Khóa Luận Tốt Nghiệp: Đánh Giá Ảnh Hưởng Của Giống Và Phương Thức Nhân Giống Đến Sinh Trưởng Và Năng Suất Cây Rau Đắng Đất Glinus Oppositifolius Tại Gia Lâm, Hà Nội

• Tác giả: Đồng Ngọc Quang
• Người hướng dẫn: PGS. TS Ninh Thị Phíp
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Nông học
• Đề tài: Đánh giá ảnh hưởng của một số mẫu giống và phương thức nhân giống đến sinh trưởng, phát triển và năng suất, chất lượng cây rau đắng đất (Glinus oppositifolius) trồng tại Gia Lâm, Hà Nội
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• MỤC LỤC
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục đích và yêu cầu
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Giới thiệu chung về rau đắng đất
• 2.2. Nguồn gốc và vị trí phân loại của cây rau đắng đất
• 2.3. Đặc điểm thực vật của họ rau đắng (Molluginaceae)
• 2.4. Đặc điểm thực vật của chi Glinus
• 2.5. Đặc điểm thực vật rau đắng đất (Glinus oppositifolius L.)
• 2.5.1. Đặc điểm hình thái
• 2.5.2. Rễ
• 2.5.3. Thân
• 2.5.4. Lá
• 2.5.5. Hoa
• 2.5.6. Quả
• 2.6. Sự phân bố của cây rau đắng đất
• 2.6.1. Phân bố trên thế giới
• 2.6.2. Phân bố ở Việt Nam
• 2.7. Thành phần hóa học và giá trị sử dụng
• 2.7.1. Thành phần hóa học
• 2.7.2. Một số bài thuốc từ Rau đắng đất
• 2.7.3. Giá trị sử dụng của cây
• 2.7.3.1. Dùng trong ẩm thực
• 2.7.3.2. Trong y học
• 2.7.3.3. Vị thuốc rau đắng đất - Tính vị, Qui kinh, Tác dụng dược lý
• 3. PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu
• 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu
• 3.1.2. Thời gian nghiên cứu
• 3.2. Nội dung nghiên cứu
• 3.3. Phương pháp nghiên cứu
• 3.4. Quy trình kĩ thuật áp dụng
• 3.4.1. Theo dõi đặc điểm nông học
• 3.4.2. Chỉ tiêu về sinh trưởng và phát triển
• 3.4.2.1. Thời gian sinh trưởng của cây
• 3.4.2.2. Chỉ tiêu sinh lý
• 3.4.2.3. Chỉ tiêu về năng suất
• 3.5. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. PHẦN IV: DỰ KIẾN KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC VÀ TIẾN ĐỘ THỰC TẬP
• 4.1. Dự kiến kết quả thực tập
• 4.2. Tiến độ thực hiện
• 4.3. Chiều cao cây
• 4.4. Chiều dài rễ
• 4.5. Phòng trừ sâu hại
• 4.6. Phòng trừ bệnh hại
• 5. PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu và mục đích nghiên cứu

Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá ảnh hưởng của các giống cây và phương thức nhân giống đến sinh trưởng, phát triển, năng suất, và chất lượng của cây rau đắng đất (Glinus oppositifolius) tại Gia Lâm, Hà Nội. Mục đích chính là tìm hiểu sâu hơn về đặc điểm sinh trưởng và phát triển của cây, đồng thời xác định phương thức nhân giống hiệu quả nhất để nâng cao giá trị sử dụng của loại cây này trong nông nghiệp và dược liệu.

1.1. Mục tiêu cụ thể

Nghiên cứu nhằm đánh giá đặc điểm sinh trưởng và phát triển của 5 mẫu giống cây rau đắng đất, đồng thời so sánh hiệu quả của 3 phương thức nhân giống (gieo hạt, giâm cành, và nuôi cấy mô). Kết quả sẽ giúp lựa chọn giống và phương thức nhân giống tối ưu, góp phần nâng cao hiệu quả canh tác và chất lượng cây trồng.

II. Tổng quan về cây rau đắng đất

Cây rau đắng đất (Glinus oppositifolius) là một loại cây dược liệu quý, có giá trị cao trong y học và ẩm thực. Cây phân bố chủ yếu ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Nghiên cứu này cung cấp thông tin chi tiết về đặc điểm thực vật, thành phần hóa học, và giá trị sử dụng của cây, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nghiên cứu và phát triển loại cây này trong nông nghiệp và dược liệu.

2.1. Đặc điểm thực vật và phân bố

Cây rau đắng đất thuộc họ Molluginaceae, có thân thảo, lá mọc vòng, và hoa nhỏ màu lục nhạt. Cây phân bố chủ yếu ở các vùng đất cát ẩm ướt, đặc biệt là dọc các tỉnh ven biển từ Nam Định đến Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là loại cây ưa sáng, có khả năng tái sinh tự nhiên từ hạt và thường mọc thành đám dày đặc.

2.2. Giá trị sử dụng

Cây rau đắng đất có nhiều công dụng trong y học, bao gồm khả năng chống oxy hóa, bảo vệ gan, và giải độc. Ngoài ra, cây còn được sử dụng trong ẩm thực như một loại rau sống hoặc nguyên liệu nấu canh. Việc nghiên cứu và phát triển loại cây này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần bảo tồn nguồn dược liệu quý.

III. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu được thực hiện thông qua các thí nghiệm đánh giá 5 mẫu giống cây và 3 phương thức nhân giống (gieo hạt, giâm cành, và nuôi cấy mô). Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm chiều dài cây, đường kính rễ, số hoa, số quả, và năng suất. Dữ liệu được thu thập định kỳ và phân tích để đưa ra kết luận về hiệu quả của từng phương thức nhân giống.

3.1. Thiết kế thí nghiệm

Thí nghiệm được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh với 3 lần lặp. Mỗi lần lặp được trồng trên diện tích 5m². Các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển được đo đạc định kỳ 7 ngày/lần để đảm bảo độ chính xác của dữ liệu.

3.2. Phương pháp xử lý số liệu

Dữ liệu thu thập được xử lý bằng các phương pháp thống kê để đánh giá sự khác biệt về sinh trưởng, phát triển, và năng suất giữa các mẫu giống và phương thức nhân giống. Kết quả sẽ được so sánh và phân tích để đưa ra kết luận khoa học.

IV. Kết quả và kết luận

Sau 3 tháng theo dõi, nghiên cứu đã xác định được sự khác biệt rõ rệt về sinh trưởng và năng suất giữa các mẫu giống cây và phương thức nhân giống. Kết quả cho thấy phương thức nhân giống bằng nuôi cấy mô mang lại hiệu quả cao nhất về chất lượng cây trồng và năng suất. Nghiên cứu này cung cấp cơ sở khoa học và thực tiễn để phát triển cây rau đắng đất trong nông nghiệp và dược liệu.

4.1. Đánh giá hiệu quả nhân giống

Phương thức nhân giống bằng nuôi cấy mô cho thấy sinh trưởng và phát triển vượt trội so với gieo hạt và giâm cành. Cây được nhân giống bằng phương pháp này có chiều dài cây, số hoa, và năng suất cao hơn đáng kể.

4.2. Ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu có thể được áp dụng trong việc lựa chọn giống cây và phương thức nhân giống tối ưu để nâng cao hiệu quả canh tác và chất lượng cây trồng. Điều này góp phần phát triển bền vững cây rau đắng đất trong nông nghiệp và dược liệu.