Khóa Luận Tốt Nghiệp: Đánh Giá Đặc Điểm Nông Sinh Học Và Ảnh Hưởng Của GA3 Đến Năng Suất Và Chất Lượng Giống Nho Hạ Đen Tại Gia Lâm, Hà Nội

• Tác giả: Lâm Mạnh Quang
• Người hướng dẫn: TS. Đoàn Thu Thủy
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Nông học
• Đề tài: Đánh giá đặc điểm nông sinh học và ảnh hưởng của GA3 đến năng suất và chất lượng giống nho Hạ Đen tại Gia Lâm, Hà Nội
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. LỜI CAM ĐOAN
• 1.2. MỤC LỤC
• 1.3. DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
• 1.4. DANH MỤC BẢNG
• 1.5. DANH MỤC HÌNH, BIỂU ĐỒ
• 1.6. TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
• 1.7. MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU ĐỀ TÀI
• 1.8. TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
• 1.8.1. Nguồn gốc, phân loại cây nho
• 1.8.2. Tình hình sản xuất nho trên thế giới và trong nước
• 1.8.2.1. Tình hình sản xuất nho trên thế giới
• 1.8.2.2. Tình hình sản xuất nho ở Việt Nam
• 1.8.3. Các nghiên cứu về công tác tuyển chọn các giống nho
• 1.8.3.1. Các nghiên cứu về công tác tuyển chọn giống nho trên thế giới
• 1.8.3.2. Tình hình nghiên cứu về cây nho ở Việt Nam
• 1.8.4. Các nghiên cứu về biện pháp kỹ thuật trồng nho
• 1.8.4.1. Các nghiên cứu về biện pháp nhân giống nho trên thế giới và Việt Nam
• 1.8.4.2. Các nghiên cứu về biện pháp kỹ thuật trồng nho trên thế giới và Việt Nam
• 1.8.5. Các nghiên cứu về ảnh hưởng của GA3 đến năng suất và chất lượng trên cây nho
• 1.8.5.1. Nguồn gốc và thành phần của GA3
• 1.8.5.2. Các nghiên cứu về nồng độ và thời gian sử dụng GA3 trên cây nho
• 1.9. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 1.9.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.9.2. Thời gian, địa điểm nghiên cứu
• 1.9.3. Nội dung nghiên cứu
• 1.9.4. Phương pháp nghiên cứu
• 1.9.4.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm
• 1.9.4.2. Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
• 1.9.4.3. Phương pháp xử lý số liệu
• 1.10. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 1.10.1. Đặc điểm sinh trưởng và phát triển của giống nho Hạ Đen
• 1.10.1.1. Đặc điểm sinh trưởng và phát triển lộc xuân
• 1.10.1.2. Đặc điểm sinh trưởng và phát triển lá nho
• 1.10.1.3. Đặc điểm phát triển số lượng lá trên lộc nho Hạ Đen
• 1.10.1.4. Đặc điểm sinh trưởng và phát triển chùm hoa nho Hạ Đen
• 1.10.1.5. Thời gian sinh trưởng qua các giai đoạn
• 1.10.1.5.1. Thời gian từ cắt cành đến lúc bật lộc Xuân
• 1.10.1.5.2. Thời gian từ cắt cành đến khi chùm hoa nở
• 1.10.1.5.3. Thời gian từ hoa nở đến khi đậu quả
• 1.10.1.5.4. Thời gian từ đậu quả đến 80% số quả chín
• 1.10.1.5.5. Thời gian từ cắt cành đến thu hoạch
• 1.10.1.6. Đặc điểm nông sinh học của giống nho Hạ Đen
• 1.10.1.6.1. Đặc điểm hình thái lá nho
• 1.10.1.6.2. Đặc điểm hình thái hoa nho Hạ Đen
• 1.10.1.6.3. Đặc điểm hình thái và chất lượng quả nho Hạ Đen
• 1.10.1.6.4. Mô tả và đánh giá giống nho Hạ Đen
• 1.10.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ và thời điểm xử lý GA3 đến năng suất và chất lượng nho Hạ Đen
• 1.10.2.1. Ảnh hưởng của nồng độ và thời điểm xử lý GA3 đến chùm hoa nho Hạ Đen
• 1.10.2.2. Ảnh hưởng của nồng độ và thời điểm xử lý GA3 đến tỉ lệ đậu quả
• 1.10.2.3. Ảnh hưởng của việc xử lý GA3 đến sinh trưởng và phát triển chùm quả
• 1.10.2.4. Ảnh hưởng của nồng độ và thời điểm xử lý GA3 đến các yếu tố cấu thành năng suất và chất lượng nho Hạ Đen
• 1.10.3. Tình hình sâu bệnh hại trên cây nho Hạ Đen
• 1.11. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Đặc điểm nông sinh học của nho Hạ Đen

Nghiên cứu tập trung vào việc đánh giá đặc điểm nông sinh học của giống nho Hạ Đen tại Gia Lâm, Hà Nội. Các chỉ tiêu sinh trưởng như thời gian bật lộc, phát triển lá, và quá trình ra hoa được theo dõi kỹ lưỡng. Kết quả cho thấy giống nho này có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu và đất đai tại địa phương. Đặc điểm hình thái của lá, hoa, và quả cũng được mô tả chi tiết, giúp xác định các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng quả.

