Nghiên cứu thu thập nguồn gen cây mít Artocarpus Heterophyllus đặc sản huyện Bá Thước, Thanh Hóa và ứng dụng nhân giống tại Gia Lâm, Hà Nội

• Tác giả: Nguyễn Đức Tuân
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Mai Thơm
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Nông học
• Đề tài: Nghiên cứu thu thập nguồn gen cây mít Artocarpus Heterophyllus tại Bá Thước, Thanh Hóa và nhân giống tại Gia Lâm, Hà Nội
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CẢM ƠN
• 1. PHẦN I: MỞ ĐẦU
• 1.1. Đặt vấn đề
• 1.2. Mục đích và yêu cầu
• 2. PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. NGUỒN GỐC VÀ PHÂN LOẠI MÍT
• 2.1.1. Nguồn gốc
• 2.1.2. Phân loại
• 2.2. Phân bố mít trên thế giới
• 2.3. Đặc điểm thực vật học của cây mít
• 2.4. Yêu cầu về sinh thái của cây mít
• 2.4.1. Yêu cầu về nhiệt độ và đất đai
• 2.4.2. Yêu cầu về độ ẩm và lượng mưa
• 2.4.3. Yêu cầu về ánh sáng và gió
• 2.5. TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ MÍT TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM
• 2.5.1. Tình hình sản xuất, thị trường tiêu thụ mít ở Việt Nam
• 2.5.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ mít ở thế giới
• 2.6. Nghiên cứu về kĩ thuật nhân giống mít
• 2.6.1. Nghiên cứu về kỹ thuật nhân giống mít trên thế giới
• 2.6.2. Nghiên cứu về kỹ thuật nhân giống mít ở Việt Nam
• 2.7. Nghiên cứu về phân bón cho cây mít
• 2.7.1. Mật độ gieo trồng, làm đất, phân bón
• 2.7.2. Ảnh hưởng của các loại phân bón qua lá cho giai đoạn cây giống
• 3. PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu
• 3.3. Nội dung nghiên cứu
• 3.4. Phương pháp nghiên cứu
• 3.4.1. Thí nghiệm
• 3.4.2. Nghiên cứu các loại phân bón lá phù hợp cho cây giống
• 3.4.3. Phương pháp xử lí số liệu
• 4. PHẦN IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Khảo sát tìm hiểu cây mít chất lượng cao tại Bá thước, thu thập giống mít và mắt ghép
• 4.2. Sản xuất nông-lâm nghiệp
• 4.2.1. Cây mít nghệ trồng ở vùng Lũng Nghiêm và một số cây ăn quả khác trồng ở vùng Lũng Niêm
• 4.2.2. Đánh giá chung về hiệu quả kinh tế và khả năng sinh trưởng cây mít nghệ tứ quý sau khi ghép
• 4.3. Kết quả theo dõi khả năng bật mầm của mắt ghép sau khi ghép vào gốc ghép có tuổi đời 14 tháng
• 4.3.1. Khả năng bật mầm của mắt ghép sau khi ghép
• 4.3.2. Khả năng tăng trưởng đường kính mầm của gốc ghép
• 4.4. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp ghép trên gốc ghép cải tạo giống mít
• 4.4.1. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến khả năng tiếp hợp của giống mít
• 4.4.2. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến chiều dài mầm ghép
• 4.4.3. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến đường kính mầm ghép
• 4.4.4. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến số lá/ mầm ghép
• 4.4.5. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến chiều dài của lá
• 4.4.6. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến chiều rộng lá
• 4.4.7. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến mức độ nhiễm sâu bệnh hại
• 4.5. Ảnh hưởng của phân bón lá đến đường kính chồi của cây ghép
• 4.5.1. Ảnh hưởng của phân bón lá đến đường kính chồi của cây ghép
• 4.5.2. Ảnh hưởng của phân bón lá đến chiều dài lá
• 4.5.3. Ảnh hưởng của phân bón lá đến số lá
• 4.6. Cây giống mít các loại và giá được bán ở xã Lũng Niêm Thiết Ống và thị trấn Cành Nàng
• 5. PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu và mục đích nghiên cứu

Nghiên cứu tập trung vào việc thu thập nguồn gen cây mít Artocarpus Heterophyllus tại huyện Bá Thước, Thanh Hóa và nhân giống tại Gia Lâm, Hà Nội. Mục đích chính là bảo tồn và phát triển các giống mít đặc sản địa phương, đồng thời đánh giá hiệu quả của các phương pháp nhân giống. Nghiên cứu này nhằm đáp ứng nhu cầu thực tiễn về việc bảo tồn nguồn gen quý và phát triển cây trồng có giá trị kinh tế cao.

