Tình hình nhiễm ngoại ký sinh trùng trên lợn tại huyện Duy Tiên, Hà Nam

Luận văn thạc sĩ phân tích vnua tình hình nhiễm ngoại ký sinh trên lợn nhiễm trứng và ấu trùng giun sán đường tiêu hóa trên, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải pháp

• Tác giả: Nguyễn Quang Lộc
• Người hướng dẫn: PGS. Nguyễn Văn Thọ
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Thú y
• Đề tài: Tình hình nhiễm ngoại ký sinh trên lợn, nhiễm trứng và ấu trùng giun sán đường tiêu hóa trên nền đệm lót sinh học tại huyện Duy Tiên - Hà Nam, biện pháp phòng trị
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Danh mục chữ viết tắt
• 1.2. Danh mục bảng
• 1.3. Danh mục hình
• 1.4. Trích yếu luận văn
• 1.5. Thesis abstract
• 1.6. Tính cấp thiết
• 1.7. Mục tiêu đề tài
• 1.8. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
• 1.9. Tổng quan tài liệu
• 1.10. Thực trạng ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn ở nước ta
• 1.11. Nội dung - phương pháp nghiên cứu
• 1.11.1. Nội dung nghiên cứu
• 1.11.2. Thời gian và địa điểm thực hiện đề tài
• 1.11.3. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu
• 1.11.3.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.11.3.2. Vật liệu nghiên cứu
• 1.11.4. Thiết bị và dụng cụ
• 1.11.5. Phương pháp nghiên cứu
• 1.11.5.1. Phương pháp thu mẫu
• 1.11.5.2. Quan sát trứng, ấu trùng, thiếu trùng ruồi trực tiếp dưới kính lúp, kính hiển vi soi nổi độ phóng đại 40 lần
• 1.11.5.3. Phương pháp trực tiếp
• 1.11.5.4. Phương pháp xét nghiệm chất đệm lót
• 1.11.5.5. Định loại trứng và ấu trùng giun sán và ngoại ký sinh trùng
• 1.11.5.6. Đánh giá sức sống của trứng ký sinh trùng qua nghiên cứu thực nghiệm trên mô hình đệm lót nhân tạo
• 1.11.5.7. Bố trí thí nghiệm
• 1.11.5.8. Xác định tình hình nhiễm trứng trong đệm lót nuôi lợn
• 1.11.5.9. Đánh giá sức sống trứng trong đệm lót qua thực nghiệm
• 1.11.5.10. Phương pháp xử lý, phân tích số liệu
• 1.12. Kết quả và thảo luận
• 1.12.1. Thành phần loài ngoại ký sinh trùng xuất hiện trên nền đệm lót sinh học nuôi lợn sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix trước khi nuôi lợn
• 1.12.2. Thành phần loài ngoại ký sinh trùng ở nền đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 6 tháng nuôi lợn
• 1.12.3. Thành phần loài ngoại ký sinh trùng ở nền đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 12 tháng nuôi lợn
• 1.12.4. Thành phần loài ngoại ký sinh trùng ở nền đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 18 tháng nuôi lợn
• 1.12.5. Thành phần loài ngoại ký sinh trùng ở lợn nuôi trên nền đệm lót sinh học sau 6, 12, 18 tháng sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix
• 1.12.6. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm giun sán thải qua đường tiêu hóa của lợn ở nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix trước khi nuôi lợn
• 1.12.7. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun sán đường tiêu hóa của lợn ở nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix trước khi nuôi lợn
• 1.12.8. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm giun sán thải qua đường tiêu hóa của lợn nuôi trên nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 6 tháng nuôi lợn
• 1.12.9. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun sán đường tiêu hóa của lợn ở nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Biomix sau 6 tháng nuôi lợn
• 1.12.10. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm giun sán đường tiêu hóa của lợn ở nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 12 tháng nuôi lợn
• 1.12.11. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun sán đường tiêu hóa của lợn ở nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 12 tháng nuôi lợn
• 1.12.12. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm trứng giun sán đường tiêu hóa của lợn nuôi trên nền đệm lót sau 18 tháng sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix
• 1.12.13. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun sán thải qua đường tiêu hóa của lợn ở nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 18 tháng nuôi lợn
• 1.12.14. Kết quả nghiên cứu thực nghiệm sức sống của trứng giun trên nền đệm lót sinh học nhân tạo có bổ sung chế phẩm sinh học Vnua Biomix
• 1.12.15. Sức sống của trứng giun đũa (Ascaris suum) sau lưu giữ trong đệm lót sinh học 20 ngày qua thực nghiệm
• 1.13. Đề xuất biện pháp phòng trị
• 1.14. Kết luận và kiến nghị
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng quan về tình hình nhiễm ký sinh trùng trên lợn tại Duy Tiên Hà Nam

Tình hình nhiễm ký sinh trùng trên lợn tại Duy Tiên, Hà Nam đang trở thành một vấn đề nghiêm trọng trong ngành chăn nuôi. Nghiên cứu cho thấy rằng sự tồn tại của các loại ký sinh trùng không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của lợn mà còn tác động đến chất lượng sản phẩm thịt. Việc xác định tình hình nhiễm ký sinh trùng là cần thiết để có biện pháp phòng ngừa hiệu quả.

