THƯ MỤC THÔNG BÁO SÁCH MỚI Tháng 4/2022 THƯ VIỆN TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG CHỦ ĐỀ: ẨM THỰC Giáo trình điện tử Kỹ thuật chế biến món ăn Nhiều tác giả Hà Nội: Công an Nhân dân, 2005 295 trang, 24 cm, Tiếng Việt Môn loại: 641.5 Số ĐKCB: D17334 Từ khóa: Nấu ăn, Chế biến, Thực phẩm, Nguyên liệu Tóm tắt: Bao gồm 9 chương được sắp xếp theo thứ tự nhận thức, vận động của thực phẩm, bắt đầu từ các bước chế biến sau đó đến phần trình bày và cuối cùng là hoàn thiện món ăn. Thư mục sách mới Tháng 4 năm 2022 1 CHỦ ĐỀ: BÁO CHÍ Understanding Citizen The Routledge Companion The Elements of Journalism Journalism as Civic to Media Disinformation Participation and Populism Howard Tumber, Silvio Waisbord Bill Kovach, Tom Rosenstiel Seungahn Nah, Deborah S. Chung (editors) New York: Crown, 2021 New York, NY: Routledge, 2020 New York, NY: Routledge, 2021 xxvi, 582 pages, 26 cm, Tiếng xxx, 397 pages, 21 cm, Tiếng Anh xxi, 179 pages, 25 cm, Tiếng Anh Anh Môn loại: 174.43 Số ĐKCB: D17240 Số ĐKCB: D17437 Số ĐKCB: D17446 Từ khóa: Mass Media, Media Từ khóa: Journalism, Public forum, Từ khóa: Citizen Journalism, Literacy, Populism, Fake News, Engagement, Relevance Political Participation Disinformation Tóm tắt: A timely new edition of Tóm tắt: Understanding Citizen Tóm tắt: The Routledge Companion the classic journalism guide, now Journalism as Civic Participation re- to Media Disinformation and featuring updated material on the conceptualizes citizen journalism in Populism explores how recent importance of reporting in the age the context of Habermas’s theory of transformations in the architecture of of media mistrust and fake news the public sphere and public communication and and how journalists can use communicative action, to examine particular attributes of the digital technology while also navigating how citizen journalism practice as media ecology are conducive to its challenges. civic participation may contribute to the kind of polarised, anti-rational, a heathier community and post-fact, post-truth communication democracy in the civil society championed by populism.
It is both context. interdisciplinary and multidisciplinary, consisting of contributions from both leading and emerging scholars analysing aspects of misinformation, disinformation, and populism across countries, political systems, and media systems. Thư mục sách mới Tháng 4 năm 2022 2 CHỦ ĐỀ: CHÍNH TRỊ Hòi và đáp Tư tưởng Hồ Chí Minh: Dùng cho học viên các hệ đào tạo lý luận chính trị và sinh viên các trường đại học, cao đẳng PGS. Hoàng Trang Hà Nội: Chính trị - Hành chính, 2011 177 trang, 21 cm, Tiếng Việt Môn loại: 335.4346 Số ĐKCB: D17426 Từ khóa: Tư tưởng Hồ Chí Minh, Đảng cộng sản, Chủ nghĩa xã hội, Cách mạng Tóm tắt: Cuốn sách được viết dưới dạng hỏi đáp, xây dựng trên nguyên tắc kế thừa có chọn lọc các kết quả nghiên cứu trước đây, đồng thời cập nhật, giới thiệu những thành tựu nghiên cứu mới nhất về tư tưởng Hồ Chí Minh theo tinh thần Đại học X của Đảng.
Các câu hỏi và phần trả lời được kết cấu ngắn gọn, rõ ràng, dễ hiểu, cung cấp những thông tin cơ bản nhất, quan trọng nhất về nội dung của môn học. Thư mục sách mới Tháng 4 năm 2022 3 CHỦ ĐỀ: CÔNG NGHỆ THẨM MỸ Các hoạt chất mesotherapy Da liễu cơ bản ứng dụng trong da liễu thẩm mỹ Phạm Minh Hữu Tiến PGS. Văn Thế Trung Hà Nội: Y học, 2019 Hà Nội: Y học, 2020 340 trang, 23 cm, Tiếng Việt 235 trang, 27 cm, Tiếng Việt Môn loại: 616.5 Số ĐKCB: D17674 Số ĐKCB: D17676, C40796 Từ khóa: Thẩm mĩ, Làm đẹp, Da liễu, Hoạt chất Từ khóa: Da liễu, Cấu tạo da, Miễn dịch, Lão hóa mesotherapy Tóm tắt: Cung cấp các kiến thức về giải phẫu, sinh Tóm tắt: Bao gồm những kiến thức thiết yếu về lý, hoá sinh làn da và sinh khả dụng của các cấu tạo và chức năng của da, nhấn mạnh vai trò hoạt chất trên da; cơ sở khoa học của phương pháp bảo vệ và sự tác động của yếu tố môi trường. mesotherapy; các kỹ thuật thực hiện phương pháp mesotherapy như tiêm, lăn kim, .; các hoạt chất và ứng dụng trong mesotherapy; mesotherapy ứng dụng trong điều trị các vấn đề về da như rối loạn sắc tố, nếp nhăn, sẹo, chảy xệ, giảm béo, rụng tóc, cellulite.
