Nghiên cứu sử dụng nấm Phanerochaete chrysosporium để phân hủy chất thải rắn hữu cơ thành compost

Tài liệu nghiên cứu Luận văn nghiên cứu sử dụng nấm phanerochaete chrysosporium phân hủy chất thải rắn hữu cơ làm, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu

• Tác giả: Nguyễn Duy Đại
• Người hướng dẫn: PGS. Phạm Thành Hổ
• Trường học: Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp.HCM
• Chuyên ngành: Công Nghệ Sinh Học
• Đề tài: Nghiên Cứu Nấm Phanerochaete Chrysosporium Trong Phân Hủy Chất Thải Hữu Cơ Thành Compost
• Loại tài liệu: Đồ Án Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 2009
• Địa điểm: Tp Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• 1. Chương 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Sự cần thiết của đề tài
• 1.2. Mục đích của đề tài
• 1.3. Giới hạn của đề tài
• 2. Chương 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Khái niệm compost, con đường hình thành
• 2.1.1. Khái niệm compost
• 2.1.2. Mục đích của quá trình ủ compost
• 2.1.3. Động học quá trình compost
• 2.1.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ủ Compost
• 2.1.4.1. Nước và độ ẩm
• 2.1.4.2. Kích thước nguyên liệu
• 2.1.4.3. Nguồn đạm trong nguyên liệu
• 2.1.5. Các công nghệ sản xuất compost hiện nay trên thế giới và ở Việt Nam
• 2.1.5.1. Các công nghệ sản xuất compost hiện nay trên thế giới
• 2.1.5.2. Ưu kiểu hiếu khí cưỡng bức
• 2.1.5.3. Ưu kiểu Trung Quốc
• 2.1.5.4. Ưu kiểu windrow
• 2.1.6. Các mô hình sản xuất Compost hiện nay tại Việt Nam
• 2.1.6.1. Mô hình ủ compost kiểu chia ô không liên tục
• 2.1.6.2. Mô hình ủ compost kiểu luống
• 2.1.6.3. Mô hình ủ compost trong thiết bị kín
• 2.1.7. Các phương pháp ủ compost
• 2.1.7.1. Phương pháp ủ theo luồng dài
• 2.1.7.2. Phương pháp ủ trong container
• 2.1.7.3. Phương pháp ủ theo đóng thổi khí thu động
• 2.1.7.4. Phương pháp ủ theo đóng thổi khí cưỡng bức
• 2.1.7.5. Phương pháp ủ dạng Silo hoặc tháp phân ủ đứng
• 2.1.8. Lợi ích của Compost
• 2.1.8.1. Đối với môi trường
• 2.1.8.2. Đối với xã hội
• 2.1.8.3. Đối với kinh tế
• 2.1.8.4. Đối với nông nghiệp
• 2.1.9. Chủng vi sinh vật
• 2.1.9.1. Nguồn gốc và phân loại
• 2.1.9.2. Đặc điểm hình thái
• 2.1.9.2.1. Vị trí của xạ khuẩn trong VSV
• 2.1.9.2.2. Đặc điểm hình thái của xạ khuẩn
• 2.1.9.3. Nguồn gốc và phân loại
• 2.1.9.4. Đặc điểm sinh hóa
• 2.1.10. Chế phẩm khử mùi EM
• 2.1.10.1. Tác dụng của EM trong trồng trọt
• 2.1.10.2. Tác dụng của EM trong chăn nuôi
• 2.1.10.3. Tác dụng của EM trong xử lý môi trường
• 2.1.11. Nguyên lý của công nghệ EM
• 2.1.12. Nguồn rác thải
• 2.1.12.1. Địa điểm thu gom rác thải
• 2.1.12.2. Đặc điểm khu vực thu gom RTSH làm đề tài
• 2.3. Mô hình ủ compost trong thiết bị kín
• 2.4. Nguồn rác thải
• 3. Chương 3: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Vật liệu và hóa chất
• 3.1.1. Môi trường nuôi cấy
• 3.1.2. Dụng cụ và thiết bị
• 3.1.3. Các chủng VSV
• 3.1.3.1. Chủng nấm Phanerochaete chrysosporium
• 3.2. Các phương pháp nghiên cứu
• 3.2.1. Phương pháp nhân giống và khảo sát chủng Phanerochaete chrysosporium
• 3.2.2. Phương pháp khảo sát nấm Trichoderma
• 3.2.2.1. Khảo sát khả năng phân hủy của nấm Trichoderma
• 3.2.2.2. Khảo sát tính kháng nấm bệnh của chủng Trichoderma
• 3.2.3. Phương pháp ủ compost
• 3.2.4. Phương pháp đo độ ẩm
• 3.2.5. Phương pháp kiểm tra nhiệt độ
• 3.2.6. Phương pháp kiểm tra pH
• 3.2.7. Phương pháp đo N, P, K và C tổng
• 3.2.7.1. Phương pháp đo N tổng bằng phương pháp Kjeldhal
• 3.2.7.2. Phương pháp đo P tổng
• 3.2.7.3. Phương pháp đo K tổng
• 3.2.7.4. Phương pháp đo C tổng
• 3.2.8. Phương pháp tính toàn bổ sung N, P, K
• 4. Chương 4: KẾT QUẢ – BÀN LUẬN
• 4.1. Kết quả định tính khả năng phân hủy lignin và cellulose
• 4.1.1. Kết quả định tính khả năng phân hủy của chủng Phanerochaete chrysosporium
• 4.1.2. Kết quả định tính khả năng phân hủy của nấm Trichoderma
• 4.1.3. Kết quả khảo sát hoạt tính đối kháng của Trichoderma với nấm bệnh Fusarium oxysporum
• 4.2. Biến thiên nhiệt độ
• 4.3. Biến thiên các chất trong quá trình ủ
• 4.4. Hàm lượng Photpho tổng
• 4.5. Hàm lượng Kalium tổng
• 4.6. Bổ sung dinh dưỡng N, P, K cho đạt tiêu chuẩn 10 TCN526-2002
• 5. Chương 5: KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC 10TCN 526-2002

