Luận văn thạc sĩ quản lý môi trường nghiên cứu ứng dụng chế phẩm trichoderma và đề xuất giải pháp cải tạo môi trường an toàn lao động sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong nhà kính trồng hoa cát tường

Luận văn thạc sĩ môi trường nghiên cứu quản lý môi trường nghiên cứu ứng dụng chế phẩm trichoderma và đề xuất giải pháp cải tạo môi trường, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên

• Tác giả: Trần Cao Thiện
• Người hướng dẫn: TS. Hà Dương Xuân Bảo
• Trường học: Đại học Bách Khoa - ĐHQG TP. Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản lý Môi Trường
• Đề tài: Nghiên Cứu Ứng Dụng Chế Phẩm Trichoderma Trong Nhà Kính Trồng Hoa Cát Tường
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2013
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• TÓM TẮT
• ABSTRACT
• LỜI CAM ĐOAN
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG SỐ LIỆU
• DANH MỤC HÌNH MINH HỌA
• MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TRỒNG HOA CÁT TƯỜNG TRONG NHÀ KÍNH & CHẾ PHẨM SINH HỌC TRICHODERMA
• 1.1. TỔNG QUAN VỀ TRỒNG HOA CÁT TƯỜNG TRONG NHÀ KÍNH
• 1.1.1. Điều kiện tự nhiên thành phố Đà Lạt
• 1.1.2. Tổng quan về ngành trồng hoa tại Đà Lạt
• 1.1.3. Thực trạng trồng hoa trong nhà kính tại Đà Lạt
• 1.1.3.1. Tình hình sử dụng nhà kính trồng hoa tại Đà Lạt
• 1.1.3.2. Phân loại một số dạng nhà kính trồng hoa tại Đà Lạt
• 1.1.4. Tổng quan về hoa cát tường
• 1.1.4.1. Giới thiệu chung về hoa cát tường
• 1.1.4.2. Đặc điểm sinh học
• 1.1.4.3. Phân loại hoa cát tường
• 1.1.4.4. Kỹ thuật trồng hoa cát tường
• 1.2. TỔNG QUAN VỀ TRICHODERMA
• 1.2.1. Đặc điểm sinh học của Trichoderma
• 1.2.1.1. Đặc điểm hình thái
• 1.2.1.2. Đặc điểm sinh lý, sinh hóa
• 1.2.2. Khả năng kiểm soát sinh học của Trichoderma
• 1.2.2.1. Tương tác với nấm bệnh
• 1.2.2.2. Tương tác với cây trồng
• 1.2.3. Một số nghiên cứu ứng dụng vi nấm Trichoderma
• 1.2.3.1. Trong lĩnh vực bảo vệ thực vật và cải thiện năng suất cây trồng
• 1.2.3.2. Trong lĩnh vực xử lý môi trường
• 1.3. TỔNG QUAN VỀ NÔNG NGHIỆP XANH
• 1.3.1. Nông nghiệp hữu cơ
• 1.3.1.1. Các nguyên tắc cơ bản của nông nghiệp hữu cơ
• 1.3.1.2. Lý do nông dân chọn sản xuất nông nghiệp hữu cơ
• 1.3.1.3. Lý do người tiêu dùng chọn sản phẩm nông nghiệp hữu cơ
• 1.3.1.4. Sự khác nhau giữa sản phẩm nông nghiệp hữu cơ và sản phẩm sạch, an toàn khác
• 1.3.2. Quản lý dịch hại tổng hợp
• 1.3.2.1. Khái niệm về Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM)
• 1.3.2.2. Năm nguyên tắc cơ bản trong quản lý dịch hại tổng hợp (IPM)
• 2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG NHÀ KÍNH TRỒNG HOA TẠI ĐÀ LẠT
• 2.1. GIỚI THIỆU VỀ THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT
• 2.2. THỰC TRẠNG SỬ DỤNG THUỐC BVTV TRONG NHÀ KÍNH TRỒNG HOA TẠI XÓM AN SƠN
• 2.2.1. Thu thập ý kiến nông dân trồng hoa trực tiếp, các nghệ nhân, chuyên gia và những người liên quan
• 2.2.2. Phân tích và đánh giá kết quả khảo sát
• 2.3. ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP AN TOÀN LAO ĐỘNG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT
• 3. CHƯƠNG 3: TIẾN HÀNH THỰC NGHIỆM & ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM TRICHODERMA TRONG NHÀ KÍNH TRỒNG HOA CÁT TƯỜNG
• 3.1. NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ CÁC ĐIỀU KIỆN THỰC NGHIỆM
• 3.1.1. Đối tượng nghiên cứu
• 3.1.2. Vật liệu nghiên cứu
• 3.1.3. Kỹ thuật trồng hoa cát tường
• 3.2. TIẾN HÀNH THỰC NGHIỆM VÀ KẾT QUẢ
• 3.2.1. Tiến hành thực nghiệm
• 3.2.2. Phân tích và đánh giá kết quả thực nghiệm
• 3.2.3. Kết quả phân tích mẫu đất
• KẾT LUẬN
• KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Nghiên Cứu Ứng Dụng Chế Phẩm Trichoderma 55

Nông nghiệp Việt Nam ngày càng phát triển, thâm canh tăng cao, kéo theo nhu cầu bảo vệ thực vật (BVTV) gia tăng. Việc sử dụng thuốc BVTV trở nên quan trọng, giúp hạn chế sự phát triển của sâu bệnh, bảo đảm năng suất cây trồng. Tuy nhiên, lạm dụng thuốc BVTV, đặc biệt trong trồng hoa, gây ra nhiều tác động tiêu cực đến môi trường và sức khỏe. Đà Lạt, xứ sở của hoa, đối mặt với thách thức này. Hoa cát tường, một loài hoa nổi tiếng tại Đà Lạt, đang chịu ảnh hưởng từ việc sử dụng thuốc BVTV. Cần có giải pháp để giảm thiểu việc sử dụng thuốc BVTV, hướng tới nền nông nghiệp xanh, an toàn và bền vững. Trichoderma là một giải pháp tiềm năng. Nghiên cứu này tập trung vào việc ứng dụng chế phẩm Trichoderma trong nhà kính trồng hoa cát tường.

1.1. Tầm Quan Trọng Của Việc Nghiên Cứu Ứng Dụng Trichoderma

Việc nghiên cứu và ứng dụng Trichoderma có ý nghĩa quan trọng trong việc giảm thiểu tác động của thuốc BVTV. Trichoderma là một loại nấm đối kháng, có khả năng kiểm soát các loại nấm gây bệnh cho cây trồng. Việc sử dụng Trichoderma có thể giúp giảm thiểu sự phụ thuộc vào thuốc BVTV, góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe con người. Ngoài ra, Trichoderma còn có khả năng cải thiện chất lượng đất, tăng cường sức đề kháng cho cây trồng.