Thư mục sách mới Tháng 4 năm 2022 4 CHỦ ĐỀ: CÔNG NGHỆ SINH HỌC The Biopesticide Manual: A World Compendium Leonard G Copping (editor) UK: British Crop Protection Council, 1998 xxxvii, 333 pages, 23 cm, Tiếng Anh Môn loại: 632.96 Số ĐKCB: D17669 Từ khóa: Manual, Vejledning, Biopesticide Tóm tắt: This book is the first, authoritative, world compendium on a diverse range of naturally occurring products now commercially available for pest, weed and plant disease control. This book is useful for those involved in biotechnology, natural product research, crop and environmental protection, conservation, integrated crop protection, horticulture, food production, processing and marketing. Thư mục sách mới Tháng 4 năm 2022 5 CHỦ ĐỀ: DU LỊCH At Your Service: English for the Travel and Tổ chức kinh doanh nhà hàng Tourist Industry PGS. TS Trịnh Xuân Dũng Trish Stott, Angela Buckingham Hà Nội: Lao động Xã hội, 2003 Oxford: Oxford University Press, 1995 152 trang, 21 cm, Tiếng Việt 95 pages, 27 cm, Tiếng Anh Môn loại: 647.3 Số ĐKCB: D17335 Số ĐKCB: D17354 Từ khóa: Nhà hàng, Kinh doanh, Cung ứng Từ khóa: Service, Travel and tourist industry, English thực phẩm, Dịch vụ ăn uống Tóm tắt: Cung cấp các thông tin và kinh nghiệm Tóm tắt: Aiming to improve communication skills in được lựa chọn từ lý luận và thực tiễn ở trong nước và American English, this title contains units that explore a nước ngoài trong việc kinh doanh nhà hàng, different communicative area, such as answering the trình bày toàn bộ các công việc từ khi bạn có ý định telephone or giving information to customers.
It kinh doanh nhà hàng đến khi thực hiện kinh doanh. develops the vocabulary students need to communicate effectively through Word study sections, and also emphasizes on listening and speaking skills. Thư mục sách mới Tháng 4 năm 2022 6 CHỦ ĐỀ: ĐIỆN ẢNH Bức tranh toàn cảnh: Directing Fiction: Basics Filmmaking Book 3 Cuộc chiến vì tương lai nền điện ảnh Robert Edgar-Hunt Ben Fritz; Hiền Giang, Khánh Dương (dịch) London, UK: Bloomsbury Visual Arts, 2010 Tp. Hồ Chí Minh: Văn hóa - Văn nghệ, 2020 183 pages, 24 cm, Tiếng Anh 311 trang, 24 cm, Tiếng Việt Môn loại: 791.43 Số ĐKCB: D17349 Số ĐKCB: D17356 Từ khóa: Directing, Production team, Casting, Từ khóa: Điện ảnh, Lịch sử, Sản xuất phim Film Making Tóm tắt: Basics Film Making: Directing Tóm tắt: Trình bày sự chuyển mình của điện ảnh trong Fictionintroduces the essential aspects of the thập niên 2010: Sự trỗi dậy của cái được gọi là “Vũ trụ directorial process, focusing on the requirements of điện ảnh”; Sự suy tàn của các phim ăn theo diễn viên short films while also drawing on classic examples ngôi sao; Sự thống trị của Netflix; và Disney đã tìm ra bí from the world of feature films.
It looks at the kíp để làm hàng chục phim ăn khách liên tiếp nhau balancing act of art and business, offering helpful như thế nào. guidelines and basic principles rather than instructions. Thư mục sách mới Tháng 4 năm 2022 7 CHỦ ĐỀ: ĐIỆN ẢNH Hậu trường phim ảnh: Hé lộ những chuyện cười ra nước mắt Phương pháp phê bình điện ảnh chốn hậu trường Lữ Đắc Long, Việt Linh Trần Luân Kim Tp. Hồ Chí Minh: Văn hóa - Văn nghệ, 2016 Tp.