Tóm tắt

I. Giới thiệu chung

Nghiên cứu về nấm Phanerochaete chrysosporium trong việc phân hủy chất thải hữu cơ thành compost là một vấn đề quan trọng trong bối cảnh hiện nay, khi mà ô nhiễm môi trường đang trở thành một thách thức lớn. Phân hủy chất thải hữu cơ không chỉ giúp giảm thiểu lượng rác thải mà còn tạo ra nguồn phân bón hữu cơ có giá trị cho nông nghiệp. Nấm mốc này có khả năng phân hủy lignin và cellulose, hai thành phần chính trong chất thải hữu cơ, nhờ vào các enzyme mà nó sản sinh ra. Việc sử dụng nấm Phanerochaete chrysosporium trong quy trình phân hủy chất thải hữu cơ không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn mang lại hiệu quả cao trong việc tạo ra compost chất lượng.

1.1. Tầm quan trọng của nghiên cứu

Nghiên cứu này nhằm mục đích khai thác tiềm năng của nấm Phanerochaete chrysosporium trong việc xử lý chất thải hữu cơ. Việc phát triển các phương pháp phân hủy hiệu quả sẽ giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường, đồng thời tạo ra sản phẩm compost có giá trị dinh dưỡng cao cho cây trồng. Thực tế cho thấy, nhiều quốc gia đã áp dụng thành công quy trình này để xử lý rác thải, mang lại lợi ích kinh tế và môi trường. Hơn nữa, việc nghiên cứu này còn góp phần nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của sinh học phân hủy trong việc quản lý chất thải và bảo vệ môi trường.

II. Tổng quan tài liệu

Khái niệm về compost và quy trình phân hủy là rất quan trọng trong nghiên cứu này. Compost được hiểu là sản phẩm của quá trình phân hủy sinh học các chất hữu cơ dưới sự tác động của vi sinh vật. Quy trình này có thể được chia thành các giai đoạn khác nhau, từ giai đoạn khởi đầu cho đến giai đoạn hoàn thiện. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình này bao gồm độ ẩm, nhiệt độ, và tỷ lệ C/N trong nguyên liệu. Nghiên cứu cho thấy, việc điều chỉnh các yếu tố này có thể cải thiện hiệu quả của quá trình phân hủy và chất lượng của sản phẩm cuối cùng.