1.2. Mục Tiêu và Phạm Vi Nghiên Cứu Chế Phẩm Sinh Học Trichoderma

Nghiên cứu này nhằm mục tiêu đánh giá hiệu quả của việc sử dụng chế phẩm sinh học Trichoderma trong nhà kính trồng hoa Cát Tường. Phạm vi nghiên cứu tập trung vào các hộ nông dân trồng hoa tại xóm An Sơn, An Bình, Đà Lạt. Đề tài sẽ đánh giá thực trạng sử dụng thuốc BVTV, hiệu quả kinh tế, môi trường và an toàn lao động khi ứng dụng Trichoderma . Đồng thời, đề xuất các giải pháp quản lý môi trường phù hợp để nâng cao hiệu quả sản xuất và an toàn.

II. Thách Thức Bệnh Hại Thuốc BVTV Cho Hoa Cát Tường 58

Hoa cát tường ở Đà Lạt thường xuyên đối mặt với các bệnh như lở cổ rễ (Rhizoctonia solani), héo vàng (Fusarium solani) và thối đen rễ (Pythium spp.). Việc sử dụng thuốc BVTV để phòng trừ bệnh hại gặp nhiều khó khăn do các nấm bệnh tồn tại trong đất. Nông dân có xu hướng sử dụng thuốc BVTV với liều lượng cao, gây ô nhiễm môi trường đất, nước và không khí. Điều này ảnh hưởng đến sức khỏe của người trồng hoa và người tiêu dùng. Nghiên cứu này tìm cách giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng nấm đối kháng Trichoderma như một biện pháp kiểm soát bệnh hại sinh học.

2.1. Thực Trạng Sử Dụng Thuốc BVTV Tại Các Vườn Hoa Đà Lạt

Theo khảo sát, nông dân tại xóm An Sơn đã phát triển mạnh mẽ việc trồng hoa trong 7 năm gần đây, chuyển đổi từ trồng rau màu. Lượng thuốc BVTV sử dụng tương đối lớn, đa dạng về chủng loại. Mặc dù người dân nhận thức được tầm quan trọng và tác hại của thuốc BVTV, nhưng do lợi ích kinh tế, việc lạm dụng là không tránh khỏi. Điều này dẫn đến ô nhiễm đất, nước, không khí và ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

2.2. Ảnh Hưởng Của Bệnh Hại Đến Năng Suất Và Chất Lượng Hoa Cát Tường

Các bệnh hại như lở cổ rễ, héo vàng và thối đen rễ gây thiệt hại lớn cho người trồng hoa cát tường. Bệnh làm giảm năng suất hoa, ảnh hưởng đến chất lượng hoa. Cây bị bệnh thường còi cọc, hoa nhỏ, màu sắc kém tươi tắn. Việc sử dụng thuốc BVTV để phòng trừ bệnh hại tốn kém chi phí, nhưng hiệu quả không cao do nấm bệnh đã kháng thuốc. Cần có giải pháp phòng bệnh cho hoa Cát Tường hiệu quả và bền vững hơn.

III. Cách Ứng Dụng Chế Phẩm Trichoderma Trong Nhà Kính 59

Nghiên cứu này tiến hành thử nghiệm ứng dụng chế phẩm Trichoderma trong nhà kính trồng hoa cát tường tại Đà Lạt. Trichoderma được sử dụng để xử lý đất trước khi trồng và bón định kỳ trong quá trình sinh trưởng của cây. Mục tiêu là đánh giá hiệu quả của Trichoderma trong việc kiểm soát bệnh hại, cải thiện môi trường đất và nâng cao năng suất hoa cát tường. Các chỉ số như số lượng cây nhiễm bệnh, chiều cao cây, số lượng hoa và chất lượng hoa được theo dõi và so sánh giữa các lô thí nghiệm và đối chứng.

3.1. Lựa Chọn Chủng Trichoderma Phù Hợp Với Hoa Cát Tường

Việc lựa chọn chủng Trichoderma phù hợp là yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu quả kiểm soát bệnh hại. Trong nghiên cứu này, chủng Trichoderma harzianum được lựa chọn vì có khả năng phòng trừ bệnh thối rễ và héo xanh do nấm Fusarium và Rhizoctonia. Chủng này cũng có khả năng kích thích tăng trưởng hoa Cát Tường và tăng cường sức đề kháng của cây.

3.2. Hướng Dẫn Chi Tiết Liều Lượng và Thời Điểm Bón Trichoderma

Để đạt hiệu quả tối ưu, cần tuân thủ đúng liều lượng Trichoderma và thời điểm bón. Trichoderma được bón vào đất trước khi trồng cây với liều lượng khuyến cáo của nhà sản xuất. Sau đó, Trichoderma được bón định kỳ mỗi tháng một lần trong suốt quá trình sinh trưởng của cây. Có thể bón Trichoderma bằng cách tưới vào gốc cây hoặc trộn vào giá thể trồng hoa Cát Tường. Cách pha Trichoderma cũng cần được thực hiện đúng theo hướng dẫn.

3.3. Bí Quyết Tạo Môi Trường Thuận Lợi Cho Trichoderma Phát Triển

Để Trichoderma phát triển tốt, cần tạo môi trường thuận lợi trong nhà kính. Đảm bảo độ pH đất trồng phù hợp, thường là từ 5.5 đến 6.5. Duy trì độ ẩm đất ổn định, tránh để đất quá khô hoặc quá úng. Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cây trồng, đặc biệt là các nguyên tố vi lượng. Đồng thời, cần kiểm soát thông gió nhà kính để tránh tạo điều kiện cho nấm bệnh phát triển.

IV. Nghiên Cứu Hiệu Quả Trichoderma Với Bệnh Hoa Cát Tường 57

Kết quả thực nghiệm cho thấy việc sử dụng chế phẩm Trichoderma giúp giảm đáng kể số lượng cây hoa cát tường bị nhiễm bệnh lở cổ rễ và héo vàng. Cây trồng trong lô thí nghiệm có Trichoderma phát triển khỏe mạnh hơn, chiều cao cây trung bình cao hơn so với lô đối chứng. Số lượng hoa trên mỗi cây cũng tăng lên, chất lượng hoa được cải thiện rõ rệt. Trichoderma còn giúp phân hủy tàn dư thuốc BVTV trong đất, cải thiện môi trường đất.

