Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Đồ án nghiên cứu tốt nghiệp nghiên cứu ảnh hưởng của tác nhân đông tụ đến chất lượng sản phẩm tào phớ, thiết kế chi tiết, tính toán kỹ thuật theo tiêu chuẩn, đánh giá tính khả thi
Danh mục:
128
1
0
Nghiên cứu phát triển film anthocyanin từ carrot tím, chỉ thị phát hiện nhanh hàn the trong thực phẩm, mang lại giải pháp an toàn cho sức khỏe.
Danh mục:
75
3
0
Khám phá quy trình sản xuất chocolate sữa từ hạt ca cao Việt Nam lên men tại phòng thí nghiệm, mang đến hương vị độc đáo và chất lượng cao.
Danh mục:
79
1
0
Chuyên khảo kỹ thuật phân tích Tìm hiểu về quy trình công nghệ và chất lượng bánh biscuits ở xí nghiệp lubico, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp
Danh mục:
86
2
0
Đồ án nghiên cứu tốt nghiệp đánh giá hoạt tính chống oxi hóa các dịch chiết từ lá chùm ngây nhằm ứng dụng trong mỹ, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho bài
Danh mục:
65
2
0
Khám phá công nghệ sản xuất enzyme 5, ứng dụng và lợi ích trong ngành công nghiệp hiện đại. Tìm hiểu quy trình và tiềm năng phát triển.
Danh mục:
59
4
0
Chuyên khảo phân tích Tìm hiểu qui trình nấu và lên men của nhà máy bia sài gòn, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.
Danh mục:
89
2
0
Đồ án nghiên cứu phát triển sản phẩm huit canh nấm ăn liền, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho bài toán ., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn
Danh mục:
107
1
0
Khám phá đồ án phát triển sản phẩm nước ép thanh long ruột đỏ, từ nguyên liệu tự nhiên đến quy trình sản xuất và lợi ích sức khỏe.
Danh mục:
101
3
0
Khám phá đồ án phát triển sản phẩm huit sữa hạt điều khoai lang, mang lại hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng.
Danh mục:
136
35
4