1.1. Đặc điểm ký sinh trùng thường gặp ở lợn

Các loại ký sinh trùng như giun đũa, giun phổi và giun kết hạt thường xuất hiện trong môi trường chăn nuôi lợn. Những ký sinh trùng này có thể gây ra nhiều bệnh lý nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất của lợn.

1.2. Tình hình nhiễm ký sinh trùng tại Duy Tiên

Theo số liệu thống kê, tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng ở lợn tại Duy Tiên đang gia tăng. Việc này không chỉ gây thiệt hại cho người chăn nuôi mà còn ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm trong cộng đồng.

II. Vấn đề và thách thức trong việc kiểm soát nhiễm ký sinh trùng

Việc kiểm soát nhiễm ký sinh trùng trên lợn tại Duy Tiên gặp nhiều thách thức. Các yếu tố như môi trường chăn nuôi, phương pháp chăm sóc và chế độ dinh dưỡng đều có ảnh hưởng lớn đến tình hình nhiễm ký sinh trùng.

2.1. Nguyên nhân gây nhiễm ký sinh trùng

Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng nhiễm ký sinh trùng bao gồm việc quản lý vệ sinh kém, thiếu các biện pháp phòng ngừa và sự gia tăng mật độ chăn nuôi. Những yếu tố này tạo điều kiện thuận lợi cho ký sinh trùng phát triển.

2.2. Hậu quả của nhiễm ký sinh trùng

Nhiễm ký sinh trùng không chỉ làm giảm năng suất chăn nuôi mà còn gây ra các bệnh lý nghiêm trọng cho lợn, dẫn đến thiệt hại kinh tế cho người chăn nuôi. Hơn nữa, nó còn ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng thông qua thực phẩm không an toàn.

III. Phương pháp nghiên cứu tình hình nhiễm ký sinh trùng trên lợn

Để nghiên cứu tình hình nhiễm ký sinh trùng, các phương pháp hiện đại đã được áp dụng. Việc thu thập mẫu và phân tích mẫu trứng, ấu trùng ký sinh trùng là rất quan trọng để đánh giá mức độ nhiễm.

3.1. Phương pháp thu mẫu

Mẫu được thu thập từ các trang trại chăn nuôi lợn tại Duy Tiên. Các mẫu phân và môi trường được kiểm tra để xác định sự hiện diện của ký sinh trùng.

3.2. Phương pháp phân tích mẫu

Sử dụng kính hiển vi để quan sát và xác định các loại trứng và ấu trùng ký sinh trùng. Phân tích này giúp đánh giá mức độ nhiễm và đưa ra các biện pháp phòng ngừa.

IV. Kết quả nghiên cứu về tình hình nhiễm ký sinh trùng

Kết quả nghiên cứu cho thấy tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng ở lợn tại Duy Tiên là khá cao. Các loại ký sinh trùng như giun đũa và giun phổi chiếm tỷ lệ lớn trong các mẫu thu thập.

4.1. Tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng trong mẫu thu thập

Kết quả cho thấy khoảng 30% mẫu phân có sự hiện diện của trứng giun đũa, trong khi giun phổi cũng được phát hiện với tỷ lệ tương tự. Điều này cho thấy sự cần thiết phải có biện pháp phòng ngừa hiệu quả.

4.2. Đánh giá sức sống của trứng ký sinh trùng

Sức sống của trứng ký sinh trùng trong môi trường đệm lót sinh học được đánh giá là cao, cho thấy khả năng phát triển của chúng trong điều kiện chăn nuôi hiện tại.

V. Biện pháp phòng ngừa và trị liệu nhiễm ký sinh trùng

Để giảm thiểu tình trạng nhiễm ký sinh trùng, cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa hiệu quả. Việc cải thiện vệ sinh chuồng trại và chế độ dinh dưỡng là rất quan trọng.

5.1. Cải thiện vệ sinh chuồng trại

Vệ sinh chuồng trại thường xuyên giúp giảm thiểu sự phát triển của ký sinh trùng. Sử dụng các biện pháp khử trùng và làm sạch định kỳ là cần thiết.

5.2. Chế độ dinh dưỡng hợp lý

Cung cấp chế độ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý cho lợn giúp tăng cường sức đề kháng, từ đó giảm thiểu nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.

