấy năng suất cao nhất, với chất lượng bắp tốt và độ Brix cao, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

4.2. Đánh Giá Chất Lượng Bắp Ngọt

Chất lượng bắp ngọt được đánh giá qua độ Brix và kích thước trái. Các dòng bắp ngọt có độ Brix cao từ 11,8 đến 14,0%, cho thấy tiềm năng lớn trong sản xuất và tiêu thụ.

V. Kết Luận Về Năng Suất Và Khả Năng Sinh Trưởng Của Bắp Ngọt

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc đánh giá năng suất và khả năng sinh trưởng của 7 dòng bắp ngọt tại Thủ Đức là cần thiết để xác định giống bắp phù hợp với điều kiện canh tác. Kết quả nghiên cứu sẽ là cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo và ứng dụng thực tiễn trong sản xuất.

5.1. Tương Lai Của Nghiên Cứu Giống Bắp Ngọt

Nghiên cứu giống bắp ngọt sẽ tiếp tục được mở rộng để tìm ra các dòng giống mới có năng suất và chất lượng tốt hơn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

5.2. Ứng Dụng Kết Quả Nghiên Cứu Vào Thực Tiễn

Kết quả nghiên cứu sẽ được áp dụng vào thực tiễn sản xuất, giúp nông dân lựa chọn giống bắp phù hợp, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.