1.1. Sinh trưởng và phát triển

Giống nho Hạ Đen có thời gian sinh trưởng từ cắt cành đến thu hoạch khoảng 120-130 ngày. Quá trình bật lộc xuân diễn ra nhanh chóng, với thời gian từ cắt cành đến khi hoa nở khoảng 30-35 ngày. Sự phát triển của lá và chùm hoa cũng được ghi nhận, cho thấy khả năng sinh trưởng mạnh mẽ của giống này trong điều kiện khí hậu nhiệt đới.

1.2. Đặc điểm hình thái

Lá nho Hạ Đen có hình dạng tròn, màu xanh đậm, và kích thước trung bình. Hoa nho có màu trắng, kích thước nhỏ, và tập trung thành chùm. Quả nho có hình tròn, màu đen đậm, và không hạt, với độ Brix trung bình đạt 18.3, cho thấy chất lượng quả cao.

II. Ảnh hưởng của GA3 đến năng suất nho Hạ Đen

Nghiên cứu đã xác định ảnh hưởng của GA3 đến năng suất nho Hạ Đen thông qua việc thử nghiệm các nồng độ và thời điểm xử lý khác nhau. Kết quả cho thấy việc sử dụng GA3 ở nồng độ 50 ppm vào thời điểm trước khi hoa nở giúp tăng tỷ lệ đậu quả và kích thước chùm quả. Điều này góp phần cải thiện đáng kể năng suất và chất lượng quả của giống nho này.

2.1. Tỷ lệ đậu quả

Việc xử lý GA3 ở nồng độ 50 ppm giúp tăng tỷ lệ đậu quả lên đến 85%, so với 70% ở nhóm đối chứng. Điều này cho thấy GA3 có tác động tích cực đến quá trình thụ phấn và hình thành quả.

2.2. Kích thước và chất lượng quả

Chùm quả được xử lý GA3 có kích thước lớn hơn, với chiều dài trung bình đạt 25 cm và đường kính 15 cm. Chất lượng quả cũng được cải thiện, với độ ngọt và độ cứng quả tăng lên đáng kể.

III. Kỹ thuật trồng và canh tác nho Hạ Đen

Nghiên cứu cũng đề xuất các kỹ thuật trồng nho phù hợp để tối ưu hóa năng suất và chất lượng quả. Các biện pháp như cắt tỉa cành, tưới nước nhỏ giọt, và sử dụng mái che được khuyến nghị để giảm thiểu tác động của sâu bệnh và điều kiện thời tiết bất lợi. Hệ thống canh tác này không chỉ giúp cải thiện năng suất mà còn đảm bảo tính bền vững trong sản xuất nho.

3.1. Cắt tỉa và tạo tán

Cắt tỉa cành đúng kỹ thuật giúp cây nho tập trung dinh dưỡng vào việc hình thành quả, đồng thời giảm nguy cơ nhiễm bệnh. Tạo tán hợp lý cũng giúp cây nhận được ánh sáng đầy đủ, thúc đẩy quá trình quang hợp.

3.2. Tưới nước và dinh dưỡng

Hệ thống tưới nhỏ giọt được khuyến nghị để tiết kiệm nước và đảm bảo độ ẩm đất ổn định. Bón phân cân đối, đặc biệt là phân hữu cơ, giúp cải thiện chất lượng đất và tăng cường sức đề kháng cho cây.

IV. Ý nghĩa thực tiễn và ứng dụng

Kết quả nghiên cứu không chỉ cung cấp cơ sở khoa học cho việc trồng và chăm sóc nho Hạ Đen mà còn mở ra hướng phát triển mới cho nông nghiệp tại Hà Nội. Việc ứng dụng GA3 và các kỹ thuật canh tác tiên tiến có thể giúp nâng cao năng suất và chất lượng quả, góp phần thúc đẩy sản xuất nho bền vững và hiệu quả kinh tế cao.

4.1. Ứng dụng trong sản xuất

Nghiên cứu này có thể được áp dụng rộng rãi trong các vùng trồng nho tại Việt Nam, đặc biệt là những khu vực có điều kiện khí hậu và đất đai tương tự như Gia Lâm, Hà Nội. Việc sử dụng GA3 và các biện pháp canh tác tiên tiến sẽ giúp nông dân tăng thu nhập và cải thiện chất lượng sản phẩm.

4.2. Hỗ trợ phát triển nông nghiệp

Nghiên cứu góp phần vào việc hỗ trợ phát triển nông nghiệp bằng cách cung cấp các giải pháp kỹ thuật hiệu quả, giúp nông dân tiếp cận công nghệ cao và nâng cao năng suất cây trồng.