I. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
Đề tài "Nghiên cứu thiết kế mô hình bộ phận định lượng cho máy đóng bịch nấm linh chi" mang lại nhiều giá trị khoa học và thực tiễn. Về mặt khoa học, nghiên cứu này đề xuất nguyên lý hoạt động của hệ thống thiết bị định lượng và vô bịch nấm, giúp hiểu rõ hơn về cơ chế hoạt động của máy. Mô hình kết cấu và chế độ làm việc của bộ phận định lượng và vô bịch trong hệ thống máy khi vận hành thực tế được làm rõ, từ đó tạo cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo trong lĩnh vực này. Về mặt thực tiễn, đề tài cung cấp một phương tiện chuyên dụng đáp ứng nhu cầu của người sử dụng trong việc nuôi trồng nấm. Hệ thống thiết bị này không chỉ giúp giảm chi phí nhân công mà còn tăng năng suất và đảm bảo chất lượng ổn định trong quá trình sản xuất. Hệ thống thiết bị nuôi trồng nấm được thiết kế đơn giản, dễ chế tạo, phù hợp với khả năng của người nông dân Việt Nam, đồng thời không gây ô nhiễm môi trường.
II. Mục tiêu nghiên cứu
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài bao gồm việc đánh giá thực trạng nền nông nghiệp trồng nấm tại Việt Nam và đề xuất các giải pháp nâng cao năng suất cũng như chất lượng sản phẩm. Cụ thể, nghiên cứu sẽ thiết kế và chế tạo mô hình bộ phận định lượng và vô bịch cho máy đóng bịch nấm linh chi. Mục tiêu cụ thể bao gồm việc nghiên cứu đánh giá thực trạng sử dụng nấm linh chi, đề xuất cách thức nuôi trồng nấm linh chi phù hợp với điều kiện khí hậu Việt Nam, và thử nghiệm hoạt động của thiết bị định lượng và vô bịch. Đề tài không chỉ tập trung vào lý thuyết mà còn chú trọng đến thực tiễn, nhằm tạo ra sản phẩm có thể áp dụng ngay trong sản xuất.
III. Phương pháp nghiên cứu
Phương pháp nghiên cứu được áp dụng trong đề tài bao gồm nhiều bước tiếp cận khác nhau. Đầu tiên, việc thu thập tài liệu và thông tin từ các nguồn tài liệu chuyên ngành, tạp chí khoa học, báo chí và internet là rất quan trọng. Tiếp theo, nghiên cứu thực trạng các thiết bị, máy móc đang sử dụng trong lĩnh vực nuôi trồng nấm cũng được thực hiện. Phương pháp kế thừa các công trình nghiên cứu trước đó cũng được áp dụng để xây dựng nền tảng cho nghiên cứu này. Cuối cùng, các phương pháp chế tạo và đo lường được sử dụng để kiểm tra và đánh giá các thông số đầu vào, đảm bảo tính chính xác và hiệu quả của mô hình thiết kế.
IV. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn
Kết quả nghiên cứu cho thấy mô hình bộ phận định lượng và vô bịch cho máy đóng bịch nấm linh chi hoạt động hiệu quả, đáp ứng được yêu cầu sản xuất. Thông số cụ thể của máy được thiết kế với kích thước 1500x430x1500 mm, năng suất đạt 1000 lọ/giờ, và sử dụng 3 piston khí nén. Việc áp dụng mô hình này không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn giảm thiểu chi phí sản xuất, từ đó tạo ra sản phẩm nấm linh chi chất lượng cao hơn. Hệ thống máy này có thể được chế tạo tại các cơ sở cơ khí trong nước, góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành nông nghiệp Việt Nam, đặc biệt là trong lĩnh vực nuôi trồng nấm.
