Xây Dựng Phần Mềm Quản Lý Quán Café Couple Coffee

Đồ án nghiên cứu cdio se 347 y xây dựng phần mềm quản lý quán café couple coffee, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho bài toán kỹ thuật.

• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Phần Mềm Quản Lý Quán Café Couple Coffee: Giải Pháp Tối Ưu Cho Doanh Nghiệp
• Loại tài liệu: Đồ Án Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• TỔNG QUAN DỰ ÁN
• 1. PHẦN MỞ ĐẦU
• 1.1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
• 1.2. MỤC ĐÍCH VÀ Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI
• 1.2.1. Mục đích của đề tài
• 1.2.2. Ý nghĩa của đề tài
• 1.3. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU
• 1.4. PHẠM VI NGHIÊN CỨU
• 1.5. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 1.6. XÂY DỰNG Ý TƯỞNG SẢN PHẨM (CÁ NHÂN)
• 1.6.1. Mô tả ý tưởng sản phẩm
• 1.6.2. Đánh giá cơ sở kiến thức của sinh viên
• 1.6.3. Đánh giá khả năng phát triển sản phẩm
• 1.6.4. Mô tả ý tưởng sản phẩm
• 1.6.5. Đánh giá cơ sở kiến thức của sinh viên
• 1.6.6. Đánh giá khả năng phát triển sản phẩm
• 1.6.7. Mô tả ý tưởng sản phẩm
• 1.6.8. Đánh giá cơ sở kiến thức của sinh viên
• 1.6.9. Đánh giá khả năng phát triển sản phẩm
• 1.6.10. Mô tả ý tưởng sản phẩm
• 1.6.11. Đánh giá cơ sở kiến thức của sinh viên
• 1.6.12. Đánh giá khả năng phát triển sản phẩm
• 1.6.13. Mô tả ý tưởng sản phẩm
• 1.6.14. Đánh giá cơ sở kiến thức của sinh viên
• 1.6.15. Đánh giá khả năng phát triển sản phẩm
• 1.6.16. Mô tả ý tưởng sản phẩm
• 1.6.17. Đánh giá cơ sở kiến thức của sinh viên
• 1.6.18. Đánh giá khả năng phát triển sản phẩm
• 1.7. ĐÁNH GIÁ Ý TƯỞNG SẢN PHẨM TRONG NHÓM
• 2. PHẦN II: PHÂN TÍCH VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG (DESIGN)
• 2.1. KHẢO SÁT HIỆN TRẠNG
• 2.2. PHÂN TÍCH HỆ THỐNG
• 2.2.1. Tóm tắt hoạt động phần mềm mà dự án sẽ được ứng dụng
• 2.2.2. Phạm vi dự án được ứng dụng
• 2.2.3. Đối tượng sử dụng
• 2.2.4. Mục đích dự án
• 2.2.5. Xác định yêu cầu của khách hàng
• 2.2.5.1. Hệ thống hiện hành của các cửa hàng
• 2.2.5.2. Hệ thống mới đề nghị
• 2.3. PHÂN TÍCH CHỨC NĂNG HỆ THỐNG
• 2.3.1. Use case Tổng quát
• 2.3.2. Use case Đăng nhập
• 2.3.3. Use case Nhập hàng
• 2.3.4. Use case Bán hàng
• 2.3.5. Use case Quản lý khách hàng
• 2.3.6. Use case Quản lý nhân viên
• 2.3.7. Use case Quản lý hóa đơn
• 2.3.8. Use case báo cáo thống kê
• 2.3.9. Use case Quản lý danh mục – sản phẩm
• 2.3.10. Use case Quản lý ca làm việc
• 2.3.11. Use case Quản lý lương nhân viên
• 2.3.12. Use case Quản lý bàn

Tóm tắt

I. Giải Pháp Quản Lý Quán Café Tổng Quan Về Couple Coffee

Trong bối cảnh ngành dịch vụ F&B cạnh tranh gay gắt, việc ứng dụng công nghệ để tối ưu hóa vận hành là yếu tố sống còn. Đồ án "Xây dựng phần mềm quản lý quán café Couple Coffee" do nhóm sinh viên Đại học Duy Tân thực hiện đã mang đến một giải pháp công nghệ toàn diện, nhằm giải quyết những thách thức cố hữu trong phương thức quản lý thủ công. Dự án này không chỉ là một bài tập học thuật mà còn là một sản phẩm có tính ứng dụng thực tiễn cao, hướng đến việc tự động hóa các quy trình từ bán hàng, quản lý kho đến chăm sóc khách hàng. Mục tiêu cốt lõi của phần mềm quản lý quán café này là xây dựng một hệ thống thông tin hoàn chỉnh, giúp các chủ cửa hàng giảm thiểu sai sót, tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả kinh doanh. Sản phẩm được thiết kế với giao diện thân thiện, dễ sử dụng, phù hợp với nhiều đối tượng người dùng khác nhau, từ nhân viên thu ngân đến người quản lý cấp cao, hứa hẹn trở thành công cụ đắc lực cho các doanh nghiệp kinh doanh café.

1.1. Mục đích và ý nghĩa của hệ thống quản lý bán hàng

Mục đích chính của đề tài là xây dựng một hệ thống phù hợp, dễ hiểu và dễ sử dụng cho người dùng cuối. Phần mềm được phát triển để hỗ trợ toàn diện các nghiệp vụ cốt lõi như tính tiền, thống kê doanh thu, quản lý các mặt hàng và quản lý bàn. Như tài liệu gốc đã nêu, ý nghĩa của dự án là "giúp cho việc tin học hóa trong cửa hàng cũng như việc nhập xuất hàng hóa được tốt hơn, chính xác và khoa học hơn, làm tăng năng suất lao động của công việc". Bằng cách tự động hóa các thao tác thủ công, phần mềm quản lý quán café Couple Coffee giúp người sử dụng tiết kiệm thời gian, đơn giản hóa quy trình làm việc. Hệ thống này không chỉ giúp chủ quán quản lý hoạt động một cách tuần tự, tránh thiếu sót mà còn tạo nền tảng vững chắc để phân tích dữ liệu, từ đó đưa ra các quyết định kinh doanh chiến lược và hiệu quả hơn trong dài hạn.

1.2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của phần mềm

Phần mềm được thiết kế chủ yếu cho phạm vi một quán café, nhưng có khả năng mở rộng cho các mô hình kinh doanh tương tự. Đối tượng sử dụng hệ thống được phân chia rõ ràng thành hai nhóm chính. Nhóm thứ nhất là Người quản lý (chủ cửa hàng), có toàn quyền truy cập các chức năng quản trị như quản lý danh mục sản phẩm, quản lý nhân viên, quản lý ca làm việc, xem báo cáo thống kê và quản lý hóa đơn. Nhóm thứ hai là Nhân viên, được cấp quyền thực hiện các nghiệp vụ cơ bản như bán hàng, nhập hàng và quản lý thông tin khách hàng. Việc phân quyền rõ ràng này đảm bảo tính bảo mật và hiệu quả trong vận hành quán cà phê, mỗi cá nhân chỉ có thể truy cập những chức năng cần thiết cho công việc của mình. Phạm vi nghiên cứu của dự án tập trung vào ngôn ngữ lập trình C# và hệ quản trị cơ sở dữ liệu Microsoft SQL Server, những công nghệ phổ biến và ổn định.

