Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ cà gai leo Solanum hainanense Hance, mang lại giá trị dinh dưỡng và sức khỏe.
Danh mục:
123
16
0
Tổng hợp kiến thức Nâng cao giá trị hoạt chất sinh học trong tỏi bằng kỹ thuật lên men và xử lý nhiệt, tiếp cận khoa học, hỗ trợ học tập và nghiên
Danh mục:
222
3
0
Luận văn tốt nghiệp phân tích phương pháp đa hồi quy trong dự báo nhu cầu điện năng cho thành phố Thanh Hóa, mang lại giải pháp hiệu quả.
Danh mục:
81
2
0
Nghiên cứu công nghệ tổng hợp phức chất puerarin maltose bằng enzyme maltogenic amylase và ứng dụng trong sản xuất nước uống lên men từ sắn dây và dứa.
Danh mục:
146
6
2
Khảo sát các điểm kiểm soát tới hạn CCP và áp dụng ISO 22000:2005 trong quy trình gia công vỏ xúc xích tại Nissho Trading Co., Ltd Nhật Bản.
Danh mục:
86
2
0
Nghiên cứu ảnh hưởng của chất bảo quản đến thời hạn sử dụng của đậu phụ, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm và sức khỏe.
Danh mục:
76
2
0
Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp khảo sát quy trình sản xuất trà sữa tại công ty cổ phần ntea thái nguyên, vận dụng lý thuyết vào thực tế, đề xuất giải pháp cụ
Danh mục:
65
6
0
Luận văn tốt nghiệp kỹ thuật nghiên cứu Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch và một số yếu tố công nghệ đến quy, điều tra thực trạng, phân tích số liệu,
Danh mục:
98
2
0
Khảo sát quy trình sản xuất và làm sạch vỏ xúc xích từ ruột cừu tại nhà máy Nissho Trading Co., Ltd Nhật Bản. Tìm hiểu chi tiết quy trình.
Danh mục:
57
2
0
Khảo sát quy trình sản xuất xúc xích heo thanh trùng Lizza tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm Dabaco, phân tích chất lượng và hiệu quả.
Danh mục:
76
1
0