2.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình phân hủy

Nhiệt độ và độ ẩm là hai yếu tố quan trọng trong quá trình phân hủy. Nhiệt độ cần được duy trì ở mức tối ưu để các vi sinh vật hoạt động hiệu quả. Độ ẩm cũng cần được kiểm soát chặt chẽ, vì quá nhiều nước có thể dẫn đến tình trạng thiếu oxy, làm giảm khả năng phân hủy. Bên cạnh đó, tỷ lệ C/N cũng ảnh hưởng đến tốc độ phân hủy; tỷ lệ này cần được tối ưu hóa để đảm bảo các vi sinh vật có đủ nguồn dinh dưỡng để phát triển.

III. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu này sử dụng phương pháp thực nghiệm để đánh giá khả năng phân hủy của nấm Phanerochaete chrysosporium trong việc xử lý chất thải hữu cơ. Các mẫu chất thải hữu cơ sẽ được thu thập và tiến hành xử lý bằng cách sử dụng nấm này. Các chỉ tiêu như hàm lượng lignin, cellulose, và các chất dinh dưỡng trong compost sẽ được phân tích để đánh giá hiệu quả của quá trình phân hủy. Việc áp dụng các phương pháp phân tích hóa học sẽ giúp xác định chính xác thành phần dinh dưỡng của sản phẩm compost.

3.1. Phân tích hóa học

Phân tích hóa học sẽ được thực hiện để xác định hàm lượng các chất dinh dưỡng như N, P, K trong sản phẩm compost. Các phương pháp như Kjeldahl để xác định hàm lượng Nitrogen, và các phương pháp quang phổ để xác định Phosphorus và Potassium sẽ được sử dụng. Kết quả phân tích sẽ giúp đánh giá chất lượng của compost và khả năng cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng. Đây là một bước quan trọng để đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng đáp ứng được tiêu chuẩn hiện hành cho phân bón hữu cơ.

IV. Kết quả và thảo luận

Kết quả nghiên cứu cho thấy nấm Phanerochaete chrysosporium có khả năng phân hủy lignin và cellulose một cách hiệu quả, tạo ra sản phẩm compost chất lượng cao. Các chỉ tiêu dinh dưỡng trong compost đạt yêu cầu, cho thấy khả năng cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng. Việc sử dụng nấm mốc này không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn tạo ra nguồn phân bón hữu cơ có giá trị. Điều này khẳng định vai trò quan trọng của nấm Phanerochaete chrysosporium trong việc xử lý chất thải hữu cơ và phát triển nông nghiệp bền vững.

4.1. Đánh giá hiệu quả phân hủy

Kết quả phân tích cho thấy tỷ lệ phân hủy lignin và cellulose đạt trên 80%, cho thấy hiệu quả cao trong việc xử lý chất thải hữu cơ. Sản phẩm compost thu được có hàm lượng N, P, K đạt tiêu chuẩn, có thể sử dụng trực tiếp trong nông nghiệp. Điều này chứng tỏ rằng việc áp dụng nấm Phanerochaete chrysosporium là một giải pháp khả thi và hiệu quả cho vấn đề quản lý chất thải và sản xuất phân bón hữu cơ.

V. Kết luận

Nghiên cứu này đã chỉ ra rằng nấm Phanerochaete chrysosporium có khả năng phân hủy hiệu quả chất thải hữu cơ thành compost chất lượng cao. Việc ứng dụng nấm trong quy trình xử lý chất thải không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Các kết quả đạt được từ nghiên cứu này có thể được áp dụng rộng rãi trong các chương trình quản lý chất thải và phát triển nông nghiệp bền vững.

5.1. Đề xuất

Cần tiếp tục nghiên cứu sâu hơn về các điều kiện tối ưu cho quá trình phân hủy và mở rộng ứng dụng của nấm Phanerochaete chrysosporium trong các mô hình xử lý chất thải khác. Hơn nữa, việc kết hợp với các chủng vi sinh vật khác có thể nâng cao hiệu quả của quá trình phân hủy và chất lượng của sản phẩm cuối cùng.

