quy trình sản xuất nước mắm

Xây dựng quy trình thuỷ phân cá bằng enzym bromelin trong sản xuất nước mắm không mùi dành cho xuất khẩu

Tìm hiểu quy trình thủy phân cá bằng enzym bromelin để sản xuất nước mắm không mùi, phục vụ xuất khẩu hiệu quả và chất lượng.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất koji để ứng dụng trong sản xuất nước mắm từ thịt vụn cá ngừ

Nghiên cứu sản xuất koji ứng dụng trong chế biến nước mắm từ thịt vụn cá ngừ, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm thực phẩm.

Khóa luận tốt nghiệp hóa học khảo sát và kiểm nghiệm một số loại nước chấm trên thị trường

Khóa luận khảo sát và kiểm nghiệm nước chấm trên thị trường, phân tích chất lượng và thành phần, cung cấp thông tin hữu ích cho người tiêu dùng.

Vchapter công nghệ sản xuất enzyme 5

Khám phá công nghệ sản xuất enzyme 5, ứng dụng và lợi ích trong ngành công nghiệp hiện đại. Tìm hiểu quy trình và tiềm năng phát triển.

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm ép viên từ thực vật

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm ép viên từ thực vật, khám phá công nghệ và lợi ích cho sức khỏe và môi trường.

Giáo trình công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền phần 2 gs ts nguyễn thị hiền

Giáo trình công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền phần 2 của GS TS Nguyễn Thị Hiền cung cấp kiến thức chuyên sâu và ứng dụng thực tiễn.