II. Thách Thức Khi Vận Hành Quán Café Bằng Phương Pháp Thủ Công

Phương pháp quản lý thủ công, dựa chủ yếu vào sổ sách và ghi chép tay, vẫn còn tồn tại ở nhiều quán café quy mô vừa và nhỏ. Khảo sát hiện trạng tại Couple Coffee cho thấy mô hình này bộc lộ nhiều hạn chế nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh. Mọi công việc từ cập nhật sản phẩm, sắp xếp lịch làm việc cho đến thống kê doanh thu đều được tiến hành một cách thủ công. Điều này không chỉ gây lãng phí thời gian và nguồn nhân lực mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro sai sót. Việc thiếu một hệ thống quản lý bán hàng tập trung khiến việc truy xuất dữ liệu trở nên khó khăn, làm chậm quá trình ra quyết định của người quản lý. Những thách thức này là động lực chính thúc đẩy sự ra đời của một giải pháp số hóa như phần mềm quản lý quán café Couple Coffee, nhằm khắc phục triệt để các nhược điểm của phương pháp truyền thống.

2.1. Khó khăn trong việc tra cứu và lưu trữ thông tin

Một trong những hạn chế lớn nhất của việc quản lý thủ công là sự thiếu hiệu quả trong lưu trữ và tra cứu thông tin. Tài liệu nghiên cứu chỉ rõ: "Tra cứu thông tin về hàng hóa mất rất nhiều thời gian và nhiều khi không chính xác". Khi cần tìm kiếm một hóa đơn cũ, thông tin một nhà cung cấp, hay lịch sử mua hàng của khách, nhân viên phải lục tìm qua nhiều loại giấy tờ, sổ sách. Quá trình này không chỉ chậm chạp mà còn dễ gây nhầm lẫn. Hơn nữa, việc "lưu trữ thông tin về nhập, xuất hàng hóa, về thu chi cần nhiều loại giấy tờ nên cồng kềnh và không đạt hiệu quả". Giấy tờ dễ bị thất lạc, hư hỏng do các yếu tố môi trường, gây mất mát dữ liệu kinh doanh quan trọng. Một giải pháp quản lý quán cafe hiện đại sẽ số hóa và lưu trữ toàn bộ dữ liệu trên một cơ sở dữ liệu an toàn, cho phép truy vấn nhanh chóng chỉ với vài cú nhấp chuột.

2.2. Hạn chế của công tác báo cáo thống kê thủ công

Việc tổng hợp báo cáo thống kê là nền tảng để đánh giá sức khỏe tài chính và hiệu quả hoạt động của quán. Tuy nhiên, với phương pháp thủ công, công việc này trở thành một gánh nặng. Việc cập nhật thông tin hàng ngày đã tốn nhiều thời gian, nên việc thực hiện báo cáo tổng hợp càng trở nên khó khăn, đặc biệt khi có sự việc đột xuất. Người quản lý phải cộng dồn các con số từ nhiều nguồn khác nhau, dễ dẫn đến sai sót trong tính toán quản lý doanh thu và lợi nhuận. Sự thiếu chính xác và kịp thời của các báo cáo khiến việc phân tích tình hình kinh doanh trở nên phiến diện, không thể đưa ra những dự báo và chiến lược phù hợp. Điều này làm giảm khả năng cạnh tranh của quán trong một thị trường luôn biến động. Một phần mềm chuyên dụng sẽ tự động tổng hợp dữ liệu và xuất báo cáo theo thời gian thực, cung cấp cái nhìn toàn cảnh và chính xác.

III. Cách Phần Mềm Couple Coffee Tối Ưu Hóa Vận Hành Bán Hàng

Để giải quyết các vấn đề của quản lý thủ công, phần mềm quản lý quán café Couple Coffee tập trung vào việc tự động hóa và tối ưu hóa các quy trình vận hành hàng ngày. Hệ thống cung cấp một bộ công cụ mạnh mẽ, giúp nhân viên thực hiện các tác vụ từ ghi nhận đơn hàng, quản lý bàn, đến thanh toán một cách nhanh chóng và chính xác. Giao diện người dùng được thiết kế trực quan, sản phẩm được phân loại rõ ràng, giúp giảm thời gian đào tạo cho nhân viên mới và hạn chế tối đa các sai sót trong quá trình phục vụ. Bằng cách số hóa toàn bộ quy trình bán hàng, giải pháp quản lý quán cafe này không chỉ nâng cao trải nghiệm của khách hàng mà còn giải phóng nhân viên khỏi các công việc ghi chép tốn thời gian, cho phép họ tập trung hơn vào việc chăm sóc và phục vụ khách. Đây là bước đột phá giúp nâng cao năng suất và chất lượng dịch vụ của quán.

3.1. Tự động hóa quy trình order bán hàng và thanh toán

Chức năng cốt lõi của phần mềm là Use case Bán hàng. Quy trình bắt đầu khi nhân viên chọn bàn, thêm món ăn và đồ uống mà khách hàng yêu cầu vào hệ thống. Mọi thông tin về đơn hàng, số lượng, giá tiền sẽ được tự động cập nhật vào hóa đơn. Khi khách hàng yêu cầu thanh toán, nhân viên chỉ cần chọn chức năng thanh toán, hệ thống sẽ tự động tính tổng tiền, áp dụng các chương trình giảm giá hoặc chiết khấu cho khách hàng thành viên. Việc này loại bỏ hoàn toàn việc tính toán thủ công, giảm thiểu sai sót và đẩy nhanh tốc độ phục vụ. Hóa đơn được in ra một cách chuyên nghiệp, rõ ràng, tạo sự tin tưởng cho khách hàng và thuận tiện cho việc đối soát cuối ngày.

3.2. Quản lý bàn và khu vực hiệu quả tránh sai sót

Giao diện quản lý bàn của phần mềm được thiết kế dưới dạng sơ đồ trực quan, hiển thị trạng thái của từng bàn (trống, đang có khách, đã đặt trước). Điều này giúp nhân viên dễ dàng sắp xếp chỗ ngồi cho khách, đặc biệt trong giờ cao điểm. Chức năng chuyển bàn cũng được tích hợp, cho phép chuyển toàn bộ thông tin đơn hàng từ bàn này sang bàn khác một cách liền mạch chỉ với một vài thao tác đơn giản. Việc quản lý bàn hiệu quả giúp tối ưu hóa không gian của quán, giảm thời gian chờ đợi của khách hàng và tránh các tình huống nhầm lẫn đơn hàng giữa các bàn, góp phần quan trọng vào việc tối ưu vận hành quán cà phê một cách chuyên nghiệp.

3.3. Tích hợp quản lý khách hàng thân thiết và tích điểm

Chức năng Use case Quản lý khách hàng là một công cụ mạnh mẽ để xây dựng lòng trung thành của khách hàng. Phần mềm cho phép nhân viên tạo mới hồ sơ khách hàng, lưu trữ các thông tin cần thiết và lịch sử giao dịch. Hệ thống tích điểm được thiết lập tự động, ví dụ: "10.000 VNĐ = 1 điểm". Khi khách hàng tích đủ điểm theo quy định, chẳng hạn "đủ 100 điểm thì khách hàng sẽ được giảm 10% cho lần thanh toán tiếp theo", hệ thống sẽ tự động áp dụng ưu đãi. Việc quản lý khách hàng thân thiết một cách có hệ thống giúp quán giữ chân khách hàng cũ, tăng tần suất quay lại và tạo ra nguồn doanh thu ổn định, bền vững.