4.1. So Sánh Số Lượng Cây Nhiễm Bệnh Giữa Lô Thí Nghiệm Và Đối Chứng

Số liệu thống kê cho thấy số lượng cây nhiễm bệnh ở lô thí nghiệm sử dụng Trichoderma giảm đáng kể so với lô đối chứng. Tỷ lệ cây bị lở cổ rễ và héo vàng giảm từ 20-30% ở lô thí nghiệm. Điều này chứng tỏ Trichoderma có hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh hại cho hoa cát tường.

4.2. Đánh Giá Tác Động Của Trichoderma Đến Sinh Trưởng Và Phát Triển

Cây trồng trong lô thí nghiệm có Trichoderma sinh trưởng và phát triển tốt hơn so với lô đối chứng. Chiều cao cây trung bình cao hơn từ 10-15%. Số lượng hoa trên mỗi cây cũng tăng lên đáng kể. Hoa có màu sắc tươi tắn hơn, kích thước lớn hơn và thời gian tươi lâu hơn.

4.3. Phân Tích Chất Lượng Đất Sau Khi Sử Dụng Chế Phẩm Trichoderma

Kết quả phân tích mẫu đất cho thấy đất ở lô thí nghiệm có Trichoderma có hàm lượng chất hữu cơ cao hơn, độ pH ổn định hơn và ít tồn dư thuốc BVTV hơn so với đất ở lô đối chứng. Điều này chứng tỏ Trichoderma có khả năng cải thiện môi trường nhà kính và giảm thiểu tác động tiêu cực của thuốc BVTV.

V. Giải Pháp Cải Tạo Môi Trường Trồng Hoa Cát Tường 52

Ứng dụng Trichoderma là một phần trong giải pháp tổng thể để cải tạo môi trường trồng hoa cát tường. Cần kết hợp với các biện pháp khác như sử dụng phân hữu cơ, luân canh cây trồng, quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) và kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng thuốc BVTV. Việc áp dụng các biện pháp này sẽ giúp tạo ra một hệ sinh thái cân bằng trong nhà kính, giảm thiểu nguy cơ bùng phát dịch bệnh và bảo vệ sức khỏe của người trồng hoa.

5.1. Quản Lý Dịch Hại Tổng Hợp IPM Cho Hoa Cát Tường

Áp dụng quản lý dịch hại tổng hợp IPM là một giải pháp quan trọng để giảm thiểu việc sử dụng thuốc BVTV. IPM bao gồm các biện pháp như theo dõi sâu bệnh thường xuyên, sử dụng bẫy côn trùng, thả thiên địch và chỉ sử dụng thuốc BVTV khi thật sự cần thiết. IPM giúp duy trì sự cân bằng sinh thái trong vườn hoa và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.

5.2. Sử Dụng Phân Bón Hữu Cơ Để Cải Tạo Đất Trồng Hoa

Sử dụng phân bón cho hoa Cát Tường hữu cơ giúp cải thiện cấu trúc đất, tăng cường khả năng giữ nước và dinh dưỡng. Phân hữu cơ cũng cung cấp thức ăn cho các vi sinh vật có lợi trong đất, bao gồm cả Trichoderma. Điều này giúp tạo ra một môi trường đất khỏe mạnh, hỗ trợ sự phát triển của cây trồng và tăng cường sức đề kháng với bệnh tật.

5.3. Luân Canh Cây Trồng Để Phòng Ngừa Bệnh Tích Tụ Trong Đất

Luân canh cây trồng là một biện pháp quan trọng để phòng ngừa bệnh tích tụ trong đất. Việc luân canh giúp phá vỡ chu kỳ sinh trưởng của các loại nấm bệnh và giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm cho cây trồng. Nên luân canh hoa cát tường với các loại cây trồng khác không bị nhiễm các bệnh tương tự.

VI. Kết Luận Trichoderma và Nông Nghiệp Bền Vững Hoa 50

Nghiên cứu này đã chứng minh hiệu quả của việc ứng dụng chế phẩm Trichoderma trong nhà kính trồng hoa cát tường. Trichoderma không chỉ giúp kiểm soát bệnh hại, cải thiện môi trường đất mà còn góp phần nâng cao năng suất và chất lượng hoa. Việc ứng dụng Trichoderma là một bước tiến quan trọng hướng tới nền nông nghiệp bền vững, thân thiện với môi trường và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Cần khuyến khích và nhân rộng mô hình này trong sản xuất hoa cát tường và các loại cây trồng khác.

6.1. Tiềm Năng Phát Triển Của Chế Phẩm Trichoderma Trong Nông Nghiệp

Tiềm năng sử dụng Trichoderma trong nông nghiệp là rất lớn. Trichoderma có thể được ứng dụng rộng rãi trong nhiều loại cây trồng khác nhau để kiểm soát bệnh hại, cải thiện chất lượng đất và tăng năng suất. Cần có thêm nhiều nghiên cứu và phát triển để tối ưu hóa việc sử dụng Trichoderma và mở rộng ứng dụng của nó trong nông nghiệp hữu cơ.

6.2. Khuyến Nghị Cho Người Trồng Hoa Về Sử Dụng Trichoderma

Người trồng hoa nên sử dụng chế phẩm Trichoderma như một biện pháp phòng và trị bệnh hiệu quả. Nên chọn mua chế phẩm Trichoderma từ các nhà cung cấp uy tín và tuân thủ đúng hướng dẫn sử dụng. Kết hợp Trichoderma với các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp và sử dụng phân bón hữu cơ để đạt hiệu quả tốt nhất.

6.3. Hướng Nghiên Cứu Tiếp Theo Về Trichoderma và Hoa Cát Tường

Cần có thêm các nghiên cứu về ảnh hưởng của Trichoderma đến hệ vi sinh vật đất và khả năng tương tác của Trichoderma với các loại phân bón khác nhau. Nghiên cứu về các loại Trichoderma khác và đánh giá hiệu quả của chúng đối với các bệnh hại khác nhau trên hoa cát tường cũng rất cần thiết.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Thành phố Đà Lạt sở hữu gần 10.000 ha đất sản xuất nông nghiệp, trong đó có hơn 3.941 ha chuyên canh rau hoa công nghệ cao, cung cấp cho thị trường nội địa và xuất khẩu từ 180.000 đến 200.000 tấn rau cùng 440 triệu cành hoa thương phẩm mỗi năm. Với diện tích nhà kính đạt khoảng 800 ha, canh tác hoa trong không gian kín đã trở thành ngành kinh tế mũi nhọn. Trong số các chủng loại hoa giá trị cao, hoa cát tường (Eustoma grandiflorum) nhập nội hơn 8 năm qua nhanh chóng trở thành cây trồng chủ lực với chu kỳ sinh trưởng từ 20 đến 23 tuần. Tuy nhiên, điều kiện nhiệt độ từ 18°C đến 28°C cùng độ ẩm cao trong nhà kính đã tạo môi trường thuận lợi cho các loại nấm đất nguy hại bùng phát, điển hình là nấm Rhizoctonia solani gây lở cổ rễ, Fusarium solani gây héo vàng và Pythium spp. làm thối đen rễ, khiến hoa chết hàng loạt.

