Nghiên Cứu Thu Thập Nguồn Gen Và Nhân Giống Cây Mít Artocarpus Heterophyllus Đặc Sản Quỳ Hợp, Nghệ An Tại Gia Lâm, Hà Nội

• Tác giả: Phạm Thị Thúy Ngân
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Mai Thơm
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Nông học
• Đề tài: Nghiên cứu thu thập nguồn gen cây mít (Artocarpus heterophyllus) đặc sản huyện Quỳ Hợp - tỉnh Nghệ An và nhân giống tại Gia Lâm - Hà Nội
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CẢM ƠN
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục đích và yêu cầu của đề tài
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Giới thiệu chung về cây mít
• 2.2. Tình hình nghiên cứu và sản xuất mít trên thế giới
• 2.3. Tình hình nghiên cứu và sản xuất mít ở Việt Nam
• 2.4. Tình hình giống mít đặc sản của Quỳ Hợp-Nghệ An
• 2.5. Nghiên cứu về các phương pháp ghép nhân giống cây ăn quả nói chung và cây mít nói riêng
• 2.6. Nghiên cứu về ảnh hưởng của các loại phân bón lá phổ biến hiện nay
• 2.7. Đánh giá sự sinh trưởng và phát triển của cây mít sau ghép
• 3. PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và vật liệu nghiên cứu
• 3.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu
• 3.3. Nội dung nghiên cứu
• 3.4. Phương pháp nghiên cứu
• 3.5. Nghiên cứu về các phương pháp ghép
• 3.6. Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại phân bón qua lá đến sinh trưởng và phát triển của cây mít sau ghép
• 3.7. Các chỉ tiêu theo dõi và cách ghi chép số liệu
• 3.8. Xử lí số liệu
• 4. PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Kết quả khảo sát tại huyện Quỳ Hợp – Tỉnh Nghệ AN
• 4.2. Về trồng trọt
• 4.2.1. Kế hoạch cụ thể năm 2021
• 4.3. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến sinh trưởng của cây mít
• 4.3.1. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến tỷ lệ bật mầm của cây mít
• 4.3.2. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến chiều dài mầm ghép
• 4.3.3. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến số lá/mầm
• 4.3.4. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến chiều dài lá
• 4.3.5. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến chiều rộng lá
• 4.3.6. Ảnh hưởng của phương pháp ghép đến đường kính mầm
• 4.4. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến sinh trưởng và phát triển cây mít ghép
• 4.4.1. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến chiều dài mầm
• 4.4.2. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến chiều dài lá
• 4.4.3. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến chiều rộng lá
• 4.4.4. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến số lá/ mầm
• 4.4.5. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến đường kính mầm
• 5. PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu về cây mít và đặc sản Quỳ Hợp

Cây mít (Artocarpus heterophyllus) là một loại cây ăn quả phổ biến ở vùng nhiệt đới, đặc biệt tại Nghệ An. Đặc sản Quỳ Hợp nổi tiếng với giống mít dai và mít mật, có giá trị kinh tế cao. Nghiên cứu này tập trung vào việc thu thập và nhân giống cây mít tại Gia Lâm, Hà Nội, nhằm bảo tồn và phát triển giống mít đặc sản này. Kỹ thuật trồng mít và các phương pháp ghép được áp dụng để đảm bảo chất lượng và năng suất cây trồng.

1.1. Đặc điểm sinh học của cây mít

Cây mít thuộc họ dâu tằm, có nguồn gốc từ Nam và Đông Nam Á. Cây có khả năng chịu hạn tốt, thời gian sinh trưởng ngắn, và cho quả quanh năm. Giống mít tại Quỳ Hợp được đánh giá cao về hương vị và chất lượng, phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng địa phương. Nghiên cứu này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chọn giống và áp dụng kỹ thuật trồng mít hiện đại để tối ưu hóa năng suất.

1.2. Giá trị kinh tế và văn hóa của mít đặc sản

Mít đặc sản Quỳ Hợp không chỉ là nguồn thu nhập quan trọng cho người dân địa phương mà còn góp phần vào việc quảng bá văn hóa ẩm thực của Nghệ An. Nghiên cứu này hướng đến việc mở rộng thị trường cây mít bằng cách nhân giống và phát triển giống mít chất lượng cao tại Gia Lâm, Hà Nội, từ đó thúc đẩy nông nghiệp và phát triển cây trồng bền vững.

II. Phương pháp nghiên cứu và nhân giống

Nghiên cứu này áp dụng các phương pháp ghép phổ biến như ghép áp đoạn cành luồn vỏ, ghép nêm chéo và ghép mắt nhỏ có gỗ. Nhân giống cây mít được thực hiện tại Gia Lâm, Hà Nội, với mục tiêu đánh giá hiệu quả của từng phương pháp. Ngoài ra, nghiên cứu còn xem xét ảnh hưởng của các loại phân bón qua lá đến sự sinh trưởng và phát triển của cây mít sau ghép.

2.1. Các phương pháp ghép cây mít

Ba phương pháp ghép chính được áp dụng trong nghiên cứu bao gồm ghép áp đoạn cành luồn vỏ, ghép nêm chéo và ghép mắt nhỏ có gỗ. Kết quả cho thấy phương pháp ghép áp đoạn cành luồn vỏ đạt hiệu quả cao nhất về tỷ lệ bật mầm và sinh trưởng của cây. Kỹ thuật trồng mít này được khuyến nghị áp dụng rộng rãi trong nông nghiệp để tăng năng suất và chất lượng cây trồng.

2.2. Ảnh hưởng của phân bón qua lá

Nghiên cứu đánh giá tác động của các loại phân bón qua lá như Atonik 1 đến sự phát triển của cây mít sau ghép. Kết quả chỉ ra rằng phân bón Atonik 1 giúp cải thiện đáng kể chiều dài mầm, số lá và đường kính mầm. Điều này khẳng định tầm quan trọng của việc sử dụng phân bón phù hợp trong phát triển cây trồng, đặc biệt là với giống mít chất lượng cao.

III. Kết quả và ứng dụng thực tiễn

Nghiên cứu đã thành công trong việc nhân giống cây mít đặc sản Quỳ Hợp tại Gia Lâm, Hà Nội, với tỷ lệ ghép thành công cao và cây sinh trưởng tốt. Kết quả này không chỉ góp phần bảo tồn giống cây quý mà còn mở ra cơ hội phát triển thị trường cây mít chất lượng cao. Nghiên cứu cũng đề xuất các giải pháp để tối ưu hóa kỹ thuật trồng mít và mở rộng quy mô sản xuất.

3.1. Đánh giá hiệu quả nhân giống

Kết quả nghiên cứu cho thấy phương pháp ghép áp đoạn cành luồn vỏ đạt tỷ lệ thành công cao nhất, với cây mít sinh trưởng mạnh và ổn định. Điều này khẳng định hiệu quả của việc áp dụng kỹ thuật trồng mít hiện đại trong nông nghiệp, đồng thời góp phần bảo tồn giống cây quý hiếm như mít đặc sản Quỳ Hợp.

3.2. Triển vọng phát triển thị trường

Nghiên cứu mở ra tiềm năng lớn cho việc phát triển thị trường cây mít chất lượng cao, đặc biệt là tại các khu vực như Hà Nội và Gia Lâm. Việc nhân giống thành công giống mít đặc sản không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn hướng đến xuất khẩu, góp phần thúc đẩy phát triển cây trồng và nông nghiệp bền vững.