Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu tốt nghiệp cà phê, vận dụng lý thuyết vào thực tế, đề xuất giải pháp cụ thể cho vấn đề ., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn
Danh mục:
222
2
0
Khám phá giáo trình công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền, cung cấp kiến thức chuyên sâu và ứng dụng thực tiễn.
Danh mục:
361
5
0
Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp thịt sốt cà, vận dụng lý thuyết vào thực tế, đề xuất giải pháp cụ thể cho vấn đề kỹ thuật.
Danh mục:
68
1
0
Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế tập 1 cung cấp kiến thức chuyên sâu về quy trình và công nghệ sản xuất.
Danh mục:
334
29
1
Khám phá quy trình và lợi ích của mít sấy thăng hoa trong bài viết này, từ công nghệ đến ứng dụng thực tiễn trong ngành thực phẩm.
Danh mục:
62
19
0
Giáo trình nghiên cứu công nghệ chế biến chè cà phê ca cao, trình bày lý thuyết rõ ràng, minh họa ví dụ thực tế, phù hợp sinh viên kỹ thuật.
Danh mục:
125
14
0
Khóa luận khảo sát quá trình kết tủa protein từ dịch trích bèo tấm bằng muối amonisulfate, cồn và acid, mang lại hiểu biết sâu sắc về công nghệ sinh học.
Danh mục:
137
9
0
Khóa luận khảo sát quá trình trích ly protein từ bèo tấm bằng sóng siêu âm, mang lại hiểu biết mới cho nghiên cứu và ứng dụng trong công nghiệp.
Danh mục:
105
4
0
Khóa luận nghiên cứu quy trình sản xuất chất màu từ bèo cám tươi lemnoideae, mang lại giải pháp bền vững cho ngành công nghiệp màu.
Danh mục:
95
3
0
Luận văn tốt nghiệp kỹ thuật nghiên cứu tốt nghiệp nghiên cứu quá trình trích ly dịch chiết lá đinh lăng có khả năng kháng enzyme α amylase, điều tra thực trạng, phân tích số
Danh mục:
111
1
0