Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho nhà máy giết mổ gia súc với công suất 930m3/ngày

• Tác giả: Nguyễn Thanh Tâm
• Người hướng dẫn: Huỳnh Thái Hoàng
• Trường học: Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Công Nghệ Kỹ Thuật Môi Trường
• Đề tài: Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Cho Nhà Máy Giết Mổ Gia Súc An Hạ Với Công Suất 930m3/ Ngày
• Loại tài liệu: đồ án tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• MỞ ĐẦU
• 0.1. Mục tiêu của đề tài
• 0.2. Nội dung thực hiện
• 0.3. Phạm vi nghiên cứu
• 0.4. Nội dung luận văn
• 0.5. Phương pháp thực hiện đề tài
• 0.6. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN NHÀ MÁY GIẾT MỔ GIA SÚC AN HẠ
• 1.1. Vị trí địa lý của dự án
• 1.2. Quy trình công nghệ giết mổ
• 1.3. Hiện trạng hạ tầng kỹ thuật khu vực dự án
• 1.4. Nội dung quy mô dự án
• 1.5. Mục tiêu của dự án
• 1.6. Khối lượng và quy mô các hạng mục của dự án
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI GIẾT MỔ
• 2.1. Tổng quan các phương pháp xử lý nước thải giết mổ
• 2.2. Xử lý bằng phương pháp cơ học
• 2.3. Xử lý bằng phương pháp hóa lý
• 2.4. Xử lý bằng phương pháp sinh học
• 2.5. Xử lý bùn cặn
• 2.6. Thành phần ô nhiễm trong nước thải giết mổ
• 3. CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT CÔNG NGHỆ VÀ LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI
• 3.1. Cơ sở đề xuất công nghệ
• 3.2. Nguyên tắc lựa chọn công nghệ xử lý
• 3.3. Đề xuất và lựa chọn công nghệ xử lý
• 3.4. Đề xuất công nghệ
• 3.5. Sơ đồ công nghệ phương án 1
• 3.6. Sơ đồ công nghệ phương án 2
• 3.7. Phân tích ưu, nhược điểm của mỗi phương án
• 3.8. Lựa chọn công nghệ và thuyết minh công nghệ đã chọn
• 4. CHƯƠNG 4: TÍNH TOÁN CÁC CÔNG TRÌNH ĐƠN VỊ
• 4.1. Bảng tính hiệu suất làm việc của các công trình đơn vị trong hệ thống xử lý nước thải
• 4.2. Tính toán các công trình đơn vị
• 4.2.1. Hố thu gom
• 4.2.2. Cụm bể keo tụ tạo bông 1 và tuyển nổi DAF
• 4.2.3. Bể keo tụ 1
• 4.2.4. Tính toán bể tạo bông 1
• 4.2.5. Tính toán lượng hóa chất
• 4.2.6. Bể tuyển nổi khí hòa tan (DAF)
• 4.2.7. Bể trung gian 1
• 4.2.8. Cụm Bể Anoxic, Aerotank và lắng 2
• 4.2.9. Nhiệm vụ của cụm bể
• 4.2.10. Bể trung gian 2
• 4.2.11. Cụm bể keo tụ tạo bông 2 và lắng hóa lý
• 4.2.12. Cụm bể keo tụ tạo bông 2
• 4.2.13. Bể khử trùng
• 4.2.14. Bể chứa bùn
• 5. CHƯƠNG 5: DỰ TOÁN KINH TẾ
• 5.1. Chi phí xây dựng
• 5.2. Chi phí thiết bị, vật liệu
• 5.3. Chi phí lắp đặt
• 5.4. Chi phí vận hành
• 5.5. Chi phí nhân viên
• 5.6. Chi phí hóa chất
• 5.7. Chi phí điện năng
• 6. CHƯƠNG 6: QUẢN LÝ VÀ VẬN HÀNH HỆ THỐNG
• 6.1. Nguyên tắc vận hành và bảo dưỡng thiết bị trong nhà máy
• 6.2. Nguyên tắc vận hành hệ thống xử lý nước thải
• 6.3. Nguyên tắc vận hành thiết bị
• 6.4. Nguyên tắc bảo dưỡng thiết bị
• 6.5. Một số sự cố thường gặp và phương pháp giải quyết sự cố
• KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Hệ thống xử lý nước thải cho nhà máy giết mổ gia súc

