Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Luận văn thạc sĩ kỹ thuật phân tích tmu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn iso 22000 2018 đối với dây chuyền, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất
Danh mục:
98
1
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu tmu nghiên cứu ứng dụng hộp tích hợp màng map bảo quản quả xoài và bơ, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải pháp cải thiện thực
Danh mục:
70
3
0
Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong sản xuất chondroitin sulfate từ sụn chân gà, mang lại tiềm năng cho ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.
Danh mục:
68
3
0
Nghiên cứu ứng dụng enzyme công nghiệp trong sản xuất rượu nếp truyền thống nhằm nâng cao hiệu suất thu hồi ethylic và chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
95
2
0
Luận văn thạc sĩ TMU nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cá ngừ đại dương trong quá trình cấp đông bằng chất tải lạnh lỏng.
Danh mục:
107
8
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu tmu đánh giá thực trạng an toàn thực phẩm tại bếp ăn của các trường mầm non trên địa bàn huyện vũ, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện
Danh mục:
108
0
0
Luận văn thạc sĩ TMU đánh giá an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng ở Thanh Hóa năm 2020, cung cấp thông tin hữu ích.
Danh mục:
80
1
0
Giáo trình thực hành phụ gia thực phẩm cung cấp kiến thức và kỹ năng cần thiết cho việc sử dụng an toàn và hiệu quả các loại phụ gia trong ngành thực phẩm.
Danh mục:
66
2
0
Giáo trình công nghệ chế biến thịt cung cấp kiến thức chuyên sâu cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm tại Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp.
Danh mục:
84
2
0
Giáo trình kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm cung cấp kiến thức chuyên sâu cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm tại Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp.
Danh mục:
61
1
0