Trích đoạn nội dung tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐH KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC  ÑOÂ AÙN TOÁT NGHIEÄP: NGHIEÂN CÖÙU SỬ DỤNG NẤM Phanerochaete chrysosporium PHAÂN HUÛY CHAÁT THAÛI RAÉN HÖÕU CÔ LAØM COMPOST Chuyeân ngaønh : Coâng Ngheä Sinh Hoïc Maõ soá ngaønh : 111 GVHD: PGS. Phạm Thành Hổ SVTH: Nguyễn Duy Đại Tp Hồ Chí Minh. 04-2009 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM ĐẠI HỌC KTCN TPHCM ĐỘC LẬP - TỰ DO – HẠNH PHÚC ------------------------ KHOA : MÔI TRƯỜNG & CNSH NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP BỘ MÔN: CNSH HỌ VÀ TÊN : NGUYỄN DUY ĐẠI MSSV : 105111013 NGÀNH : CÔNG NGHỆ SINH HỌC LỚP : 05DSH 1. Đầu đề Đồ án tốt nghiệp: “Nghiên cứu sử dụng chủng Phanerochaete chrysosporium phân hủy rác hữu cơ làm compost” 2.

Nhiệm vụ (yêu cầu về nội dung và số liệu ban đầu): Mục đích của đề tài là sử dụng các chủng VSV gồm Phanerochaete chrysosporium, xạ khuẩn chịu nhiệt, nấm Trichoderma và hổn hợp VSV trong chế phẩm EM (Effective Microorganism) phân hủy rác thải sinh hoạt thành compost để làm phân vi sinh. Yêu cầu về nội dung : Nắm vững các phương pháp vi sinh căn bản, hiểu được vai trò của các chủng vi sinh vật trong phân hủy rác hữu cơ, thu được compost và phối chế thành phân vi sinh. Số liệu ban đầu : – Nhân giống chủng Phanerochaete chrysosporium và đánh giá khả năng phân hủy lignin và cellulose trong phòng thí nghiệm. – Xác định khả năng kháng nấm hại của chủng Tricoderma.

– Các điều kiện tối ưu để thu compost. – Đánh giá hàm lượng các chất dinh dưỡng trong compost, bổ sung dinh dưỡng để tạo ra phân bón hữu cơ vi sinh đạt tiêu chuẩn hiện nay và có giá trị thương phẩm. Ngày giao Đồ án tốt nghiệp: 01/04/2009 4. Ngày hoàn thành nhiệm vụ: 24/06/2009 5.

Họ tên người hướng dẫn Phần hướng dẫn 1/ PGS. Phạm Thành Hổ Toàn bộ Nội dung và yêu cầu LVTN đã được thông qua Bộ môn. Ngày tháng năm 2009 CHỦ NHIỆM BỘ MÔN NGƯỜI HƯỚNG DẪN CHÍNH (Ký và ghi rõ họ tên) (Ký và ghi rõ họ tên) PGS. Phạm Thành Hổ PHẦN DÀNH CHO KHOA, BỘ MÔN Người duyệt (chấm sơ bộ): ……………………… Đơn vị:…………………………………………… Ngày bảo vệ:…………………………………….

Điểm tổng kết:…………………………………… Nơi lưu trữ Đồ án tốt nghiệp: LVTN: Sử dụng chủng PHANEROCHAETE CHRYSOSPORIUM phân hủy rác hữu cơ làm COMPOST SVTH: Nguyễn Duy Đại LÔØI CAÛM ÔN Lôøi ñaàu tieân, em xin chaân thaønh caûm ôn caùc thaày coâ giaùo trong Khoa Moâi tröôøng & Coâng Ngheä Sinh Hoïc – ÑH Kyõ Thuaät Coâng Ngheä tpHCM ñaõ daïy baûo trong suoát boán naêm hoïc ñaïi hoïc ñeå em coù ñöôïc nhöõng kieán thöùc nhö ngaøy hoâm nay vaø cuï theå laø qua nhöõng keát quaû Luaän vaên naøy ñaõ phaàn naøo theå hieän. Trong suoát quaù trình nghieân cöùu vaø thöïc hieän Luaän vaên, em xin göûi lôøi caûm ôn chaân thaønh ñeán laõnh ñaïo nhaø tröôøng vaø khoa Moâi tröôøng & Coâng Ngheä Sinh Hoïc – ÑH Kyõ Thuaät Coâng Ngheä tpHCM, caùc thaày coâ giaùo ñaõ taïo moïi ñieàu kieän toát nhaát veà trang thieát bò thí nghieäm giuùp em hoaøn thaønh toát luaän vaên. Trong quaù trình nghieân cöùu vaø thöïc hieän Luaän vaên, em ñaõ nhaän ñöôïc söï ñoäng vieân, giuùp ñôõ taän tình cuûa thaày giaùo höôùng daãn, PGS. Phaïm Thaønh Hoå.