VI. Kết luận và triển vọng tương lai trong nghiên cứu ký sinh trùng

Nghiên cứu tình hình nhiễm ký sinh trùng trên lợn tại Duy Tiên đã chỉ ra nhiều vấn đề cần giải quyết. Việc áp dụng các biện pháp phòng ngừa và trị liệu sẽ giúp cải thiện tình hình chăn nuôi.

6.1. Tầm quan trọng của nghiên cứu tiếp theo

Nghiên cứu tiếp theo cần tập trung vào việc phát triển các biện pháp phòng ngừa hiệu quả hơn và đánh giá tác động của chúng đến sức khỏe lợn.

6.2. Hướng đi mới trong phòng ngừa ký sinh trùng

Cần nghiên cứu và áp dụng các công nghệ mới trong phòng ngừa ký sinh trùng, từ đó nâng cao hiệu quả chăn nuôi và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Ngành chăn nuôi lợn tại Việt Nam giữ vai trò trụ cột trong việc cung cấp thực phẩm và tạo sinh kế cho khoảng 60% hộ dân nông thôn. Tuy nhiên, với tổng đàn cả nước đạt khoảng 28,2 triệu con và phát thải từ 75 đến 85 triệu tấn chất thải mỗi năm, áp lực ô nhiễm môi trường và rủi ro dịch bệnh đang gia tăng nhanh chóng. Nồng độ các khí độc như amoniac và hydro sunfua tại các chuồng trại chăn nuôi truyền thống thường vượt ngưỡng cho phép từ 30 đến 40 lần, tạo môi trường thuận lợi cho mầm bệnh ký sinh trùng phát tán qua đường phân và chất thải.

Trước thực trạng đó, công nghệ đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm vi sinh đã được triển khai rộng rãi. Điển hình tại huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam, mô hình này được áp dụng với hơn 1.120 điểm chăn nuôi trên tổng diện tích 17.750 m2, được chính quyền hỗ trợ 100% kinh phí làm đệm lót ở mức 165.000 đồng/m2. Ứng dụng này mang lại các chỉ số ấn tượng: tiết kiệm 80% lượng nước rửa chuồng, giảm 60% công lao động và tiết kiệm 10% tiêu tốn thức ăn.

Mặc dù mang lại lợi ích kinh tế rõ rệt, khả năng tồn lưu và phát tán của ngoại ký sinh trùng cùng mầm mống giun sán đường tiêu hóa trong các tầng đệm lót vẫn chưa được đánh giá toàn diện. Đề tài của tác giả Nguyễn Quang Lộc, thực hiện dưới sự hướng dẫn của Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Văn Thọ tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam, được triển khai từ tháng 5/2015 đến tháng 6/2016. Luận văn tập trung đánh giá sự hiện diện của ngoại ký sinh trùng trên lợn, sự tồn tại của trứng và ấu trùng giun sán ở các tầng đệm lót sinh học qua các mốc thời gian 0, 6, 12 và 18 tháng, đồng thời kiểm tra thực nghiệm sức sống của trứng giun đũa lợn nhằm cung cấp cơ sở khoa học tin cậy cho việc phòng trị bệnh ký sinh trùng.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu được xây dựng trên nền tảng của lý thuyết sinh thái vi sinh vật học và cơ chế phân giải chất hữu cơ hiếu khí. Công nghệ đệm lót lên men tận dụng các cơ chất giàu cellulose như trấu và mùn cưa kết hợp với chế phẩm vi sinh hữu hiệu Vnua Biomix (chứa các chủng vi khuẩn như Bacillus subtilis, Lactobacillus acidophilus và nấm men) để chuyển hóa phân và nước tiểu thành các hợp chất vô hại, ức chế vi khuẩn sinh khí thối như Escherichia coli hay Salmonella. Nhiệt độ sinh học sinh ra từ quá trình lên men có thể đạt từ 37°C đến 39°C, tạo thành rào cản sinh thái bất lợi đối với nhiều sinh vật gây hại.

Về mặt ký sinh trùng học, nghiên cứu tiếp cận dựa trên vòng đời sinh học của các nhóm ký sinh trùng nguy hiểm:

• Nhóm ngoại ký sinh trùng: Ruồi trâu (Stomoxys calcitrans), Rận lợn (Haematopinus suis) và Ghẻ lợn (Sarcoptes scabiei var suis).
• Nhóm nội ký sinh trùng thải trứng qua phân: Giun đũa lợn (Ascaris suum), Giun phổi (Metastrongylus spp.), Giun kết hạt (Oesophagostomum dentatum), Giun tóc (Trichocephalus suis), Giun lươn (Strongyloides ransomi), Giun dạ dày (Gnathostoma sp.) và Sán lá ruột (Fasciolopsis buski).