IV. Bí Quyết Quản Lý Nhân Sự Và Kho Hàng Với Couple Coffee

Bên cạnh việc tối ưu hóa quy trình bán hàng, một phần mềm quản lý quán café hiệu quả còn phải là một công cụ quản trị nội bộ mạnh mẽ. Phần mềm Couple Coffee cung cấp cho người quản lý các tính năng chuyên sâu để kiểm soát hai trong số những tài sản quan trọng nhất của doanh nghiệp: nhân sự và hàng tồn kho. Hệ thống cho phép quản lý thông tin nhân viên, sắp xếp lịch làm việc, và tự động hóa việc tính lương, giúp giảm tải công việc hành chính và đảm bảo tính minh bạch. Đồng thời, chức năng quản lý kho giúp theo dõi chặt chẽ lượng nguyên vật liệu, từ đó đưa ra các quyết định nhập hàng kịp thời, tránh tình trạng hết hàng đột ngột hoặc tồn kho quá mức. Việc quản lý hiệu quả các yếu tố này giúp tối ưu hóa chi phí và đảm bảo hoạt động của quán luôn trơn tru.

4.1. Hệ thống quản lý nhân viên và phân ca làm việc

Chức năng Use case Quản lý nhân viên cho phép người quản lý tạo và lưu trữ hồ sơ chi tiết của từng nhân viên. Khi có nhân viên mới, hệ thống sẽ tự động cấp tài khoản đăng nhập với quyền hạn tương ứng. Đặc biệt, chức năng Use case Quản lý ca làm việc giúp việc sắp xếp lịch làm trở nên đơn giản và khoa học. Người quản lý có thể nhập lịch làm của từng nhân viên vào hệ thống, dễ dàng theo dõi và điều chỉnh khi cần thiết. Hệ thống này giúp đảm bảo quán luôn có đủ nhân sự phục vụ, đồng thời là cơ sở dữ liệu quan trọng để tính công và lương sau này, giúp việc quản lý nhân viên trở nên chuyên nghiệp và hiệu quả.

4.2. Theo dõi và quản lý lương nhân viên một cách chính xác

Dựa trên dữ liệu từ module quản lý ca làm việc, Use case Quản lý lương nhân viên cho phép hệ thống tự động thống kê và tính toán lương cho mỗi nhân viên vào cuối kỳ. Người quản lý có thể dễ dàng xuất phiếu lương chi tiết, minh bạch, giảm thiểu các tranh chấp không đáng có. Việc tự động hóa quy trình tính lương không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo độ chính xác cao, loại bỏ các sai sót do tính toán thủ công. Đây là một tính năng quan trọng giúp xây dựng một môi trường làm việc công bằng và chuyên nghiệp, góp phần giữ chân đội ngũ nhân sự tài năng.

4.3. Kiểm soát nhập xuất tồn kho nguyên vật liệu

Chức năng Use case Nhập hàng là công cụ thiết yếu cho việc quản lý kho. Khi nhập hàng mới, nhân viên chỉ cần ghi lại thông tin mặt hàng, số lượng và đơn giá, hệ thống sẽ tự động tính toán và lưu trữ. Dữ liệu tồn kho được cập nhật theo thời gian thực mỗi khi có giao dịch bán hàng hoặc nhập hàng mới. Điều này giúp người quản lý luôn nắm được tình hình nguyên vật liệu, đưa ra quyết định mua hàng kịp thời để tránh gián đoạn kinh doanh. Việc kiểm soát kho hàng chặt chẽ cũng giúp giảm thiểu thất thoát và tối ưu hóa chi phí nguyên vật liệu, một yếu tố then chốt ảnh hưởng đến lợi nhuận của quán.

V. Hiệu Quả Thực Tiễn Từ Việc Ứng Dụng Phần Mềm Couple Coffee

Việc chuyển đổi từ phương pháp thủ công sang sử dụng phần mềm quản lý quán café Couple Coffee mang lại những kết quả tích cực và có thể đo lường được. Hiệu quả không chỉ thể hiện ở việc tăng tốc độ phục vụ hay giảm sai sót, mà còn ở khả năng cung cấp dữ liệu chính xác để người quản lý đưa ra quyết định kinh doanh sáng suốt. Bằng cách số hóa và tập trung hóa dữ liệu, hệ thống giúp chủ quán có một cái nhìn tổng thể về mọi khía cạnh của hoạt động kinh doanh, từ doanh thu theo ngày, theo mặt hàng cho đến hiệu suất làm việc của nhân viên. Nền tảng công nghệ vững chắc cùng với thiết kế chức năng bám sát thực tiễn đã chứng minh hệ thống quản lý bán hàng này là một khoản đầu tư xứng đáng, giúp nâng cao năng lực cạnh tranh và thúc đẩy sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.

5.1. Phân tích yêu cầu và giải pháp công nghệ của hệ thống

Để đảm bảo hiệu suất và sự ổn định, dự án đã lựa chọn một giải pháp công nghệ đáng tin cậy. Chương trình được phát triển bằng ngôn ngữ lập trình C# trên nền tảng .NET, một lựa chọn phổ biến cho các ứng dụng doanh nghiệp. Về phía lưu trữ, hệ thống sử dụng cơ sở dữ liệu SQL Server của Microsoft, nổi tiếng với khả năng xử lý giao dịch lớn và tính bảo mật cao. Các yêu cầu về phần cứng cũng rất hợp lý, chỉ cần một máy tính PC với cấu hình cơ bản (Intel Core i3, RAM 4GB) là có thể vận hành trơn tru. Sự kết hợp giữa C# và SQL Server tạo ra một giải pháp quản lý quán cafe mạnh mẽ, có khả năng mở rộng và đáp ứng tốt nhu cầu thực tế.

5.2. Cải thiện năng suất và giảm thiểu chi phí vận hành

Lợi ích rõ ràng nhất khi áp dụng phần mềm là sự cải thiện đáng kể về năng suất lao động. Các quy trình tự động giúp nhân viên hoàn thành công việc nhanh hơn và với ít lỗi hơn. Việc này cho phép quán phục vụ được nhiều khách hàng hơn trong cùng một khoảng thời gian, đặc biệt là vào giờ cao điểm, từ đó gia tăng quản lý doanh thu. Về lâu dài, việc giảm thiểu sai sót trong tính toán, hạn chế thất thoát nguyên vật liệu và tối ưu hóa việc sử dụng nhân sự sẽ giúp giảm đáng kể chi phí vận hành. Dữ liệu từ các báo cáo thống kê chính xác cũng giúp chủ quán xác định được các sản phẩm bán chạy, các khung giờ vàng để xây dựng chiến lược kinh doanh và marketing hiệu quả hơn.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Đồ án CDIO (mã học phần SE 347 Y) với đề tài "Xây dựng phần mềm quản lý quán café Couple Coffee" do nhóm sinh viên ngành Công nghệ phần mềm thuộc Khoa Công nghệ Thông tin, Trường Đại học Duy Tân thực hiện dưới sự hướng dẫn của ThS. Hồ Lê Viết Nin. Nghiên cứu xuất phát từ thực trạng quản lý tại các quán cà phê quy mô vừa và nhỏ, cụ thể là quán Couple Coffee tại huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam (số điện thoại liên hệ: 0916190364). Mặc dù quán đã được trang bị máy tính, phần lớn công việc điều hành vẫn dựa vào ghi chép sổ sách thủ công.

