Food Technology
Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm (Food Technology) tập trung vào nghiên cứu và ứng dụng các kỹ thuật trong bảo quản, chế biến, và sản xuất thực phẩm. Tại đây, bạn có thể tìm thấy 102 tài liệu về các chủ đề như kỹ thuật chế biến thịt, sản xuất đồ uống, công nghệ bảo quản lạnh, và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Food Technology
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu công nghệ thực phẩm utilization of enzymetreated wheat bran in making pasta with high fiber content, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất
Danh mục:
73
4
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu công nghệ thực phẩm use to pennywort centella asiatica l pomace to partially replace semoline flour, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất
Danh mục:
138
1
0
Nghiên cứu về chiết xuất từ vỏ hạt điều sử dụng các chất nhũ hóa khác nhau qua phương pháp nanoemulsion kép trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Danh mục:
83
4
0
Nghiên cứu ảnh hưởng tổng thể của đặc tính sản phẩm và thông tin nhãn hàng thực phẩm đến sở thích và ý định mua sắm của người tiêu dùng.
Danh mục:
98
1
0
Nghiên cứu về việc phân lập vi khuẩn axit lactic ứng dụng trong quy trình sản xuất đậu phụ, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
83
1
0
Nghiên cứu quy trình sản xuất trà hòa tan từ cây myxopyrum smilacifolium blume, khám phá tiềm năng và ứng dụng trong ngành thực phẩm.
Danh mục:
64
1
0
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp research on effects of physiological maturity and technology parameters on, điều tra thực trạng, phân tích số liệu, đề xuất biện
Danh mục:
60
2
0
Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm cam sấy, luận văn tốt nghiệp cung cấp cái nhìn sâu sắc về công nghệ và chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
64
1
0
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm rượu cam, khám phá công nghệ và chất lượng trong ngành công nghiệp đồ uống.
Danh mục:
65
3
0
Chuyên đề nghiên cứu Quy trình sản xuất bột trà xanh matcha tại Ntea Việt Nam, cập nhật xu hướng mới, giá trị tham khảo cao cho chuyên gia chuyên
Danh mục:
70
18
0