Khái niệm trung tâm của đề tài là sức đề kháng của mầm bệnh ký sinh trùng, đặc biệt là cấu trúc vỏ dày 4 lớp của trứng giun đũa lợn, cho phép mầm bệnh duy trì sức sống bền bỉ trong môi trường khắc nghiệt.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu tiến hành thu thập 45 mẫu đệm lót từ 3 hộ chăn nuôi lợn thịt đại diện tại xã Bạch Thượng, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam trong suốt 18 tháng. Phương pháp lấy mẫu phân tầng ngẫu nhiên được áp dụng tại 3 vị trí độ sâu: lớp bề mặt, tầng sâu 15 cm và tầng sâu 40 cm, mỗi mẫu lấy từ 10 đến 15 gram.

Các kỹ thuật xét nghiệm chuẩn mực được sử dụng trong phòng thí nghiệm bao gồm:

• Phương pháp nổi Fülleborn: Dùng dung dịch natri clorua bão hòa để phát hiện trứng giun tròn có tỷ trọng nhẹ như Ascaris suum, Trichocephalus suis, Strongyloides ransomi.
• Phương pháp nổi Cherbovich: Dùng dung dịch magie sunfat bão hòa để tìm trứng giun có tỷ trọng nặng như Metastrongylus spp. và Gnathostoma sp.
• Phương pháp gạn rửa sa lắng: Phát hiện trứng sán lá có tỷ trọng cao như Fasciolopsis buski.
• Phương pháp Baermann: Ngâm mẫu trong nước ấm 40°C trong 40 phút để tách chiết ấu trùng cử động tự do của Oesophagostomum dentatum và Strongyloides ransomi.
• Phương pháp cạo da soi kính hiển vi độ phóng đại 40 lần: Kết hợp xử lý dầu hỏa để phát hiện ve, rận, cái ghẻ.

Nghiên cứu thực nghiệm được bố trí trên mô hình đệm lót nhân tạo 2 m2 chứa phân của 2 con lợn trọng lượng 25 kg. Ba túi chứa 200 trứng giun đũa lợn được chôn ở 3 tầng sâu trong 20 ngày, sau đó rửa sạch và ủ tiếp 20 ngày trong nước cất để theo dõi khả năng phân chia tế bào phôi.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Kết quả xét nghiệm toàn diện 45 mẫu nền đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm Vnua Biomix ghi nhận các số liệu quan trọng sau:

1. Giai đoạn trước khi thả nuôi (0 tháng): Toàn bộ 100% mẫu đệm lót tại cả 3 tầng độ sâu đều không nhiễm bất kỳ giai đoạn phát triển nào (trứng, ấu trùng, nhộng, trưởng thành) của ruồi trâu, rận lợn và ghẻ lợn. Tương tự, tỷ lệ nhiễm trứng và ấu trùng giun sán đường tiêu hóa đạt 0%, xác nhận nguyên liệu ban đầu đạt độ sạch dịch tễ tuyệt đối.
2. Giai đoạn nuôi 6 tháng và 12 tháng: Kết quả xét nghiệm định kỳ cho thấy tỷ lệ nhiễm ngoại ký sinh trùng trên thân lợn và trong nền đệm lót duy trì ở mức 0%. Đồng thời, không phát hiện thấy trứng hay ấu trùng giun sán đường tiêu hóa ở bất kỳ tầng đệm lót nào sau 6 và 12 tháng vận hành.
3. Giai đoạn nuôi 18 tháng: Bắt đầu xuất hiện sự biến đổi rõ rệt. Nền đệm lót ghi nhận sự có mặt của trứng giun tròn đường tiêu hóa tại các tầng phân tích. Tuy nhiên, ấu trùng chuyển động của Strongyloides ransomi và Oesophagostomum dentatum vẫn hoàn toàn không xuất hiện (tỷ lệ nhiễm ấu trùng là 0%).
4. Thực nghiệm sức sống trứng giun đũa lợn: Trứng Ascaris suum được lưu giữ 20 ngày ở 3 tầng đệm lót (nhiệt độ dao động 38°C - 39°C) vẫn giữ được cấu trúc nguyên vẹn. Khi đưa ra nuôi cấy 20 ngày trong môi trường nước cất ở điều kiện phòng thí nghiệm, các tế bào phôi bên trong trứng vẫn tiếp tục phát triển bình thường thành ấu trùng cảm nhiễm.