Theo khảo sát hiện trạng của tác giả, quy trình quản lý thủ công bộc lộ nhiều điểm hạn chế:

• Tra cứu thông tin hàng hóa mất nhiều thời gian và thiếu chính xác.
• Lưu trữ dữ liệu về nhập, xuất, thu chi đòi hỏi nhiều chứng từ giấy tờ cồng kềnh, công tác bảo quản gặp khó khăn, dễ dẫn đến tẩy xóa và sai sót khi cập nhật thông tin mới.
• Cập nhật số liệu hằng ngày tốn công sức, gây cản trở cho việc lập báo cáo thống kê định kỳ cũng như xử lý các sự việc phát sinh đột xuất.

Trước thực trạng đó, nhóm tác giả xác định mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu:

1. Xây dựng phần mềm chuyên môn hóa việc quản lý các nghiệp vụ cơ bản tại quán cà phê: tính tiền, thống kê doanh thu, quản lý danh mục mặt hàng, quản lý bàn, phân ca và tính lương nhân viên.
2. Thiết kế hệ thống thông tin giúp giảm thiểu khối lượng ghi chép sổ sách, đảm bảo cập nhật dữ liệu nhanh chóng, kịp thời và lưu trữ thông tin lâu dài phục vụ việc truy vấn.
3. Tối ưu hóa giao diện tương tác người dùng, đảm bảo tính trực quan, phân quyền rõ ràng giữa vai trò quản lý và nhân viên vận hành.
4. Vận dụng kiến thức chuyên ngành công nghệ phần mềm vào việc giải quyết bài toán nghiệp vụ kinh doanh thực tế theo chuẩn mô hình CDIO.

Về đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Quy trình nghiệp vụ bán hàng, nhập kho, quản lý nhân sự tại quán cà phê; các ngôn ngữ lập trình (C#, Java), hệ quản trị cơ sở dữ liệu (Microsoft SQL Server) và các công cụ mô hình hóa phần mềm (Visual Studio, Visual Paradigm).
• Phạm vi không gian: Áp dụng trực tiếp tại quán café Couple Coffee, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam; có khả năng mở rộng cho các cửa hàng kinh doanh đồ uống có quy mô tương đương.
• Phạm vi đối tượng người dùng: Hệ thống phục vụ hai nhóm đối tượng chính gồm Người quản lý (chủ cửa hàng) và Nhân viên (nhân viên thu ngân, nhân viên bán hàng).
• Phạm vi thời gian: Đồ án được triển khai thực hiện từ ngày 25/08/2021 đến ngày 14/10/2021.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Đồ án được xây dựng dựa trên khung phương pháp đào tạo kỹ thuật CDIO (Conceive - Design - Implement - Operate), trong đó trọng tâm tài liệu tập trung vào hai giai đoạn: Hình thành ý tưởng (Conceive) và Phân tích thiết kế hệ thống (Design).

Về cơ sở lý thuyết chuyên ngành, nhóm nghiên cứu vận dụng các khối kiến thức đã tích lũy:

• Phân tích và thiết kế hệ thống thông tin.
• Phân tích và thiết kế hướng đối tượng (OOAD) sử dụng ngôn ngữ mô hình hóa thống nhất (UML) để xây dựng biểu đồ Use Case, Biểu đồ tuần tự (Sequence Diagram) và Biểu đồ hoạt động (Activity Diagram).
• Hệ quản trị cơ sở dữ liệu quan hệ (RDBMS).

Về phương pháp nghiên cứu thực tế, nhóm tác giả kết hợp ba phương pháp:

• Phương pháp nghiên cứu tài liệu: Khảo sát tài liệu chuyên ngành trên web, tham khảo các khóa luận tốt nghiệp, đồ án khóa trước và các ấn phẩm sách báo liên quan đến hệ thống quản lý bán hàng.
• Phương pháp nghiên cứu thực tiễn: Quan sát trực tiếp hoạt động vận hành tại các cửa hàng cà phê; phỏng vấn lấy thông tin thực tế từ chủ quán, nhân viên phục vụ và khách hàng tại quán Couple Coffee.
• Phương pháp tổng hợp và phân tích số liệu: Tổng hợp dữ liệu thu thập qua phỏng vấn để xác định các yêu cầu chức năng, phi chức năng và quy tắc nghiệp vụ của hệ thống mới.

Trong giai đoạn hình thành ý tưởng (Conceive), các thành viên trong nhóm đã tiến hành khảo sát và đề xuất 5 ý tưởng sản phẩm cá nhân trước khi đi đến quyết định chọn đề tài xây dựng phần mềm quản lý quán cà phê. Dữ liệu đánh giá các ý tưởng được nhóm tổng hợp trong văn bản như sau:

STT	Sinh viên đề xuất	Tên ý tưởng sản phẩm	Ước tính người hưởng lợi	Ước tính người mua	Khả năng nhà đầu tư bỏ tiền	Độ khó phát triển	Thời gian phát triển
1	Nguyễn Huỳnh Như	Website quản lý kiểm tra trắc nghiệm	2.000 người	1.000 người	Khá	Trung bình	3 - 6 tháng
2	Đào Văn Nhật Quân	Phần mềm quản lý quán café	3.000 người	1.500 người	Cao	Khá	3 - 6 tháng
3	Võ Như Thống	Website quản lý bán sách	1.100 người	200 người	Khá	Khá	6 tháng - 1 năm
4	Lê Minh Sơn	Website Order Taobao về Việt Nam	2.000 người	500 người	Khá	Khá	6 tháng
5	Nguyễn Đức Duy	Website quản lý nhà trọ	Chưa công bố số liệu	Chưa công bố số liệu	Chưa công bố số liệu	Chưa công bố số liệu	Chưa công bố số liệu

Dựa trên kết quả đánh giá tính khả thi và nhu cầu cấp thiết từ khảo sát thực tế tại quán Couple Coffee, nhóm tác giả đã thống nhất lựa chọn phát triển đề tài phần mềm quản lý quán cà phê.

Thiết kế và triển khai

Hệ thống được thiết kế nhằm thay thế quy trình ghi chép thủ công bằng phần mềm ứng dụng quản lý tập trung trên nền tảng máy tính để bàn.

Yêu cầu cấu hình hệ thống

Văn bản quy định thông số kỹ thuật tối thiểu để triển khai ứng dụng:

• Phần cứng: Máy tính cá nhân (PC) trang bị bộ vi xử lý Intel Core i3-8800U, bộ nhớ RAM từ 4GB trở lên, dung lượng ổ cứng trống từ 10GB trở lên.
• Hệ điều hành: Microsoft Windows 7 trở lên.
• Nền tảng công nghệ: Ngôn ngữ lập trình C# kết hợp với hệ quản trị cơ sở dữ liệu Microsoft SQL Server để lưu trữ toàn bộ dữ liệu giao dịch và quản trị.
• Công cụ hỗ trợ: Visual Studio (môi trường phát triển tích hợp) và Visual Paradigm (thiết kế biểu đồ UML).