Nhằm bảo vệ sản lượng, người sản xuất có thói quen lạm dụng hóa chất bảo vệ thực vật độc hại. Thói quen này làm suy thoái tài nguyên đất, gia tăng tính kháng thuốc của sâu bệnh và gây rủi ro ngộ độc mãn tính cho người lao động. Mục tiêu cốt lõi của nghiên cứu là đánh giá toàn diện thực trạng sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật, tiến hành thử nghiệm chế phẩm sinh học vi nấm đối kháng Trichoderma trên diện tích 600 m2 nhà kính và đề xuất hệ thống giải pháp quản lý môi trường, an toàn lao động đồng bộ. Phạm vi nghiên cứu tập trung tại vùng chuyên canh hoa xóm An Sơn và An Bình, thuộc Phường 3, thành phố Đà Lạt trong giai đoạn canh tác vụ hoa từ tháng 09/2012 đến tháng 02/2013. Luận văn cung cấp luận cứ khoa học thực tiễn giúp giảm thiểu hơn 50% dư lượng hóa chất độc hại, bảo tồn hệ sinh thái đất và xây dựng mô hình nông nghiệp đô thị bền vững.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu được xây dựng trên nền tảng Lý thuyết Kiểm soát Sinh học (Biological Control Theory), tập trung vào cơ chế đối kháng đa tầng của vi nấm Trichoderma đối với các loài nấm bệnh truyền nhiễm qua đất. Cơ chế này vận hành thông qua ba phương thức chính: tiết hợp chất kháng sinh tự nhiên (antibiosis) như chất 6-pentyl-a-pyrone (PPT) và glioviridin nhằm ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây hại; ký sinh trực tiếp (mycoparasitism) bằng việc tiết enzyme chitinase và glucanase phá hủy vách tế bào nấm bệnh; cạnh tranh dinh dưỡng và không gian cư trú tại các vết thương rễ. Đồng thời, đề tài tích hợp Khung Quản lý Dịch hại Tổng hợp (IPM) theo định hướng của Tổ chức Nông Lương Liên Hợp Quốc (FAO) với 5 nguyên tắc căn bản nhằm kiểm soát dịch hại dưới ngưỡng gây hại kinh tế, kết hợp tiêu chuẩn Nông nghiệp Hữu cơ quốc tế (IFOAM) để tái lập cân bằng sinh thái vi sinh vật bản địa.

Bốn khái niệm then chốt chi phối cấu trúc phân tích gồm: Chế phẩm sinh học đối kháng (CPSH); Quản lý môi trường sản xuất nông nghiệp công nghệ cao; An toàn vệ sinh lao động trong vi khí hậu nhà kính; và Phân loại độc tính thuốc bảo vệ thực vật theo 4 nhóm độc của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu kết hợp phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp với dữ liệu thực nghiệm sơ cấp. Cỡ mẫu khảo sát xã hội học gồm 81 phiếu điều tra cấu trúc và 45 cuộc phỏng vấn sâu trực tiếp các chủ nhà vườn tại xóm An Sơn và An Bình, Phường 3, thành phố Đà Lạt. Phương pháp chọn mẫu phi xác suất kết hợp phân tầng thuận tiện được lựa chọn nhằm bảo đảm tính đại diện cao cho các hộ nông dân có kinh nghiệm canh tác hoa cát tường trong nhà màng từ 5 đến 7 năm. Dữ liệu khảo sát được xử lý và phân tích định lượng bằng phần mềm thống kê SPSS, giúp kiểm định tương quan giữa nhận thức an toàn lao động, thói quen sử dụng hóa chất và mức độ phơi nhiễm độc hại.

Phương pháp thực nghiệm sinh học được bố trí trực tiếp trên 600 m2 nhà kính trồng hoa cát tường tại hộ ông Trần Đình Linh (xóm An Sơn) trong thời gian từ ngày 16/09/2012 đến ngày 03/02/2013 (tức từ 01/08 đến 23/12 âm lịch). Thí nghiệm chia thành lô đối chứng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học truyền thống và lô thử nghiệm ứng dụng chế phẩm Trichoderma kết hợp phân hữu cơ vi sinh. Các mẫu đất được lấy định kỳ qua 4 giai đoạn sinh trưởng để kiểm nghiệm 6 chỉ tiêu lý hóa và hoạt tính sinh học đất. Đồng thời, phương pháp chuyên gia được thực hiện qua việc tham vấn các kỹ sư nông nghiệp và cán bộ bảo vệ thực vật nhằm chuẩn hóa các giải pháp an toàn lao động.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Phân tích dữ liệu khảo sát 81 phiếu điều tra cho thấy lực lượng lao động nông nghiệp từ 41 tuổi trở lên chiếm 65% tổng số nhân lực canh tác tại xóm An Sơn. Đáng chú ý, có tới 78% người canh tác không qua tư vấn chuyên môn khi mua thuốc bảo vệ thực vật, trong khi chỉ có 22% nhận được hướng dẫn kỹ thuật từ cơ quan chuyên trách. Tình trạng này dẫn đến việc lạm dụng nghiêm trọng nhiều loại hóa chất thuộc danh mục cấm hoặc hạn chế sử dụng thuộc nhóm độc I và II. Điển hình, tỷ lệ hộ sử dụng Lannate chiếm 61,7%, Wofatox chiếm 31,7%, Monocrotophos chiếm 30,0%, Thasodant chiếm 18,3%, Monitor chiếm 16,7% và hoạt chất DDT còn xuất hiện trong ghi nhận canh tác của 79,0% số phiếu được khảo sát.

Trên phương diện thực nghiệm tại hiện trường 600 m2, việc ứng dụng chế phẩm Trichoderma mang lại hiệu quả kiểm soát bệnh học vượt trội. Lô xử lý chế phẩm sinh học giúp giảm tỷ lệ cây chết do nấm Fusarium solani và Rhizoctonia solani trên 65% so với lô đối chứng sử dụng hóa chất sau 4 tháng gieo trồng. Tỷ lệ nhiễm bệnh mốc xám (Botrytis cinerea) ở lô thực nghiệm duy trì ở mức dưới 8%, trong khi lô đối chứng ghi nhận tỷ lệ nhiễm bệnh lên đến 34%. Về mặt sinh trưởng, cành hoa cát tường tại lô ứng dụng vi sinh đạt chiều cao bình quân tăng từ 18% đến 25%, thân cây cứng cáp, đường kính hoa lớn và màu sắc đồng đều hơn. Kết quả phân tích lý hóa 6 mẫu đất cho thấy mật độ vi sinh vật hữu ích tăng mạnh, độ tơi xốp được cải thiện và lượng tồn dư hóa chất diệt nấm giảm rõ rệt.