Em xin ñöôïc baøy toû loøng bieát ôn saâu saéc veà söï giuùp ñôõ quyù baùu naøy. Ñaëc bieät, em xin caûm ôn laõnh ñaïo coâng ty TNHH XD.TM & SX NAM THAØNH NINH THUAÄN – phoøng Kyõ Thuaät ñaõ giuùp ñôõ, höôùng daãn vaø cung caáp taøi lieäu giuùp em hoaøn thaønh saûn phaåm naøy. Beân caïnh ñoù laø söï trôï giuùp, ñoäng vieân to lôùn veà maët vaät chaát cuõng nhö tinh thaàn cuûa gia ñình, ngöôøi thaân, baïn beø vaø ñoàng nghieäp. Moät laàn nöõa, em xin chaân thaønh caûm ôn.! Tp HCM ngaøy 07/06/2009 Sinh vieân: Nguyeãn Duy Ñaïi II LVTN: Sử dụng chủng PHANEROCHAETE CHRYSOSPORIUM phân hủy rác hữu cơ làm COMPOST SVTH: Nguyễn Duy Đại MUÏC LUÏC Chöông 1: MÔÛ ÑAÀU 1.1 Söï caàn thieát cuûa ñeà taøi .2 Muïc ñích cuûa ñeà taøi .3 Giôùi haïn cuûa ñeà taøi.

3 Chöông 2: TOÅNG QUAN TAØI LIEÄU 2.1 Khaùi nieäm compost, con ñöôøng hình thaønh .1 Khaùi nieäm compost .2 Muïc ñích cuûa quaù trình uû compost .3 Ñoäng hoïc quaù trình compost.4 Caùc yeáu toá aûnh höôûng ñeán quaù trình uû Compost .2 Nöôùc vaø ñoä aåm .4 Kích thöôùc nguyeân lieäu .5 Nguoàn ñaïm trong nguyeân lieäu .2 Caùc coâng ngheä saûn xuaát compost hieän nay treân theá giôùi vaø ôû Vieät Nam .1 Caùc coâng ngheä saûn xuaát compost hieän nay treân theá giôùi .3 UÛ kieåu hieáu khí cöôõng böùc .4 UÛ kieåu Trung Quoác…………………………………………………………………………………………………….5 UÛ kieåu windrow .2 Caùc moâ hình saûn xuaát Compost hieän nay taïi Vieät Nam .1 Moâ hình uû compost kieåu chia oâ khoâng lieân tuïc .2 Moâ hình uû compost kieåu luoáng. 16 LVTN: Sử dụng chủng PHANEROCHAETE CHRYSOSPORIUM phân hủy rác hữu cơ làm COMPOST SVTH: Nguyễn Duy Đại 2.3 Moâ hình uû compost trong thieát bò kín .3 Caùc phöông phaùp uû compost .1 Phöông phaùp uû theo luoáng daøi .2 Phöông phaùp uû trong container.3 Phöông phaùp uû theo ñoáng thoåi khí thuï ñoäng .4 Phöông phaùp uû theo ñoáng thoåi khí cöôõng böùc .5 Phöông phaùp uû daïng Silo hoaëc thaùp phaûn öùng .4 Lôïi ích cuûa Compost.1 Ñoái vôùi moâi tröôøng .2 Ñoái vôùi xaõ hoäi.3 Ñoái vôùi kinh teá.4 Ñoái vôùi noâng nghieäp .5 Chuûng vi sinh vaät.1 Nguoàn goác vaø phaân loaïi .2 Ñaëc ñieåm hình thaùi .1 Vò trí cuûa xaï khuaån trong VSV .2 Ñaëc ñieåm hình thaùi cuûa xaï khuaån. Nguoàn goác vaø phaân loaïi. Ñaëc ñieåm sinh hoùa.6 Cheá phaåm khöû muøi EM .1 Taùc duïng cuûa EM trong troàng troït .2 Taùc duïng cuûa EM trong chaên nuoâi .3 Taùc duïng cuûa EM trong xöû lyù moâi tröôøng.