Kiến trúc phân quyền và tác nhân hệ thống

Hệ thống xác định hai tác nhân (actors) chính tham gia vào các luồng nghiệp vụ:

• Người quản lý (Admin): Có quyền cao nhất trong hệ thống, quản lý danh mục sản phẩm, quản lý bàn - khu vực, quản lý nhân viên, sắp xếp ca làm việc, tính lương nhân viên, xem báo cáo doanh thu và thực hiện các chức năng nhập hàng, quản lý hóa đơn.
• Nhân viên: Sử dụng tài khoản cá nhân do quản lý cấp để thực hiện bán hàng (mở bàn, chuyển bàn, order món, tính tiền), nhập hàng khi kho hết nguyên liệu và quản lý thông tin khách hàng thành viên.

Tác nhân	Use Case được phân quyền thực hiện	Ghi chú
Nhân viên	Nhập hàng, Bán hàng, Quản lý khách hàng	Tài khoản do quản lý tạo; mật khẩu mặc định 123456
Người quản lý	Đăng nhập, Nhập hàng, Bán hàng, Quản lý khách hàng, Quản lý danh mục - sản phẩm, Quản lý nhân viên, Quản lý ca làm việc, Quản lý lương nhân viên, Quản lý hóa đơn, Báo cáo thống kê, Quản lý bàn	Tài khoản khởi tạo ban đầu: tên đăng nhập Admin, mật khẩu admin

Quy tắc nghiệp vụ đặc thù

Văn bản xác định các quy tắc nghiệp vụ số liệu chi tiết:

• Đăng nhập: Người quản lý được cấp tài khoản mặc định Admin / admin. Khi tạo mới nhân viên, hệ thống tự động gán tên đăng nhập là mã nhân viên và mật khẩu mặc định là 123456. Người dùng có trách nhiệm đổi mật khẩu sau lần đăng nhập đầu tiên.
• Quản lý thẻ thành viên và tích điểm: Tỷ lệ quy đổi điểm tích lũy được quy định là 10.000 VNĐ tương ứng với 1 điểm tích lũy. Khi khách hàng tích lũy đủ 100 điểm, hệ thống tự động giảm giá 10% trên tổng giá trị hóa đơn cho lần thanh toán kế tiếp, sau đó điểm tích lũy sẽ được thiết lập (reset) lại về 0.
• Chiết khấu sự kiện: Hỗ trợ nhân viên thu ngân nhập trực tiếp tỷ lệ phần trăm (%) giảm giá vào hóa đơn theo các chương trình khuyến mãi thực tế của quán.
• Quản lý bàn: Hệ thống hỗ trợ trạng thái mở bàn, thêm món theo từng bàn, chuyển bàn cho khách hàng khi có yêu cầu và lưu vết vào cơ sở dữ liệu.
• Quản lý kho hàng: Khi nguyên liệu hoặc sản phẩm hết, nhân viên nhập mặt hàng, số lượng và đơn giá; hệ thống tự động tính thành tiền từng món và tổng tiền hóa đơn nhập để lưu trữ.

Nội dung chính theo từng chương

Bố cục tài liệu được tổ chức theo tiến trình thực hiện đồ án CDIO gồm hai phần chính:

1. Tổng quan dự án và xây dựng ý tưởng sản phẩm (Conceive)

Phần này làm rõ căn cứ thực tiễn, tính cấp thiết và phương pháp tiếp cận đề tài. Tác giả chỉ ra rằng các quán cà phê quy mô vừa và nhỏ thường gặp nhiều khó khăn trong quản lý sổ sách, dễ thất thoát và chậm trễ trong lập báo cáo. Mục tiêu đề tài là tin học hóa quy trình quản trị quán cà phê Couple Coffee nhằm tiết kiệm thời gian, chuẩn hóa thao tác và giảm áp lực ghi chép cho nhân sự.

Tiểu mục xây dựng ý tưởng sản phẩm cá nhân trình bày chi tiết hồ sơ năng lực của các thành viên trong nhóm, bao gồm kiến thức nền tảng đã tích lũy (Phân tích thiết kế hệ thống, Phân tích thiết kế hướng đối tượng, Hệ quản trị cơ sở dữ liệu) và các công nghệ đang nghiên cứu (Java, C#, Python, ASP.NET, HTML/CSS). Quá trình đánh giá 5 ý tưởng sản phẩm dựa trên các tiêu chí: quy mô đối tượng hưởng lợi (từ 1.100 đến 3.000 người), lượng khách hàng tiềm năng sẵn sàng chi trả (từ 200 đến 1.500 người), thời gian phát triển ước tính (3 tháng đến 1 năm) và khả năng thu hút đầu tư. Kết quả sàng lọc đã dẫn đến sự thống nhất của toàn nhóm vào đề tài phát triển phần mềm quản lý cho quán Couple Coffee.

2. Phân tích và thiết kế hệ thống (Design)

Phần này chiếm dung lượng trọng tâm của tài liệu, bao gồm các nội dung khảo sát hiện trạng, phân tích yêu cầu và đặc tả hệ thống:

• Khảo sát hiện trạng: Ghi nhận thực trạng vận hành tại quán Couple Coffee (huyện Quế Sơn, Quảng Nam). Quán phục vụ lượng khách đông đảo nhờ phong cách trẻ trung và menu đa dạng, nhưng toàn bộ hoạt động theo dõi danh mục món, xếp lịch làm việc và doanh thu đều làm thủ công trên giấy tờ, máy tính sẵn có chưa được khai thác hiệu quả.
• Đề xuất hệ thống mới: Xác định các yêu cầu về giao diện (trực quan, có hộp thoại tìm kiếm từ khóa, danh mục phân chia rõ ràng), yêu cầu nghiệp vụ, tính năng bảo mật tài khoản và thông số kỹ thuật phần cứng/phần mềm.
• Đặc tả Use Case chi tiết: Văn bản cung cấp tài liệu đặc tả đầy đủ cho các trường hợp sử dụng chính kèm theo dòng sự kiện chính (Main Flow), luồng thay thế (Alternative Flow), điều kiện tiên quyết (Pre-conditions) và điều kiện sau (Post-conditions):
  • Use case Đăng nhập: Kiểm tra tính hợp lệ của tài khoản người dùng; thông báo lỗi khi nhập sai và cấp quyền truy cập khi xác thực thành công.
  • Use case Nhập hàng: Hỗ trợ nhân viên/quản lý thêm mới mặt hàng nhập, chỉnh sửa thông tin hoặc xóa mặt hàng vừa nhập, tự động tính tổng tiền và cập nhật vào cơ sở dữ liệu.
  • Use case Bán hàng: Trình bày quy trình từ việc chọn bàn, mở bàn, xử lý chuyển bàn, chọn món từ danh mục sản phẩm, nhập số lượng, thêm món vào hóa đơn và thực hiện tính tiền, in hóa đơn thanh toán.
  • Use case Quản lý khách hàng: Cho phép nhân viên thêm thông tin khách hàng mới, cập nhật số điện thoại/địa chỉ, xóa khách hàng và tra cứu thông tin phục vụ tích điểm thẻ thành viên.
  • Use case Quản lý nhân viên: Cung cấp các chức năng thêm mới nhân viên, cập nhật thông tin cá nhân, xóa nhân viên khỏi hệ thống, tra cứu hồ sơ và cơ chế tự động cấp mã tài khoản cá nhân.
  • Use case Quản lý hóa đơn: Văn bản đặc tả chi tiết ba nghiệp vụ con gồm "Thêm hóa đơn" (kết nối trực tiếp từ giao diện bán hàng khi thêm món), "Cập nhật hóa đơn" (cho phép quản lý sửa thông tin món hoặc số lượng trong hóa đơn trước khi thanh toán) và "Xóa hóa đơn" (hệ thống yêu cầu xác nhận thao tác trước khi hủy bản ghi hóa đơn).
  • Các use case quản trị khác: Hệ thống xác lập danh mục các chức năng quản lý danh mục - sản phẩm, quản lý ca làm việc, tính lương nhân viên theo ca làm và lập báo cáo thống kê doanh thu theo tháng.