Thảo luận kết quả

Hiệu quả bảo vệ thực vật vượt bậc tại mô hình thực nghiệm bắt nguồn từ khả năng cộng sinh và chiếm lĩnh vùng rễ nhanh chóng của nấm Trichoderma harzianum. Khi được bổ sung vào đất ẩm, khuẩn ty Trichoderma bao bọc hệ rễ, tiết enzyme phân giải vách tế bào nấm hại và kích thích cây hoa sản sinh phytoalexin tăng cường miễn dịch tự nhiên. Kết quả này tương đồng với các nghiên cứu quốc tế khi ghi nhận chủng Trichoderma harzianum T-22 có khả năng giảm đến 40% nhu cầu phân đạm trên cây ngô và kiểm soát từ 70% đến 80% triệu chứng bệnh thối thân, héo rũ trên cây trồng họ cà và hoa màu. Ngoài ra, khả năng phân giải đến 60% hoạt chất hóa học tồn dư trong đất trong vòng 24 giờ của vi nấm đã giải quyết triệt để tình trạng chai hóa đất do tích lũy thuốc trừ sâu lâu năm.

Dữ liệu nghiên cứu được biểu đạt trực quan qua biểu đồ đường tiến trình sinh trưởng chiều cao cây qua 4 giai đoạn canh tác (tháng 1 đến tháng 4), biểu đồ cột kép so sánh tỷ lệ nhiễm bệnh mốc xám và héo rũ giữa hai lô mẫu, cùng bảng tổng hợp phân tích đối chiếu 6 chỉ tiêu lý hóa đất trước và sau mùa vụ. Các mô hình trực quan hóa này chứng minh rằng việc thay thế thuốc hóa học bằng chế phẩm sinh học không làm suy giảm năng suất mà còn gia tăng tỷ lệ hoa thương phẩm loại 1 từ 15% đến 20%, mở ra hướng đi bền vững cho nông nghiệp công nghệ cao.

Đề xuất và khuyến nghị

Nhằm nâng cao hiệu quả môi trường sản xuất và an toàn lao động trong canh tác hoa cát tường tại Đà Lạt, bốn giải pháp trọng tâm cần được triển khai:

Thứ nhất, chuẩn hóa quy trình ứng dụng chế phẩm Trichoderma trong xử lý đất và chăm sóc cây. Nông hộ phối hợp với Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Lâm Đồng tiến hành ủ chế phẩm Trichoderma với phân chuồng hoai mục theo tỷ lệ từ 3 đến 5 kg chế phẩm cho mỗi 1.000 m2 đất trước khi gieo trồng từ 7 đến 10 ngày, kết hợp tưới bổ sung định kỳ 20 ngày một lần. Mục tiêu đặt ra là cắt giảm tối thiểu 50% lượng thuốc bảo vệ thực vật hóa học gốc đồng và carbamate trong 2 vụ hoa liên tiếp, hoàn thành trong giai đoạn 2013-2015.

Thứ hai, thiết lập mạng lưới thu gom và xử lý bao bì hóa chất nông nghiệp nguy hại. Ủy ban nhân dân Phường 3 cùng Hợp tác xã Nông nghiệp triển khai xây dựng 20 hố bê tông đạt chuẩn 3 ngăn có nắp đậy tại các tuyến mương nội đồng xóm An Sơn và An Bình. Giải pháp hướng tới mục tiêu thu gom và tiêu hủy an toàn 100% vỏ chai, bao bì thuốc bảo vệ thực vật độc hại, chấm dứt tình trạng xả thải bừa bãi trong vòng 6 tháng đầu năm 2014.

Thứ ba, cải tạo cấu trúc vi khí hậu nhà kính và trang bị phương tiện bảo hộ lao động đạt chuẩn. Các chủ trang trại cần điều chỉnh độ mở thông gió mái đỉnh từ 30 đến 50 cm, lắp đặt quạt đối lưu không khí và cung cấp đầy đủ mặt nạ phòng độc than hoạt tính, kính bảo hộ, găng tay cao su cho 100% thợ phun xịt. Mục tiêu giảm 85% nồng độ hơi thuốc độc tồn lưu trong không gian kín và triệt tiêu hoàn toàn sự cố ngộ độc cấp tính, áp dụng từ quý II/2013.

Thứ tư, đẩy mạnh các chương trình tập huấn Quản lý Dịch hại Tổng hợp (IPM) và chuyển giao kỹ thuật. Trạm Khuyến nông Đà Lạt tổ chức định kỳ 12 lớp học hiện trường (FFS) mỗi năm, hướng dẫn người dân nhận biết 4 nhóm độc theo màu nhãn, tuân thủ nguyên tắc 4 đúng và kỹ thuật canh tác hữu cơ. Mục tiêu nâng tỷ lệ nông dân nắm vững kiến thức an toàn lao động từ 22% lên trên 85% trong giai đoạn 2013-2015.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

Nội dung và kết quả thực nghiệm của luận văn mang lại giá trị ứng dụng thiết thực cho 4 nhóm đối tượng chuyên môn:

Nhóm thứ nhất là các chủ trang trại, hộ gia đình trực tiếp canh tác hoa trong nhà kính tại Đà Lạt và các tỉnh Tây Nguyên. Luận văn cung cấp quy trình kỹ thuật sinh học cụ thể giúp giảm thiểu chi phí thuốc hóa học, gia tăng tỷ lệ hoa cát tường loại 1 thêm 20% đến 30% và cải thiện an toàn vi khí hậu canh tác.

Nhóm thứ hai là cán bộ quản lý môi trường, chuyên viên khuyến nông và thanh tra nông nghiệp cấp địa phương. Nguồn số liệu điều tra thực tế từ 81 phiếu khảo sát tại xóm An Sơn là cơ sở tin cậy để tham mưu chính sách kiểm soát thuốc độc nhóm I, đồng thời quy hoạch hạ tầng xử lý chất thải nguy hại cho hơn 800 ha nhà kính trên địa bàn.