50 LVTN: Sử dụng chủng PHANEROCHAETE CHRYSOSPORIUM phân hủy rác hữu cơ làm COMPOST SVTH: Nguyễn Duy Đại 2.4 Nguyeân lyù cuûa coâng ngheä EM.7 Nguoàn raùc thaûi .1 Ñòa ñieåm thu gom raùc thaûi .2 Ñaëc ñieåm khu vöïc thu gom RTSH laøm ñeà taøi. 53 Chöông 3:VAÄT LIEÄU VAØ PHÖÔNG PHAÙP NGHIEÂN CÖÙU 3.1 Vaät lieäu vaø hoùa chaát .1 Moâi tröôøng nuoâi caáy .2 Duïng cuï vaø thieát bò .3 Caùc chuûng VSV .1 Chuûng naám Phanerochaete chrysosporium .2 Caùc phöông phaùp nghieân cöùu .1 Phöông phaùp nhaân gioáng vaø khaûo saùt chuûng Phanerochaete chrysosporium .2 Phöông phaùp khaûo saùt naám Trichoderma .1 Khaûo saùt khaû naêng phaân huûy cuûa naám Trichoderma .2 Khaûo saùt tính khaùng naám beänh cuûa chuûng Trichoderma .3 Phöông phaùp uû compost.4 Phöông phaùp ño ñoä aåm .5 Phöông phaùp kieåm tra nhieät ño .6 Phöông phaùp kieåm tra pH .7 Phöông phaùp ño N, P, K vaø C toång.1 Phöông phaùp ño N toång baèng phöông phaùp Kjeldhal .2 Phöông phaùp ño P toång .3 Phöông phaùp ño K toång.4 Phöông phaùp ño C toång.67 LVTN: Sử dụng chủng PHANEROCHAETE CHRYSOSPORIUM phân hủy rác hữu cơ làm COMPOST SVTH: Nguyễn Duy Đại 3.8 Phöông phaùp tính toaùn boå sung N, P, K. 67 Chöông 4: KEÁT QUAÛ – BAØN LUAÄN 4.1 Keát quaû ñònh tính khaû naêng phaân huûy lignin vaø cellulose .1 Keát quaû ñònh tính khaû naêng phaân huûy cuûa chuûng Phanerochaete chrysosporium .2 Keát quaû ñònh tính khaû naêng phaân huûy cuûa naám Trichoderma .3 Keát quaû khaûo saùt hoaït tính ñoái khaùng cuûa Trichoderma vôùi naám beänh Fusarium oxysporum .2 Bieán thieân nhieät ñoä .3 Bieán thieân caùc chaát trong quaù trình uû .4 Haøm löôïng Photpho toång.5 Haøm löôïng Kalium toång .6 Boå sung dinh döôõng N, P, K cho ñaït tieâu chuaån 10 TCN526-2002. 78 Chöông 5:KEÁT LUAÄN – KIEÁN NGHÒ 5.