Kết quả và đóng góp

Về kết quả đạt được:

• Đồ án đã hoàn thành hồ sơ phân tích thiết kế hệ thống thông tin hoàn chỉnh cho quán cà phê Couple Coffee theo quy trình CDIO.
• Mô hình hóa chi tiết 11 Use Case nghiệp vụ phản ánh đầy đủ hoạt động thực tế của một cửa hàng F&B: Đăng nhập, Nhập hàng, Bán hàng, Quản lý khách hàng, Quản lý nhân viên, Quản lý hóa đơn, Báo cáo thống kê, Quản lý danh mục - sản phẩm, Quản lý ca làm việc, Quản lý lương nhân viên, Quản lý bàn.
• Xây dựng được các quy tắc số liệu cụ thể cho bài toán quản lý thẻ thành viên: tích điểm theo tỷ lệ 10.000 VNĐ = 1 điểm, ngưỡng giảm giá 10% tại mốc 100 điểm kèm cơ chế tự động làm mới điểm tích lũy.
• Xác định cấu hình kỹ thuật chuẩn xác để đưa phần mềm vào ứng dụng thực tế trên môi trường Windows sử dụng hệ cơ sở dữ liệu Microsoft SQL Server.

Về giải pháp và kiến nghị của nhóm tác giả:

• Kiến nghị số hóa toàn bộ khâu ghi chép order và nhập xuất nguyên liệu sang phần mềm để loại bỏ tình trạng sai lệch số liệu và bảo quản sổ sách cồng kềnh.
• Đề xuất nhà phát triển phần mềm cần phải am hiểu sâu về nghiệp vụ kinh doanh cà phê thực tế tại Việt Nam, nắm bắt thị hiếu của khách hàng cũng như các thông số kỹ thuật phần cứng máy tính để đảm bảo phần mềm hoạt động ổn định, dễ sử dụng.

Về đóng góp thực tiễn:

• Cung cấp giải pháp tin học hóa trực tiếp cho cơ sở Couple Coffee tại Quế Sơn, Quảng Nam, giúp giải phóng sức lao động của nhân viên thu ngân và hỗ trợ chủ quán quản lý doanh thu, ca làm việc và tiền lương một cách tuần tự, chính xác.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

Căn cứ vào phạm vi và nội dung được công bố trong văn bản:

• Phạm vi nghiên cứu mới chỉ dừng lại ở quy mô một quán cà phê đơn lẻ (Couple Coffee, Quế Sơn, Quảng Nam) với mô hình ứng dụng máy trạm cục bộ (Desktop Application) chạy trên hệ điều hành Windows, chưa hỗ trợ mô hình chuỗi quán hay đồng bộ đám mây.
• Thời gian thực hiện đồ án diễn ra trong thời gian ngắn (từ 25/08/2021 đến 14/10/2021, tức chưa đầy 2 tháng), do đó tài liệu chủ yếu hoàn thiện giai đoạn khảo sát, xây dựng ý tưởng, phân tích yêu cầu và thiết kế các biểu đồ Use Case/biểu đồ tuần tự/biểu đồ hoạt động; các dữ liệu về kiểm thử tải, kiểm thử bảo mật chuyên sâu chưa được đề cập.
• Phương thức thanh toán được phân tích trong tài liệu mới chỉ tập trung vào thanh toán tiền mặt và thẻ ngân hàng trực tiếp; các phương thức thanh toán điện tử hiện đại qua mã QR hoặc ví điện tử chưa được thiết kế trong tài liệu này.

Giá trị tham khảo

Đồ án có giá trị tham khảo thiết thực cho các đối tượng sau:

• Sinh viên ngành Công nghệ thông tin và Công nghệ phần mềm: Là tài liệu mẫu hữu ích trong việc thực hiện đồ án môn học CDIO, cung cấp phương pháp tiếp cận từ khâu khảo sát thực tế, đánh giá ý tưởng cá nhân đến phân tích và mô hình hóa Use Case bằng UML.
• Nhóm sinh viên làm đồ án về hệ thống quản lý bán lẻ, F&B: Có thể tham khảo trực tiếp cấu trúc luồng sự kiện chính, luồng thay thế và các biểu đồ đặc tả của các phân hệ cốt lõi như Bán hàng, Mở/chuyển bàn, Nhập kho và Quản lý hóa đơn.
• Các cửa hàng cà phê quy mô nhỏ: Cung cấp tài liệu tham khảo về quy trình chuẩn hóa nghiệp vụ quản lý ca làm việc, tính lương nhân viên và chính sách tích điểm chăm sóc khách hàng thân thiết.

Câu hỏi thường gặp

1. Hệ thống quy định tài khoản mặc định và cơ chế cấp quyền ban đầu như thế nào?

Theo phân tích hệ thống, người quản lý được cấp tài khoản mặc định ban đầu với tên đăng nhập là Admin và mật khẩu là admin, sau đó bắt buộc phải đổi lại mật khẩu. Đối với nhân viên mới, người quản lý sẽ nhập thông tin vào hệ thống, phần mềm sẽ tự động tạo tài khoản với tên đăng nhập là mã nhân viên và mật khẩu mặc định là 123456. Nhân viên sẽ đăng nhập và thực hiện đổi mật khẩu cá nhân.

2. Chính sách tích lũy điểm và áp dụng ưu đãi cho khách hàng thành viên được thiết kế theo quy tắc nào?

Hệ thống tính điểm thành viên dựa trên giá trị hóa đơn thanh toán với tỷ lệ: 10.000 VNĐ tương ứng với 1 điểm tích lũy. Khi khách hàng tích lũy đủ 100 điểm (tương đương doanh số chi tiêu 1.000.000 VNĐ), hệ thống sẽ tự động áp dụng mức giảm giá 10% cho lần thanh toán tiếp theo và tiến hành reset lại điểm tích lũy về 0.

3. Cấu hình phần cứng và phần mềm tối thiểu được yêu cầu để triển khai hệ thống là gì?

Tài liệu quy định cấu hình phần cứng tối thiểu gồm máy tính cá nhân sử dụng bộ vi xử lý Intel Core i3-8800U, RAM từ 4GB trở lên và dung lượng ổ đĩa cứng khả dụng từ 10GB trở lên. Về mặt phần mềm, hệ thống yêu cầu môi trường hệ điều hành Windows 7 trở lên và cài đặt hệ quản trị cơ sở dữ liệu Microsoft SQL Server.

4. Giai đoạn xây dựng ý tưởng cá nhân (Conceive) đã đánh giá những đề tài nào trước khi chọn phần mềm quản lý quán cà phê?

