Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Thiết kế nhà máy bột mì 200 tấn/ngày: Quy trình, công nghệ hiện đại, tối ưu chi phí. Giải pháp xây dựng nhà máy bột mì hiệu quả, bền vững.
Danh mục:
114
6
0
Đồ án kỹ thuật thực phẩm chi tiết về quy trình công nghệ tiệt trùng sữa đậu nành, từ lựa chọn thiết bị đến đánh giá chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Danh mục:
62
2
0
Tổng hợp quy trình và thiết bị sản xuất sữa đậu nành tiệt trùng. Nội dung chi tiết, phù hợp làm tài liệu tham khảo đồ án công nghệ thực phẩm.
Danh mục:
62
1
0
Khám phá quy trình quản lý chất lượng bánh Mochi hạt thông khoai lang, từ nguyên liệu đến thành phẩm để đảm bảo hương vị thơm ngon, đồng đều.
Danh mục:
196
2
0
Đồ án thiết kế thiết bị sấy thùng quay đậu xanh năng suất 3 tấn/giờ. Tính toán chi tiết, bản vẽ kỹ thuật, tài liệu tham khảo đầy đủ.
Danh mục:
65
10
0
Chuyên khảo môi trường phân tích Dự án phát triển sản phẩm 5 quản lí chất lượng thực phẩm môi trường sữa chua hoa đậu biếc mix nha, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất
Danh mục:
276
0
0
Báo cáo đồ án công nghệ sản xuất sữa tươi thanh trùng chi tiết. Quy trình, thiết bị, kiểm soát chất lượng và các yếu tố ảnh hưởng đến sản phẩm.
Danh mục:
54
4
0
Đồ án HCMUTE: Nghiên cứu phát triển sữa gạo rang, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng. Tìm hiểu công thức sản phẩm mới đầy tiềm năng.
Danh mục:
75
0
0
Đồ án HCMUTE: Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000:2005 tại nhà máy sữa NutiFood Bình Dương. Đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
146
2
0
Nghiên cứu sấy thăng hoa thịt bò cho mì ăn liền từ HCMUTE. Khám phá quy trình công nghệ giúp giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng và hương vị.
Danh mục:
68
0
0