Thảo luận kết quả

Hiệu quả làm sạch ngoại ký sinh trùng và ấu trùng giun sán trong 12 tháng đầu được giải thích bởi cơ chế nhiệt - ẩm sinh học. Hoạt động ủi đảo liên tục của đàn lợn kết hợp với quá trình lên men mạnh mẽ của hệ vi sinh vật Vnua Biomix duy trì nhiệt độ ổn định 38°C - 39°C và độ ẩm từ 50% đến 60% ở tầng mặt và tầng 15 cm. Môi trường nóng khô này gây ức chế quá trình nở của kén trứng ruồi trâu, làm mất nước và tiêu diệt cái ghẻ cùng rận lợn vốn chỉ sống được vài ngày khi rời cơ thể vật chủ.

Tại tầng sâu 40 cm, mặc dù vi sinh vật hiếu khí hoạt động yếu hơn, lượng nhiệt truyền dẫn tích tụ vẫn giữ ở mức 38°C, khiến mầm bệnh không thể hoàn thành chu kỳ sinh học. Số liệu nghiên cứu này có thể được trực quan hóa tối ưu thông qua biểu đồ cột thể hiện tỷ lệ sạch ký sinh trùng đạt 100% trong 12 tháng đầu và biểu đồ đường biểu diễn sự suy giảm hoạt tính sinh nhiệt sau mốc 15 tháng.

Sự xuất hiện của trứng giun tròn ở mốc 18 tháng phản ánh quy luật suy thoái của cơ chất đệm lót. Sau 1,5 năm sử dụng, lượng phân và chất hữu cơ tích lũy vượt quá khả năng chuyển hóa của vi sinh vật, cấu trúc đệm lót bị nén chặt, làm giảm nhiệt độ ủ hiếu khí. Đặc biệt, cấu trúc vỏ dày 4 lớp của trứng Ascaris suum chứng minh khả năng đề kháng cực cao với nhiệt độ dưới 40°C. Do đó, dù đệm lót sinh học ức chế tốt ấu trùng và ngoại ký sinh, nó không thể thay thế hoàn toàn các biện pháp dùng thuốc tẩy giun định kỳ.

Đề xuất và khuyến nghị

Dựa trên các bằng chứng thực nghiệm, nghiên cứu đề xuất 4 nhóm giải pháp kỹ thuật cụ thể nhằm nâng cao hiệu quả phòng trị ký sinh trùng trong chăn nuôi lợn đệm lót sinh học:

1. Khống chế chu kỳ sử dụng đệm lót tối đa từ 12 đến 15 tháng: Các hộ chăn nuôi và chủ trang trại cần lên kế hoạch thay mới toàn bộ nguyên liệu trấu, mùn cưa và tái bổ sung chế phẩm vi sinh Vnua Biomix sau mỗi 1 năm đến 1,2 năm vận hành. Tuyệt đối không kéo dài đệm lót quá 18 tháng nhằm ngăn chặn sự tích lũy của mầm bệnh giun tròn vỏ dày.
2. Duy trì quy trình đảo xới tầng mặt 3 đến 4 lần mỗi ngày: Người nuôi cần thực hiện cào xới cơ học lớp bề mặt ở độ sâu 10 đến 15 cm để cung cấp oxy cho vi sinh vật hiếu khí, đảm bảo nhiệt độ luôn duy trì ở ngưỡng 38°C - 40°C và độ ẩm kiểm soát ở mức 50% - 60%. Biện pháp này giúp tiêu diệt 100% ấu trùng giun lươn và giun kết hạt mới thải ra.
3. Thực hiện tẩy giun sán bắt buộc 100% trước khi đưa lợn vào chuồng: Cán bộ thú y cơ sở và người chăn nuôi phải sử dụng các loại thuốc tẩy giun phổ rộng (như Ivermectin hoặc Levamisole) cho đàn lợn trước khi thả vào nền đệm lót từ 3 đến 5 ngày nhằm triệt tiêu nguồn phát tán trứng giun đũa vào cơ chất.
4. Chuẩn hóa quy trình giám sát thú y định kỳ 3 tháng một lần: Chi cục Chăn nuôi và Thú y địa phương cần tổ chức lấy mẫu kiểm tra định kỳ tại các nông hộ, hướng dẫn kỹ thuật ủ nhiệt đệm lót đã qua sử dụng thành phân hữu cơ sinh học đạt tiêu chuẩn vệ sinh môi trường trước khi bón cho cây trồng.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

Nội dung và dữ liệu thực nghiệm của luận văn mang lại giá trị thực tiễn cho 4 nhóm đối tượng:

1. Chủ trang trại và hộ gia đình chăn nuôi lợn: Nắm vững quy trình vận hành chuồng đệm lót sinh học an toàn dịch bệnh, biết chính xác thời điểm cần thay thế đệm lót (trước 15 tháng) để bảo vệ sức khỏe đàn lợn và tiết kiệm chi phí phòng trị bệnh.
2. Bác sĩ thú y và cán bộ khuyến nông cơ sở: Ứng dụng các quy trình xét nghiệm ký sinh trùng (Fülleborn, Baermann) vào công tác chẩn đoán thực địa; xây dựng lịch trình tẩy ký sinh trùng phù hợp cho các mô hình chăn nuôi sinh học tại địa phương.
3. Cơ quan quản lý nông nghiệp và môi trường: Tham khảo các số liệu khoa học để hoạch định chính sách hỗ trợ phát triển nông nghiệp hữu cơ, đánh giá tác động môi trường của chất thải chăn nuôi và ban hành định mức kỹ thuật đệm lót sinh học.
4. Giảng viên, nghiên cứu sinh và sinh viên ngành Chăn nuôi - Thú y: Sử dụng tài liệu như một nguồn tham khảo chuẩn mực về phương pháp bố trí thí nghiệm đệm lót nhân tạo, kỹ thuật thu thập mẫu phân tầng và cơ chế tác động sinh học của vi sinh vật lên ký sinh trùng.

Câu hỏi thường gặp

Đệm lót sinh học có tiêu diệt được hoàn toàn trứng giun đũa lợn không?
Không. Trứng giun đũa lợn (Ascaris suum) có cấu trúc vỏ dày 4 lớp rất bền vững. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy sau 20 ngày lưu giữ trong đệm lót ở nhiệt độ 38°C - 39°C, trứng vẫn duy trì sức sống và tiếp tục phát triển thành phôi khi gặp môi trường thuận lợi.

Thời gian sử dụng tối ưu của nền đệm lót sinh học Vnua Biomix là bao lâu?
Thời gian sử dụng an toàn nhất là từ 12 đến 15 tháng. Kết quả nghiên cứu chứng minh trong 12 tháng đầu, đệm lót hoàn toàn không nhiễm ngoại ký sinh và giun sán. Tuy nhiên, sau 18 tháng sử dụng, trứng giun tròn đã bắt đầu xuất hiện trở lại do sự suy giảm hoạt lực vi sinh.

Tại sao lợn nuôi trên đệm lót sinh học không bị nhiễm bệnh ghẻ và rận?
Nhiệt độ sinh học của đệm lót duy trì ở mức 38°C - 39°C cùng độ ẩm thấp (50% - 60%) tạo ra môi trường khô nóng cục bộ. Môi trường này khiến mầm bệnh ghẻ (Sarcoptes scabiei) và rận (Haematopinus suis) bị tiêu diệt nhanh chóng khi rời khỏi cơ thể lợn.

Các phương pháp xét nghiệm chính được sử dụng để kiểm tra đệm lót là gì?
Nghiên cứu sử dụng kết hợp 4 phương pháp: Fülleborn (nổi bằng dung dịch NaCl bão hòa), Cherbovich (nổi bằng dung dịch MgSO4 bão hòa), Gạn rửa sa lắng (tìm trứng sán lá nặng) và Baermann (dùng nước ấm 40°C tách ấu trùng sống).

Có cần dùng thuốc tẩy giun khi đã nuôi lợn trên nền đệm lót sinh học không?
Rất cần thiết. Vì đệm lót không thể diệt triệt để trứng giun đũa vỏ dày, người nuôi bắt buộc phải tẩy giun cho đàn lợn trước khi thả nuôi và định kỳ sau mỗi lứa nuôi để ngăn chặn mầm bệnh tích lũy trong chất độn chuồng.

Kết luận

• Nền đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm Vnua Biomix trước khi nuôi và trong suốt 12 tháng đầu duy trì độ an toàn dịch tễ tuyệt đối, tỷ lệ nhiễm ngoại ký sinh trùng (ruồi trâu, rận, ghẻ) và ấu trùng giun sán đạt 0%.
• Sau 18 tháng vận hành, cơ chất đệm lót bắt đầu bị nhiễm trứng giun tròn đường tiêu hóa, nhưng ấu trùng tự do của Strongyloides ransomi và Oesophagostomum dentatum vẫn không thể phát triển.
• Thực nghiệm khoa học khẳng định trứng giun đũa lợn (Ascaris suum) vẫn bảo tồn sức sống sau 20 ngày lưu giữ trong đệm lót ở nhiệt độ 38°C - 39°C.
• Luận văn đóng góp cơ sở dữ liệu quan trọng cho ngành thú y trong việc xác định tuổi thọ an toàn của đệm lót sinh học là 12 đến 15 tháng và khẳng định tính tất yếu của biện pháp tẩy giun phòng ngừa.
• Các trang trại chăn nuôi cần áp dụng ngay quy trình đảo xới đệm lót hàng ngày kết hợp phác đồ dùng thuốc tẩy giun định kỳ 100% cho đàn lợn giống nhằm tối ưu hóa hiệu quả kinh tế và an toàn sinh học.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN QUANG LỘC TÌNH HÌNH NHIỄM NGOẠI KÝ SINH TRÊN LỢN, NHIỄM TRỨNG VÀ ẤU TRÙNG GIUN SÁN ĐƯỜNG TIÊU HÓA TRÊN NỀN ĐỆM LÓT SINH HỌC TẠI HUYỆN DUY TIÊN - HÀ NAM, BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60 64 01 01 Người hướng dẫn khoa học : PGS. Nguyễn Văn Thọ NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày 10 tháng 11 năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Quang Lộc i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập và nghiên cứu đề tài tôi đã nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của các Thầy giáo, Cô giáo trong bộ môn ký sinh trùng– Khoa thú y; các Thầy, Cô giáo khoa Thú y, Ban quản lý đào tạo - Học viện Nông nhiệp Việt Nam, các tập thể và cá nhân đã tạo điều kiện để tôi hoàn thành luận văn này.

Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Thầy giáo PGS. Nguyễn Văn Thọ thầy đã giúp đỡ tận tình và trực tiếp hướng dẫn tôi trong suốt thời gian tôi thực hiện luận văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc Sở Nông nghiệp & PTNT Hà Nam, Chi cục Thú y Hà Nam, cán bộ, công chức, viên chức huyện Duy Tiên tỉnh Hà Nam, các xã và các hộ chăn nuôi tham gia xây dựng mô hình đã tạo điều kiện và giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn. Cuối cùng tôi xin chân thành cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp và gia đình đã động viên giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu để hoàn thành luận văn này.

Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 10 tháng 11 năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Quang Lộc ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt. vi Danh mục bảng.

vii Danh mục hình. viii Trích yếu luận văn. ix Thesis abstract. Tính cấp thiết.

Mục tiêu đề tài. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn. Tổng quan tài liệu. Thực trạng ô nhiễm môi trường chăn nuôi lợn ở nước ta.

Tình hình nghiên cứu môi trường chăn nuôi trên thế giới và Việt Nam. Tình hình nghiên cứu môi trường chăn nuôi trên thế giới. Tình hình nghiên cứu môi trường chăn nuôi tại Việt Nam. Đặc điểm công nghệ đệm lót sinh học.

Đặc điểm chuồng trại áp dụng công nghệ đệm lót sinh học. Đặc điểm quần thể vi sinh vật trong công nghệ đệm lót sinh học. Đặc điểm nguyên liệu trong công nghệ đệm lót sinh học. Những ký sinh trùng chủ yếu thải trứng qua đường tiêu hóa của lợn.

Giun Phổi lợn (Metastrongylus spp. Giun Kết hạt (Oesophagostomum dentatun). Giun dạ dày (Gnathostoma sp). Những ngoại ký sinh trùng.

27 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Nội dung - phƣơng pháp nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu. Thời gian và địa điểm thực hiện đề tài.

Đối tượng và vật liệu nghiên cứu:. Đối tượng nghiên cứu. Vật liệu nghiên cứu. Thiết bị và dụng cụ.

Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp thu mẫu .2 Quan sát trứng, ấu trùng, thiếu trùng ruồi trực tiếp dưới kính lúp, kính hiển vi soi nổi độ phóng đại 40 lần. Phương pháp trực tiếp. Phương pháp xét nghiệm chất đệm lót.

Định loại trứng và ấu trùng giun sán và ngoại ký sinh trùng. Đánh giá sức sống của trứng ký sinh trùng qua nghiên cứu thực nghiệm trên mô hình đệm lót nhân tạo. Bố trí thí nghiệm. Xác định tình hình nhiễm trứng trong đệm lót nuôi lợn.

Đánh giá sức sống trứng trong đệm lót qua thực nghiệm. Phương pháp xử lý, phân tích số liệu. Kết quả và thảo luận .1 Thành phần loài ngoại ký sinh trùng xuất hiện trên nền đệm lót sinh học nuôi lợn sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix trước khi nuôi lợn. Thành phần loài ngoại ký sinh trùng ở nền đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 6 tháng nuôi lợn .3 Thành phần loài ngoại ký sinh trùng ở nền đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 12 tháng nuôi lợn.

Thành phần loài ngoại ký sinh trùng ở nền đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 18 tháng nuôi lợn. 41 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Thành phần loài ngoại ký sinh trùng ở lợn nuôi trên nền đệm lót sinh học sau 6, 12, 18 tháng sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm giun sán thải qua đường tiêu hóa của lợn ở nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix trước khi nuôi lợn.

Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun sán đường tiêu hóa của lợn ở nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix trước khi nuôi lợn. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm giun sán thải qua đường tiêu hóa của lợn nuôi trên nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 6 tháng nuôi lợn. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun sán đường tiêu hóa của lợn ở nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Biomix sau 6 tháng nuôi lợn. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm giun sán đường tiêu hóa của lợn ở nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 12 tháng nuôi lợn.

Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun sán đường tiêu hóa của lợn ở nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 12 tháng nuôi lợn. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm trứng giun sán đường tiêu hóa của lợn nuôi trên nền đệm lót sau 18 tháng sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun sán thải qua đường tiêu hóa của lợn ở nền đệm lót sử dụng chế phẩm sinh học Vnua Biomix sau 18 tháng nuôi lợn. Kết quả nghiên cứu thực nghiệm sức sống của trứng giun trên nền đệm lót sinh học nhân tạo có bổ xung chế phẩm sinh hoc Vnua Biomix.

Sức sống của trứng giun đũa (Ascaris suum) sau lưu giữ trong đệm lót sinh học 20 ngày qua thực nghiệm. Đề xuất biện pháp phòng trị. Kết luận và kiến nghị .59 Tài liệu tham khảo. 59 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng Việt AC ao-chuồng BOD Biochemical oxygen Demand – Nhu cầu oxy sinh hóa C Chuồng C/N Carbon/ Nitơ COD chemical oxygen demand – Nhu cầu oxy hóa học HDPE High Density Polyethylene TSVSV tổng số vi sinh vật VAC vườn-ao-chuồng VC vườn-chuồng VNUA VietNam National university of Agriculture VSV vi sinh vật TTTA Tiêu tốn thức ăn vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 4.

Kết quả thành phần loài ngoại ký sinh trùng được xác định ở đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm Vnua Biomix trước khi nuôi lợn. Kết quả thành phần loài ngoại ký sinh trùng được xác định ở nền đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm Vnua Biomix sau 6 tháng nuôi lợn. Kết quả thành phần loài ngoại ký sinh trùng được xác định ở đệm lót sử dụng chế phẩm Vnua Biomix sau 12 tháng nuôi lợn. Kết quả thành phần loài ngoại ký sinh trùng được xác định ở nền đệm lót sinh học sử dụng chế phẩm Vnua Biomix sau 18 tháng nuôi lợn.

Kết quả thành phần loài ngoại ký sinh trùng được xác định trên lợn nuôi trên đệm lót sinh học sau 6, 12 và 18 tháng sử dụng chế phẩm Vnua Biomix. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm giun sán thải qua đường tiêu hóa của lợn tại các vị trí khác nhau của đệm lót sinh học. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun sán thải qua đường tiêu hóa của lợn tại các vị trí khác nhau của đệm lót sinh học. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm giun sán đường tiêu hóa của lợn tại các vị trí khác nhau của đệm lót sinh học.

Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun sán thải qua đường tiêu hóa của lợn tại các vị trí khác nhau của đệm lót sinh học. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm giun sán thải qua đường tiêu hóa của lợn tại các vị trí khác nhau của đệm lót sinh học Vnua Biomix. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun sán thải qua đường tiêu hóa của lợn tại các vị trí khác nhau của đệm lót sinh học. Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm giun sán thải qua đường tiêu hóa của lợn tại các vị trí khác nhau của đệm lót sinh học Vnua Biomix.

Thành phần loài, tỷ lệ nhiễm ấu trùng giun sán thải qua đường tiêu hóa của lợn tại các vị trí khác nhau của đệm lót sinh học. Sự biến đổi của trứng Ascaris suum sau lưu giữ ở đệm lót sinh học. Sự phát triển của trứng giun đũa lợn sau lưu giữ trong đệm nót sinh học 20 ngày. 54 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC HÌNH Hình 2.

Đầu, trứng của giun đũa lợn. Vòng đời phát triển của giun đũa lợn. Đầu, trứng của giun phổi lợn. Vòng đời phát triển của giun phổi lợn.

Đầu, đuôi, trứng của giun kết hạt. Vòng đời của giun kết hạt. Vòng đời của giun tóc lợn. Trứng của giun lươn.

Vòng đời phát triển giun lươn. Trứng của giun dạ dày. Vòng đời phát triển của giun dạ dày. Các giai đoạn phát triển của ruồi trâu, Ruồi trâu trưởng thành .13 Vòng đời phát triển rận lợn.

Vòng đời phát triển của ghẻ lợn. Sơ đồ nghiên cứu thực nghiệm sức sống của trứng giun. Một số hình ảnh thu thập được. Sức sống của trứng giun đũa lợn.

55 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Quang Lộc Tên luận văn: “Tình hình nhiễm ngoại ký sinh trên lợn, nhiễm trứng và ấu trùng giun sán đường tiêu hóa trên nền đệm lót sinh học tại huyện Duy Tiên - Hà Nam, biện pháp phòng trị”.