Nhóm sinh viên đã đề xuất và đánh giá 5 ý tưởng sản phẩm cá nhân:

• Website quản lý kiểm tra trắc nghiệm (Nguyễn Huỳnh Như).
• Phần mềm quản lý quán café (Đào Văn Nhật Quân).
• Website quản lý bán sách (Võ Như Thống).
• Website Order Taobao về Việt Nam (Lê Minh Sơn).
• Website quản lý nhà trọ (Nguyễn Đức Duy). Sau quá trình đánh giá tính khả thi, nhu cầu thực tiễn và năng lực phát triển, nhóm đã quyết định chọn đề tài phần mềm quản lý quán cà phê.

5. Luồng sự kiện chính trong Use Case Bán hàng gồm những bước thao tác nào?

Quy trình bán hàng gồm các bước tuần tự:

1. Tại trang chính, nhân viên chọn chức năng bán hàng để hiển thị giao diện bán hàng.
2. Chọn bàn và nhấn thao tác mở bàn hoặc chuyển bàn; hệ thống xác thực và cập nhật dữ liệu.
3. Chọn sản phẩm từ danh mục, nhập số lượng và nhấn "Thêm món"; hệ thống lưu món vào hóa đơn của bàn tương ứng.
4. Chọn chức năng thanh toán; hệ thống hiển thị chi tiết hóa đơn thanh toán (áp dụng giảm giá hoặc chiết khấu thẻ nếu có).
5. Nhấn xác nhận thanh toán; hệ thống hiển thị thông báo thanh toán thành công và lưu toàn bộ thông tin giao dịch vào cơ sở dữ liệu.

Kết luận

Đồ án CDIO "Xây dựng phần mềm quản lý quán café Couple Coffee" của nhóm sinh viên Trường Đại học Duy Tân đã giải quyết bài toán tin học hóa hoạt động quản lý bán hàng tại cơ sở thực tế ở huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam. Công trình thể hiện quy trình phân tích và thiết kế hệ thống bài bản, xác định chi tiết 11 Use Case nghiệp vụ từ bán hàng, tích điểm, quản lý kho đến chấm công và tính lương. Báo cáo là nguồn tài liệu tham khảo học thuật giá trị cho sinh viên ngành Công nghệ phần mềm trong việc áp dụng mô hình CDIO và kỹ thuật mô hình hóa hệ thống thông tin vào các bài toán quản lý thực tiễn.

Trích đoạn nội dung tài liệu

PHẦN MỞ ĐẦU 1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hiện nay, các quán café bình thường và nhỏ thường có xu hướng quản lý theo các cách thủ công. Đặc biệt là trong công tác kế toán và quản lý hàng hóa, đồ uống. Bởi vì với công tác thủ công trước đó mà các quán café thực hiện đã bộc lộ rất nhiều hạn chế như sau:  Tra cứu công tin về hàng hóa mất rất nhiều thời gian và nhiều khi không chính xác.

 Lưu trữ thông tin về nhập, xuất hàng hóa, về thu chi cần nhiều loại giấy tờ nên cồng kềnh và không đạt hiệu quả.  Cập nhật các thông tin hằng ngày tốn nhiều thời gian và khó khăn trong công việc thực hiện báo cáo thống kê, nhất là khi có sự việc đột xuất. Trước tình hình đó, vấn đề đặt ra là xây dựng một hệ thống thông tin mới hoàn thiện hơn và đáp ứng được những yêu cầu cơ bản như sau:  Giảm khối lượng ghi chép nhằm lưu trữ thông tin.  Cập nhật dữ liệu nhanh chóng, chính xác và kịp thời.

 Thống kê được số lượng hàng hóa nhập xuất, thu chi và tình hình doanh thu của cửa hàng.  Có khả năng lưu trữ thông tin lâu dài, đảm bảo truy vấn nhanh khi cần thiết. Và đó là lý do chúng tôi cho ra đời phẩn mềm quản lý quán café nhằm giải quyết được những khó khăn mà các nhà quản lý cửa hàng gặp phải, đồng thời giúp nâng cao chất lượng và hiệu quả quản lý 2. MỤC ĐÍCH VÀ Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI.

Mục đích của đề tài:  Hỗ trợ trong việc quản lý các nghiệp vụ như tính tiền, thống kê doanh thu, quản lý các mặt hàng, quản lý bàn, …. Phần mềm quản lý quán café giúp người sử dụng tiết kiệm được thời gian, thao tác đơn giản, dễ dàng sử dụng và quản lý. 6  Xây dựng một hệ thống phù hợp, dễ hiểu, dễ sử dụng cho người dùng. Hiểu được hệ thống quản lý bán hàng, cần quản lý những mảng nào để xây dựng website phù hợp với nhu cầu thực tiễn.

 Giúp quản lý hệ thống của quán trở nên tối ưu hơn, công tác quản lý dễ dàng và tiện lợi hơn.  Giúp các thành viên có khả năng sáng tạo, tư duy thông qua thiết kế giao diện tương tác với người dùng, vận dụng những kiến thức bản thân vào thực tiễn. Ý nghĩa của đề tài.  Phần mềm quản lý quán café giúp cho việc tin học hóa trong cửa hàng cũng như việc nhập xuất hàng hóa được tốt hơn, chính xác và khoa học hơn, làm tăng năng suất lao động của công việc.

Trên cơ sở giúp chủ quán quản lý các hoạt động của cửa hàng một cách tuần tự hóa, tránh thiếu sót những hạn chế mà quản lý thủ công gây ra. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU.  Nghiên cứu các ngôn ngữ hỗ trợ trong quá trình xây dựng sản phẩm: C#, Java, …  Nghiên cứu các công cụ hỗ trợ trong quá trình xây dựng sản phẩm: Visual Studio, Visual Paradigm, Microsoft SQL Sever,. PHẠM VI NGHIÊN CỨU.

 Phần mềm được sử dụng với phạm vi là một quán café.  Hệ thống được đáp ứng cho người quản lý, nhân viên thu ngân và chủ cửa hàng. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.  Phương pháp nghiên cứu tài liệu:  Tham khảo, nghiên cứu thêm các tài liệu trên web, tìm hiểu thực trạng của đề tài.

 Tìm các đồ án khóa luận tốt nghiệp của các anh/chị khóa trên hoặc qua sách báo liên quan đến đề tài nghiên cứu.  Phương pháp nghiên cứu thực tiễn:  Quan sát việc quản lý của một số cửa hàng café.  Lấy thông tin thực tế từ chủ quán, nhân viên, khách hàng.  Phương pháp tổng hợp và phân tích số liệu.

7  Thu thập thông tin từ việc phỏng vấn.  Thống kê, tổng kết số liệu.  Phân tích, đưa ra kết quả vào thực tiễn. XÂY DỰNG Ý TƯỞNG SẢN PHẨM (CÁ NHÂN).

Họ và tên (sinh viên): Nguyễn Huỳnh Như. Chuyên ngành (của sinh viên): Công nghệ phần mềm. Tên ý tưởng (sản phẩm): Xây dựng website quản lý kiểm tra trắc nghiệm. Mô tả ý tưởng sản phẩm.

Ngày nay, khi mà cả thế giới đang bước vào nền kinh tế tri thức, công nghệ thông tin được ứng dụng rộng rãi hầu hết trong mọi lĩnh vực cuộc sống. Các ứng dụng công nghệ thông tin ngày càng đi sâu vào đời sống con người trở thành một bộ phận không thể thiếu của thế giới văn minh. Ứng dụng công nghệ thông tin vào ngành giáo dục là vô cùng cần thiết, việc đổi mới giáo dục của nước ta trong những năm qua đã chuyển từ hình thức học và thi tự luận sang trắc nghiệm đã làm tăng hiệu quả trong học tập và giảm chi phí tổ chức các kỳ thi. Với mục tiêu trên, em muốn xây dựng một website quản lý kiểm tra trắc nghiệm nhằm hỗ trợ cho các thầy cô quản lý đề và điểm thi của sinh viên một cách hiệu quả hơn.