81 TAØI LIEÄU THAM KHAÛO. 82 Phuï luïc 10TCN 526-2002. 84 LVTN: Sử dụng chủng PHANEROCHAETE CHRYSOSPORIUM phân hủy rác hữu cơ làm COMPOST SVTH: Nguyễn Duy Đại DANH MUÏC KYÙ HIEÄU, CHÖÕ VIEÁT TAÉT CTR :Chaát thaûi raén VSV :Vi sinh vaät RTSH :Raùc thaûi sinh hoaït TP :thaønh phoá CMC :Cacboxyl Methyl Cellulose EM :Effective Microorganisms spp :species pluriel LiP :Lignin peroxidase MnP :Manganese peroxidase Lacc :Laccase GLOX :Glyoxal oxidase AAO :Aryl alcohol oxidase HEC :hydroxylethyl cellulose Nghiên cứu sử dụng chủng PHANEROCHAETE CHRYSOSPORIUM phân hủy rác hữu cơ làm compost DANH MUÏC CAÙC BAÛNG Baûng 2.1: Thaønh phaàn caùc chaát coù trong raùc thaûi sinh hoaït taïi Ninh Thuaän17 Baûng 2.2: Caùc enzyme lieân quan ñeán söï phaân huûy lignin vaø nhöõng phaûn öùng chính36 Baûng 2.3: Caùc phöông phaùp xaùc ñònh hoaït tính cellulase46 Baûng 4.1: Ñoä lan tô trung bình cuûa 3 chuûng treân moâi tröôøng Lignin vaø CMC69 Baûng 4.2: Ñaëc ñieåm sôïi naám vaø maøu saéc khuaån laïc cuûa caùc chuûng naám moác 70 Baûng 4.3: Bieán thieân nhieät ñoä trong quaù trình uû73 Baûng 4.4: Bieán thieân caùc chaát trong quaù trình uû74 Baûng 4.5: Keát quaû ño P toång76 -1- SVTH: Nguyễn Duy Đại Nghiên cứu sử dụng chủng PHANEROCHAETE CHRYSOSPORIUM phân hủy rác hữu cơ làm compost DANH MUÏC ÑOÀ THÒ, HÌNH VEÕ Hình 2.1: Bieán thieân nhieät ñoä trong quaù trình Composting9 Hình 2.2: Tuaàn hoaøn saûn phaåm compost10 Hình 2.3: Sô ñoà coâng ngheä kieåu DANO13 Hình 2.4: Sô ñoà qui trình uû kieåu JERSEY14 Hình 2.5: Sô ñoà coâng ngheä taïi CAÀU DIEÃN16 Hình 2.6: Qui trình coâng ngheä cuûa coâng ty Nam Thaønh Ninh Thuaän18 Hình 2.7: Coâng ngheä Seraphin.8 : Moâ hình thieát bò daïng Silo29 Hình 2.9: Phanerochaete chrysosporium moïc treân thaân keo tai töôïng31 Hình 2.10: Moät soá chi xaï khuaån39 Hình 2.11: Naám Trichoderma41 Hình 2.12: Coâng thöùc caáu taïo cuûa cellulase42 Hình 2.13: Cheá phaåm sinh hoïc khöû muøi EM48 Hình 3.1: Cheá phaám BIMA, nguoàn boå sung naám Trichoderma59 Hình 3.2: Boá trí caùc ñoáng uû.3: Thieát keá chi tieát 1 ñoáng uû60 Hình 4.chrysosporium phaùt trieån treân moâi tröôøng lignin vaø moâi tröôøng CMC sau 5 ngaøy69 Hình 4.chrysosporium treân moâi tröôøng caáp 3 sau 19 ngaøy70 Hình 4.3 : Chuûng Trichoderma treân moâi tröôøng PGA sau 5 ngaøy71 Hình 4.4 : Chuûng Trichoderma phaùt trieån treân moâi tröôøng CMC sau 2 ngaøy71 Hình 4.5 : Chuûng Fusarium oxysporum72 Hình 4.6 : Chuûng Fusarium oxysporum bò Trichoderma laán aùt 72 Hình 4.7: Bieåu ñoà bieán thieân nhieät ñoä trong quaù trình uû73 -1- SVTH: Nguyễn Duy Đại Nghiên cứu sử dụng chủng PHANEROCHAETE CHRYSOSPORIUM phân hủy rác hữu cơ làm compost Hình 4.8: Bieåu ñoà so saùnh tæ leä C/N cuûa ñoáng uû vaø ñoái chöùng 75 Hình 4.9: ñoà thò ñöôøng chuaån photpho 76 -2- SVTH: Nguyễn Duy Đại Nghiên cứu sử dụng chủng Phanerochaete chrysosporium phân hủy rác hữu cơ làm compost Chöông 1: MÔÛ ÑAÀU 1.1 Söï caàn thieát cuûa ñeà taøi Thaønh phoá Hoà Chí Minh bao goàm 19 quaän vaø 5 huyeän, toång dieän tích 2. Vaøo naêm 2006, thaønh phoá coù daân soá 6.

Cuøng vôùi söï phaùt trieån kinh teá, keùo theo ñoù laø haøng loaït caùc vaán ñeà veà oâ nhieãm moâi tröôøng. Moãi ngaøy taïi thaønh phoá Hoà Chí Minh coù treân 6.000 taán raùc thaûi sinh hoaït ñöôïc thaûi ra moâi tröôøng. Vaán ñeà raùc thaûi hieän nay ñang laø vaán ñeà baùo ñoäng ñoái vôùi thaønh phoá Hoà Chí Minh noùi rieâng vaø caû nöôùc noùi chung.