Hệ thống xử lý nước thải là một phần quan trọng trong hoạt động của nhà máy giết mổ gia súc, đặc biệt với công suất 930m3/ngày. Hệ thống này được thiết kế để xử lý nước thải công nghiệp, đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn nước thải theo quy định. Nước thải từ nhà máy giết mổ chứa nhiều chất hữu cơ như protein, lipid, và các chất rắn lơ lửng, đòi hỏi quy trình xử lý phức tạp. Công nghệ xử lý nước thải được áp dụng bao gồm các phương pháp cơ học, hóa lý, và sinh học, nhằm loại bỏ các chất ô nhiễm hiệu quả.

1.1. Quy trình xử lý nước thải

Quy trình xử lý nước thải được chia thành nhiều giai đoạn. Đầu tiên, nước thải được thu gom và xử lý sơ bộ bằng phương pháp cơ học như lọc rác và lắng cặn. Tiếp theo, các phương pháp hóa lý như keo tụ và tạo bông được sử dụng để loại bỏ các chất rắn lơ lửng. Cuối cùng, quá trình sinh học được áp dụng để phân hủy các chất hữu cơ. Hệ thống xử lý nước thải công nghiệp này đảm bảo nước thải đầu ra đạt tiêu chuẩn QCVN 40:2011 cột A.

1.2. Công nghệ xử lý nước thải

Công nghệ xử lý nước thải được lựa chọn dựa trên đặc tính của nước thải giết mổ. Phương pháp sinh học như bể Aerotank và bể UASB được sử dụng để xử lý các chất hữu cơ. Bể tuyển nổi khí hòa tan (DAF) giúp loại bỏ các chất béo và dầu mỡ. Giải pháp xử lý nước thải này không chỉ hiệu quả mà còn tiết kiệm chi phí vận hành.

II. Thiết kế và tính toán hệ thống xử lý nước thải

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho nhà máy giết mổ gia súc đòi hỏi sự tính toán kỹ lưỡng các công trình đơn vị. Các bể như hố thu gom, bể keo tụ, bể Aerotank, và bể lắng được thiết kế với kích thước phù hợp với công suất 930m3/ngày. Quy trình xử lý nước thải được tối ưu hóa để đảm bảo hiệu suất làm việc cao nhất.

2.1. Tính toán các công trình đơn vị

Các công trình đơn vị như bể keo tụ, bể Aerotank, và bể lắng được tính toán dựa trên lưu lượng và thành phần nước thải. Bể tuyển nổi khí hòa tan (DAF) được thiết kế để loại bỏ các chất béo và dầu mỡ. Bể khử trùng được sử dụng để tiêu diệt vi khuẩn trước khi xả nước thải ra môi trường.

2.2. Hiệu suất làm việc của hệ thống

Hiệu suất làm việc của hệ thống xử lý nước thải được đánh giá thông qua các thông số như BOD, COD, và SS. Hệ thống được thiết kế để đạt hiệu suất xử lý cao, đảm bảo nước thải đầu ra đạt tiêu chuẩn QCVN 40:2011 cột A.

III. Quản lý và vận hành hệ thống xử lý nước thải

Quản lý và vận hành hệ thống xử lý nước thải là yếu tố quyết định hiệu quả lâu dài của hệ thống. Các nguyên tắc vận hành và bảo dưỡng thiết bị được thiết lập để đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định. Nhà máy giết mổ gia súc cần tuân thủ các quy trình vận hành để giảm thiểu sự cố và tăng tuổi thọ của hệ thống.

3.1. Nguyên tắc vận hành

Nguyên tắc vận hành bao gồm kiểm tra định kỳ các thiết bị, theo dõi các thông số vận hành, và điều chỉnh quy trình khi cần thiết. Hệ thống xử lý nước thải công nghiệp cần được vận hành bởi nhân viên có chuyên môn để đảm bảo hiệu quả.

3.2. Xử lý sự cố

Một số sự cố thường gặp trong hệ thống xử lý nước thải như tắc nghẽn đường ống, hỏng thiết bị, và giảm hiệu suất xử lý. Các phương pháp giải quyết sự cố được đề xuất để khắc phục nhanh chóng, đảm bảo hệ thống hoạt động liên tục.