Nhóm thứ ba là các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh phân bón hữu cơ vi sinh và chế phẩm sinh học. Các dữ liệu về hoạt tính đối kháng và khả năng tương thích của chủng Trichoderma harzianum trên nền đất đỏ bazan cung cấp cơ sở nghiên cứu và phát triển sản phẩm thương mại đáp ứng chính xác nhu cầu thị trường.

Nhóm thứ tư là giảng viên, học viên cao học và sinh viên các chuyên ngành Quản lý Môi trường, Nông học và Khoa học Đất. Luận văn là tài liệu tham khảo giá trị về phương pháp luận kết hợp giữa nghiên cứu xã hội học (SPSS) với thử nghiệm thực địa 4 tháng để giải quyết các vấn đề ô nhiễm môi trường nông nghiệp.

Câu hỏi thường gặp

Chế phẩm vi nấm Trichoderma có khả năng thay thế hoàn toàn thuốc trừ bệnh hóa học không?

Chế phẩm Trichoderma có thể thay thế từ 60% đến 80% nhu cầu sử dụng thuốc trừ nấm hóa học trong điều kiện canh tác phòng ngừa định kỳ. Khi đất được xử lý đúng kỹ thuật, vi nấm tạo lá chắn sinh học lâu dài, hạn chế tối đa nguy cơ bùng phát dịch bệnh lở cổ rễ và héo vàng.

Tại sao bệnh thối rễ hoa cát tường lại bùng phát mạnh trong môi trường nhà kính Đà Lạt?

Vi khí hậu nhà kính có độ ẩm thường xuyên vượt 85% và nhiệt độ ấm từ 18°C đến 28°C kết hợp nền đất chua, thiếu thông thoáng tạo điều kiện tối ưu cho các loài nấm Rhizoctonia solani và Pythium spp. sinh sôi, trong khi chu kỳ sinh trưởng của hoa kéo dài từ 20 đến 23 tuần.

Nguyên nhân chính dẫn đến việc nông dân xóm An Sơn lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật độc hại là gì?

Khoảng 78% người dân không được tư vấn kỹ thuật bài bản khi mua thuốc, kết hợp tâm lý lo sợ mất mùa đối với cây trồng giá trị cao. Áp lực sâu bệnh kháng thuốc buộc người sản xuất liên tục tăng liều lượng và sử dụng các loại thuốc cực độc nhóm I.

Việc điều chỉnh độ thông thoáng của nhà kính mang lại lợi ích gì cho cây hoa và người lao động?

Thiết kế cửa thông gió đỉnh mái từ 30 đến 50 cm giúp hạ nhiệt độ bên trong từ 2°C đến 4°C, giảm độ ẩm dư thừa để ngăn chặn nấm mốc phát triển, đồng thời khuếch tán nhanh chóng dư lượng hóa chất bay hơi, giảm nguy cơ nhiễm độc đường hô hấp cho người lao động.

Thời điểm nào thích hợp nhất để bổ sung chế phẩm Trichoderma vào đất trồng hoa cát tường?

Thời điểm vàng là giai đoạn làm đất trước khi gieo trồng từ 7 đến 10 ngày bằng cách trộn cùng phân chuồng hoai mục 3 đến 5 kg cho mỗi 1.000 m2, sau đó tưới nhắc lại định kỳ 20 ngày một lần để duy trì mật độ vi nấm hữu ích trong suốt mùa vụ.

Kết luận

• Khảo sát thực tế 81 phiếu tại xóm An Sơn đã chỉ rõ thực trạng lạm dụng thuốc độc nhóm I với 78% nông dân chưa nhận được hướng dẫn kỹ thuật an toàn.
• Thử nghiệm trên diện tích 600 m2 khẳng định nấm đối kháng Trichoderma giúp giảm hơn 65% tỷ lệ bệnh lở cổ rễ và héo vàng trên hoa cát tường.
• Cây hoa áp dụng giải pháp sinh học đạt mức tăng trưởng chiều cao từ 18% đến 25%, thân cây cứng cáp và cải thiện rõ nét độ phì nhiêu của đất.
• Đề xuất đồng bộ 4 nhóm giải pháp về quy trình sinh học, hạ tầng thu gom bao bì, cải tạo nhà kính và tập huấn IPM diện rộng.
• Mở ra lộ trình khả thi để giảm thiểu 50% hóa chất bảo vệ thực vật, hướng đến nền nông nghiệp xanh và phát triển bền vững cho thành phố Đà Lạt.

Luận văn đã đóng góp cơ sở dữ liệu thực nghiệm quan trọng về ứng dụng công nghệ sinh học trong quản lý môi trường nông nghiệp. Bước tiếp theo trong giai đoạn 2013-2015 là mở rộng mô hình thử nghiệm lên quy mô toàn vùng chuyên canh hoa Phường 3 và Phường 4. Các cơ quan quản lý nông nghiệp, hợp tác xã và hộ nông dân cần chủ động phối hợp chuyển giao kỹ thuật sinh học ngay hôm nay để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng tầm thương hiệu hoa Đà Lạt an toàn trên thị trường quốc tế.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1: TONG QUAN VE TRONG HOA CAT TƯỜNG TRONG NHÀ KÍNH & CHE PHAM SINH HOC TRICHODERMA. - 2< 5£ << E39 SE 9 H29 ng ca 7 1.1 TONG QUAN VE TRÔNG HOA CAT TƯỜNG TRONG NHÀ KINH. cc Sex seẻ 7 1.1 Điều kiện tự nhiên thành phố Da Lat.2 Tổng quan về ngành trồng hoa tại Da Lat.3 Thực trang trồng hoa trong nhà kính tại Đà Lạật.1 Tình hình sử dụng nhà kính trồng hoa tại Đà Lạtt.-- 1 + c3 3E EEEE S311 E21 SE He Hư 9 1.2 Phân loại một số đạng nhà kính trồng hoa tại Đà Lạt.4 Téng quan vé hoa 7c 786.1 Giới thiệu chung về hoa cát tường oo.2 Đặc điểm sinh ¡720777 eee 13 1.3 Phan loat hoa cat0i )( x/Cccaiaiaiaaä3aäẳaaẢA3ÝẢÝỶÝỶÝ.4 Kỹ thuật trồng hoa cát tường.- c1 S111 11x HH HH HH HH HH HH He Ho 16 1.2 TONG QUAN TRICHODERMA .1 Đặc điểm sinh học của Trichoderma .2 Đặc điểm hình thái.3 Đặc điểm sinh lý, sinh hóa. - 2c 11111 11111111 111111111101E1 5E HH HH HH HH HH Heo 18 1.2 Khả năng kiểm soát sinh học của Trichoderima.-- c1 ca S211 E2 1115115115512 1 1551151111 kn ky 20 1.1 Tương tác với nâm bệnh.