1.1. Mục tiêu cụ thể

Nghiên cứu nhằm thu thập giống mít dai và mít mật chất lượng cao tại Bá Thước, đánh giá khả năng sinh trưởng và nhân giống tại Gia Lâm. Các phương pháp nhân giống phổ biến như ghép cành, ghép mắt được áp dụng để đảm bảo hiệu quả cao nhất.

1.2. Yêu cầu nghiên cứu

Nghiên cứu yêu cầu thu thập giống mít ngon qua khảo sát địa phương, nhân giống bằng các phương pháp hiện đại, và theo dõi quá trình sinh trưởng của cây sau ghép. Đánh giá tỷ lệ thành công và so sánh với các thông số lý thuyết.

II. Tổng quan về cây mít

Cây mít (Artocarpus Heterophyllus) là loài cây ăn quả phổ biến ở Đông Nam Á, thuộc họ Dâu tằm (Moraceae). Nguồn gốc của cây mít được cho là từ Ấn Độ. Cây mít có giá trị thương mại cao với quả lớn, giàu dinh dưỡng và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực. Nghiên cứu này tập trung vào các đặc điểm thực vật học, yêu cầu sinh thái và phân bố của cây mít trên thế giới.

2.1. Đặc điểm thực vật học

Cây mít là loài thân gỗ lớn, cao từ 10-30m, tán lá rộng. Lá đơn, mọc cách, phiến lá dày. Quả mít là loại quả phức, có kích thước lớn, vỏ sần sùi với gai nhỏ. Quả chín có mùi thơm đặc trưng và giàu dinh dưỡng.

2.2. Phân bố và yêu cầu sinh thái

Cây mít được trồng phổ biến ở các vùng nhiệt đới như Ấn Độ, Bangladesh, Việt Nam, và các nước Đông Nam Á. Cây mít yêu cầu nhiệt độ ấm, độ ẩm cao và đất giàu dinh dưỡng. Khả năng chịu hạn tốt nhưng không chịu được ngập úng.

III. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng các phương pháp nhân giống phổ biến như ghép đoạn cành luồn vỏ, ghép nêm chéo và ghép mắt nhỏ có gỗ. Các phương pháp này được áp dụng để đánh giá hiệu quả sinh trưởng và phát triển của cây mít sau ghép. Nghiên cứu cũng theo dõi ảnh hưởng của phân bón lá đến quá trình sinh trưởng của cây.

3.1. Phương pháp ghép cây

Ba phương pháp ghép chính được áp dụng: ghép đoạn cành luồn vỏ, ghép nêm chéo và ghép mắt nhỏ có gỗ. Kết quả cho thấy phương pháp ghép đoạn cành luồn vỏ đạt hiệu quả cao nhất với tỷ lệ bật mầm và sinh trưởng tốt.

3.2. Ảnh hưởng của phân bón lá

Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của phân bón lá đến đường kính chồi, chiều dài lá và số lá trên cây ghép. Kết quả cho thấy phân bón lá có tác động tích cực đến quá trình sinh trưởng của cây.

IV. Kết quả và thảo luận

Nghiên cứu đã thu thập thành công các giống mít chất lượng cao tại Bá Thước và nhân giống tại Gia Lâm. Kết quả cho thấy phương pháp ghép đoạn cành luồn vỏ đạt hiệu quả cao nhất với tỷ lệ bật mầm và sinh trưởng tốt. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng phân bón lá có tác động tích cực đến quá trình phát triển của cây ghép.

4.1. Đánh giá hiệu quả ghép cây

Phương pháp ghép đoạn cành luồn vỏ đạt tỷ lệ bật mầm cao nhất (85%), tiếp theo là ghép nêm chéo (75%) và ghép mắt nhỏ có gỗ (65%). Phương pháp này cũng giúp cây sinh trưởng nhanh và ổn định.

4.2. Ảnh hưởng của phân bón lá

Phân bón lá giúp tăng đường kính chồi, chiều dài lá và số lá trên cây ghép. Kết quả này khẳng định vai trò quan trọng của phân bón lá trong quá trình chăm sóc cây mít sau ghép.

V. Kết luận và đề xuất

Nghiên cứu đã thành công trong việc thu thập và nhân giống các giống mít chất lượng cao tại Bá Thước. Phương pháp ghép đoạn cành luồn vỏ được khuyến nghị sử dụng do hiệu quả cao. Nghiên cứu cũng đề xuất tiếp tục nghiên cứu sâu hơn về ảnh hưởng của các loại phân bón khác đến quá trình sinh trưởng của cây mít.

5.1. Kết luận

Nghiên cứu đã đạt được mục tiêu thu thập và nhân giống các giống mít đặc sản. Phương pháp ghép đoạn cành luồn vỏ là tối ưu nhất, mang lại hiệu quả cao trong quá trình nhân giống.

5.2. Đề xuất

Cần tiếp tục nghiên cứu về ảnh hưởng của các loại phân bón khác và mở rộng quy mô nhân giống để phát triển cây mít tại các vùng khác nhau.