Nghiên cứu quy trình bao màng hạt giống cây cải bẹ xanh Brassica juncea với Trichoderma và dinh dưỡng khoáng

• Tác giả: Keoboubpha Viengxay
• Người hướng dẫn: TS. Phạm Đức Toàn
• Trường học: Trường Đại học Nông Lâm
• Chuyên ngành: Khoa học cây trồng
• Đề tài: Quy trình bao màng hạt giống cải bẹ xanh với Trichoderma và dinh dưỡng khoáng
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. Đặc điểm cây cải bẹ xanh
• 1.2. Phân loại thực vật
• 1.3. Nguồn gốc, phân bố và đặc điểm thực vật học
• 1.4. Yêu cầu điều kiện sinh thái của cây cải bẹ xanh
• 1.5. Đặc điểm Trichoderma
• 1.6. Tình hình sản xuất và nghiên cứu về cải bẹ xanh trong và ngoài nước
• 1.7. Các nghiên cứu về bao màng hạt cho hạt giống
• 1.8. Công nghệ hạt giống, xử lý và bảo quản hạt giống
• 2. CHƯƠNG 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Điều kiện phiêu cứu
• 2.2. Đặc điểm thời tiết khí hậu tại khu vực thí nghiệm
• 2.3. Phân bón và vật tư thí nghiệm
• 2.4. Nội dung và phương pháp nghiên cứu
• 2.4.1. Xây dựng quy trình tạo màng bao hạt giống cải bẹ xanh mang Trichoderma và dinh dưỡng khoáng
• 2.4.2. Kiểm tra và đánh giá sức khỏe hạt giống thông qua tỷ lệ nảy mầm của hạt giống đã được tạo màng
• 2.4.3. Kiểm tra và đánh giá sự hiện diện của Trichoderma trên màng bao hạt giống đã được tạo màng
• 2.4.4. Thí nghiệm đánh giá chất lượng hạt giống và theo dõi sự sinh trưởng của cây cải từ hạt giống được bao màng ở quy mô nhà lưới
• 2.4.5. Thí nghiệm đánh giá chất lượng hạt giống và theo dõi sự sinh trưởng, phát triển của cây cải từ hạt giống được bao màng ở ngoài đồng ruộng
• 2.5. Phương pháp xử lý số liệu
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Kết quả bao màng hạt giống cải bẹ xanh mang Trichoderma và dinh dưỡng
• 3.2. Đặc điểm của hạt cải bẹ xanh sau khi được bao màng bentonite có mang Trichoderma và dinh dưỡng khoáng
• 3.3. Kết quả kiểm tra tỷ lệ nảy mầm của hạt giống đã được tạo màng
• 3.4. Kết quả kiểm tra sự hiện diện của Trichoderma trên hạt giống cải bẹ xanh đã được tạo màng
• 3.5. Kết quả đánh giá phẩm chất hạt giống cải bẹ xanh đã được tạo màng thông qua sự sinh trưởng phát triển và năng suất ở quy mô nhà lưới
• 3.6. Kết quả đánh giá phẩm chất hạt giống cải bẹ xanh đã được tạo màng thông qua sự sinh trưởng phát triển và năng suất ở quy mô đồng ruộng
• 3.7. Khảo sát sự sinh trưởng, phát triển của cây cải bẹ xanh ở các thời điểm 10, 20, 30 ngày sau khi trồng
• 3.8. Khảo sát yếu tố cấu thành năng suất của cây cải bẹ xanh ở thời điểm thu hoạch
• 4. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

I. Giới thiệu

Cây cải bẹ xanh (Brassica juncea) là một loại rau phổ biến, có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, cây này chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, việc gieo trồng hạt giống cải bẹ xanh gặp khó khăn do kích thước hạt nhỏ. Để khắc phục vấn đề này, nghiên cứu này tập trung vào việc xây dựng quy trình bao màng hạt giống nhằm gia tăng kích thước hạt và cải thiện khả năng nảy mầm. Quy trình này sử dụng Trichoderma - một loại nấm đối kháng có khả năng bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật và cung cấp dinh dưỡng cho cây.

II. Quy trình bao màng hạt giống

Quy trình bao màng hạt giống được thực hiện qua nhiều bước, bao gồm việc chuẩn bị nguyên liệu, trộn các thành phần như Trichoderma và dinh dưỡng khoáng, và cuối cùng là bao phủ hạt giống. Các thí nghiệm cho thấy rằng việc sử dụng Trichoderma trong quy trình bao màng không chỉ giúp tăng cường sức khỏe của hạt giống mà còn cải thiện tỷ lệ nảy mầm. Kết quả cho thấy tỷ lệ nảy mầm của các hạt được bao màng đạt từ 85% trở lên, cho thấy hiệu quả của quy trình này trong việc nâng cao chất lượng hạt giống.

2.1. Thành phần của màng bao

Màng bao được tạo thành từ các thành phần chính như bentonite, dinh dưỡng khoáng, và Trichoderma. Sự kết hợp này không chỉ giúp bảo vệ hạt giống khỏi các tác nhân gây hại mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cây. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các thành phần này có tác dụng tích cực trong việc nâng cao sức khỏe và khả năng sinh trưởng của cây cải bẹ xanh.

2.2. Đánh giá hiệu quả của quy trình

Đánh giá hiệu quả của quy trình bao màng được thực hiện qua các thí nghiệm tại nhà lưới và ngoài đồng ruộng. Kết quả cho thấy cây cải bẹ xanh từ hạt giống được bao màng phát triển tốt hơn về chiều cao, số lá và trọng lượng so với hạt giống không được bao màng. Cụ thể, chiều cao cây ở nghiệm thức có Trichoderma đạt 27,22 cm, trong khi nghiệm thức đối chứng chỉ đạt 25 cm. Điều này chứng tỏ rằng quy trình bao màng không chỉ giúp bảo vệ hạt giống mà còn thúc đẩy sự phát triển của cây.

III. Kết quả và thảo luận

Kết quả nghiên cứu cho thấy quy trình bao màng hạt giống cải bẹ xanh mang lại nhiều lợi ích. Hạt giống được bao màng có tỷ lệ nảy mầm cao, sức khỏe tốt và khả năng sinh trưởng vượt trội. Việc sử dụng Trichoderma trong quy trình này không chỉ giúp bảo vệ cây khỏi bệnh tật mà còn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển. Nghiên cứu này mở ra hướng đi mới trong việc cải thiện chất lượng hạt giống và năng suất cây trồng, đặc biệt là trong bối cảnh nông nghiệp bền vững.

3.1. Ứng dụng thực tiễn

Quy trình bao màng hạt giống có thể được áp dụng rộng rãi trong sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là đối với các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao. Việc sử dụng Trichoderma không chỉ giúp tăng cường sức khỏe cây trồng mà còn giảm thiểu việc sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật, từ đó góp phần bảo vệ môi trường. Các nghiên cứu tiếp theo có thể mở rộng ứng dụng của quy trình này cho nhiều loại hạt giống khác nhau.