Hồ Chí Minh: Văn hóa - Văn nghệ, 2020 281 trang, 21 cm, Tiếng Việt 258 trang, 20 cm, Tiếng Việt Môn loại: 791.43 Số ĐKCB: D17357 Số ĐKCB: D17358 Từ khóa: Hậu trường, Phim ảnh, Điện ảnh, Việt Nam Từ khóa: Điện ảnh, Phê bình, Chế tác, Phim truyện Tóm tắt: Bao gồm gần 50 câu chuyện dở khóc Tóm tắt: Giới thiệu một số vấn đề cơ bản về chế tác dở cười chốn phim trường, đằng sau chiếc máy phim truyện, phương pháp và nội dung phê bình quay như: Trọc muôn kiểu, Nổ và cháy, Cháy và phim truyện, thực hành phê bình phim truyện, những chạy, Dê… xi nê ma, Nhậu trên phim, Cõng với bế, bài phê bình phim. Sex trên phim, Ngựa đóng phim, Tây đóng phim ta, Ta đóng phim Tây… đã được tái hiện đầy sinh động, lý thú. Thư mục sách mới Tháng 4 năm 2022 8 CHỦ ĐỀ: GIÁO DỤC Bí quyết thành công sinh viên: Research Methods Khoa học giáo dục Cẩm nang thiết yếu in Education đi tìm diện mạo mới của học sinh sinh viên Louis Cohen, Lawrence Manion, Huỳnh Ngọc Phiên (ch.), Trương Thị Nguyên Ngọc, Phan Đình Diệu, Keith R B Morrison Lan Anh, Nguyễn Thị Bích Ngọc Ngô Vĩnh Long … Tp. Hồ Chí Minh: Tổng hợp Tp.
HCM, New York: Routledge, 2018 Tp. Hồ Chí Minh: Trẻ, 2006 2012 xxvi, 916 pages, 26 cm, Tiếng Anh 365 trang, 21 cm, Tiếng Việt 338 trang, 21 cm, Tiếng Việt Môn loại: 370.72 Môn loại: 378 Môn loại: 370.9597 Số ĐKCB: D17374 Số ĐKCB: D17640 Số ĐKCB: D17641 Từ khóa: Educational research, Từ khóa: Học tập, Đại học, Bí quyết Từ khóa: Giáo dục, Giải pháp, Internet research, Internet surveys, thành công, Cẩm nang Khoa học Secondary data Tóm tắt: This rewritten, expanded Tóm tắt: Gồm những lời khuyên về Tóm tắt: Gồm những bài viết về and updated seventh edition of phương pháp học tập khoa học: từ thành tựu, diện mạo, tồn tại the long-running bestseller việc xác định động cơ học tập, trong sự phát triển khoa học Research Methods in Education sử dụng thời gian hợp lý, rèn luyện công nghệ hiện đại và tác động encompasses the whole range of các thói quen và tìm thái độ đúng, của nó đến tư duy của methods currently employed by cách thích ứng với môi trường sống con người. Đặc biệt là các educational research at all stages. và học tập ở đại học, cách ghi vấn đề về giáo dục: những It offers plentiful and rich practical chép, cách ôn bài, luyện trí nhớ theo căn bệnh trầm kha, hệ thống advice, underpinned by clear bản đồ tư duy, sử dụng email và truy giáo dục lạc hậu, đề xuất những theoretical foundations, research tìm thông tin trên mạng hiệu quả.
biện pháp xây dựng một nền evidence and up-to-date Các kỹ năng học tiếng Anh và cách giáo dục đào tạo tiên tiến. luyện thi hiệu quả các kỳ thi TOEIC, TOEFL. Thư mục sách mới Tháng 4 năm 2022 9 CHỦ ĐỀ: GIAO THÔNG VẬN TẢI The Geography of Transport Systems Jean-Paul Rodrigue New York: Routledge, 2020 xii, 468 pages, 26 cm, Tiếng Anh Môn loại: 388.01 Số ĐKCB: D17372 Từ khóa: Transport systems, Security, Supply chain management, Energy Tóm tắt: The book is divided into ten chapters, each covering a specific conceptual dimension, including networks, modes, terminals, freight transportation, urban transportation and environmental impacts, and updated with the latest information available. The fifth edition offer new and updated material on information technologies and mobility, e-commerce, transport and the economy, mobility and society, supply chains, security, pandemics, energy and the environment and climate change.
Thư mục sách mới Tháng 4 năm 2022 10 CHỦ ĐỀ: HÀNH CHÍNH CÔNG Research Handbook on E-government Eric W. Welch (editor) Cheltenham, UK: Edward Elgar Publishing, 2021 xv, 334 pages, 25 cm, Tiếng Anh Môn loại: 352.