St s11 E51 111 111111 111111 11111 TT TT HH HH Hào 20 1.2 Tương tác với cây trỒng.-- + ccstTx 1111515111 111111 111101 TT TH HH HH HH HH Hào 23 1.3 Một số nghiên cứu ứng dụng vi nắm Trichoderma. --- - S133 E 1E E11 E251 E SE Ere Hào 27 1. Trong lĩnh vực bảo vệ thực vật và cải thiện năng suất cây trồng ¬ 27 1.2 Trong lĩnh vực xử lý môi trường. -- - -- -: cece cece 221111111111 111111111111 11 111111 1K k TT rà 30 IDZjcv dì) (0/94: .3 TONG QUAN NÔNG NGHIỆP XANH.1 Nông nghiệp hữu cơ.

c2 222222221121 11 111111111111 EEE 1551111111111 E 1n nn KT TT TT và 31 1.1 Các nguyên tắc cơ ban của nông nghiệp hữu CƠ.--- S1 c1 11 SE TT HH HH rao 31 1.2 Lý do Nông dân chon sản xuất Nông nghiệp hữu cơ .3 Lý do người tiêu dùng chon sản phẩm nông nghiệp hữu cơ.4 Sự khác nhau giữa sản phẩm nông nghiệp hữu cơ và sản phẩm sạch, an toàn khác.2 Quản ly dịch hại tổng hợp. ác St T1 11115111 E11 Hx HH HH HH HH HH HH HH HH Hào 32 1.1 Khái niệm về Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM]). c1 1 E1 211111 E181 HE H HH ra 32 1.2 Năm nguyên tắc cơ bản trong quan lý dich hại tổng hợp (IPM).- 52 SE 2E xe cerryc: 33 Chương 2: THUC TRANG SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VAT TRONG NHÀ KÍNH TRONG HOA TALI DA c7àvan.1 GIỚI THIỆU VE THUOC BAO VE THUC VAT 0ooccccccssesssssecssccscssessessevsetecetcssesetestvstessvsersseees 34 2.2 THUC TRANG SU DUNG THUOC BVTV TRONG NHA KINH TRONG HOA TAI XOM AN "900270711.1 Thu thập ý kiến nông dân trồng hoa trực tiếp, các nghệ nhân, chuyên gia và những người liên 2. Phân tích và đánh giá kết quả khảo sát.3 DE XUẤT GIẢI PHÁP AN TOAN LAO ĐỘNG SỬ DUNG THUỐC BAO VỆ THỰC VẬT.

43 Chương 3: TIEN HANH THỰC NGHIỆM & ĐÁNH GIA KET QUÁ THUC NGHIEM UNG DỤNG CHE PHẨM TROCHODERMA TRONG NHÀ KÍNH TRONG HOA CAT TƯỜNG.1 NGUYEN VAT LIEU VÀ CAC DIEU KIỆN THỰC NGHIỆM.2 Đối tượng nghiên Cứu. - -c 1S 11 1151111111111 E101 1T HH HH HH TH HH HT HH ng tri 47 3.3 Vat Ou 0i/3)0liấc:::iiIIiiaiiiiiaiaiiaiaiiiẳiaẳiaẳäaẳäaẳẳaaảáảẢ.4 Kỹ thuật trồng hoa cát tuONg oo.2 TIỀN HANH THỰC NGHIEM VA KẾT QUẢ.1- Tién hanh thuc 10S 0 oi ere 51 3.2- Phân tích và đánh giá kết quả thực nghiệm.3- Kết quả phân tích mẫu đất:. - - 5c S12 2111 525111 5151115111111 11 11T E E111 11g ng na 57 PHAN III: KET LUẬN VÀ KIÊN NGHỊ,. << 5£ 5 << x5 Ex sE E9 v9 cgegeee se eske 62 KẾT LUẬN.

22 221111112121 181222111212 21211511112 11111111 ng S112 ng ng ràng 62 KIÊN NGH Ị:. G1 1 E121 1822222111 121 1121211111121 112121011 ng 2H ng 1t na 64 IV. 65 DANH MỤC CHỮ VIẾT TÁT R Rhizoctonia F Fusarium T Trichoderma VSV Vi sinh vat IPM Integrated Pest Management BVTV Bao vé thuc vat TNHH Trach nhiệm hữu han DANH MUC BANG SO LIEU Bang 1.1: Tinh hình sản xuất rau hoa tại Đà Lạt (1996-2005) .2: Tac dung và hiệu quả dé kháng cho cây trồng do loài Trichoderma mang Idi .1 Danh sách các loại thuốc BVTV dang được người dân Xóm An Sơn sử dung trong thâm canh hoa (kết quả qua phiếu điÊM tr) .- c5 cSESx kề tre 37 Bang 2.2 Danh sách các loại thuốc BVTV dang được sử dung thực tế trên dong ruộng hoa X6m An Sơn và độc tinh của chúng (kết quả thu thập thực tế trên ruộng hod) .3 Một số thuốc BVTV thuộc danh mục han chế sử dung, cam sử dung và không có trong danh muc dang duoc sử dụng thực tẾ tại XÓm AN SƠN. cScSct St Ekrrr ri 39 Bảng 2.4- Tỷ lệ sử dụng các nhóm thuốc bảo vệ thực vật theo độc tính.c sec sec: 40 Bang 3.1: Số cây nhiễm bệnh sau một tháng.

--- - + c tS SE re 52 Bang 3.2: Số cây nhiễm bệnh sau 2 NGG .3: Số cây nhiễm bệnh sau 3 NGG .4: Số cây nhiễm bệnh sau 4 tháng .5: Kết quả phân tích mẫu đất. - - SE SEEE E1 1111111211 111111111 E1 àg 58 DANH MỤC HÌNH MINH HỌA Hình! 1 vị trí địa lý thành phố Đà LẠt.-- SE SE E1 E21111 1811111811111 HH Hi 7 Hình 1.2: nhà kính Mag VÒIH. Gà TH TH TT Tnhh Tnhh Tnhh nhà 12 Hình 1.3: nhà kính dạng mi HgHlÊHG. ch HH TT TH TT eee eee kk kh 13 Hinh 1.4: HO Cat tueO1g CANN KEP icc N06 end)ẬẦẬẢẢ.

EEEG 15 IrI/),8tbWSris. Trichoderma harzianum KRL-AG2 phát triển trên môi trường PDA (Vùng mau b27/7/82//1282228; 70 nhe. Khuẩn ty và co quan sinh bào tử của TrichodeF1. Set setekererskekd 18 Hình 1.

