Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Nghiên cứu chế biến trà túi lọc hoa atiso đỏ hibiscus sabdariffa và cỏ ngọt stevia rebaudiana mang lại hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe.
Danh mục:
120
7
0
Nghiên cứu chế biến ô mai từ trái cà na elaeocarpus hygrophilus kurz, khám phá quy trình và lợi ích sức khỏe của sản phẩm tự nhiên này.
Danh mục:
104
4
0
Khô ếch lá chanh tẩm gia vị là món ăn hấp dẫn, mang hương vị đặc trưng, dễ chế biến và phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc nhậu cùng bạn bè.
Danh mục:
71
1
0
Tài liệu nghiên cứu Nghiên cứu chế biến nước khế averrhoacarambola bổ sung thạch nha đam aloe vera, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Danh mục:
77
1
0
Khám phá quy trình chế biến bánh waffle gạo lứt củ dền, món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và dễ làm tại nhà. Thưởng thức hương vị độc đáo!
Danh mục:
91
5
0
Nghiên cứu quy trình chế biến kẹo dẻo hoa atiso đỏ hibiscus sabdariffa l mang đến sản phẩm ngon, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe.
Danh mục:
66
4
0
Tài liệu nghiên cứu Nghiên cứu bảo quản kẹo dẻo từ nước ép trâm syzygium cumini, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Danh mục:
69
5
0
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất đu đủ bằng phương pháp sấy thăng hoa, mang lại sản phẩm chất lượng cao và bảo quản lâu dài.
Danh mục:
167
9
0
Chuyên khảo kỹ thuật phân tích Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất chuối sấy bằng phương pháp sấy đối lưu, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp
Danh mục:
116
8
0
Khảo sát chất lượng cà phê Việt Nam và so sánh với sản phẩm cà phê xử lý enzyme, mang đến cái nhìn sâu sắc về hương vị và quy trình.
Danh mục:
158
3
0