Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Khóa luận nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và khí quyển bảo quản đến chất lượng sản phẩm mít chế biến tối thiểu, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm.
Danh mục:
60
5
0
Khóa luận tổng quan về vi sinh vật chỉ thị và biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm hiệu quả.
Danh mục:
89
3
0
Khóa luận tốt nghiệp HUTECH trình bày quy trình sản xuất yaourt bổ sung probiotic, mang lại lợi ích sức khỏe và dinh dưỡng cho người tiêu dùng.
Danh mục:
53
1
0
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu tốt nghiệp nghiên cứu mức độ ảnh hưởng của kim loại pb trong nước tưới đến sự hấp thu kim loại cần, điều tra thực trạng, phân tích số liệu, đề xuất
Danh mục:
58
4
0
Khóa luận tốt nghiệp HUTECH nghiên cứu lên men lactic trong sản phẩm salad cà chua, mang lại lợi ích sức khỏe và hương vị độc đáo.
Danh mục:
54
2
0
Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu tốt nghiệp hutech công nghệ sản xuất nấm men bánh mì, vận dụng lý thuyết vào thực tế, đề xuất giải pháp cụ thể cho vấn đề kỹ thuật.
Danh mục:
61
3
0
Khóa luận tốt nghiệp HUTECH khám phá quy trình phát hiện Clostridium botulinum trong thịt, đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng.
Danh mục:
61
2
0
Khóa luận tốt nghiệp trình bày quy trình sản xuất xúc xích heo thanh trùng, từ nguyên liệu đến thành phẩm, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Danh mục:
64
5
0
Khóa luận tốt nghiệp HUTECH nghiên cứu quy trình sản xuất nước tương từ nấm mốc Aspergillus oryzae, cung cấp cái nhìn tổng quan và ứng dụng.
Danh mục:
53
13
0
Khảo sát qui trình sản xuất bánh phồng tôm và hiệu suất thu hồi tại công ty cổ phần thực phẩm Bích Chi, cung cấp cái nhìn sâu sắc về ngành thực phẩm.
Danh mục:
52
6
0