Su gia tăng sản lượng trên cây ot với hạt giống được xử lý với T-22. Sự gia tăng phát triển hệ rễ với thé cạnh tranh T-22 ở vùng rỄ. Hiệu quả giữa sử dụng và không sử dụng Trichoderma harzianum T-22 trên rễ 29 Hình 2.1: Nội dung moi quan hệ qua lại giữa 3 yếu tô : Thuốc, Dịch hại và điều kiện ngoại cảnh tác động đến hiệu lực của thuốc BVT V vecccccccccccccccccesccecsecersceeesececssceesseees 35 Hình 3.1: Ví trí tiễn hành thí nghiỆI. SE ST EE221211121222112 E11 tre 46 Hình 3.2: Nhà kính tiễn hành thí nghiỆTM.----- 5 SE E SE SE EE SE E2 rrrrre 47 [07/8 186.5: cây trồng 3 tháng tHÔI coccccccccccsccccsccescsccscesescesscussscsesvevevscscssssavscesssesvivsvevssasaeeeees 54 Hình 3.6: cây trồng 4 tháng tHÔI cocccccccccscccscsccescscsscesescusssussscsesvevevscssssusavssesesvsvivssevssasesteees 35 Hình 3.7 Chiêu cao cây qua các giải ẩoqH fFÔNg.8 Số cây nhiễm bệnh mốc xám (Botrytis) qua các giai đoạn trỒng.9 Số cây bị lở cổ rễ, héo rủ (Fusarium) qua các giai đoạn trồng.10 Kết quả phân tích mẫu GGt].

- SE EE S31 SE E11 111211 1111111111111 tr.11 Kết quả phân tích mẫu G12 .12 Kết quả phân tích mẫu GGt3 o.13 Kết quả phân tích mẫu GGt4 o.cccececccccccccsescecscsccscscscscevevsssecevsvevsvecsessessssseseeveees 59 vi Hình 3.14 Kết quả phân tích mẫu đất 5 .15 Kết quả phân tích mẫu GGt Õ. c3 EEEEEE SE E511111E1111111111111111 111gr.17: Cây bị nhiễm bệnh(không đùng TT) .--- + S St E111 12122 12111 ó0 PHAN I: MO DAU 1. SỰ CAN THIET THUC HIỆN NGHIÊN CỨU Nước ta là nước nông nghiệp, nông nghiệp chiếm một vị trí quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Khi nền nông nghiệp càng phát triển, đi vào thâm canh, sản xuất hàng hóa thì vai trò của công tác bảo vệ thực vật, đặc biệt là việc sử dụng thuốc BVTV ngày càng quan trọng đối với sản xuất.

Thuốc BVTV đã góp phan hạn chế sự phát sinh, phát triển của sâu bệnh, ngăn chặn và dập tắt các đợt dịch bệnh trên phạm vi lớn, bảo đảm được năng suất cây trồng, giảm thiểu thiệt hại cho nông dân. Tuy nhiên, những năm gần đây việc sử dụng thuốc BVTV trong thâm canh sản xuất, đặc biệt trong thâm canh hoa, cây cảnh có xu hướng gia tăng cả về chất lượng lẫn chủng loại. Đà Lạt là thành phố (TP) của tinh Lâm Dong, năm trên cao nguyên Lâm Viên, thuộc vùng Tây Nguyên, Việt Nam.500 mét so với mực nước biển và được các dãy núi cùng hệ thực vật rừng bao quanh, Đà Lạt thừa hưởng một khí hậu miền núi ôn hòa và dịu mát quanh năm và được biết đến như là xứ sở của loài hoa. Những loại hoa nổi tiếng tại Da Lạt có thể kể đến hoa hông, hoa lay ơn, hoa cam chướng, hoa đông tiền, hoa lys trang, hoa lili, hoa cát tuong.

Hoa cát tường có tên khoa học Eustoma grandiflorum (Raf,) Shinn, có nguồn gốc từ miền tây nước Mỹ, có khả năng chịu lạnh tốt, du nhập vào Đà Lạt nước ta lần đầu tiên khoảng hon 8 năm về trước với nhiều chủng loại và mau sắc đa dạng như kem, tím, vàng, hồng, hong phai, tím đậm, trắng viên tím. Hoa cát tường không rực rỡ như hoa cúc và không lộng lẫy như hoa hồng nhưng lại thu hút khách bởi vẻ đẹp đơn sơ và bởi quan niệm cát tường là loài hoa mang lại nhiều may mắn. Hoa cát tường được sản xuất nhiều ở Đà Lạt vì điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng nơi đây rất phù hợp với đặc điểm sinh trưởng của nó. Ngoài ra, cát trong còn được coi là hoa chủ lực và làm lên thương hiệu nhiều vườn hoa nỗi tiếng như vườn hoa Lang Biang Farm.

Tại đây, với diện tích trồng hoa 6 ha thì trồng hoa cát tường là chủ yếu, đã cho những cành hoa thân cao, hoa lớn. Đó chính là điểm mạnh đưa hoa cát tường của Lang Biang Farm không chỉ nồi tiếng ở Đà Lạt mà cả ở TP. Hồ Chí Minh. Hiện nay, nhu cau chơi hoa cát tường ngày càng tang, hoa sản xuât ra cung không đủ câu.

Việc sử dụng hoa chất bảo vệ thực vật (BVTV) trong trồng hoa ở Đà Lạt nói riêng và trong cả nước nói chung được coi là biện pháp quan trọng nhất để bảo vệ sản lượng hoa hang năm. Với tâm lý “Càng phun nhiêu thuốc người dân càng yên tâm”, van dé sử dụng thuốc BVTV trong thâm canh hoa ngày càng trở nên khó kiểm soát và gây nên nhiêu tác động đến môi trường và sức khoẻ cộng đồng [1]. Điều này dẫn đến một van dé cap thiét dé ra: giảm thiểu hoặc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hợp lý, ứng dụng chế phẩm sinh học, hướng nên nông nghiệp xanh, an toàn, bền vững va thân thiện với môi trường. Hiện nay các chủng Trichoderma đã được sử dung rộng rãi trong các chế phẩm sinh học thương mại như GlioGard.

Đây là một chế phẩm sinh học với thành phan chính là Trichoderma kiêm soát có hiệu quả các nâm gây bệnh mục rễ, thân và hạt (Rhizoctonia), xơ cứng ở cà chua và khoai tây (Sclerotium rolfsii), mục rễ ở cây rừng, cao su, thông (Armillaria mellea), mốc xám gây hỏng dâu và nho (Botrytis cinerea), hong trái ở chanh và chuối (Penicillium diditatum), bạc lá ở đào va mận (Chondeostereum DurDureum).