Đánh giá cơ sở kiến thức của sinh viên. Phân tích thiết kế hệ thống: Đã học. Phân tích thiết kế hướng đối tương: Đã học. Hệ quản trị cơ sở dữ liệu: Đã học.

Ngôn ngữ lập trình (Java, C#, Python): Đang nghiên cứu. HTML/CSS: Đang nghiên cứu. Đánh giá khả năng phát triển sản phẩm. Ước tính số lượng người sẽ hưởng lợi từ sản phẩm của 2000 bạn 8 Ước tính số lượng người sẽ bỏ tiền ra mua sản phẩm 1000 của bạn Đối tác Liệt kê các loại đối tượng sẽ được hưởng lợi từ ý Nhà cung cấp tưởng sản phẩm của bạn (ít nhất là 1, nhiều nhất là 5) Khách hàng Trung Rất Khá Cao bình cao Đánh giá khả năng các nhà đầu tư sẽ bỏ tiền ra x cho ý tưởng sản phẩm của bạn Ước tính độ khó để phát triển thành công sản x phẩm của bạn: Ước lượng số năm cần thiết để phát triển sản 3 tháng đến 6 tháng phẩm của bạn: 1.

Họ và tên (sinh viên): Đào Văn Nhật Quân. Chuyên ngành (của sinh viên): Công nghệ phần mềm. Tên ý tưởng (sản phẩm): Xây dựng phần mềm quản lý quán café. Mô tả ý tưởng sản phẩm.

Xây dựng hệ thống quản lý quán café giúp việc hoạt động quản lý sản phẩm diễn ra dễ dàng, tiết kiệm thời gian và công sức. Giúp người dùng có thể tra cứu, tìm kiếm trước những sản phẩm có tại cửa hàng cũng như cập nhật giá bán, quản lý các doanh thu của cửa hàng. Ngoài ra, còn giúp người quản lý dễ dàng quản lý hoạt động mua bán, quản lý doanh thu của cửa hàng một cách thuận tiện hơn. Website hỗ trợ các chức năng sau: Tìm kiếm mặt hàng, thêm xóa mặt hàng, quản lý bàn, quản lý doanh thu, quản lý tài khoản nhân viên, … 9 1.

Đánh giá cơ sở kiến thức của sinh viên. Phân tích thiết kế hệ thống: Đã học. Phân tích thiết kế hướng đối tượng: Đã học. Hệ quản trị cơ sở dữ liệu: Đã học.

Ngôn ngữ lập trình (Java, C#, Python): Đang nghiên cứu. HTML/CSS: Đang nghiên cứu 1. Đánh giá khả năng phát triển sản phẩm. Ước tính số lượng người sẽ hưởng lợi từ sản phẩm của 3000 bạn Ước tính số lượng người sẽ bỏ tiền ra mua sản phẩm 1500 của bạn Liệt kê các loại đối tượng sẽ được hưởng lợi từ ý Người quản lý cửa hàng.

tưởng sản phẩm của bạn (ít nhất là 1, nhiều nhất là 5) Trung Rất Khá Cao bình cao Đánh giá khả năng các nhà đầu tư sẽ bỏ tiền ra x cho ý tưởng sản phẩm của bạn Ước tính độ khó để phát triển thành công sản x phẩm của bạn: Ước lượng số năm cần thiết để phát triển sản 3 tháng đến 6 tháng phẩm của bạn: 1. Họ và tên (sinh viên): Võ Như Thống Chuyên ngành (của sinh viên): Công nghệ phần mềm. Tên ý tưởng (sản phẩm): Xây dựng Website Quản lý bán sách. Mô tả ý tưởng sản phẩm.

Xây dựng hệ thống quản lý bán sách giúp việc hoạt động quản lý bán sách diễn ra dễ dàng, tiết kiệm thời gian và công sức. Giúp khách hàng có thể tra cứu, tìm kiếm trước những loại sách có tại cửa hàng cũng như đăng ký tài khoản tham khảo, mua bán qua website. Ngoài ra, còn giúp người quản lý dễ dàng quản lý hoạt động mua bán sách của cửa hàng một cách thuận tiện hơn. Website hỗ trợ các chức năng sau: Tìm kiếm, thêm xóa mặt hàng, tham gia đánh giá sản phẩm, quản lý tài khoản mua hàng, số lượng mặt hàng hiện có.

Để sử dụng website, máy tính cần có Internet, có trình duyệt thông dụng. Đánh giá cơ sở kiến thức của sinh viên. Phân tích thiết kế hệ thống: Đã học. Phân tích thiết kế hướng đối tượng: Đã học.

Hệ quản trị cơ sở dữ liệu: Đã học. Ngôn ngữ lập trình (java, C#, ASP.NET): Đang nguyên cứu. HTML/CSS: Đang nguyên cứu. Đánh giá khả năng phát triển sản phẩm.

Ước tính số lượng người sẽ hưởng lợi từ sản phẩm của 1100 bạn Ước tính số lượng người sẽ bỏ tiền ra mua sản phẩm 200 của bạn Liệt kê các loại đối tượng sẽ được hưởng lợi từ ý Khách hàng, nhà cung tưởng sản phẩm của bạn (ít nhất là 1, nhiều nhất là 5) cấp, đối tác, … Trung Rất Khá Cao bình cao Đánh giá khả năng các nhà đầu tư sẽ bỏ tiền ra x cho ý tưởng sản phẩm của bạn Ước tính độ khó để phát triển thành công sản x 11 phẩm của bạn: Ước lượng số năm cần thiết để phát triển sản 6 tháng đến 1 năm phẩm của bạn: 1. Họ và tên (sinh viên): Lê Minh Sơn. Chuyên ngành (của sinh viên): Công nghệ phần mềm. Tên ý tưởng (sản phẩm): Xây dựng Website Order Taobao về Việt Nam.

Mô tả ý tưởng sản phẩm. Order Taobao là phương thức đặt hàng, mua sắm hàng hóa từ website của Taobao. Taobao là trang web thương mại điện tử lớn nhất thế giới và thậm chí vượt qua các thị trường trực tuyến phổ biến như Amazon tại Trung Quốc. Trong số ngày rất nhiều nền tảng mua sắm hàng hóa trực tuyến, Taobao là lựa chọn hàng đầu.

Không chỉ có người Trung Quốc mà rất nhiều người nước ngoài đều thích mua sắm online trên Taobao. Không thể phủ nhận tính tiện dụng khi shopping trên nền tảng thương mại điện tử này. Hiện nay, nhu cầu order hàng Taobao không chỉ dừng lại ở Trung Quốc mà còn ở khắp mọi nơi trên thế giới. Trong đó phải nhắc đến Việt Nam.

Tuy nhiên, khi đặt hàng trên Taobao, khách hàng thường gặp trục trặc ở khâu ship hàng vì taobao chỉ nội địa. Một khó khăn nữa là giao diện Taobao.com là tiếng Trung nên những người không biết tiếng Trung sẽ gặp khó khăn khi đặt hàng.